四季應季水果成熟時間匯總

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1月（冬季）

木(mu)瓜、紅香蕉、櫻桃番(fan)茄(qie)、楊桃、柑橘(ju)橙、青棗、甘果(guo)蔗、草莓、番(fan)石榴(liu)、牛奶蕉、柑桔(jie)、無花果(guo)、鶴首(shou)瓜

2月（冬季）

木瓜(gua)、紅(hong)香蕉、櫻桃番(fan)茄、楊桃、番(fan)荔(li)枝、青(qing)棗(zao)、甘果(guo)蔗(zhe)、草莓(mei)、番(fan)石榴、牛奶蕉、柑(gan)桔、鶴首瓜(gua)

3月（春季）

枇(pi)杷、紅香蕉、櫻桃番茄、楊(yang)桃、番荔枝、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、果桑、鶴(he)首(shou)瓜、蛇(she)瓜

4月（春季）

枇杷、紅香蕉(jiao)、櫻桃番(fan)茄(qie)、荔(li)枝、番(fan)荔(li)枝、蛇(she)瓜(gua)、甘果蔗(zhe)、果桑(sang)、番(fan)石榴、牛奶蕉(jiao)、鶴首瓜(gua)、檸(ning)檬

5月（春季）

芒果(guo)、紅(hong)香蕉、櫻桃番茄、荔枝、番荔枝、蛇(she)瓜(gua)(gua)、黃皮(pi)、果(guo)桑、番石榴、牛奶(nai)蕉、鶴首(shou)瓜(gua)(gua)、李、西瓜(gua)(gua)、桃、香瓜(gua)(gua)、檸(ning)檬、蓮霧(wu)、油梨

6月（夏季）

芒果、紅香(xiang)蕉、櫻桃(tao)番茄(qie)、荔枝、番荔枝、蒲(pu)瓜(gua)(gua)、黃皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜(gua)(gua)、李、西(xi)瓜(gua)(gua)、桃(tao)、香(xiang)瓜(gua)(gua)、檸(ning)檬、蓮霧、菠蘿(luo)、火龍果、油梨

7月（夏季）

芒果(guo)(guo)、紅(hong)香蕉、櫻桃番(fan)茄(qie)、荔枝、番(fan)荔枝、蒲(pu)瓜、黃(huang)皮、番(fan)龍眼(yan)、番(fan)石(shi)榴、牛奶蕉、鶴首瓜、李、西(xi)瓜、桃、香瓜、檸檬、蓮(lian)霧(wu)、菠蘿(luo)、火龍果(guo)(guo)、油(you)梨、龍眼(yan)、百香果(guo)(guo)、菠蘿(luo)蜜

8月（夏季）

芒(mang)果、紅(hong)香(xiang)蕉(jiao)、櫻桃(tao)(tao)番(fan)(fan)(fan)茄、木瓜、番(fan)(fan)(fan)荔枝(zhi)、蒲瓜、楊桃(tao)(tao)、番(fan)(fan)(fan)龍眼、番(fan)(fan)(fan)石榴、牛奶蕉(jiao)、鶴首瓜、日(ri)本甜柿、西瓜、黑提子(zi)、香(xiang)瓜、檸(ning)檬、菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)澳州堅果、菠(bo)蘿(luo)、火龍果、油梨、龍眼、百香(xiang)果

9月（秋季）

芒果(guo)、紅香(xiang)蕉(jiao)、雞(ji)蛋(dan)果(guo)、木瓜(gua)、番荔枝、百香(xiang)果(guo)、楊(yang)桃、番龍眼(yan)、番石榴(liu)、牛(niu)奶蕉(jiao)、鶴首(shou)瓜(gua)、日本甜柿、西瓜(gua)、黑提子、香(xiang)瓜(gua)、檸檬、菠蘿(luo)蜜油梨、菠蘿(luo)火龍果(guo)

10月（秋季）

櫻(ying)桃番茄(qie)、紅香(xiang)蕉(jiao)、雞(ji)蛋果(guo)(guo)、木瓜、百香(xiang)果(guo)(guo)、楊桃、無花果(guo)(guo)、番石(shi)榴(liu)、牛奶蕉(jiao)、鶴首瓜、火龍果(guo)(guo)、西瓜、黑提子、人心果(guo)(guo)、檸檬、菠蘿、油梨(li)

11月（秋季）

櫻桃番茄、紅(hong)香(xiang)蕉、雞(ji)蛋果(guo)、木瓜、百香(xiang)果(guo)、楊桃、無花果(guo)、番石榴、牛奶蕉、鶴(he)首瓜、火龍(long)果(guo)、青棗、黑提(ti)子、人(ren)心果(guo)檸檬(meng)、菠蘿、油梨

12月（冬季）

櫻(ying)桃番茄、紅香(xiang)蕉、雞蛋果(guo)、木瓜、草莓、百香(xiang)果(guo)、楊桃、無花(hua)果(guo)、番石榴、牛奶蕉、鶴首(shou)瓜、果(guo)蔗、青棗、黑提子、人(ren)心果(guo)、檸(ning)檬、菠蘿、油梨、柑橘橙

按季節分的時令蔬果：

春季（農歷一~三月）

蔬(shu)菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥(cong)、花椰菜、甜豆(dou)、豌豆(dou)、芹(qin)菜、萵(wo)苣、薺菜、油菜、菠(bo)菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠(hu)瓜。

