【番茄辣(la)椒醬(jiang)】番茄辣(la)椒醬(jiang)的(de)做(zuo)法大全(quan) 西紅柿辣(la)椒醬(jiang)怎么做(zuo)

番茄辣椒醬做法一

材料：西(xi)紅柿2.5千克，朝天(tian)椒1千克(ke)，食鹽250克，味精50克，姜250克，蒜250克，黃(huang)醬120克，白糖250克

做法

1、西(xi)紅柿(shi)洗凈(jing)，去(qu)表皮(pi)備用

2、朝天椒洗凈(jing)，控干表(biao)面(mian)水分(fen)

3、蒜去(qu)皮，切小塊；姜切片

4、依次把(ba)西紅柿，辣椒，姜，蒜放入料理機中(zhong)打成末狀/糊狀，然后放在(zai)盆中攪拌均(jun)勻

5、把準(zhun)備(bei)好(hao)的干黃醬放入盆中，用勺(shao)子攪(jiao)拌，使其均勻融(rong)入番茄(qie)辣椒醬中；再(zai)把準(zhun)備(bei)好(hao)的味精、鹽、糖放入醬中

6、用勺(shao)子攪拌均勻，把醬裝(zhuang)入準備好的(de)干凈(jing)玻璃瓶中即可(ke)或放入密封緊(jin)實(shi)的(de)樂(le)扣保鮮盒中更易保存(cun)

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

番茄辣椒醬做法二

材料：大(da)辣椒400克，小辣(la)椒100克，大蒜(suan)250克，番茄200克，鹽80克，糖50克，醋(cu)20克，油50克

做法

1、辣椒切(qie)去根部，之后切(qie)段，切(qie)碎。（切(qie)辣椒要(yao)帶手套，否(fou)則手會很痛(tong)苦(ku)的）

2、小辣椒切去根部，之后切段，切碎。

3、大蒜切碎

4、全(quan)部(bu)剁(duo)好(hao)，放在(zai)一起(qi)。小碗是番(fan)茄(qie)醬(jiang)。（番(fan)茄(qie)洗(xi)干凈(jing)，放在(zai)盆(pen)子里，倒入熱水，蓋好(hao)。約(yue)10分鐘(zhong)，拿出來去皮，然后切碎。）

5、平底鍋放油，倒入(ru)辣椒，大蒜，最后放入(ru)番茄(qie)醬(jiang)后，熬制幾分鐘(zhong)，最后放白糖，鹽，白醋即可。

番茄辣椒醬做法三

材(cai)料：紅辣椒1千克，西(xi)紅柿2個，豆瓣醬、鹽、糖、白酒(jiu)適量

做法

1、辣椒洗凈(jing)控水

2、辣(la)椒切(qie)去蒂切(qie)塊，喜歡辣(la)的加朝天椒

3、蘋果西紅柿洗(xi)凈

4、辣椒、西(xi)紅(hong)柿和蘋(pin)果(guo)放絞(jiao)肉機絞(jiao)碎，蘋(pin)果(guo)西(xi)紅(hong)柿這個(ge)隨(sui)意，不喜歡可以不加(jia)，加(jia)了味道好，加(jia)豆瓣(ban)醬、鹽、糖、白(bai)酒、攪拌

5、攪拌后蒸大火30分鐘，涼(liang)透后加味(wei)精和切碎(sui)的大蒜粒，喜歡吃醋(cu)的可以加點(dian)白醋(cu)

6、攪拌放無水的盒子放冰箱保存，這款番茄辣椒醬可以放很久

番茄辣椒醬做法四

材料：西紅柿290克，青椒(jiao)70克(ke)，大(da)蒜(suan)15克(ke)，姜10克(ke)，油適量，鹽(yan)9克，五(wu)香粉2克，雞精5克，芝麻油半勺

做(zuo)法(fa)

1、準備(bei)好的材料、這(zhe)種辣椒是屬(shu)于偏辣味的

2、把菜盡(jin)量切(qie)的碎一地

3、鍋中油(you)熱時加入姜蒜粒爆香

4、接(jie)著加入西(xi)紅柿大火翻炒均勻

5、加入(ru)鹽和(he)五香粉調味把(ba)西(xi)紅柿的汁水炒出來

6、把(ba)西紅柿炒成沙沙的哪(na)一種加小半碗水燒開(kai)

7、加入青椒片炒軟(ruan)即(ji)可

8、出(chu)鍋撒(sa)上雞精在加(jia)入半勺(shao)芝麻油(you)提香味就可以了