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1、豬肝

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之(zhi)一。適宜氣血虛弱、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。

2、烏雞

烏(wu)雞湯可(ke)(ke)增強黏液(ye)分(fen)泌，對感冒、支氣(qi)管(guan)炎等防治效果較好；烏(wu)骨雞可(ke)(ke)以補血養(yang)陰，可(ke)(ke)用(yong)于癌癥患者術后、放療或化療后調養(yang)。

3、鴿子肉

鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物，很多產婦、術后(hou)(hou)病人都喜歡喝(he)鴿子(zi)湯(tang)(tang)來調養(yang)身體(ti)，大(da)大(da)的縮短恢復周期。營養(yang)專(zhuan)家(jia)指出，手術后(hou)(hou)喝(he)鴿子(zi)湯(tang)(tang)不僅能(neng)夠加快傷(shang)口愈(yu)合，拆線時少(shao)留(liu)疤痕，康復后(hou)(hou)遇陰(yin)天(tian)下雨傷(shang)口不會發癢，還能(neng)取(qu)到非常(chang)好的補血(xue)、活血(xue)、凝血(xue)效果。

4、紅糖

中醫認為，紅(hong)糖(tang)性(xing)溫味甘，能(neng)夠入肝(gan)、脾(pi)、胃經，具(ju)有補(bu)中暖(nuan)肝(gan)的作用，紅(hong)糖(tang)中含有大量的鐵(tie)，而鐵(tie)正(zheng)是產生人體(ti)能(neng)量的主要(yao)介質，擔負著向人體(ti)器(qi)官和肌肉(rou)輸送氧氣(qi)的重要(yao)任務(wu)。

5、蘑菇

菇類(lei)食物還(huan)含有(you)(you)(you)豐富的B族維生素，有(you)(you)(you)助于促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑(hua)。另外，菇類(lei)食物所含的鐵質也十分充足(zu)，這不但有(you)(you)(you)利于血液的形成，讓(rang)女性保持充足(zu)血氣，而(er)且對保持面色(se)的紅潤也具有(you)(you)(you)重要的作用(yong)。

6、黑豆

黑豆(dou)(dou)又稱烏(wu)豆(dou)(dou)，可(ke)(ke)以生血(xue)(xue)、烏(wu)發，流產后也可(ke)(ke)用烏(wu)豆(dou)(dou)煮(zhu)湯。黑豆(dou)(dou)中微量元素(su)如(ru)鋅、銅(tong)、鎂(mei)、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素(su)對延緩人(ren)體衰(shuai)老、降低血(xue)(xue)液粘稠度等非常重要。黑豆(dou)(dou)中粗纖維含量高達4%，常食黑豆(dou)(dou)，可(ke)(ke)以提供食物中粗纖維，促進消化(hua)，防止便秘發生。

7、紅棗

紅棗味甘性(xing)溫、歸脾(pi)(pi)胃經，有補(bu)中(zhong)益氣、養(yang)血(xue)安神、緩和(he)藥性(xing)的(de)功(gong)能(neng)，是(shi)脾(pi)(pi)胃虛(xu)弱(ruo)、氣血(xue)不足、倦怠無力、失眠等患者良(liang)好的(de)保健(jian)營養(yang)品。因為紅棗具(ju)有養(yang)顏補(bu)血(xue)的(de)作用(yong)，如果經常用(yong)紅棗煮粥或者煲湯的(de)話，能(neng)夠促進(jin)人體造(zao)血(xue)，可(ke)以(yi)有效(xiao)的(de)預防貧(pin)血(xue)，使(shi)我(wo)們的(de)肌膚越(yue)來越(yue)紅潤。

8、花生

中醫認為(wei)花生的功效是(shi)調(diao)和脾胃，補血(xue)止血(xue)，降壓降脂。其(qi)中“補血(xue)止血(xue)”的作用主要就是(shi)花生外那(nei)層紅(hong)衣(yi)的功勞(lao)。同時(shi)，花生紅(hong)衣(yi)還有生發、烏發的效果。

9、西紅柿

西(xi)紅(hong)柿可防(fang)止血(xue)栓(shuan)，番茄(qie)籽周圍(wei)的(de)(de)(de)黃色(se)膠狀物質可以防(fang)止血(xue)液中(zhong)(zhong)血(xue)小(xiao)板的(de)(de)(de)凝結；還含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)C、番茄(qie)紅(hong)素(su)(su)、胡蘿(luo)卜素(su)(su)等(deng)抗氧(yang)化成分，對(dui)傷口愈合有利(li)。西(xi)紅(hong)柿中(zhong)(zhong)含有火量的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)C，因此能進步(bu)鐵的(de)(de)(de)接收率，食品中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)鐵接收了，才氣到(dao)達補血(xue)的(de)(de)(de)目標。

10、黑木耳

所(suo)有食物中木(mu)耳的(de)(de)(de)含鐵量最高(gao)，尤其是(shi)黑木(mu)耳，是(shi)菠菜(cai)的(de)(de)(de)20多(duo)倍、豬(zhu)肝的(de)(de)(de)7倍多(duo)，對預防缺鐵性貧血有良好的(de)(de)(de)食療(liao)保(bao)健作用，能補充婦(fu)女經期的(de)(de)(de)失血，有養顏補血作用。

小(xiao)編(bian)提醒你(ni)，常見的補血食品還有發菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝(gan)(gan)、豬肝(gan)(gan)紅(hong)棗羹、姜(jiang)棗紅(hong)糖(tang)水、山(shan)楂桂枝紅(hong)糖(tang)湯(tang)、姜(jiang)汁薏(yi)苡(yi)仁(ren)粥、黑木(mu)耳紅(hong)棗飲料(liao)等。