一周歲寶寶營養食譜
一周歲的寶寶的乳(ru)牙慢(man)慢(man)長齊了,咀嚼(jiao)功能也(ye)在慢(man)慢(man)增強,此時的飲(yin)食可以從乳(ru)類食物逐漸過渡到(dao)吃(chi)飯(fan)為主。而在給一歲寶寶制作營養餐時,下面(mian)這些食譜或許可以幫到(dao)你。
食譜一:雞血豆腐湯
材(cai)料(liao)準備:雞蛋、豆腐(fu)、雞血(xue)、黑木耳、熟瘦(shou)肉、胡蘿卜
做法
1、豆腐和(he)雞血(xue)切條,黑木(mu)耳(er)、熟瘦(shou)肉、胡蘿卜切絲;
2、鍋中(zhong)入(ru)熬制鮮湯,放入(ru)準備(bei)好的材料,燒(shao)開;
3、加入(ru)適量(liang)醬油、精(jing)鹽、料酒,水(shui)淀粉勾薄(bo)芡;
4、倒入雞蛋液(ye),加上(shang)香油和蔥花即可出鍋(guo)。
食譜二:蝦仁菜湯面
材料準備:龍須面、熟蝦(xia)仁、青菜(cai)心(xin)、適(shi)量高湯、熬熟植物油
做法:
1、龍須面(mian)切小段,鍋中放入涼(liang)水燒開,并將面(mian)煮熟,撈出備用;
2、蝦仁切碎,用開水將青菜(cai)燙熟(shu)后切碎備用;
將面條、青菜以及蝦仁放入高(gao)湯中大火(huo)煮(zhu)開,然后(hou)(hou)轉為小火(huo)再煮(zhu),直到面條煮(zhu)爛,最后(hou)(hou)加上適(shi)量植物油煮(zhu)一兩分鐘(zhong)即可。
食譜三:魚肉松粥
材料(liao)準備(bei):大米、魚肉松、菜
做法:
1、將大米洗干凈,并(bing)用開水浸泡1小時,浸泡后放入(ru)鍋中用大火(huo)燒開,然后轉為小火(huo)熬制成濃稠狀;
2、菠菜(cai)洗干凈用(yong)開水燙(tang)熟,切碎并放(fang)入粥中(zhong);
3、將魚(yu)肉松、鹽加入(ru)粥中小火煮熟(shu)即可。
一周歲寶寶適合吃什么
大部分一周歲(sui)的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)開始斷奶(nai)了(le),此時,媽(ma)媽(ma)們需(xu)需(xu)要根據自家寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)情況(kuang)來合理(li)安排斷奶(nai)后的(de)飲食了(le)。那么,一歲(sui)的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)適合吃什么呢?
1、奶粉
一(yi)周(zhou)歲的寶寶還是應該適量(liang)吃一(yi)些(xie)奶(nai)粉的,但(dan)選擇奶(nai)粉應該根據(ju)年齡段來選,盡量(liang)選配方(fang)奶(nai)粉更好。
2、吃飯
除(chu)了吃奶粉(fen)外,一歲的(de)(de)寶寶也應(ying)該(gai)(gai)補(bu)充所需的(de)(de)蛋白(bai)質,促(cu)進身(shen)體發育。在給一歲寶寶制(zhi)作食物(wu)時,應(ying)該(gai)(gai)注重高蛋白(bai)食物(wu)、蔬菜等的(de)(de)攝入。
3、多喝水
成(cheng)年(nian)人每(mei)天需要補(bu)充適量的水分,一歲的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)也是如此(ci)。此(ci)時(shi)應該給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)多喝(he)水,養成(cheng)口渴就(jiu)喝(he)水的習(xi)慣。另(ling)外,不要用飲(yin)(yin)料(liao)代替白開水,盡量少讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)和飲(yin)(yin)料(liao),尤其是甜味飲(yin)(yin)料(liao)。
4、吃水果
水果中富含豐富的維生素,能幫助寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)增強(qiang)免(mian)疫力。但給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃(chi)(chi)水(shui)果不能太多,一天1-2個水(shui)果就好(hao)。在給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃(chi)(chi)水(shui)果之前,應該了解寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的體質(zhi),了解寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)不適合(he)吃(chi)(chi)哪些(xie)水(shui)果,避(bi)免(mian)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)出現此水(shui)果過敏的情況(kuang)。
一周歲寶寶怎么吃最營養
寶(bao)寶(bao)在(zai)不同的(de)階段,飲食方向和飲食習慣是大有(you)不同的(de)。只有(you)根據(ju)寶(bao)寶(bao)的(de)發(fa)育情況有(you)針對性(xing)地給寶(bao)寶(bao)補(bu)充(chong)所需營(ying)養(yang),才能讓(rang)寶(bao)寶(bao)身體更(geng)棒,遠離各種疾病。那么(me),一歲寶(bao)寶(bao)怎么(me)吃最營(ying)養(yang)呢?
