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1、豬肝

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一(yi)。適宜氣血(xue)虛弱、常(chang)在電腦前工作、愛喝酒的人食用。

2、烏雞

烏(wu)雞湯(tang)可增強黏液分泌(mi)，對感冒、支氣(qi)管炎等防治效果較好；烏(wu)骨雞可以補(bu)血養陰，可用(yong)于(yu)癌癥患者術后、放(fang)療(liao)或化療(liao)后調養。

3、鴿子肉

鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物，很多產婦、術(shu)后病人都(dou)喜歡喝(he)鴿子湯(tang)來調(diao)養(yang)身體，大大的縮短恢復周期。營養(yang)專家指出，手術(shu)后喝(he)鴿子湯(tang)不僅能夠加快(kuai)傷(shang)口愈合(he)，拆線時(shi)少(shao)留疤痕，康復后遇陰(yin)天下雨傷(shang)口不會發癢，還能取(qu)到非常好(hao)的補血(xue)、活血(xue)、凝血(xue)效(xiao)果。

4、紅糖

中(zhong)(zhong)醫認(ren)為(wei)，紅(hong)糖性溫味甘，能夠入肝、脾、胃經，具(ju)有補中(zhong)(zhong)暖肝的(de)作(zuo)用，紅(hong)糖中(zhong)(zhong)含有大量(liang)的(de)鐵(tie)，而(er)鐵(tie)正是產生人體能量(liang)的(de)主要(yao)介質，擔負著向人體器官(guan)和(he)肌肉輸(shu)送氧氣的(de)重要(yao)任務(wu)。

5、蘑菇

菇類(lei)食物還含有豐(feng)富的(de)B族(zu)維生素，有助(zhu)于促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。另外，菇類(lei)食物所含的(de)鐵(tie)質也(ye)十分充(chong)足(zu)，這不但有利于血液的(de)形成，讓女(nv)性保持充(chong)足(zu)血氣，而且對保持面(mian)色的(de)紅潤也(ye)具有重(zhong)要的(de)作(zuo)用(yong)。

6、黑豆

黑(hei)(hei)豆(dou)又稱烏(wu)豆(dou)，可(ke)以生血、烏(wu)發，流產后也可(ke)用烏(wu)豆(dou)煮湯。黑(hei)(hei)豆(dou)中微(wei)(wei)量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的(de)含量都很(hen)高，而這些微(wei)(wei)量元素對延緩人體(ti)衰(shuai)老、降低血液粘稠度等非常(chang)重要。黑(hei)(hei)豆(dou)中粗(cu)纖維(wei)含量高達(da)4%，常(chang)食(shi)黑(hei)(hei)豆(dou)，可(ke)以提供(gong)食(shi)物中粗(cu)纖維(wei)，促進(jin)消化(hua)，防止便(bian)秘發生。

7、紅棗

紅(hong)棗味甘性(xing)溫、歸脾(pi)胃(wei)經(jing)，有(you)(you)補中益(yi)氣、養(yang)血(xue)(xue)安神、緩(huan)和藥性(xing)的(de)功能，是脾(pi)胃(wei)虛弱、氣血(xue)(xue)不足、倦怠無力、失眠等患者(zhe)良(liang)好的(de)保健營養(yang)品。因為紅(hong)棗具有(you)(you)養(yang)顏補血(xue)(xue)的(de)作用(yong)，如果經(jing)常用(yong)紅(hong)棗煮粥(zhou)或者(zhe)煲湯(tang)的(de)話，能夠促進人(ren)體造血(xue)(xue)，可以有(you)(you)效的(de)預(yu)防(fang)貧血(xue)(xue)，使我(wo)們的(de)肌膚越(yue)來越(yue)紅(hong)潤。

8、花生

中(zhong)醫認為花生(sheng)(sheng)的(de)功效是調和脾胃，補血止(zhi)(zhi)血，降(jiang)壓降(jiang)脂(zhi)。其中(zhong)“補血止(zhi)(zhi)血”的(de)作(zuo)用(yong)主(zhu)要就(jiu)是花生(sheng)(sheng)外那層紅衣的(de)功勞。同時，花生(sheng)(sheng)紅衣還有生(sheng)(sheng)發、烏發的(de)效果(guo)。

9、西紅柿

西紅(hong)柿可防止血栓，番茄(qie)籽周圍的(de)(de)(de)(de)黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的(de)(de)(de)(de)凝結；還含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)維生素(su)(su)C、番茄(qie)紅(hong)素(su)(su)、胡蘿卜(bu)素(su)(su)等抗氧化成(cheng)分，對傷口(kou)愈合有(you)(you)利。西紅(hong)柿中含(han)有(you)(you)火量的(de)(de)(de)(de)維生素(su)(su)C，因此能(neng)進步鐵(tie)的(de)(de)(de)(de)接收率，食品中的(de)(de)(de)(de)鐵(tie)接收了，才氣到(dao)達補血的(de)(de)(de)(de)目標。

10、黑木耳

所(suo)有食物中(zhong)木(mu)耳的(de)含鐵量最高，尤其是黑木(mu)耳，是菠菜的(de)20多(duo)倍、豬(zhu)肝(gan)的(de)7倍多(duo)，對預防缺鐵性(xing)貧血(xue)有良(liang)好的(de)食療保健(jian)作(zuo)用，能補充婦女(nv)經期的(de)失(shi)血(xue)，有養顏補血(xue)作(zuo)用。

小編提醒(xing)你，常(chang)見(jian)的補血食(shi)品還有發菜(cai)、胡(hu)蘿卜、面筋、菠菜(cai)、金針菜(cai)、龍(long)眼(yan)肉等，補血飲(yin)食(shi)有炒豬肝、豬肝紅棗(zao)羹、姜棗(zao)紅糖水、山楂桂枝(zhi)紅糖湯(tang)、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗(zao)飲(yin)料等。