一、工作應酬過多的危害

有(you)(you)(you)一些(xie)人經常有(you)(you)(you)飯(fan)局，或(huo)因工(gong)作應(ying)酬，或(huo)與朋友聚餐等，這極(ji)易(yi)產生有(you)(you)(you)損健康的(de)問題。因為飯(fan)店的(de)食物一般都(dou)比(bi)較油膩。調查發現，20%的(de)受訪者(zhe)患有(you)(you)(you)高血(xue)壓和心臟病等代謝(xie)綜合征，而(er)1個(ge)星期(qi)外出用膳4晚的(de)男(nan)士，患代謝(xie)綜合征的(de)比(bi)例比(bi)非經常外出用膳者(zhe)高1倍。

在外就餐時，雞、鴨、魚、肉、蛋(dan)不一(yi)而(er)足，大量的(de)(de)高(gao)(gao)蛋(dan)白、高(gao)(gao)脂(zhi)肪、高(gao)(gao)能量食物進入(ru)體內，會增強血脂(zhi)的(de)(de)凝固性(xing)，使(shi)它沉(chen)積(ji)(ji)在血管壁(bi)上，促(cu)使(shi)動(dong)脈硬化和血栓的(de)(de)形成，又可導致(zhi)肝臟制(zhi)造更多的(de)(de)低密度(du)和極低密度(du)脂(zhi)蛋(dan)白，把(ba)過多的(de)(de)膽固醇(chun)運載到(dao)動(dong)脈壁(bi)堆積(ji)(ji)起來，形成惡性(xing)循(xun)環。如果(guo)每(mei)天的(de)(de)熱量供(gong)應集中在晚餐，會使(shi)糖耐量加速降低，加重(zhong)胰島(dao)負擔，促(cu)使(shi)胰腺衰(shuai)老，導致(zhi)糖尿(niao)病的(de)(de)發(fa)生(sheng)。

在(zai)外用(yong)餐時常常喜歡(huan)大(da)吃大(da)喝，因(yin)而患糖尿病、高血壓、冠心病的概率(lv)也比(bi)較高。因(yin)此外出(chu)用(yong)餐時，要(yao)注意飲食均衡，盡量挑選少油少糖的健康(kang)食品食用(yong)，如蔬菜、魚(yu)類(lei)等。

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二、職場人別讓應酬損害了健康

職場壓力大 膳(shan)食要平衡

專家介紹說，一個正常人每天要攝入25克~30克的膳食纖維，每天的膳食要講究平衡。職場人士上班壓力大，更需要飲食上有平衡的營養。人們在應酬中，往往攝入的動物蛋白營養較高，毒素也相應多了。如果沒有足夠的膳食纖維，毒素不易被排出(chu)體外，沉積下來，健(jian)康就會打折。許多人面對頻繁的應酬，吃得(de)多但(dan)并不營(ying)養(yang)與合理，處于一個高熱量低營(ying)養(yang)狀態。如(ru)長期得(de)不到(dao)足夠的營(ying)養(yang)補(bu)充或是過剩，就會誘發相關疾(ji)病(bing)。

