主要工序

西(xi)漢至(zhi)(zhi)蔡倫前，北(bei)張村生(sheng)產(chan)落(luo)后，是一(yi)(yi)(yi)簾一(yi)(yi)(yi)紙(zhi)方式(shi)（見《中華紙(zhi)傳奇(qi)》小說封面圖），到東漢，由于蔡倫改(gai)進工(gong)(gong)藝后，北(bei)張村就一(yi)(yi)(yi)直生(sheng)產(chan)一(yi)(yi)(yi)簾多紙(zhi)至(zhi)(zhi)今。北(bei)張村沿用的(de)傳統的(de)造紙(zhi)工(gong)(gong)藝全部由手工(gong)(gong)完成，這種古老的(de)手工(gong)(gong)藝使用工(gong)(gong)具(ju)簡單，但(dan)操作工(gong)(gong)序復雜，出一(yi)(yi)(yi)張成品下來有72道工(gong)(gong)序，需要付出超體力的(de)勞動。

主要工序有：

1、采(cai)集(ji)原(yuan)(yuan)材料：連(lian)綿不絕的(de)秦嶺山脈和(he)(he)灃河(he)兩(liang)岸(an)盛產桑樹(shu)、枸樹(shu)和(he)(he)麻(ma)，而這幾(ji)種樹(shu)和(he)(he)植(zhi)物的(de)皮正好是造紙(zhi)用的(de)上好原(yuan)(yuan)材料。他們分別(bie)在(zai)春(chun)季(ji)(ji)(ji)和(he)(he)冬季(ji)(ji)(ji)兩(liang)次采(cai)集(ji)。由于不同季(ji)(ji)(ji)節采(cai)集(ji)的(de)樹(shu)皮品質(zhi)不一(yi)，春(chun)季(ji)(ji)(ji)采(cai)集(ji)的(de)樹(shu)皮嫩易取，纖(xian)維(wei)發(fa)白，造出的(de)紙(zhi)人稱白紙(zhi)，冬季(ji)(ji)(ji)采(cai)集(ji)的(de)樹(shu)皮質(zhi)老(lao)、表皮發(fa)黑(hei)難采(cai)，造出的(de)紙(zhi)人稱黑(hei)紙(zhi)。

2、扎把(ba)：就是把(ba)采集的各種樹皮一把(ba)一把(ba)的捆成把(ba)。

3、浸泡：就(jiu)是把(ba)扎成把(ba)的樹皮使其充(chong)分(fen)軟化(hua)。

4、蒸(zheng)煮：就是支起一口大蒸(zheng)鍋，俗稱皮鍋，進行蒸(zheng)煮，使其原(yuan)料軟(ruan)化，目的是把樹皮上黑色(se)、質地(di)較硬、不含(han)纖維的表皮分離去掉軟(ruan)揉(rou)。

5、上生石灰水：目的是(shi)發熱，使其充分(fen)發酵。

6、發酵：使樹(shu)皮纖維軟化、細化，和(he)黑色(se)表皮纖維分離，使纖維充分軟化。

7、漂洗(xi)：是(shi)在河中(zhong)淘洗(xi)，使纖(xian)維(wei)和不含(han)纖(xian)維(wei)的(de)黑(hei)色表皮分離(li)脫落掉。

8、泡瓤(rang)、揉瓤(rang)：用一塊(kuai)淘單，裹(guo)上碎紙(zhi)筋(jin)，在水中淘，去除非(fei)纖(xian)維的(de)雜質(zhi)。

9、踏碓(dui)：目(mu)的是細化(hua)纖維，去除雜質，形成幡子。

10、切(qie)幡子：把(ba)踏踓好的(de)纖維一(yi)(yi)(yi)層層疊在一(yi)(yi)(yi)起進行切(qie)碎，這是土法造紙的(de)關鍵(jian)環節(jie)之一(yi)(yi)(yi)，也是一(yi)(yi)(yi)項(xiang)核心技術。

