主要工序

西漢至蔡倫前，北(bei)張村生產落(luo)后，是一(yi)(yi)簾一(yi)(yi)紙(zhi)方式（見《中華紙(zhi)傳(chuan)(chuan)奇》小(xiao)說(shuo)封面圖），到東漢，由(you)于蔡倫改進(jin)工(gong)藝后，北(bei)張村就一(yi)(yi)直(zhi)生產一(yi)(yi)簾多(duo)紙(zhi)至今。北(bei)張村沿用的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統的(de)(de)造紙(zhi)工(gong)藝全部由(you)手工(gong)完成，這種古老的(de)(de)手工(gong)藝使用工(gong)具簡單，但操作工(gong)序復(fu)雜，出一(yi)(yi)張成品(pin)下來有72道(dao)工(gong)序，需要付出超(chao)體力的(de)(de)勞動。

主要工序有：

1、采集(ji)(ji)原(yuan)材料：連(lian)綿(mian)不絕的(de)(de)(de)秦嶺山(shan)脈和(he)灃(feng)河(he)兩岸盛(sheng)產桑樹、枸樹和(he)麻(ma)，而這幾種(zhong)樹和(he)植物的(de)(de)(de)皮正好(hao)是造紙(zhi)用的(de)(de)(de)上好(hao)原(yuan)材料。他們分別在(zai)春(chun)季和(he)冬季兩次采集(ji)(ji)。由于(yu)不同季節(jie)采集(ji)(ji)的(de)(de)(de)樹皮品質不一，春(chun)季采集(ji)(ji)的(de)(de)(de)樹皮嫩(nen)易取，纖維發(fa)白(bai)，造出(chu)的(de)(de)(de)紙(zhi)人(ren)稱白(bai)紙(zhi)，冬季采集(ji)(ji)的(de)(de)(de)樹皮質老、表皮發(fa)黑難(nan)采，造出(chu)的(de)(de)(de)紙(zhi)人(ren)稱黑紙(zhi)。

2、扎把：就是把采集(ji)的各種(zhong)樹(shu)皮一(yi)把一(yi)把的捆(kun)成把。

3、浸泡：就是把扎成(cheng)把的(de)樹皮使其充分軟(ruan)化。

4、蒸煮：就(jiu)是支起一口大蒸鍋，俗(su)稱皮鍋，進行蒸煮，使其原料軟(ruan)化，目的是把樹皮上黑色、質地(di)較(jiao)硬(ying)、不含纖維(wei)的表皮分離去掉軟(ruan)揉。

5、上(shang)生石(shi)灰水(shui)：目的是發熱，使(shi)其(qi)充分(fen)發酵(jiao)。

6、發酵：使樹皮(pi)纖(xian)維(wei)(wei)軟化(hua)(hua)(hua)、細化(hua)(hua)(hua)，和黑色表皮(pi)纖(xian)維(wei)(wei)分離(li)，使纖(xian)維(wei)(wei)充分軟化(hua)(hua)(hua)。

7、漂洗：是(shi)在河中淘洗，使纖維和不含纖維的黑色表皮分離脫落掉。

8、泡瓤、揉(rou)瓤：用一塊淘單，裹上(shang)碎紙筋，在水中淘，去除非纖維的雜質。

9、踏(ta)碓：目的是(shi)細化纖(xian)維，去除雜質，形(xing)成幡子(zi)。

10、切幡子：把踏踓好的(de)纖維一(yi)層層疊在一(yi)起進行切碎(sui)，這是(shi)土法造紙的(de)關鍵環節(jie)之一(yi)，也是(shi)一(yi)項核(he)心技(ji)術(shu)。

11、和搗(dao)(dao)子：把(ba)幡子倒入(ru)搗(dao)(dao)子中搗(dao)(dao)，形成紙筋。

12、仗槽(cao)：把紙筋(jin)倒入(ru)紙涵(han)，用飛棍等工具攪勻，形(xing)成(cheng)紙漿。

13、抄(chao)紙(zhi)：用抄(chao)子抄(chao)紙(zhi)。這是造(zao)紙(zhi)的(de)主要環(huan)節(jie)，其核心技術是吸鼻頭，還需陰陽有序，這樣(yang)利于揭紙(zhi)。

