【番(fan)茄辣(la)椒醬(jiang)】番(fan)茄辣(la)椒醬(jiang)的做法大全(quan) 西紅柿辣(la)椒醬(jiang)怎么做

番茄辣椒醬做法一

材料：西紅柿2.5千克，朝天椒1千克(ke)，食鹽250克，味精50克(ke)，姜(jiang)250克，蒜(suan)250克，黃醬(jiang)120克，白糖(tang)250克

做法

1、西紅柿洗凈，去表皮備用

2、朝天椒洗凈(jing)，控干(gan)表(biao)面(mian)水分(fen)

3、蒜去皮，切(qie)小塊；姜切(qie)片

4、依(yi)次把西紅(hong)柿(shi)，辣椒，姜，蒜放(fang)入料(liao)理機中打(da)成(cheng)末(mo)狀/糊狀，然后放在盆(pen)中攪(jiao)拌均(jun)勻

5、把準備好的(de)干黃醬放入盆(pen)中(zhong)(zhong)，用勺(shao)子攪拌，使其均勻(yun)融入番茄辣椒(jiao)醬中(zhong)(zhong)；再把準備好的(de)味精、鹽、糖放入醬中(zhong)(zhong)

6、用勺子攪(jiao)拌均勻(yun)，把(ba)醬裝入準(zhun)備好(hao)的(de)干(gan)凈玻璃瓶中(zhong)即可或放入密封緊實的(de)樂扣保鮮盒中(zhong)更易保存

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

番茄辣椒醬做法二

材料：大辣椒400克，小辣(la)椒100克，大蒜250克，番茄200克(ke)，鹽(yan)80克，糖50克(ke)，醋20克，油50克

做法

1、辣椒切去(qu)根部，之(zhi)后切段(duan)，切碎。（切辣椒要帶手(shou)(shou)套，否則手(shou)(shou)會很痛苦的）

2、小辣椒切(qie)去根部(bu)，之后切(qie)段，切(qie)碎。

3、大蒜切碎

4、全部剁好，放在一起。小碗是番(fan)茄醬。（番(fan)茄洗干凈，放在盆子里(li)，倒入熱水(shui)，蓋好。約10分鐘，拿出(chu)來去(qu)皮，然后切碎。）

5、平底鍋放油，倒入(ru)辣椒，大蒜，最后(hou)放入(ru)番(fan)茄醬后(hou)，熬制幾分鐘，最后(hou)放白糖，鹽(yan)，白醋即(ji)可(ke)。

番茄辣椒醬做法三

材料：紅(hong)辣椒1千(qian)克，西紅柿2個，豆瓣醬、鹽、糖、白酒適量

做法

1、辣椒(jiao)洗凈(jing)控水

2、辣椒切去蒂切塊，喜(xi)歡辣的(de)加朝天椒

3、蘋(pin)果西紅柿洗凈

4、辣椒、西紅柿和蘋果放絞肉機絞碎，蘋果西紅柿這個隨(sui)意(yi)，不喜(xi)歡可以不加(jia)，加(jia)了味道好(hao)，加(jia)豆瓣醬(jiang)、鹽、糖(tang)、白酒、攪拌

5、攪拌后蒸大火30分鐘，涼透后(hou)加味精和(he)切(qie)碎(sui)的(de)大蒜(suan)粒，喜歡吃醋(cu)(cu)的(de)可以加點白(bai)醋(cu)(cu)

6、攪拌放無水的盒子放冰箱保存，這款番茄辣椒醬可以放很久

番茄辣椒醬做法四

材料：西(xi)紅柿(shi)290克，青椒70克(ke)，大蒜15克(ke)，姜10克(ke)，油(you)適量，鹽9克，五香粉2克，雞(ji)精5克，芝麻油半勺

做法

1、準(zhun)備(bei)好的(de)(de)材料、這種辣椒是屬于偏辣味的(de)(de)

2、把菜盡(jin)量切的碎(sui)一(yi)地

3、鍋中油熱時(shi)加入姜蒜粒爆香

4、接著加入西紅柿(shi)大火翻炒均勻

5、加(jia)入鹽(yan)和五香粉調(diao)味把西紅柿的汁水(shui)炒出來

6、把(ba)西紅(hong)柿炒成(cheng)沙沙的(de)哪一種加小半碗(wan)水燒開(kai)

7、加(jia)入青椒片炒軟即可

8、出鍋撒上雞精在加入半勺芝麻(ma)油提香味就可(ke)以(yi)了