水(shui)果：番石(shi)榴(liu)、青棗、枇(pi)杷、桑(sang)葚、櫻(ying)桃、蓮霧（春末）。

夏季（農歷四~六月）

蔬(shu)菜(cai)：辣椒、絲瓜(gua)(gua)、苦瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)、菜(cai)豆(dou)、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜(gua)(gua)、佛手瓜(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)、莧菜(cai)、山蘇、空心(xin)菜(cai)、龍須菜(cai)、地瓜(gua)(gua)葉(xie)、竹筍、生菜(cai)、西紅柿、卷(juan)心(xin)菜(cai)、茄(qie)子。

水(shui)果(guo)：草莓、蓮(lian)霧(wu)、桃、李(li)、西(xi)瓜(gua)、菠蘿(luo)、芒果(guo)、檸檬、百香(xiang)果(guo)、火(huo)龍果(guo)、杏、荔枝、獼猴桃、香(xiang)蕉、椰子(zi)、櫻桃。

秋季（農歷七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒(jiao)、栗子(zi)、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

水果：柚子(zi)(zi)、梨(li)、柿子(zi)(zi)、木瓜、蘋果、蓮子(zi)(zi)、甘(gan)蔗、葡萄(tao)、火龍(long)果、楊桃、番石榴、杏、橘子(zi)(zi)、紅棗、山楂、核(he)桃。

冬季（農歷十~十二月）

蔬菜(cai)：青椒、卷心菜(cai)、白(bai)菜(cai)、洋(yang)蔥、花(hua)椰菜(cai)、胡蘿卜、蘿卜、甜豆(dou)、芹(qin)菜(cai)、菠(bo)菜(cai)、芥(jie)菜(cai)、葵年菜(cai)、萵苣(ju)。

水果：橙、橘(ju)子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。

食物的溫寒性

屬于寒性的食物有

苦瓜、番(fan)茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜(cai)、蒲公(gong)英、敗醬草、魚腥(xing)草、馬齒莧、蕨(jue)菜(cai)、苦菜(cai)、薺菜(cai)、香(xiang)椿、莼菜(cai)、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海(hai)蜇、海(hai)帶、紫菜(cai)、田螺、河蚌、蛤蜊(li)、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗(zhe)、梨、西瓜、柿子、香(xiang)蕉等(deng)。

溫熱性食物有：

適用于風寒(han)感冒、發熱(re)、惡寒(han)、流涕、頭痛(tong)(tong)等癥象的(de)(de)生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛(tong)(tong)、嘔吐、喜熱(re)飲(yin)等癥象的(de)(de)干姜、紅茶(cha)；適用于肢冷(leng)、畏寒(han)、風濕性(xing)關節痛(tong)(tong)等癥象的(de)(de)辣椒、酒等。

平性食物有：

大(da)米、黃(huang)豆、黑芝麻、花生、土豆、白(bai)菜(cai)、圓白(bai)菜(cai)、胡蘿(luo)卜、洋蔥、黑木耳、檸檬(meng)豬肉、主(zhu)題、雞(ji)蛋，魚(yu)肉中(zhong)的鯉魚(yu)、鯽魚(yu)、泥(ni)鰍、黃(huang)魚(yu)、鯧魚(yu)。另外我(wo)們日(ri)常里(li)飲用的牛奶也屬于平性食(shi)物。

涼性食物有：

蕎(qiao)麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜(cai)、萵筍、油(you)菜(cai)、橙子、蘋果等等。

寒性食物有：

小米、綠豆、海(hai)帶(dai)、綠豆芽(ya)、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

食(shi)物(wu)(wu)的(de)性(xing)(xing)(xing)是(shi)指“四性(xing)(xing)(xing)”，即寒(han)(han)(han)、熱(re)、溫(wen)(wen)、涼四種食(shi)性(xing)(xing)(xing)。涼性(xing)(xing)(xing)和寒(han)(han)(han)性(xing)(xing)(xing)，溫(wen)(wen)性(xing)(xing)(xing)和熱(re)性(xing)(xing)(xing)，在作(zuo)用(yong)上有(you)一定同性(xing)(xing)(xing)。只是(shi)在作(zuo)用(yong)大小方面稍有(you)差別(bie)。此外，有(you)些食(shi)物(wu)(wu)其(qi)食(shi)性(xing)(xing)(xing)平(ping)和，稱為平(ping)性(xing)(xing)(xing)。能減(jian)輕或(huo)消除熱(re)證(zheng)(zheng)(zheng)的(de)食(shi)物(wu)(wu)，屬寒(han)(han)(han)涼性(xing)(xing)(xing)；能減(jian)輕和消除寒(han)(han)(han)證(zheng)(zheng)(zheng)的(de)食(shi)物(wu)(wu)屬溫(wen)(wen)熱(re)性(xing)(xing)(xing)。一般認(ren)為，寒(han)(han)(han)涼性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)大都具(ju)有(you)清熱(re)、瀉火、解毒(du)作(zuo)用(yong)，常用(yong)于熱(re)性(xing)(xing)(xing)病(bing)(bing)證(zheng)(zheng)(zheng)。溫(wen)(wen)熱(re)性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)大多具(ju)有(you)溫(wen)(wen)中、助(zhu)陽、散寒(han)(han)(han)等作(zuo)用(yong)，常用(yong)于寒(han)(han)(han)性(xing)(xing)(xing)病(bing)(bing)證(zheng)(zheng)(zheng)。平(ping)性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)則有(you)健脾(pi)、開胃(wei)、補益身(shen)體的(de)作(zuo)用(yong)。

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