冬季女性養生食譜推薦

1、北芪(qi)黨參燉羊(yang)肉

材(cai)料：羊腿肉500克，北芪、黨(dang)參、姜(jiang)片各25克，黑棗10顆。

做法：羊腿(tui)肉切成五大塊，放(fang)入(ru)(ru)沸(fei)(fei)水(shui)鍋焯一下，撈起(qi)用(yong)清水(shui)沖一下，放(fang)入(ru)(ru)燉(dun)器，生姜片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核，與北芪(qi)、黨參同(tong)入(ru)(ru)燉(dun)器內，加沸(fei)(fei)水(shui)250克(ke)，加蓋隔水(shui)文火(huo)燉(dun)1小(xiao)時，食用(yong)時用(yong)精鹽調味即可。

功(gong)效(xiao)：羊肉溫補(bu)，北芪、黨參有(you)補(bu)氣血，驅風(feng)寒，暢(chang)血流(liu)之功(gong)效(xiao)，是怕冷(leng)體弱的(de)女性朋友(you)最(zui)合適的(de)補(bu)品。

2、黃豆煮豬排骨

材料(liao)：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草(cao)20克，生姜片(pian)、鹽(yan)等各適量。

做法：首先將(jiang)豬排骨(gu)頭洗(xi)凈(jing)(jing)，剁成(cheng)塊，黃(huang)豆(dou)、大棗、生(sheng)(sheng)姜洗(xi)凈(jing)(jing)，通草(cao)洗(xi)凈(jing)(jing)用(yong)(yong)紗布包好，做成(cheng)藥包。在鍋內加(jia)水(shui)，用(yong)(yong)中火(huo)燒(shao)開，放入排骨(gu)、黃(huang)豆(dou)、大棗、生(sheng)(sheng)姜和藥包。用(yong)(yong)文火(huo)煮2小時，拿掉藥包，加(jia)鹽調(diao)味就可(ke)以了。

功效：這道菜(cai)有益氣(qi)、養血、通絡的(de)功效，適(shi)用于氣(qi)血虛弱的(de)女性，同時還可以增加(jia)女性皮(pi)膚的(de)彈性。

3、蟲草蒸老鴨

材料：冬(dong)蟲夏草5枚、老(lao)雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食(shi)鹽各適(shi)量。

做法：將老(lao)鴨去毛、清洗(xi)內臟，放(fang)入(ru)(ru)開水中(zhong)煮出白沫，將老(lao)鴨頭順(shun)頸劈開，放(fang)入(ru)(ru)冬蟲夏草，用線扎好，放(fang)入(ru)(ru)鍋中(zhong)，加入(ru)(ru)所有(you)的佐料，再煮約2小(xiao)時(shi)即可。

功效：有補虛益(yi)精，滋陰助陽，補血(xue)的功效，是女(nv)人養(yang)生的最佳(jia)食(shi)譜。

4、雞雜炒黃瓜

材(cai)料(liao)：雞內臟一付(fu)、黃瓜一條、青椒，紅椒各30克(ke)、各種調味品。

做法：先把黃瓜(gua)處理好切(qie)成(cheng)眼片(pian)，把青椒(jiao)(jiao)，紅椒(jiao)(jiao)分別切(qie)成(cheng)絲，把雞內臟(zang)切(qie)成(cheng)薄片(pian)備用。然后開(kai)火，倒入花生油，燒至7成(cheng)熟(shu)(shu)之(zhi)后加(jia)入所有材料(liao)進行爆炒，炒至雞內臟(zang)變(bian)色，黃瓜(gua)，青椒(jiao)(jiao)，紅椒(jiao)(jiao)都(dou)熟(shu)(shu)了之(zhi)后加(jia)入蔥花，香菜葉子，料(liao)酒食用鹽(yan)等調味品攪(jiao)拌(ban)均勻就可出鍋了。

功效：雞(ji)(ji)雜炒黃瓜美(mei)味又營養(yang)，雞(ji)(ji)肉是公認的(de)低脂肪的(de)肉質食物，而(er)黃瓜又素有(you)美(mei)容(rong)之蔬(shu)果的(de)美(mei)稱，如此(ci)一搭(da)配不僅(jin)可以滿(man)足所需的(de)各(ge)種(zhong)營養(yang)需求而(er)且還能(neng)吃(chi)出健康。

冬季女性養生粥推薦

1、黑糯米(mi)補(bu)血(xue)粥

材料：黑糯米(mi)，桂圓，紅棗，山藥(yao)，紅糖(tang)適量。

做法：桂(gui)圓、山藥去(qu)皮和黑(hei)糯米、紅(hong)棗放入(ru)鍋中，加(jia)水至3000毫升(sheng)左(zuo)右，熬粥(zhou)，服用前(qian)放入(ru)適量(liang)紅(hong)塘。