14、取(qu)紙(zhi)：把(ba)抄好的紙(zhi)從(cong)簾上(shang)取(qu)下(xia)，疊成一(yi)沓。

15、壓杠：去除紙(zhi)中的水份，便于揭裱，涼(liang)曬。

16、上(shang)墻(qiang)：把(ba)去除(chu)水份后(hou)的紙揭下(xia)，裱在墻(qiang)上(shang)涼曬。

17、揭(jie)紙：把連(lian)在一起、涼干(gan)的紙一張一張撕開，疊在一沓，一百張為一刀。

18、打包：即把一刀一刀紙打包，準備上市。

主要特征編輯

1、中華農耕文化的杰出(chu)代表；

2、工藝流程(cheng)科(ke)學、縝密(mi)、系統、完整；

3、勞動(dong)工具原(yuan)始、簡單(dan)、實用；

4、傳承(cheng)久遠，無斷代，屬原生態文化(hua)。

主要價值編輯

1、為中國(guo)四(si)大發明之一；

2、為人類造紙術的發(fa)源(yuan)地；

3、直(zhi)接推動人類(lei)文明及文化發展進程；

4、確(que)立為非(fei)物質文(wen)化保護項目(mu)，對提(ti)高中(zhong)華民(min)(min)族(zu)的自豪感(gan)，堅定民(min)(min)族(zu)自信心有著巨大的推動作(zuo)用。

歷史淵源

1、源于(yu)西漢(han)(han)漢(han)(han)武帝(di)時代(dai)，盛于(yu)唐(tang)、宋、明(ming)、清。古長安霸橋(qiao)出土的西漢(han)(han)漢(han)(han)武帝(di)時代(dai)的麻(ma)紙至今仍展覽在陜西省(sheng)博物館。

2、當地流傳至今(jin)的紙(zhi)謠有：“蒼頡字、雷公碗、灃出紙(zhi)、水漂簾”。“有女甭嫁(jia)北(bei)張村，半(ban)夜(ye)起來站墻。

3、北張村所造白麻(ma)紙(zhi)自(zi)唐沿襲至(zhi)清一直是奏(zou)折和科舉考試(shi)用(yong)紙(zhi)，被歷代視為(wei)精品，隋(sui)唐時白麻(ma)紙(zhi)還傳入朝鮮(xian)、日(ri)本(ben)等(deng)國(guo)。

4、解(jie)放前，西安地區的(de)報紙(zhi)用(yong)紙(zhi)用(yong)北張村生產的(de)紙(zhi)。

5、“文革”以前，北張(zhang)村(cun)(cun)每(mei)家造(zao)紙(zhi)(zhi)作(zuo)坊(fang)的(de)墻壁上都供奉(feng)著造(zao)紙(zhi)(zhi)祖(zu)(zu)師(shi)爺(ye)蔡倫(lun)的(de)神像，村(cun)(cun)外(wai)還(huan)(huan)有一(yi)座蔡倫(lun)廟(miao)，供奉(feng)著“紙(zhi)(zhi)圣蔡倫(lun)祖(zu)(zu)師(shi)”，接受紙(zhi)(zhi)工和(he)村(cun)(cun)民的(de)頂禮膜拜(bai)。過去村(cun)(cun)里(li)(li)每(mei)年農(nong)歷大年三(san)十還(huan)(huan)舉行(xing)(xing)盛(sheng)大的(de)蔡倫(lun)廟(miao)會，吼秦腔、逛集(ji)市，村(cun)(cun)里(li)(li)男女老(lao)少鬧(nao)廟(miao)會。廟(miao)會的(de)一(yi)個重(zhong)頭戲是，每(mei)隔三(san)年主持搖簽確(que)定穰(rang)(rang)(rang)行(xing)(xing)的(de)“搖秤(cheng)人”（即(ji)穰(rang)(rang)(rang)行(xing)(xing)的(de)總經理(li)(li)），每(mei)個紙(zhi)(zhi)工都來納銀報名抽簽。穰(rang)(rang)(rang)行(xing)(xing)在手工造(zao)紙(zhi)(zhi)行(xing)(xing)業(ye)中起著不可替代(dai)的(de)作(zuo)用(yong)，“搖秤(cheng)人”從秦嶺(ling)的(de)“穰(rang)(rang)(rang)商”中收購(gou)(gou)枸樹皮(pi)，用(yong)枸樹皮(pi)制(zhi)成(cheng)半成(cheng)品(pin)紙(zhi)(zhi)的(de)穰(rang)(rang)(rang)由穰(rang)(rang)(rang)行(xing)(xing)統一(yi)管理(li)(li)、統一(yi)價格、統一(yi)收購(gou)(gou)或統一(yi)代(dai)貯。

6、人民公(gong)社時期北張村幾乎家家造紙(zhi)，公(gong)社將工匠集中起(qi)來(lai)，統一生產，由供銷社統一銷售，用作包(bao)裝(zhuang)紙(zhi)。

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