應酬(chou)有(you)度 健康有(you)方

煙(yan)(yan)(yan)酒要(yao)分家。許多人總(zong)喜(xi)歡(huan)飲酒時不(bu)停(ting)地抽煙(yan)(yan)(yan)，這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)比只喝酒或(huo)只吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)更有(you)(you)害健(jian)康的(de)(de)(de)(de)(de)壞習慣。香(xiang)煙(yan)(yan)(yan)中的(de)(de)(de)(de)(de)尼古丁可明顯降低血液中的(de)(de)(de)(de)(de)酒精濃度，但卻不(bu)能(neng)減少酒精分解時產(chan)生的(de)(de)(de)(de)(de)乙(yi)醛(quan)，致(zhi)使乙(yi)醛(quan)對(dui)(dui)大腦以及肝臟、心臟產(chan)生更多的(de)(de)(de)(de)(de)毒(du)害；酒精是(shi)一(yi)種(zhong)有(you)(you)機(ji)溶劑，能(neng)溶解香(xiang)煙(yan)(yan)(yan)中的(de)(de)(de)(de)(de)致(zhi)癌物(wu)(wu)，并一(yi)起(qi)吞下，造成對(dui)(dui)食(shi)管壁(bi)的(de)(de)(de)(de)(de)強(qiang)烈刺激，很容(rong)易導致(zhi)食(shi)管癌發(fa)生。少吃(chi)(chi)葷菜(cai)(cai)，多吃(chi)(chi)蔬(shu)菜(cai)(cai)。應酬(chou)桌(zhuo)上，要(yao)講(jiang)究(jiu)一(yi)個度，盡量少吃(chi)(chi)一(yi)點，每樣(yang)菜(cai)(cai)吃(chi)(chi)一(yi)筷(kuai)子就夠了，最多不(bu)超(chao)過三筷(kuai)子，尤其是(shi)雞(ji)、鴨、肉等(deng)動物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)，要(yao)避免(mian)過量，否則人體(ti)(ti)呈酸性體(ti)(ti)質，容(rong)易疲(pi)勞。要(yao)適當(dang)增加豆(dou)制品和(he)魚類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)攝入量，因(yin)為豆(dou)制品對(dui)(dui)脂(zhi)(zhi)肪(fang)攝入過多的(de)(de)(de)(de)(de)高脂(zhi)(zhi)血癥具有(you)(you)降脂(zhi)(zhi)作用，魚類(lei)含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸對(dui)(dui)降脂(zhi)(zhi)同樣(yang)有(you)(you)益(yi)。一(yi)定要(yao)細嚼(jiao)慢咽，盡可能(neng)多吃(chi)(chi)蔬(shu)菜(cai)(cai)，蔬(shu)葷比掌握(wo)在(zai)3：1至4：1，這(zhe)樣(yang)即使脂(zhi)(zhi)肪(fang)吃(chi)(chi)多了，也能(neng)隨蔬(shu)菜(cai)(cai)中的(de)(de)(de)(de)(de)膳食(shi)纖維排出體(ti)(ti)外。

休息不足 容(rong)易(yi)感冒

吃了大餐，增加了不(bu)少脂肪(fang)，就需要通過運動來消耗(hao)這些多余的脂肪(fang)，以提(ti)高免疫力，加快新陳(chen)代謝速度。如果(guo)長時間不(bu)運動，容(rong)易導致脂肪(fang)囤積，體重增加。工作忙，應(ying)(ying)酬多，休息時間不(bu)足，容(rong)易疲勞，引發感(gan)冒(mao)。中醫認為，睡(shui)眠(mian)對人體的陰陽平衡的調節(jie)至關重要。人在(zai)感(gan)冒(mao)前往往都(dou)有一段非常(chang)困倦疲憊的時候，這時候要喝點熱飲，好(hao)好(hao)睡(shui)上一覺，一般都(dou)能不(bu)藥而愈(yu)。反之(zhi)，即便身體很棒，應(ying)(ying)酬太多，總是休息不(bu)好(hao)，也難保疏漏。

周末在家 多吃蔬菜水果

難得周末，不去應(ying)酬，那(nei)就盡量在(zai)自己(ji)(ji)家(jia)里(li)吃。因為自己(ji)(ji)動手做(zuo)飯可(ke)以少(shao)點油少(shao)點鹽。可(ke)以按照自己(ji)(ji)的營養(yang)需求來搭配飲食，多(duo)吃些蔬(shu)菜(cai)(cai)和水(shui)果。蔬(shu)菜(cai)(cai)、水(shui)果等(deng)食物中含(han)有豐富(fu)的膳食纖(xian)維和維生素，建議(yi)每天選擇(ze)5種以上的蔬(shu)菜(cai)(cai)，深色蔬(shu)菜(cai)(cai)更佳，水(shui)果也要(yao)多(duo)樣化。另外，在(zai)家(jia)里(li)也可(ke)以多(duo)吃些新(xin)鮮(xian)的豆制品(pin)來補充植物蛋(dan)白(bai)，對(dui)營養(yang)的平衡(heng)也是有好處的。