功效：黑糯米可補(bu)腎，桂圓、紅棗可補(bu)血，山藥(yao)可健脾益(yi)氣，此粥是一款益(yi)氣養(yang)血的(de)佳品，適(shi)合冬季女性養(yang)生食用(yong)。

2、烏雞大棗粥

材料：烏(wu)雞(ji)肉150克(ke)，大棗(zao)10-15枚，大米100克(ke)，精鹽適(shi)量。

做法：將烏雞肉洗(xi)凈，切成碎末；大(da)(da)(da)(da)棗、大(da)(da)(da)(da)米洗(xi)凈。將烏雞肉與大(da)(da)(da)(da)棗、大(da)(da)(da)(da)米一同(tong)放(fang)入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)清水適量，上大(da)(da)(da)(da)火(huo)燒開，改(gai)用小(xiao)火(huo)熬成粥，調入(ru)少(shao)許精(jing)鹽即成。每日早晚溫服。

功(gong)(gong)效(xiao)：本粥具有養血(xue)止(zhi)血(xue)、健脾(pi)(pi)補中(zhong)的功(gong)(gong)效(xiao)。適用(yong)于(yu)氣血(xue)津(jin)液不足(zu)、營衛不和、心悸怔(zheng)忡、脾(pi)(pi)虛(xu)便溏、產后或久病血(xue)虛(xu)體弱(ruo)等癥。

冬季女性養生湯推薦

1、天麻燉烏雞

材(cai)料(liao)：烏雞1只（約750克），天麻25克，川(chuan)芎(xiong)、白茯苓各10克，姜(jiang)片5克，料(liao)酒10克，精(jing)鹽適量，香菜段少(shao)許。

做法：烏雞放(fang)入冷水(shui)中(zhong)，燒(shao)開(kai)，焯去(qu)血沫；中(zhong)藥洗凈，放(fang)入雞腹中(zhong)，用線縫好口。把烏雞放(fang)人(ren)砂鍋內，加(jia)入姜片、料酒和(he)適量水(shui)，燒(shao)開(kai)后(hou)用小火燉(dun)約1小時(shi)，放(fang)精鹽再燉(dun)約20分鐘至材(cai)料熟爛，撒上香菜段即可(ke)。

功效：烏雞舒經活血、調節內(nei)分泌等功效，對老年女(nv)性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱(ruo)的(de)頭昏(hun)、頭痛、失眠等，均(jun)有輔助治療(liao)之效。

2、胡椒豬肚湯

材料(liao)：白胡椒30至50粒，豬肚(du)1個，食鹽、料(liao)酒、味精各(ge)少許。

做法(fa)：先將豬肚洗凈（可加鹽(yan)、醋并用(yong)開水(shui)燙洗），鍋(guo)內注水(shui)，豬肚塊（或絲）下鍋(guo)，加入白(bai)胡(hu)椒，煲兩個小(xiao)時左右，湯稠(chou)肚爛時，加入食(shi)鹽(yan)、料酒、味(wei)精即可食(shi)用(yong)。此湯可在飯(fan)前飲用(yong)。

功效(xiao)：胡椒性溫(wen)熱，有溫(wen)中(zhong)散寒作用(yong)；豬肚(du)有健胃(wei)養胃(wei)的(de)功效(xiao)。這道湯適合(he)冬季女人養胃(wei)食用(yong)。

3、銀耳雪梨燉瘦肉湯

材料：銀耳，雪(xue)梨，瘦肉，蜜棗(zao)。

做法：將(jiang)瘦肉洗凈，沸水略煮后切；再與洗凈的(de)銀(yin)耳和切塊的(de)雪(xue)梨、蜜棗(zao)放(fang)入燉盅內，加水300毫升，隔水燉1小時(shi)即可(ke)。

功(gong)效：養陰潤肺，生津潤腸，降火清心。這也是一道冬季女人美容湯。

4、花膠瘦肉羹

材料：花膠（或吻(wen)膠）150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜(jiang)絲5克，食鹽適(shi)量。

做法：先將(jiang)豬瘦(shou)肉洗凈切絲；然后將(jiang)花膠用(yong)(yong)(yong)清水(shui)浸(jin)泡(pao)至(zhi)軟(ruan)，再用(yong)(yong)(yong)熱的(de)姜(jiang)蔥水(shui)浸(jin)泡(pao)去腥(xing)味，切成細條放入壓力鍋(guo)內(nei)，加進適量清水(shui)，用(yong)(yong)(yong)中火將(jiang)其煲至(zhi)糊狀，再放進肉絲、生姜(jiang)絲攪混煮(zhu)熟，調味食用(yong)(yong)(yong)。

