孕婦夏季養生吃什么
食醋
高溫天氣下,人們常會感到食欲(yu)不振、胃口差。想(xiang)要調節胃口、刺激(ji)食欲(yu),用(yong)醋調味是(shi)最簡(jian)單的(de)方法之一(yi)。可以(yi)用(yong)醋涼(liang)拌蔬菜(cai)或(huo)肉(rou)類(lei)(lei)熟食,或(huo)用(yong)醋腌漬黃瓜、豆(dou)類(lei)(lei)等(deng)作為(wei)餐(can)前(qian)小菜(cai),能(neng)(neng)起到生津開胃的(de)作用(yong)。而且醋性溫,涼(liang)拌黃瓜、茄子(zi)等(deng)偏寒性的(de)蔬菜(cai)時,可以(yi)防止寒涼(liang)過度。此外(wai),夏(xia)天是(shi)腸道傳染(ran)(ran)病的(de)高發季(ji)節,醋有一(yi)定的(de)抑菌能(neng)(neng)力,在外(wai)用(yong)餐(can)時配些醋吃,對腸道傳染(ran)(ran)病有預(yu)防作用(yong)。
相比之下,孕婦(fu)更容易出現挑食、食欲不(bu)振、惡心、嘔吐等癥狀。但需(xu)要注意的(de)是孕媽(ma)不(bu)宜(yi)過多(duo)食用像醋這樣(yang)的(de)酸性(xing)食物。喜歡吃酸的(de)東(dong)西(xi),可以(yi)多(duo)吃點水果,如青(qing)蘋(pin)果、小番茄就是不(bu)錯的(de)選擇(ze)。
苦味菜
炎(yan)(yan)炎(yan)(yan)夏日,人體(ti)(ti)代謝旺盛,人體(ti)(ti)代謝旺盛,易產生“熱(re)毒”,表(biao)現為發熱(re)、心煩、口(kou)渴、尿赤(chi)、大便(bian)干(gan)結等,可以多吃(chi)些有清熱(re)解毒作用的(de)(de)苦味蔬菜來緩(huan)解。中(zhong)醫(yi)學認為,夏季人之所以不爽緣(yuan)于夏令(ling)暑(shu)盛濕重,既傷腎氣又困(kun)脾胃。而苦味食(shi)物可通過(guo)其補氣固(gu)腎、健脾燥濕的(de)(de)作用,達到平衡機體(ti)(ti)功能的(de)(de)目的(de)(de)。
常見的苦味蔬菜有苦(ku)(ku)瓜、萵(wo)筍等,涼拌或清炒皆可。研究表明,這些苦(ku)(ku)味(wei)蔬(shu)(shu)菜含有豐富的生物堿、氨基酸(suan)、苦(ku)(ku)味(wei)素、維生素及(ji)礦(kuang)物質,具有消暑、退(tui)熱、除煩、提神和健胃(wei)功能。在(zai)烹(peng)調苦(ku)(ku)味(wei)蔬(shu)(shu)菜時,可以適當加些辣椒、蒜(suan)等,防(fang)止(zhi)寒涼過度。
對(dui)孕媽來說,苦(ku)味可以(yi)刺(ci)激味覺神(shen)經,增加食欲(yu),并促使(shi)胃腸(chang)運動,有利消化。但孕婦不宜多吃苦(ku)瓜,因為苦(ku)瓜內所(suo)含的奎寧,會(hui)刺(ci)激子宮收縮(suo),引起流(liu)產。
番茄湯
番(fan)(fan)茄(qie)(qie)含有(you)豐富(fu)的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)C,可(ke)以(yi)改善消化(hua)不良、食(shi)欲(yu)不振、口干舌燥等(deng)癥狀。番(fan)(fan)茄(qie)(qie)中的(de)番(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅(hong)素(su)還有(you)延(yan)緩細胞(bao)衰老和防癌抗癌的(de)功效,烹調加熱可(ke)以(yi)破壞(huai)番(fan)(fan)茄(qie)(qie)的(de)細胞(bao)壁,使番(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅(hong)素(su)更(geng)容(rong)易被(bei)釋放出(chu)來,也更(geng)容(rong)易被(bei)人體吸收利用。炎熱的(de)天(tian)氣(qi)里(li),喝一碗番(fan)(fan)茄(qie)(qie)湯,既生(sheng)(sheng)津止渴,又開胃消食(shi),對孕媽夏(xia)日養(yang)生(sheng)(sheng)大(da)有(you)裨益。
孕婦夏季養生菜譜
1、山藥香菇雞湯
做(zuo)法:先將山(shan)藥和(he)胡(hu)蘿(luo)卜去(qu)皮洗凈切塊,香菇(gu)(gu)提(ti)前泡軟備用;雞腿洗凈剁塊,放入滾水中煮去(qu)浮(fu)沫再撈起(qi);雞腿放入鍋(guo)中,加入香菇(gu)(gu)用小火(huo)慢煮,再調味;加入胡(hu)蘿(luo)卜和(he)山(shan)藥直(zhi)至煮熟即(ji)可。
山藥有利于脾胃(wei)消化(hua),還(huan)富含維(wei)生素等營養成分,雞腿能(neng)補充(chong)蛋白質,對孕婦來說非常營養。
2、銀耳拌豆芽
材料:豆芽、銀耳、青椒(jiao)、香(xiang)油、鹽
