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1、豬肝

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。適宜氣血(xue)虛弱、常在(zai)電腦前工作、愛喝(he)酒(jiu)的人食用。

2、烏雞

烏雞湯可增強黏液分泌，對感冒、支氣管(guan)炎等(deng)防治效果較好；烏骨(gu)雞可以補血養(yang)陰，可用(yong)于癌(ai)癥患者術后、放療或化療后調(diao)養(yang)。

3、鴿子肉

鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物，很多產婦、術(shu)后(hou)病人(ren)都喜歡喝鴿子湯(tang)來調養(yang)身(shen)體，大大的縮(suo)短恢復(fu)周期。營養(yang)專家指(zhi)出，手術(shu)后(hou)喝鴿子湯(tang)不僅能(neng)夠加快傷(shang)口(kou)愈合，拆線時少(shao)留(liu)疤痕，康復(fu)后(hou)遇陰天下雨傷(shang)口(kou)不會發癢，還能(neng)取到非常好的補血、活血、凝血效果。

4、紅糖

中(zhong)醫認(ren)為(wei)，紅糖(tang)性溫味甘，能夠入肝、脾(pi)、胃經，具有(you)補(bu)中(zhong)暖肝的(de)作用，紅糖(tang)中(zhong)含有(you)大(da)量的(de)鐵(tie)，而鐵(tie)正(zheng)是產生人體能量的(de)主(zhu)要(yao)介質，擔(dan)負著向(xiang)人體器官(guan)和肌肉輸送氧氣的(de)重要(yao)任務。

5、蘑菇

菇(gu)類食物(wu)還含有(you)豐富的(de)(de)(de)B族維(wei)生素，有(you)助于促(cu)進皮膚(fu)代謝，保持皮膚(fu)濕(shi)潤光滑。另外，菇(gu)類食物(wu)所含的(de)(de)(de)鐵質也十分充(chong)足(zu)，這不但有(you)利于血(xue)(xue)液(ye)的(de)(de)(de)形成，讓女(nv)性保持充(chong)足(zu)血(xue)(xue)氣，而(er)且對(dui)保持面色(se)的(de)(de)(de)紅(hong)潤也具(ju)有(you)重要的(de)(de)(de)作用。

6、黑豆

黑(hei)豆(dou)(dou)又稱烏(wu)(wu)豆(dou)(dou)，可(ke)(ke)以生血(xue)、烏(wu)(wu)發，流產后也可(ke)(ke)用烏(wu)(wu)豆(dou)(dou)煮(zhu)湯。黑(hei)豆(dou)(dou)中(zhong)微(wei)量(liang)(liang)元素(su)如鋅、銅、鎂(mei)、鉬(mu)、硒、氟等(deng)的(de)含量(liang)(liang)都很高，而這(zhe)些微(wei)量(liang)(liang)元素(su)對延(yan)緩人體衰老(lao)、降低血(xue)液粘稠度等(deng)非常重要。黑(hei)豆(dou)(dou)中(zhong)粗(cu)纖(xian)維(wei)含量(liang)(liang)高達4%，常食黑(hei)豆(dou)(dou)，可(ke)(ke)以提供食物中(zhong)粗(cu)纖(xian)維(wei)，促進消化，防止(zhi)便秘發生。

7、紅棗

紅棗(zao)味甘(gan)性溫、歸脾(pi)胃(wei)經，有補中(zhong)益氣、養血(xue)安神、緩(huan)和藥性的功能(neng)，是脾(pi)胃(wei)虛弱(ruo)、氣血(xue)不足、倦怠無力(li)、失眠等患者良好的保健營養品。因為(wei)紅棗(zao)具有養顏(yan)補血(xue)的作用，如果經常用紅棗(zao)煮粥(zhou)或者煲湯(tang)的話，能(neng)夠促進人體造(zao)血(xue)，可以(yi)有效的預(yu)防(fang)貧血(xue)，使我們(men)的肌(ji)膚越來越紅潤。

8、花生

中(zhong)醫認(ren)為花(hua)(hua)(hua)生的功(gong)效是調和脾胃，補(bu)血(xue)(xue)止血(xue)(xue)，降壓降脂。其中(zhong)“補(bu)血(xue)(xue)止血(xue)(xue)”的作(zuo)用主要就是花(hua)(hua)(hua)生外(wai)那(nei)層(ceng)紅(hong)(hong)衣(yi)的功(gong)勞。同時，花(hua)(hua)(hua)生紅(hong)(hong)衣(yi)還有生發、烏(wu)發的效果(guo)。

9、西紅柿

西(xi)紅(hong)柿(shi)可防(fang)止血(xue)栓，番茄(qie)籽周圍的(de)(de)黃色膠狀物質可以(yi)防(fang)止血(xue)液中(zhong)血(xue)小板的(de)(de)凝(ning)結；還(huan)含有(you)豐富的(de)(de)維生素(su)(su)C、番茄(qie)紅(hong)素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)等抗(kang)氧(yang)化成分，對傷(shang)口愈合(he)有(you)利。西(xi)紅(hong)柿(shi)中(zhong)含有(you)火量的(de)(de)維生素(su)(su)C，因此能(neng)進步(bu)鐵(tie)的(de)(de)接(jie)收率(lv)，食(shi)品中(zhong)的(de)(de)鐵(tie)接(jie)收了，才氣到達補血(xue)的(de)(de)目標。

10、黑木耳

所有食物中木耳(er)的(de)(de)含鐵量最高(gao)，尤其是黑木耳(er)，是菠菜的(de)(de)20多(duo)倍、豬(zhu)肝的(de)(de)7倍多(duo)，對(dui)預防缺(que)鐵性貧(pin)血有良(liang)好的(de)(de)食療保健作用(yong)，能補充婦女經(jing)期的(de)(de)失血，有養顏補血作用(yong)。

小編提(ti)醒(xing)你(ni)，常(chang)見的補血食品還有發菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補血飲(yin)食有炒(chao)豬(zhu)肝(gan)、豬(zhu)肝(gan)紅(hong)(hong)棗羹、姜棗紅(hong)(hong)糖水(shui)、山楂桂(gui)枝紅(hong)(hong)糖湯、姜汁薏苡仁(ren)粥、黑木耳紅(hong)(hong)棗飲(yin)料(liao)等。