功效：本羹有滋陰補腎(shen)，養(yang)顏美膚作用。

5、枸杞酒釀蛋

材料：枸杞、酒(jiu)釀、鵪鶉蛋、冰(bing)糖(tang)。

做(zuo)法：先將200克酒釀煮開，然后依(yi)次加入(ru)5克枸杞、適(shi)量冰糖和50克攪(jiao)拌均勻的(de)鵪鶉蛋蛋液，最后大火(huo)煮開即可。

功效：鵪鶉蛋(dan)中含(han)有豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質、B族(zu)維生(sheng)素和維生(sheng)素A、E等，與(yu)酒釀(niang)一起煮，它還會(hui)產(chan)生(sheng)有利于女性皮膚的(de)(de)(de)酶類與(yu)活性物質。每天(tian)一碗，讓你的(de)(de)(de)皮膚細嫩有光澤。枸杞子則(ze)是滋補肝腎的(de)(de)(de)佳品，也(ye)是美容藥膳中常用的(de)(de)(de)原料之一，維生(sheng)素A的(de)(de)(de)含(han)量也(ye)特別豐富。這些食物加在一起后，更能(neng)促(cu)進營養(yang)成分的(de)(de)(de)吸收，女性食用后的(de)(de)(de)臉色更加滋潤動人。

女性冬季養生甜品推薦

1、木瓜紅棗蓮子羹(geng)

材料：紅棗(zao)、蓮子、木瓜各50克、牛奶適量

做法：先把木瓜(gua)切成塊，然后同紅棗、蓮子一起熬成粥，粥好之(zhi)后加入牛奶在煮沸(fei)就可以(yi)了(le)。

功(gong)效(xiao)：木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)中含有(you)豐富的(de)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)素(su)(su)和，維(wei)生(sheng)素(su)(su)A其(qi)具有(you)美容(rong)，健(jian)脾養胃等功(gong)效(xiao)。特別是(shi)對于經常便秘的(de)女性(xing)就(jiu)具有(you)很(hen)好(hao)的(de)食療價值，同時研究發現多吃木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)還能(neng)使女性(xing)的(de)身材變得更好(hao)。而紅(hong)棗(zao)具有(you)調節女性(xing)內分泌，幫助女性(xing)補血(xue)等作(zuo)用，蓮子(zi)具有(you)靜心(xin)，安(an)神(shen)等作(zuo)用。所以將牛奶、木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)、紅(hong)棗(zao)、蓮子(zi)等一起(qi)搭(da)配不僅健(jian)康而且(qie)具有(you)很(hen)好(hao)的(de)美容(rong)養顏之效(xiao)，可使女性(xing)真正(zheng)擁(yong)有(you)天(tian)使的(de)臉龐(pang)，魔鬼的(de)身材。

2、黑木(mu)耳(er)紅棗湯

材(cai)料(liao)：黑木耳木瓜紅棗蓮子羹30克(ke)、紅棗20個

做(zuo)法：把(ba)黑(hei)木耳(er)洗干凈泡發后同去核的紅棗加適量水進行(xing)熬煮就可以了。

功效：黑(hei)木耳紅棗湯最適合那(nei)些臉上(shang)有(you)色斑，膚色暗淡，形體消瘦的(de)女性經(jing)常食用了(le)。其具有(you)駐顏社斑，安神等作用，同時(shi)黑(hei)木耳還(huan)素有(you)血管(guan)(guan)清道(dao)夫的(de)美稱，因此對于那(nei)些平(ping)時(shi)喜歡吃肉食的(de)美女而言還(huan)具有(you)凈化血管(guan)(guan)的(de)作用。

3、烏梅紅糖湯

材料：烏梅、紅糖

做法：把烏梅(mei)，和紅糖一(yi)起放到砂(sha)鍋中(zhong)加兩碗水用文火進(jin)行(xing)煎煮，直至(zhi)成一(yi)碗之后(hou)去(qu)渣之后(hou)趁(chen)熱飲用就可以了(le)。

功(gong)效：烏梅(mei)湯有(you)補血(xue)止(zhi)血(xue)的作(zuo)用，因此此湯最適合經(jing)后期的女(nv)性(xing)(xing)經(jing)常喝了。對(dui)于(yu)經(jing)血(xue)不足的女(nv)性(xing)(xing)而(er)(er)言(yan)具有(you)促進(jin)經(jing)血(xue)流出(chu)(chu)的作(zuo)用，而(er)(er)對(dui)于(yu)月經(jing)過多(duo)，或(huo)者功(gong)能性(xing)(xing)子宮出(chu)(chu)血(xue)的女(nv)性(xing)(xing)而(er)(er)言(yan)烏梅(mei)湯具有(you)調經(jing)止(zhi)血(xue)的作(zuo)用。

4、韭菜紅糖汁

材料：新(xin)鮮的韭菜、紅糖(tang)