做法:先(xian)將豆芽洗(xi)干凈、青(qing)(qing)椒(jiao)洗(xi)凈切(qie)絲、銀(yin)耳泡發;在開水(shui)中加入豆芽、銀(yin)耳和(he)青(qing)(qing)椒(jiao)絲,后撈(lao)起備(bei)用;將銀(yin)耳、豆芽和(he)青(qing)(qing)椒(jiao)加鹽加油(you)拌勻裝盤即可。
夏季飲(yin)食要(yao)注(zhu)意清淡,銀耳和(he)豆(dou)芽(ya)都富含(han)維生(sheng)素,可以緩解孕(yun)(yun)婦孕(yun)(yun)吐的癥狀。
3、糯米紅棗粥
材(cai)料:糯米(mi)、黃芪末、紅棗
做法:將糯米和紅棗洗干凈,所有材料(liao)放入鍋中,加清水旺火煮沸再燉煮一個小時即可。
紅棗和(he)糯米能(neng)補血益(yi)氣,對體質虛弱的孕婦有(you)安胎的作用(yong)
夏季孕婦養生保健注意事項
1、盡量(liang)少外出(chu)(chu),外出(chu)(chu)時一定要打傘和涂一點防曬用品
夏季(ji)的太陽紫(zi)外線(xian)十分(fen)強(qiang),過度日(ri)曬對準媽(ma)媽(ma)肚子里的寶(bao)寶(bao)十分(fen)不利。夏季(ji)外出時,準媽(ma)媽(ma)需要做好防(fang)曬措施,因為太熱不僅對自身健康和(he)美觀有影(ying)響,還會(hui)危(wei)害胎寶(bao)健康。
2、勤(qin)洗澡(zao),但最好采(cai)取(qu)淋浴,不要盆浴和坐(zuo)浴
準(zhun)媽(ma)媽(ma)容(rong)易流汗,夏天更是(shi)如此(ci),所以勤(qin)洗澡(zao)是(shi)有好處的。但(dan)有些孕(yun)婦(fu)因(yin)為(wei)身體笨重(zhong)(zhong),站(zhan)久(jiu)了會感到非常累,因(yin)此(ci)就采取坐(zuo)(zuo)浴的方(fang)式。但(dan)是(shi)這種洗浴方(fang)式對孕(yun)婦(fu)來(lai)說是(shi)非常不利的,嚴重(zhong)(zhong)的會引起早產。因(yin)此(ci),提醒準(zhun)媽(ma)媽(ma)們,為(wei)了健(jian)康,請(qing)放(fang)棄坐(zuo)(zuo)浴,更不要到公共浴池去洗澡(zao)。
3、慎重對待感(gan)冒
準媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)因(yin)妊(ren)娠反應使機體(ti)抵(di)抗力下降(jiang),稍不注意(yi),就容易患感(gan)(gan)冒,在夏季更是如此。由于擔心用(yong)藥和感(gan)(gan)冒對(dui)胎(tai)兒會有不良影響(xiang),準媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們往往不知道該不該用(yong)藥物治療。一般說來,輕型感(gan)(gan)冒,僅表現(xian)為打噴(pen)嚏、流鼻(bi)涕及(ji)輕度咳嗽時,不需(xu)特(te)殊(shu)治療,只要注意(yi)休息,多(duo)喝水,大都會很快就恢(hui)復了。必要時可服(fu)用(yong)中成藥,如銀(yin)翹(qiao)解毒片、板藍根沖(chong)劑、感(gan)(gan)冒沖(chong)劑等(deng)(deng),效果較好。如果感(gan)(gan)冒較重,孕(yun)婦(fu)出(chu)現(xian)劇烈咳嗽、胸悶、發燒等(deng)(deng)癥時,應及(ji)時去醫(yi)院治療。孕(yun)婦(fu)感(gan)(gan)冒發燒時,應避免(mian)服(fu)用(yong)阿司匹林(lin)片,因(yin)其可引起(qi)胎(tai)兒骨骼、血管、腎(shen)臟畸形,還可使孕(yun)期延長,新生兒體(ti)重減輕或眼睛出(chu)血、皮膚出(chu)血及(ji)血尿等(deng)(deng)。孕(yun)婦(fu)也(ye)不能使用(yong)消(xiao)炎藥之類的(de)藥物。
4、準媽媽可(ke)適度(du)游泳
準媽(ma)媽(ma)是(shi)否可以游泳,應根據孕婦的(de)體質決定(ding)。可以肯(ken)定(ding)的(de)是(shi),適當(dang)的(de)活動(dong)是(shi)會給準媽(ma)媽(ma)帶(dai)來好處。
5、多食苦味好處多,但不要(yao)吃苦瓜
盛夏季節,食(shi)欲(yu)不振,適當吃些苦味(wei)食(shi)物(wu)會改善(shan)這種狀(zhuang)況(kuang)。苦味(wei)不僅能(neng)刺激(ji)準媽媽的(de)味(wei)覺神(shen)經(jing),增加食(shi)欲(yu),并促使(shi)胃腸運動(dong),有(you)利消化,還具有(you)利水消暑、清熱解毒(du)的(de)功效。芹菜含有(you)豐(feng)富的(de)維(wei)生素(su)B2、胡蘿卜素(su);蕎(qiao)麥含有(you)大(da)量蛋(dan)白(bai)質、脂(zhi)肪及(ji)維(wei)生素(su)B2等營養素(su)。以上這些食(shi)物(wu)能(neng)清熱降火,開胃健(jian)脾(pi)。但孕婦不宜吃苦瓜,因苦瓜內所(suo)含的(de)奎寧,會刺激(ji)子宮(gong)收縮,引(yin)起流產。