1、少加調料
盡管一(yi)歲的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)能吃(chi)的食(shi)物(wu)很多,但(dan)給他們制作輔食(shi)或(huo)正(zheng)餐(can)時(shi),應該遵循“少調(diao)料(liao)”或(huo)“不加(jia)調(diao)料(liao)”的原則,尤其是醬(jiang)油和(he)鹽(yan),都不能給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)。
2、每天攝入四大營養品類
寶(bao)寶(bao)一(yi)日三餐應該(gai)保證4大營養(yang)品類(lei)的攝入(ru)。第一(yi)類(lei)是(shi)(shi)肉蛋類(lei),包(bao)(bao)(bao)括(kuo)紅肉、家禽(qin)肉、魚肉、蛋等;第二類(lei)是(shi)(shi)奶制品,包(bao)(bao)(bao)括(kuo)奶、酸奶、奶酪等;第三類(lei)是(shi)(shi)粗糧類(lei),包(bao)(bao)(bao)括(kuo)谷類(lei)、米、面(mian)包(bao)(bao)(bao)、面(mian)條(tiao)等;第四(si)類(lei)是(shi)(shi)蔬(shu)果(guo)類(lei),包(bao)(bao)(bao)括(kuo)水果(guo)和蔬(shu)菜。
3、攝入適當的油脂
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)一歲(sui)了,此時如(ru)果攝(she)入適量(liang)的(de)油(you)脂,能夠(gou)促進寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)大(da)腦發育。而(er)且,根據(ju)美(mei)國(guo)兒童專家建議,1歲(sui)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)每天大(da)部分熱量(liang)都(dou)將來源(yuan)于脂肪。因此,保證寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)一日三(san)餐都(dou)有適量(liang)的(de)脂肪攝(she)入也很關鍵。
4、不要照搬營養食譜
每個寶(bao)寶(bao)的體(ti)質(zhi)不同,加(jia)上生(sheng)長的環境不同,在制作飲(yin)食計劃時,媽(ma)媽(ma)們不能全部照搬別人的菜譜,而(er)應該根據寶(bao)寶(bao)發(fa)育情況(kuang)進行調(diao)整。
一周歲寶寶不能吃什么
雖(sui)然(ran)寶寶一歲以后(hou)能吃(chi)(chi)的(de)(de)東西(xi)很多,但由于腸胃功能還是(shi)不如成(cheng)年人(ren)那么(me)完善(shan),因(yin)此,有些食物是(shi)絕對不能給寶寶吃(chi)(chi)的(de)(de),比如下面這些,家長家長們一定要(yao)牢記于心。
1、不能吃鹽
一(yi)歲的(de)寶寶腎臟功(gong)能(neng)還未完全發育,此時食用鹽(yan)(yan),食鹽(yan)(yan)中的(de)鈉(na)元(yuan)素可能(neng)會導致寶寶長大后出現高血壓、心臟病等情況(kuang)。
2、不能吃蜂蜜
寶(bao)寶(bao)一歲時,不能(neng)食用蜂蜜。這是因為蜂蜜多(duo)(duo)多(duo)(duo)少少都含有一些激素(su)和肉(rou)毒桿(gan)菌,激素(su)的(de)攝入不利于嬰幼兒的(de)身體發育,多(duo)(duo)早食用容易導致肉(rou)毒桿(gan)菌中毒。
3、不能吃鮮牛奶
鮮(xian)牛(niu)奶(nai)含(han)磷量高,不(bu)利于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體(ti)內鈣質的吸收,而且(qie)不(bu)少寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)對鮮(xian)奶(nai)有(you)過(guo)敏反(fan)應,為(wei)了(le)降(jiang)低寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)飲(yin)食(shi)風險,盡量不(bu)要給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝鮮(xian)牛(niu)奶(nai)。
4、不能吃海鮮
成(cheng)年人(ren)吃海鮮容易(yi)出現過敏的情況,何況是一歲的寶寶呢?一歲寶寶的腸胃(wei)還未發育完全,腸胃(wei)本身就比較(jiao)敏感,涼性的海鮮容易(yi)導(dao)致寶寶拉肚子(zi)或過敏。
一周歲寶寶飲食注意事項
寶(bao)寶(bao)一周歲了(le),不僅(jin)外表看起來(lai)越來(lai)越可愛(ai),身體(ti)的營(ying)養也需要跟上(shang)(shang)了(le)。此時,媽(ma)媽(ma)們不僅(jin)要多花些心思在(zai)制作寶(bao)寶(bao)的輔食(shi)(shi)上(shang)(shang),也應該(gai)了(le)解(jie)寶(bao)寶(bao)此階段的飲食(shi)(shi)注意(yi)事項。那一周歲寶(bao)寶(bao)的飲食(shi)(shi)原則有(you)哪些呢?
1、注意食物的衛生
所謂病從口入,在給寶(bao)寶(bao)準備食(shi)(shi)物時,不僅要(yao)選擇新(xin)鮮的食(shi)(shi)材(cai),更應該注(zhu)意食(shi)(shi)物的加(jia)工(gong)要(yao)衛(wei)生。食(shi)(shi)物要(yao)遠離蒼蠅和(he)昆蟲,肉類、海(hai)鮮要(yao)完全煮熟(shu),避免有害細菌進入寶(bao)寶(bao)的腸(chang)胃。
2、小心寶寶便秘
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)一(yi)旦便(bian)(bian)秘(mi),食(shi)欲(yu)便(bian)(bian)會(hui)下降,不會(hui)好好吃(chi)飯,身體所需營養也(ye)無法正常吸收。為了避(bi)免寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)便(bian)(bian)秘(mi),平時在飲食(shi)上(shang)因為多給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)準(zhun)備(bei)一(yi)些諸如海帶、黑木(mu)耳、番薯等潤腸的(de)食(shi)物。
3、遠離生冷食物
生冷(leng)食(shi)(shi)物(wu)容易讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)感染細菌,加上寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腸(chang)胃(wei)沒有成年(nian)人那么(me)成熟,吃(chi)了生冷(leng)食(shi)(shi)物(wu)不(bu)容易消化,從而導致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腸(chang)胃(wei)受傷。因此(ci),在給(gei)一歲寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)安排飲食(shi)(shi)時,不(bu)能給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)半生不(bu)熟的(de)食(shi)(shi)物(wu)。