四季應季水果成熟時間匯總

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1月（冬季）

木瓜(gua)、紅香(xiang)蕉(jiao)、櫻桃番(fan)茄、楊(yang)桃、柑(gan)橘橙、青(qing)棗、甘果(guo)蔗、草莓(mei)、番(fan)石榴、牛奶蕉(jiao)、柑(gan)桔(jie)、無花果(guo)、鶴首瓜(gua)

2月（冬季）

木瓜、紅香蕉、櫻桃番(fan)茄、楊桃、番(fan)荔枝(zhi)、青棗、甘(gan)果(guo)蔗(zhe)、草莓、番(fan)石(shi)榴、牛奶蕉、柑(gan)桔、鶴首(shou)瓜

3月（春季）

枇杷(pa)、紅香蕉(jiao)、櫻桃番(fan)茄、楊桃、番(fan)荔枝(zhi)、青棗、甘果蔗、草莓、番(fan)石榴、牛奶蕉(jiao)、柑桔、果桑、鶴(he)首瓜、蛇瓜

4月（春季）

枇杷、紅香蕉、櫻(ying)桃(tao)番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果(guo)蔗、果(guo)桑、番石榴、牛奶(nai)蕉、鶴首瓜、檸(ning)檬(meng)

5月（春季）

芒果(guo)、紅香蕉、櫻(ying)桃番(fan)茄(qie)、荔枝、番(fan)荔枝、蛇瓜、黃皮、果(guo)桑(sang)、番(fan)石榴、牛奶蕉、鶴(he)首瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、蓮霧、油梨

6月（夏季）

芒果、紅香(xiang)蕉、櫻(ying)桃番(fan)茄、荔(li)枝、番(fan)荔(li)枝、蒲瓜(gua)、黃皮、果桑(sang)、番(fan)石榴、牛奶(nai)蕉、鶴首(shou)瓜(gua)、李、西瓜(gua)、桃、香(xiang)瓜(gua)、檸檬、蓮霧、菠蘿、火龍果、油梨(li)

7月（夏季）

芒果、紅香(xiang)蕉(jiao)、櫻桃番茄、荔枝(zhi)、番荔枝(zhi)、蒲瓜、黃皮、番龍眼、番石榴、牛(niu)奶(nai)蕉(jiao)、鶴首瓜、李、西(xi)瓜、桃、香(xiang)瓜、檸檬、蓮霧、菠蘿、火龍果、油梨、龍眼、百香(xiang)果、菠蘿蜜

8月（夏季）

芒果(guo)、紅香蕉(jiao)、櫻桃(tao)番(fan)茄、木瓜(gua)、番(fan)荔枝、蒲瓜(gua)、楊桃(tao)、番(fan)龍(long)眼、番(fan)石榴(liu)、牛奶蕉(jiao)、鶴首瓜(gua)、日(ri)本甜柿(shi)、西(xi)瓜(gua)、黑提子、香瓜(gua)、檸檬、菠(bo)蘿蜜澳州堅果(guo)、菠(bo)蘿、火龍(long)果(guo)、油梨、龍(long)眼、百香果(guo)

9月（秋季）

芒果、紅香(xiang)蕉(jiao)、雞蛋果、木瓜、番(fan)荔枝、百(bai)香(xiang)果、楊桃(tao)、番(fan)龍眼(yan)、番(fan)石榴、牛奶蕉(jiao)、鶴首(shou)瓜、日(ri)本甜(tian)柿、西(xi)瓜、黑提子、香(xiang)瓜、檸檬(meng)、菠蘿蜜油梨、菠蘿火(huo)龍果

10月（秋季）

櫻桃番(fan)茄、紅香蕉、雞蛋(dan)果、木瓜、百香果、楊(yang)桃、無(wu)花果、番(fan)石榴、牛(niu)奶蕉、鶴首瓜、火龍(long)果、西瓜、黑提子、人心(xin)果、檸檬、菠蘿、油梨(li)

11月（秋季）

櫻桃(tao)番茄、紅(hong)香蕉、雞蛋(dan)果、木瓜(gua)、百香果、楊桃(tao)、無花果、番石榴、牛奶(nai)蕉、鶴(he)首瓜(gua)、火龍果、青棗、黑提子、人心果檸檬(meng)、菠蘿、油梨

12月（冬季）

櫻桃番茄、紅(hong)香蕉(jiao)、雞蛋果(guo)、木瓜、草莓、百香果(guo)、楊桃、無(wu)花果(guo)、番石榴、牛(niu)奶蕉(jiao)、鶴(he)首瓜、果(guo)蔗、青棗、黑提子、人心(xin)果(guo)、檸(ning)檬、菠蘿、油梨、柑(gan)橘橙

按季節分的時令蔬果：

春季（農歷一~三月）

蔬菜(cai)(cai)：辣椒、青椒、彩椒、洋(yang)蔥(cong)、花椰菜(cai)(cai)、甜豆、豌豆、芹菜(cai)(cai)、萵苣、薺菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、菠(bo)菜(cai)(cai)、香(xiang)椿、春(chun)筍、馬蘭頭、瓠瓜。

