西漢(han)至蔡(cai)倫(lun)前，北張(zhang)村(cun)生(sheng)產(chan)落后，是一(yi)(yi)簾(lian)一(yi)(yi)紙方式（見《中華(hua)紙傳奇》小(xiao)說封面圖），到東漢(han)，由于蔡(cai)倫(lun)改(gai)進工(gong)藝(yi)后，北張(zhang)村(cun)就一(yi)(yi)直(zhi)生(sheng)產(chan)一(yi)(yi)簾(lian)多紙至今。北張(zhang)村(cun)沿用的(de)(de)傳統的(de)(de)造(zao)紙工(gong)藝(yi)全部由手工(gong)完成，這種古老的(de)(de)手工(gong)藝(yi)使用工(gong)具簡單，但(dan)操(cao)作(zuo)工(gong)序(xu)復雜，出一(yi)(yi)張(zhang)成品下來有72道工(gong)序(xu)，需要付出超體力的(de)(de)勞動。
主要工序有：
1、采(cai)集原材料：連綿不絕的(de)秦(qin)嶺山脈和灃河兩(liang)岸盛(sheng)產(chan)桑(sang)樹、枸(gou)樹和麻，而這(zhe)幾種樹和植物的(de)皮(pi)正(zheng)好是造紙(zhi)用的(de)上好原材料。他們(men)分別在春(chun)季和冬季兩(liang)次(ci)采(cai)集。由于(yu)不同季節(jie)采(cai)集的(de)樹皮(pi)品(pin)質(zhi)(zhi)不一，春(chun)季采(cai)集的(de)樹皮(pi)嫩易取(qu)，纖維發白(bai)，造出的(de)紙(zhi)人稱白(bai)紙(zhi)，冬季采(cai)集的(de)樹皮(pi)質(zhi)(zhi)老、表皮(pi)發黑難采(cai)，造出的(de)紙(zhi)人稱黑紙(zhi)。
2、扎把(ba)：就是把(ba)采集(ji)的各種樹(shu)皮一(yi)把(ba)一(yi)把(ba)的捆成(cheng)把(ba)。
3、浸泡：就是(shi)把(ba)扎成(cheng)把(ba)的樹(shu)皮(pi)使其充分軟化(hua)。
4、蒸(zheng)煮：就是支起(qi)一口大蒸(zheng)鍋，俗稱皮(pi)鍋，進行蒸(zheng)煮，使其原料軟(ruan)化，目的是把樹皮(pi)上黑(hei)色、質地較硬(ying)、不含(han)纖維的表皮(pi)分離去掉軟(ruan)揉。
5、上生石灰水：目(mu)的(de)是(shi)發熱，使其(qi)充(chong)分(fen)發酵。
6、發酵：使樹皮纖(xian)維軟(ruan)化(hua)、細化(hua)，和黑色表皮纖(xian)維分離，使纖(xian)維充分軟(ruan)化(hua)。
7、漂洗(xi)：是(shi)在(zai)河中淘洗(xi)，使(shi)纖維和不含纖維的(de)黑色表皮(pi)分離脫落掉。
8、泡瓤、揉瓤：用一塊淘(tao)(tao)單，裹上碎紙筋，在水中淘(tao)(tao)，去除非纖維的雜質。
9、踏碓：目的(de)是細(xi)化纖(xian)維，去除雜質，形成幡子。
10、切(qie)幡(fan)子：把踏踓好(hao)的纖(xian)維一層層疊在一起進(jin)行切(qie)碎，這是土法(fa)造紙(zhi)的關鍵環節之一，也(ye)是一項核心技(ji)術。
11、和搗子(zi)：把幡子(zi)倒入搗子(zi)中搗，形成紙筋。
12、仗槽：把(ba)紙(zhi)筋倒入紙(zhi)涵(han)，用飛棍等工具攪(jiao)勻(yun)，形成紙(zhi)漿。
13、抄紙：用抄子(zi)抄紙。這是造紙的主要環節，其(qi)核心技術是吸鼻頭(tou)，還需陰陽有序(xu)，這樣利于揭(jie)紙。
14、取紙：把抄好的紙從簾(lian)上取下，疊成一(yi)沓。
15、壓杠(gang)：去除紙中的(de)水(shui)份，便于(yu)揭裱，涼曬。
16、上墻：把去除水份后的紙揭下，裱在墻上涼曬(shai)。
17、揭紙(zhi)(zhi)：把(ba)連在一(yi)起(qi)、涼干的紙(zhi)(zhi)一(yi)張一(yi)張撕開(kai)，疊(die)在一(yi)沓，一(yi)百張為(wei)一(yi)刀(dao)。
