主要工序

西漢至蔡(cai)倫(lun)前(qian)，北張(zhang)村生(sheng)產(chan)落后，是(shi)一簾一紙方式（見《中華紙傳奇》小說封面圖(tu)），到東漢，由(you)于蔡(cai)倫(lun)改進工(gong)藝(yi)后，北張(zhang)村就一直生(sheng)產(chan)一簾多(duo)紙至今。北張(zhang)村沿用的傳統(tong)的造紙工(gong)藝(yi)全部由(you)手(shou)工(gong)完成(cheng)，這種古(gu)老的手(shou)工(gong)藝(yi)使用工(gong)具簡單(dan)，但操作(zuo)工(gong)序(xu)復雜(za)，出一張(zhang)成(cheng)品(pin)下(xia)來有(you)72道工(gong)序(xu)，需要付(fu)出超體力的勞動。

主要工序有：

1、采(cai)(cai)集(ji)原材料：連綿不(bu)絕(jue)的(de)(de)(de)秦嶺(ling)山(shan)脈和灃河兩(liang)(liang)岸盛產桑(sang)樹(shu)、枸(gou)樹(shu)和麻(ma)，而這幾種樹(shu)和植物的(de)(de)(de)皮正好是造(zao)紙(zhi)(zhi)(zhi)用的(de)(de)(de)上好原材料。他們分別在(zai)春季(ji)和冬(dong)季(ji)兩(liang)(liang)次采(cai)(cai)集(ji)。由于不(bu)同季(ji)節采(cai)(cai)集(ji)的(de)(de)(de)樹(shu)皮品質不(bu)一，春季(ji)采(cai)(cai)集(ji)的(de)(de)(de)樹(shu)皮嫩易(yi)取，纖(xian)維發白，造(zao)出(chu)的(de)(de)(de)紙(zhi)(zhi)(zhi)人稱白紙(zhi)(zhi)(zhi)，冬(dong)季(ji)采(cai)(cai)集(ji)的(de)(de)(de)樹(shu)皮質老、表皮發黑難采(cai)(cai)，造(zao)出(chu)的(de)(de)(de)紙(zhi)(zhi)(zhi)人稱黑紙(zhi)(zhi)(zhi)。

2、扎把(ba)(ba)(ba)：就是(shi)把(ba)(ba)(ba)采集的(de)各(ge)種(zhong)樹皮一把(ba)(ba)(ba)一把(ba)(ba)(ba)的(de)捆(kun)成(cheng)把(ba)(ba)(ba)。

3、浸(jin)泡(pao)：就是把扎(zha)成把的(de)樹皮(pi)使其充(chong)分(fen)軟化。

4、蒸(zheng)煮：就是(shi)(shi)支起(qi)一口大蒸(zheng)鍋，俗稱皮鍋，進行(xing)蒸(zheng)煮，使其原料軟(ruan)化(hua)，目的(de)是(shi)(shi)把(ba)樹皮上(shang)黑色、質地較硬、不含纖(xian)維(wei)的(de)表皮分離去掉軟(ruan)揉。

5、上(shang)生石灰(hui)水：目的是發(fa)熱(re)，使其(qi)充(chong)分發(fa)酵。

6、發酵：使樹皮纖(xian)維軟化、細化，和黑色表皮纖(xian)維分離(li)，使纖(xian)維充分軟化。

7、漂洗：是在河中淘洗，使纖維和不含纖維的黑色表皮(pi)分離脫落(luo)掉。

8、泡瓤、揉(rou)瓤：用(yong)一塊淘(tao)(tao)單，裹上碎(sui)紙筋，在水中淘(tao)(tao)，去除非纖維(wei)的雜(za)質。

9、踏碓(dui)：目(mu)的是細化纖維，去除(chu)雜質，形成幡子(zi)。

10、切(qie)幡子：把踏踓好的纖維一層層疊在一起進行切(qie)碎(sui)，這是(shi)土法(fa)造(zao)紙(zhi)的關鍵環(huan)節(jie)之一，也是(shi)一項(xiang)核心技術。

11、和搗(dao)子(zi)：把幡子(zi)倒入(ru)搗(dao)子(zi)中搗(dao)，形(xing)成紙筋(jin)。

12、仗槽：把紙筋倒(dao)入紙涵，用飛(fei)棍等工具攪勻，形成紙漿。

13、抄(chao)紙(zhi)：用抄(chao)子抄(chao)紙(zhi)。這是造紙(zhi)的主要環節，其核心技術是吸(xi)鼻頭，還需陰陽有(you)序，這樣利于(yu)揭紙(zhi)。

