疏通血管吃什么好？

1、海帶

海(hai)帶是(shi)好東西，大家都知道，但是(shi)，海(hai)帶還可(ke)以(yi)疏(shu)通血管，有這方面的(de)作用(yong)(yong)，尤其(qi)是(shi)適合老年人使(shi)用(yong)(yong)。它(ta)可(ke)以(yi)幫助防止血栓，降低膽(dan)固醇等的(de)作用(yong)(yong)。

2、茄子

茄子有(you)抗衰老(lao)的(de)作(zuo)用，當然，女性要(yao)多吃。還(huan)有(you)就是可以增強毛細血管(guan)的(de)彈性，因此，對于(yu)高血壓，動(dong)脈(mo)粥(zhou)等有(you)一定(ding)的(de)輔助作(zuo)用。

3、洋蔥

洋(yang)蔥，能舒張血管，降低血液黏(nian)度，減少血管的壓(ya)力，具有降血脂(zhi)，抗(kang)動脈硬化的作(zuo)用。

4、大蒜

在(zai)大(da)蒜中含有揮發性辣素，適(shi)量(liang)的食用可消除積存在(zai)血管中的脂(zhi)肪(fang)，從而(er)達(da)到明顯(xian)的降血壓(ya)以及降血脂(zhi)的功效(xiao)。一(yi)直以來我國中醫都將大(da)蒜作為主治(zhi)高血脂(zhi)癥和動脈硬(ying)化的“良藥”，因此患有高血壓(ya)以及心腦(nao)血管疾病的患者在(zai)平時(shi)應該適(shi)量(liang)的多吃。現(xian)在(zai)有專門的大(da)蒜保(bao)健產品大(da)蒜油，對于(yu)清(qing)理(li)血管的垃圾效(xiao)果可是(shi)很(hen)不錯的。

5、黑木耳

現代醫學認為，木耳所含的(de)一(yi)種植物膠質，有(you)較(jiao)強的(de)吸(xi)附力，可將殘留(liu)在人(ren)體消化系統的(de)灰塵雜(za)質集中吸(xi)附，再排出體外，從而起(qi)到排毒(du)清胃的(de)作用。

疏通血管食譜推薦

一、大蒜冰糖水

食材：大蒜20g，冰糖(tang)30g，清水適量。

步驟：

1、準備好大蒜和冰糖。

2、將大蒜去皮(pi)切(qie)成薄(bo)片(pian)，靜置10-15分鐘。

3、鍋內加入(ru)一小碗(wan)清水煮沸。

4、加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后調(diao)最小火(huo)。

5、加蓋(gai)煮10-15分(fen)鐘即可(ke)。

二、番茄菜花

番茄(qie)中含(han)有大量的(de)(de)番茄(qie)紅(hong)素，這是一種可(ke)以讓番茄(qie)變紅(hong)的(de)(de)天(tian)然色素，它具有抗氧化(hua)、消除自由基、誘導(dao)細胞(bao)間接通(tong)訊、調(diao)控腫瘤增殖、明顯(xian)減(jian)(jian)輕由體(ti)內(nei)過氧化(hua)引起的(de)(de)對淋巴(ba)細胞(bao)DNA的(de)(de)氧化(hua)損害，減(jian)(jian)緩動脈(mo)粥樣硬(ying)化(hua)形成(cheng)等功(gong)能。

菜花的營養較一(yi)般蔬菜豐(feng)富。它含(han)有蛋(dan)白(bai)質、脂(zhi)肪、碳(tan)水化合物(wu)、食物(wu)纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷(lin)、鐵等礦物(wu)質。

食材(cai)：菜花，番茄醬，小蔥，食用鹽(yan)，白糖(tang)，食用鹽(yan)，食用醋，淀粉。

步驟：

1、首先坐上一(yi)點(dian)水燒(shao)開，一(yi)邊將一(yi)顆(ke)普通的菜(cai)花切成(cheng)小塊(kuai)，用(yong)清水洗凈，水開后(hou)放沸水中燙至斷生后(hou)撈出拿一(yi)邊空水，另外一(yi)邊切蔥花和(he)勾一(yi)點(dian)水淀(dian)粉待用(yong)。

2、開鍋倒(dao)(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)一(yi)(yi)些食用(yong)油，油溫了之(zhi)后(hou)倒(dao)(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)切好的(de)蔥花(hua)爆炒之(zhi)后(hou)，倒(dao)(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)番茄醬（一(yi)(yi)顆(ke)普通的(de)菜花(hua)，差不多需要60-70克的(de)番茄醬），翻炒一(yi)(yi)番，依次倒(dao)(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)適量(liang)白糖，適量(liang)食用(yong)醋，適量(liang)食用(yong)鹽和清水，再翻炒一(yi)(yi)番，倒(dao)(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)勾好的(de)欠（水淀粉(fen)），等汁(zhi)充分炒勻之(zhi)后(hou)倒(dao)(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)菜花(hua)。