18、打包(bao)：即把一刀(dao)(dao)一刀(dao)(dao)紙打包(bao)，準(zhun)備上市。
1、中華農(nong)耕文化的杰出代表(biao)；
2、工藝流程科學(xue)、縝密、系(xi)統(tong)、完整；
3、勞動(dong)工具原始(shi)、簡單、實(shi)用；
4、傳(chuan)承久遠，無斷代，屬原生態文(wen)化(hua)。
1、為中國四大(da)發明(ming)之一；
2、為人類造(zao)紙術(shu)的發源地；
3、直接推動人類文(wen)明(ming)及文(wen)化(hua)發展(zhan)進(jin)程；
4、確立(li)為非物質文化保護項目，對(dui)提(ti)高(gao)中華民族的(de)自豪(hao)感，堅定民族自信心有著巨大的(de)推(tui)動作用。
1、源于西漢(han)漢(han)武(wu)(wu)帝時代(dai)，盛于唐、宋、明、清。古長(chang)安霸橋出土(tu)的(de)西漢(han)漢(han)武(wu)(wu)帝時代(dai)的(de)麻紙至今仍(reng)展覽(lan)在陜西省博物(wu)館(guan)。
2、當(dang)地流傳至今的(de)紙謠有：“蒼(cang)頡字(zi)、雷(lei)公碗(wan)、灃出紙、水漂簾”。“有女甭嫁北(bei)張(zhang)村，半夜(ye)起來站墻。
3、北張(zhang)村所(suo)造(zao)白麻(ma)紙自唐沿襲至清一(yi)直是奏折(zhe)和科舉考試用紙，被(bei)歷代(dai)視為精品，隋唐時(shi)白麻(ma)紙還傳入朝(chao)鮮、日(ri)本等國。
4、解放(fang)前(qian)，西(xi)安地區的報紙(zhi)用(yong)(yong)紙(zhi)用(yong)(yong)北張村生產(chan)的紙(zhi)。
5、“文革”以(yi)前，北張村每(mei)家造(zao)紙(zhi)作坊的(de)(de)墻(qiang)壁(bi)上都(dou)供奉著(zhu)造(zao)紙(zhi)祖(zu)師爺(ye)蔡倫(lun)(lun)的(de)(de)神像，村外還(huan)有一(yi)座蔡倫(lun)(lun)廟，供奉著(zhu)“紙(zhi)圣蔡倫(lun)(lun)祖(zu)師”，接受(shou)紙(zhi)工和(he)村民的(de)(de)頂禮膜拜(bai)。過去(qu)村里每(mei)年(nian)農歷大年(nian)三十還(huan)舉(ju)行盛大的(de)(de)蔡倫(lun)(lun)廟會，吼秦腔、逛集市，村里男女老少鬧廟會。廟會的(de)(de)一(yi)個(ge)重頭戲是(shi)，每(mei)隔(ge)三年(nian)主持搖簽(qian)確定穰(rang)(rang)行的(de)(de)“搖秤人”（即穰(rang)(rang)行的(de)(de)總經理），每(mei)個(ge)紙(zhi)工都(dou)來納銀報(bao)名抽簽(qian)。穰(rang)(rang)行在手工造(zao)紙(zhi)行業中(zhong)起(qi)著(zhu)不可替代的(de)(de)作用，“搖秤人”從秦嶺(ling)的(de)(de)“穰(rang)(rang)商”中(zhong)收購枸(gou)樹(shu)皮，用枸(gou)樹(shu)皮制成半成品(pin)紙(zhi)的(de)(de)穰(rang)(rang)由穰(rang)(rang)行統(tong)(tong)一(yi)管理、統(tong)(tong)一(yi)價格(ge)、統(tong)(tong)一(yi)收購或(huo)統(tong)(tong)一(yi)代貯。
6、人民(min)公社(she)時期(qi)北(bei)張村幾乎家家造紙(zhi)，公社(she)將工(gong)匠集中(zhong)起來，統一(yi)生產(chan)，由供銷(xiao)社(she)統一(yi)銷(xiao)售，用(yong)作包裝紙(zhi)。
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