11、和搗子：把(ba)幡子倒入搗子中搗，形成(cheng)紙(zhi)筋。

12、仗槽：把(ba)紙筋倒入(ru)紙涵，用飛(fei)棍(gun)等工具攪勻，形成(cheng)紙漿。

13、抄紙：用抄子抄紙。這是造紙的主要環節(jie)，其核心技(ji)術(shu)是吸鼻頭，還需陰陽有序，這樣利于揭紙。

14、取(qu)紙(zhi)：把(ba)抄好的紙(zhi)從簾上(shang)取(qu)下(xia)，疊成一沓。

15、壓杠：去(qu)除紙(zhi)中的(de)水份，便(bian)于揭(jie)裱，涼曬。

16、上(shang)墻：把去除(chu)水份后的紙揭下，裱在墻上(shang)涼曬。

17、揭紙(zhi)：把連在一(yi)起、涼干(gan)的紙(zhi)一(yi)張(zhang)一(yi)張(zhang)撕開，疊在一(yi)沓，一(yi)百張(zhang)為一(yi)刀。

18、打包：即把(ba)一刀(dao)(dao)一刀(dao)(dao)紙打包，準備上市。

主要特征編輯

1、中華農耕文化的杰出代(dai)表；

2、工藝(yi)流(liu)程科學、縝密、系(xi)統、完整；

3、勞動(dong)工具原始(shi)、簡單、實用；

4、傳承(cheng)久遠，無(wu)斷代(dai)，屬(shu)原生態文(wen)化。

主要價值編輯

1、為中(zhong)國(guo)四大(da)發(fa)明(ming)之一(yi)；

2、為人(ren)類造紙術(shu)的(de)發源地；

3、直接推動人(ren)類文明及文化發(fa)展進程；

4、確立為非物質文化保(bao)護項目，對提高中(zhong)華民族的自(zi)豪感(gan)，堅(jian)定民族自(zi)信心有著巨大(da)的推動作用(yong)。

歷史淵源

1、源于西漢漢武帝時代，盛于唐(tang)、宋、明、清。古長(chang)安霸橋出土的(de)(de)西漢漢武帝時代的(de)(de)麻紙至今仍展覽(lan)在陜西省博物館。

2、當地流傳(chuan)至今的紙(zhi)謠(yao)有：“蒼頡字、雷公碗、灃(feng)出(chu)紙(zhi)、水漂簾”。“有女甭嫁北(bei)張村，半夜起(qi)來站(zhan)墻。

3、北張村所造白麻紙(zhi)自唐沿襲(xi)至清一直(zhi)是奏折和科舉(ju)考試用紙(zhi)，被歷代(dai)視為精品，隋唐時白麻紙(zhi)還傳入朝鮮、日本等國。

4、解放前，西(xi)安(an)地區的報(bao)紙用(yong)紙用(yong)北(bei)張(zhang)村(cun)生產的紙。

5、“文革”以前，北張村(cun)(cun)(cun)每(mei)家造紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作坊的(de)(de)墻壁(bi)上都(dou)供奉著(zhu)(zhu)造紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)祖師爺蔡(cai)倫的(de)(de)神像，村(cun)(cun)(cun)外還有一(yi)(yi)座蔡(cai)倫廟，供奉著(zhu)(zhu)“紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)圣(sheng)蔡(cai)倫祖師”，接受紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)工(gong)(gong)和村(cun)(cun)(cun)民的(de)(de)頂禮膜拜。過去村(cun)(cun)(cun)里每(mei)年農(nong)歷大年三十還舉行盛大的(de)(de)蔡(cai)倫廟會，吼秦腔(qiang)、逛(guang)集市，村(cun)(cun)(cun)里男女(nv)老(lao)少鬧廟會。廟會的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)重頭(tou)戲是，每(mei)隔三年主持搖(yao)簽確定穰(rang)(rang)行的(de)(de)“搖(yao)秤人”（即(ji)穰(rang)(rang)行的(de)(de)總經理(li)），每(mei)個(ge)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)工(gong)(gong)都(dou)來納銀報名抽簽。穰(rang)(rang)行在手工(gong)(gong)造紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)行業(ye)中起著(zhu)(zhu)不可(ke)替代的(de)(de)作用(yong)，“搖(yao)秤人”從秦嶺的(de)(de)“穰(rang)(rang)商”中收購(gou)(gou)枸樹(shu)皮，用(yong)枸樹(shu)皮制成半成品紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)穰(rang)(rang)由穰(rang)(rang)行統一(yi)(yi)管理(li)、統一(yi)(yi)價格(ge)、統一(yi)(yi)收購(gou)(gou)或統一(yi)(yi)代貯。

6、人(ren)民公(gong)社時(shi)期北張村幾(ji)乎(hu)家家造紙(zhi)(zhi)，公(gong)社將工匠集中起(qi)來，統一生產，由供銷社統一銷售，用作包裝(zhuang)紙(zhi)(zhi)。

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