【番(fan)茄辣(la)椒醬】番(fan)茄辣(la)椒醬的做(zuo)法(fa)大(da)全(quan) 西紅柿(shi)辣(la)椒醬怎么做(zuo)

番茄辣椒醬做法一

材料(liao)：西紅柿2.5千(qian)克，朝天椒1千(qian)克，食鹽(yan)250克，味精50克，姜250克，蒜250克(ke)，黃醬120克，白糖(tang)250克

做法

1、西紅柿洗(xi)凈，去(qu)表皮備用

2、朝天椒洗凈，控干(gan)表(biao)面(mian)水分

3、蒜去皮(pi)，切小塊；姜切片

4、依次把(ba)西紅柿，辣椒，姜，蒜放入料(liao)理機中打成(cheng)末狀(zhuang)/糊狀，然(ran)后放在盆(pen)中攪拌(ban)均勻

5、把(ba)準(zhun)備好(hao)的干黃醬(jiang)放入盆中，用勺子攪拌，使其均(jun)勻(yun)融入番茄辣椒醬(jiang)中；再把(ba)準(zhun)備好(hao)的味(wei)精、鹽、糖(tang)放入醬(jiang)中

6、用勺子攪拌均勻，把醬(jiang)裝入準(zhun)備好的干凈玻璃瓶中即可或放入密封緊實的樂扣保鮮盒中更易保存

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

番茄辣椒醬做法二

材料：大辣(la)椒400克，小辣椒(jiao)100克，大蒜(suan)250克，番茄200克，鹽80克，糖50克，醋20克，油50克(ke)

做法

1、辣椒切去(qu)根部，之后切段，切碎。（切辣椒要帶手(shou)套，否則手(shou)會很痛苦的(de)）

2、小辣椒切(qie)去根部，之后切(qie)段，切(qie)碎。

3、大蒜切碎

4、全部剁(duo)好，放(fang)在一起。小碗是番茄醬。（番茄洗干凈，放(fang)在盆子(zi)里，倒入熱水，蓋好。約10分鐘(zhong)，拿出來去(qu)皮(pi)，然后切碎。）

5、平(ping)底鍋(guo)放油，倒入辣椒(jiao)，大蒜，最后(hou)放入番茄醬后(hou)，熬制幾分鐘，最后(hou)放白糖，鹽，白醋即可(ke)。

番茄辣椒醬做法三

材(cai)料(liao)：紅辣椒1千克(ke)，西紅(hong)柿2個(ge)，豆瓣醬、鹽、糖、白酒適(shi)量

做法

1、辣椒洗凈控水

2、辣(la)(la)椒切去蒂切塊，喜歡(huan)辣(la)(la)的加朝天椒

3、蘋果(guo)西紅(hong)柿洗(xi)凈

4、辣(la)椒、西紅柿(shi)和(he)蘋(pin)(pin)果放(fang)絞肉機絞碎，蘋(pin)(pin)果西紅柿(shi)這個(ge)隨意，不喜(xi)歡(huan)可以不加，加了味道好，加豆瓣醬、鹽、糖、白酒(jiu)、攪拌

5、攪拌(ban)后(hou)蒸大火(huo)30分鐘，涼透后加味精(jing)和切碎的大蒜粒，喜(xi)歡吃醋的可以加點白醋

6、攪拌放無水的盒子放冰箱保存，這款番茄辣椒醬可以放很久

番茄辣椒醬做法四

材(cai)料：西紅(hong)柿(shi)290克(ke)，青椒70克(ke)，大蒜(suan)15克，姜10克，油適量，鹽9克，五香(xiang)粉2克，雞精(jing)5克，芝麻油半勺

做法(fa)

1、準備好的(de)材料、這種(zhong)辣(la)椒(jiao)是屬于偏辣(la)味的(de)

2、把菜盡量切的碎一(yi)地

3、鍋中油熱時加入姜(jiang)蒜粒爆香

4、接著加入西紅柿(shi)大火翻炒均勻

5、加入鹽和五(wu)香粉調(diao)味把西(xi)紅柿的汁水炒出(chu)來

6、把西紅柿炒(chao)成沙沙的哪一種加小半碗(wan)水燒開

7、加入青(qing)椒片炒(chao)軟即(ji)可(ke)

8、出鍋撒(sa)上(shang)雞精(jing)在加(jia)入半(ban)勺芝麻油提香味(wei)就(jiu)可以了