3、中火翻(fan)炒10分鐘左右，等汁(zhi)和味道（糖，鹽，醋）入進去之后即可出鍋。

三、海帶結蘿卜排骨湯

俗話(hua)說(shuo)“冬吃(chi)蘿(luo)(luo)卜(bu)夏吃(chi)姜，不勞(lao)醫(yi)生開藥方”。一到冬天蘿(luo)(luo)卜(bu)便被大家放進了(le)(le)菜籃子，成了(le)(le)老百姓餐桌不可(ke)缺少食(shi)療(liao)佳品。常吃(chi)蘿(luo)(luo)卜(bu)可(ke)以降(jiang)低血(xue)(xue)脂、軟化(hua)血(xue)(xue)管(guan)、穩定(ding)血(xue)(xue)壓，預防冠心病(bing)、動脈硬化(hua)、膽石癥等(deng)疾病(bing)。

海帶中含(han)有豐(feng)富的巖藻多糖、昆(kun)布素，既能防止血栓(shuan)又能降膽固醇(chun)、脂蛋白(bai)，抑制動脈粥樣硬化(hua)。

食材：排骨，海帶結，白蘿卜，姜片(pian)，料酒，鹽。

步驟：

1、海帶結(jie)提前泡發(fa)，白蘿卜洗凈去皮切(qie)塊。

2、排骨洗凈，用(yong)開水(shui)汆一下撈出。

3、沙鍋內放水(shui)，水(shui)開后放排骨、姜片、料酒，再(zai)大火燒開后轉小(xiao)火燉(dun)1小(xiao)時左右。

4、再將海(hai)帶結和白蘿(luo)卜放入，大火煮開(kai)后(hou)轉小(xiao)火燉30分鐘。

5、最后加(jia)適量鹽調味即(ji)可。

四、菠菜豬肝湯

菠菜(cai)可(ke)以“通血脈(mo)，開胸膈(ge)，下氣(qi)調中，止(zhi)渴潤(run)燥”。古代(dai)阿拉伯人也稱它為“蔬(shu)菜(cai)之王”。它性涼，味(wei)甘辛，無毒；人腸、胃經，補血止(zhi)血，利五臟，通血脈(mo)，止(zhi)渴潤(run)腸，滋陰(yin)平肝(gan)，助消化。菠菜(cai)營養(yang)豐富，富含胡蘿(luo)卜(bu)素(su)，蘿(luo)卜(bu)素(su)在人體內(nei)能轉變成(cheng)維生(sheng)素(su)A，能維護正常(chang)視力(li)和上皮(pi)細胞的健(jian)康。

食材：菠菜200g，豬肝(gan)150g，枸杞20g，姜30g，鹽適量，料酒10g，淀粉10g，醬油(you)8g。

步驟：

1、菠菜洗干(gan)凈，中間切一刀，把豬肝用熱水(shui)洗干(gan)凈，切小片。

2、豬(zhu)肝加少(shao)量(liang)淀(dian)粉，幾滴料酒，少(shao)量(liang)醬油，抓(zhua)均勻，然后(hou)用熱水沖洗5遍，去除異味和血(xue)水。

3、鍋中燒開水(shui)，先把菠(bo)菜焯水(shui)，5分熟撈出(chu)即(ji)可。

4、枸杞洗干凈(jing)，用熱(re)水泡一會，撈出備用。

5、鍋里燒開水(shui)，放入幾片(pian)姜(jiang)，煮2分(fen)鐘。

6、倒入豬肝，用勺(shao)子攪動，汆燙2分(fen)鐘，撈出。撈出的豬肝泡溫水中(zhong)清洗(xi)，撈出瀝干。

7、把鍋洗(xi)干凈(jing)，重(zhong)新燒水，水開后(hou)，倒入(ru)豬肝，放入(ru)幾片(pian)姜(jiang)，煮豬肝到8分熟。

8、放入菠菜，再加入枸(gou)杞。煮2分(fen)鐘，加鹽調味，即(ji)可出鍋。

五、人參田七雞湯

田七是一種名貴(gui)藥材，是具有(you)獨(du)特功(gong)能的人(ren)參屬中的優異品(pin)種。據明代李時珍《本草綱目》記述，田七“味(wei)微甘而苦，頗似人(ren)參之(zhi)味(wei)”，有(you)“金不換(huan)”之(zhi)稱。生(sheng)用(yong)有(you)止血強(qiang)心，散(san)瘀生(sheng)津，消(xiao)腫定(ding)痛的顯著(zhu)功(gong)能，熟用(yong)有(you)活血、補(bu)血、強(qiang)壯補(bu)虛之(zhi)功(gong)效。

食材：雞650g，人參30g，田七30g，紅棗7顆(ke)，姜適量，鹽適量。

步驟：

1、雞(ji)收拾(shi)干(gan)凈，冷水下鍋(guo)焯(zhuo)掉血水，并且加姜(jiang)三(san)片。

2、準備人參，田(tian)七洗凈，紅棗洗凈后去核。

3、把(ba)所(suo)有食材都放入煮(zhu)好開水的湯煲中，煲約兩(liang)個小時。

4、最(zui)后加鹽調味食用。