水果(guo)：番石榴、青棗、枇(pi)杷(pa)、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。

夏季（農歷四~六月）

蔬菜(cai)：辣椒、絲瓜(gua)、苦瓜(gua)、冬瓜(gua)、菜(cai)豆、蘆筍、茭(jiao)白、洋蔥、黃瓜(gua)、佛(fo)手瓜(gua)、南(nan)瓜(gua)、莧菜(cai)、山蘇、空心(xin)菜(cai)、龍(long)須(xu)菜(cai)、地瓜(gua)葉、竹筍、生菜(cai)、西紅柿、卷心(xin)菜(cai)、茄子(zi)。

水果(guo)：草莓、蓮霧、桃(tao)、李、西瓜、菠(bo)蘿、芒果(guo)、檸檬、百(bai)香果(guo)、火(huo)龍果(guo)、杏、荔枝、獼猴桃(tao)、香蕉、椰子、櫻桃(tao)。

秋季（農歷七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角、蓮(lian)藕、辣椒(jiao)、栗子、冬瓜(gua)、四季豆（蕓豆）、地瓜(gua)葉(xie)、豆角、山(shan)藥、白(bai)菜、扁豆。

水果(guo)(guo)(guo)：柚(you)子(zi)、梨(li)、柿子(zi)、木瓜、蘋果(guo)(guo)(guo)、蓮子(zi)、甘蔗(zhe)、葡萄、火龍果(guo)(guo)(guo)、楊桃(tao)、番(fan)石榴、杏、橘(ju)子(zi)、紅棗、山楂、核桃(tao)。

冬季（農歷十~十二月）

蔬菜(cai)(cai)：青(qing)椒、卷心菜(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)、洋(yang)蔥、花椰菜(cai)(cai)、胡蘿卜(bu)、蘿卜(bu)、甜豆、芹(qin)菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、芥菜(cai)(cai)、葵年菜(cai)(cai)、萵苣。

水果(guo)：橙、橘子、柚子、青棗、甘(gan)蔗、釋迦(jia)。

食物的溫寒性

屬于寒性的食物有

苦(ku)瓜(gua)、番茄、茭白、荸薺(qi)、菱(ling)肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜(cai)、蒲公英、敗(bai)醬草、魚(yu)腥草、馬齒莧、蕨(jue)菜(cai)、苦(ku)菜(cai)、薺(qi)菜(cai)、香椿、莼菜(cai)、黑魚(yu)、鯉魚(yu)、河(he)蟹、泥螺(luo)、文蛤(ha)、蟶子、海蜇、海帶、紫菜(cai)、田螺(luo)、河(he)蚌、蛤(ha)蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜(gua)、柿子、香蕉等。

溫熱性食物有：

適(shi)用于風寒(han)感冒、發熱、惡(e)寒(han)、流涕、頭(tou)痛(tong)等(deng)癥(zheng)(zheng)象的(de)生姜、蔥(cong)白、香菜；適(shi)用于腹痛(tong)、嘔吐、喜熱飲等(deng)癥(zheng)(zheng)象的(de)干姜、紅(hong)茶；適(shi)用于肢冷、畏寒(han)、風濕性關節痛(tong)等(deng)癥(zheng)(zheng)象的(de)辣椒、酒等(deng)。

平性食物有：

大米、黃豆、黑(hei)芝麻(ma)、花生、土(tu)豆、白菜、圓白菜、胡蘿(luo)卜、洋蔥、黑(hei)木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋(dan)，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另(ling)外(wai)我們(men)日常里飲用的牛奶(nai)也屬于平性食物。

涼性食物有：

蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑(mo)菇、芹菜、萵筍(sun)、油菜、橙子、蘋果等(deng)等(deng)。

寒性食物有：

小米、綠豆、海(hai)帶、綠豆芽、苦(ku)瓜(gua)、西(xi)紅(hong)柿、黃(huang)瓜(gua)、香蕉(jiao)、西(xi)瓜(gua)、甜瓜(gua)等等。

食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)性(xing)(xing)是指“四(si)性(xing)(xing)”，即寒、熱、溫(wen)(wen)、涼(liang)四(si)種食(shi)性(xing)(xing)。涼(liang)性(xing)(xing)和寒性(xing)(xing)，溫(wen)(wen)性(xing)(xing)和熱性(xing)(xing)，在(zai)作用(yong)(yong)上(shang)有一(yi)定(ding)同性(xing)(xing)。只是在(zai)作用(yong)(yong)大小方面稍有差別。此外，有些食(shi)物(wu)(wu)其食(shi)性(xing)(xing)平和，稱為平性(xing)(xing)。能減輕(qing)或(huo)消(xiao)除熱證(zheng)(zheng)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，屬寒涼(liang)性(xing)(xing)；能減輕(qing)和消(xiao)除寒證(zheng)(zheng)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)屬溫(wen)(wen)熱性(xing)(xing)。一(yi)般(ban)認為，寒涼(liang)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)大都(dou)具有清熱、瀉火、解(jie)毒作用(yong)(yong)，常用(yong)(yong)于熱性(xing)(xing)病證(zheng)(zheng)。溫(wen)(wen)熱性(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)大多具有溫(wen)(wen)中、助陽(yang)、散(san)寒等作用(yong)(yong)，常用(yong)(yong)于寒性(xing)(xing)病證(zheng)(zheng)。平性(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)則有健脾、開胃、補益身體的(de)(de)作用(yong)(yong)。

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