14、取紙(zhi)(zhi)：把抄好(hao)的紙(zhi)(zhi)從簾上取下，疊成一沓。

15、壓杠(gang)：去(qu)除紙中(zhong)的水份，便于揭裱，涼曬。

16、上墻：把(ba)去(qu)除水份后的紙揭下，裱在墻上涼曬。

17、揭(jie)紙(zhi)：把連(lian)在一(yi)(yi)起、涼干的(de)紙(zhi)一(yi)(yi)張一(yi)(yi)張撕開，疊(die)在一(yi)(yi)沓，一(yi)(yi)百張為一(yi)(yi)刀(dao)。

18、打包：即(ji)把一(yi)刀一(yi)刀紙打包，準備上市。

主要特征編輯

1、中華農(nong)耕文化的杰出代表；

2、工藝流程(cheng)科學、縝密(mi)、系(xi)統(tong)、完整；

3、勞(lao)動(dong)工具原始、簡單、實用；

4、傳承久遠，無(wu)斷(duan)代，屬原生態(tai)文化(hua)。

主要價值編輯

1、為中國四(si)大發明之一；

2、為(wei)人(ren)類造(zao)紙術的(de)發源地；

3、直(zhi)接推動人(ren)類文明及文化發(fa)展進程(cheng)；

4、確立為非物質文化保(bao)護項目，對提高(gao)中華(hua)民(min)族的自豪感，堅定民(min)族自信(xin)心有(you)著巨大(da)的推(tui)動(dong)作(zuo)用。

歷史淵源

1、源于西(xi)漢漢武帝時代，盛(sheng)于唐、宋、明、清。古長安(an)霸橋(qiao)出土的(de)西(xi)漢漢武帝時代的(de)麻紙(zhi)至今仍展覽在陜西(xi)省博物館。

2、當地流傳至今的(de)紙謠(yao)有：“蒼頡(jie)字、雷公碗、灃出紙、水(shui)漂簾”。“有女甭嫁北張村，半夜(ye)起(qi)來站(zhan)墻。

3、北張村所造白麻紙(zhi)(zhi)自唐沿襲(xi)至(zhi)清一直(zhi)是奏(zou)折和科舉考試(shi)用紙(zhi)(zhi)，被歷(li)代視為精品，隋唐時白麻紙(zhi)(zhi)還(huan)傳入朝鮮(xian)、日本等國。

4、解放前，西(xi)安地(di)區的報紙用紙用北張村(cun)生產的紙。

5、“文(wen)革”以前，北張村每(mei)家造紙(zhi)作坊的墻(qiang)壁上都供奉著(zhu)造紙(zhi)祖師爺蔡倫(lun)的神像，村外還(huan)有一(yi)(yi)(yi)(yi)座蔡倫(lun)廟(miao)，供奉著(zhu)“紙(zhi)圣蔡倫(lun)祖師”，接受紙(zhi)工(gong)和(he)村民的頂禮膜拜。過去村里(li)每(mei)年農歷大年三十還(huan)舉行(xing)盛大的蔡倫(lun)廟(miao)會(hui)，吼秦(qin)腔(qiang)、逛集市，村里(li)男(nan)女老少鬧(nao)廟(miao)會(hui)。廟(miao)會(hui)的一(yi)(yi)(yi)(yi)個重頭(tou)戲是，每(mei)隔三年主持搖簽確(que)定穰行(xing)的“搖秤(cheng)人(ren)”（即(ji)穰行(xing)的總經理），每(mei)個紙(zhi)工(gong)都來納銀報名抽簽。穰行(xing)在手工(gong)造紙(zhi)行(xing)業中起著(zhu)不可替(ti)代的作用(yong)，“搖秤(cheng)人(ren)”從秦(qin)嶺的“穰商(shang)”中收(shou)購(gou)枸樹皮，用(yong)枸樹皮制(zhi)成(cheng)半成(cheng)品紙(zhi)的穰由(you)穰行(xing)統(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)管理、統(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)價格、統(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)收(shou)購(gou)或統(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)代貯。

6、人民(min)公社時(shi)期北張村幾乎家家造紙，公社將工匠集(ji)中起來，統一生產(chan)，由供銷社統一銷售，用(yong)作包(bao)裝紙。

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