做法：把買回來的(de)韭菜洗(xi)干(gan)凈(jing)，瀝干(gan)其(qi)中(zhong)的(de)水份(fen)，然后切成細(xi)末搗碎之(zhi)后取汁。在(zai)水中(zhong)加入紅糖然后進(jin)行(xing)煮沸，其(qi)間把韭菜汁也一起倒進(jin)進(jin)在(zai)煮沸就(jiu)可飲用(yong)了。

功效(xiao)：韭(jiu)(jiu)菜紅糖汗具(ju)有(you)溫經(jing)補氣(qi)的(de)作用。特別是對(dui)于(yu)那(nei)些(xie)由(you)于(yu)氣(qi)血兩虛引起的(de)痛(tong)經(jing)的(de)具(ju)有(you)很(hen)好的(de)食療價值，另外中醫(yi)認為多喝(he)韭(jiu)(jiu)菜紅糖飲對(dui)于(yu)保持女性(xing)擁有(you)一個好膚(fu)色也具(ju)有(you)很(hen)大的(de)幫助的(de)。

女人冬天吃什么好

1、羊肉

冬季(ji)女生(sheng)多(duo)(duo)(duo)怕冷，可適當的(de)(de)多(duo)(duo)(duo)吃一(yi)些羊肉(rou)對幫助(zhu)暖血，益(yi)氣(qi)提神等均有著很大的(de)(de)保健(jian)功(gong)效(xiao)。更為重要(yao)的(de)(de)是(shi)羊肉(rou)的(de)(de)脂肪含量(liang)相對較少(shao)，多(duo)(duo)(duo)吃一(yi)些也不用(yong)擔心會(hui)引(yin)起肥胖的(de)(de)問題。此(ci)是(shi)羊肉(rou)屬(shu)熱性食品，如(ru)果(guo)食用(yong)過(guo)多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)話，可能(neng)會(hui)引(yin)起上火，因(yin)此(ci)建(jian)議女性朋(peng)友在吃羊肉(rou)之后(hou)最好適當的(de)(de)吃些如(ru)蘿卜之類的(de)(de)食物來綜合一(yi)下。

2、桂圓

中醫認為桂圓(yuan)性溫(wen)味甘，其中富含核黃素、硫胺素、抗壞血酸(suan)等成(cheng)份。特別是對產后，術后身(shen)體虛(xu)弱的(de)女性就具有很好(hao)的(de)養生保(bao)健功效(xiao)。冬季適(shi)當吃些桂圓(yuan)可補血益氣，促進睡眠(mian)。

3、海參

有人(ren)說海(hai)參最適(shi)合男人(ren)補血，事實上對(dui)于女(nv)(nv)性朋(peng)友(you)們而(er)言冬季(ji)適(shi)當吃些海(hai)參對(dui)美容養顏(yan)的作用因此對(dui)于女(nv)(nv)性朋(peng)友(you)而(er)言海(hai)參可(ke)是不可(ke)多得的滋補圣(sheng)品。

4、紅棗

紅(hong)棗不僅具(ju)(ju)有(you)補血同時還具(ju)(ju)有(you)滋陰(yin)補陽之功效。特別是對(dui)于(yu)女性朋(peng)友而言(yan)冬季在(zai)燉湯時加幾顆紅(hong)棗就可起到(dao)健(jian)脾養胃，清熱(re)解毒之功效，對(dui)防治失(shi)眠，提高(gao)身(shen)體抵抗力也都是具(ju)(ju)有(you)很大(da)的幫助的。

5、阿膠

女人(ren)有時候就(jiu)要(yao)對(dui)自己(ji)好一點，阿膠(jiao)雖然其價很高，但是卻(que)是女人(ren)滋補的(de)上(shang)品，其具有益氣補血(xue)安(an)神等(deng)功(gong)效，特別是對(dui)于冬季易生(sheng)病、身體(ti)虛弱的(de)女性(xing)朋友而(er)言(yan)就(jiu)可發揮(hui)出更加強大的(de)養生(sheng)保健功(gong)效。

6、白蘿卜

民間素有冬(dong)吃蘿(luo)卜，夏吃姜的說(shuo)法(fa)，可見(jian)冬(dong)季吃蘿(luo)卜也具有很高的養生價值。從李時針(zhen)的食時令(ling)(ling)來說(shuo)，白蘿(luo)卜本身就是冬(dong)季的時令(ling)(ling)蔬菜(cai)了，因此適合多吃。中醫認為白蘿(luo)卜性(xing)涼，具有去(qu)火氣、滋陰潤肺、和氣止(zhi)咳(ke)等強大的功(gong)效(xiao)。所以(yi)，冬(dong)季女性(xing)不妨(fang)適量吃些白蘿(luo)卜。

7、黃芪

中醫(yi)認為氣行則(ze)通(tong)，氣則(ze)血瘀。而黃(huang)芪(qi)具有(you)益氣固表之(zhi)功(gong)效(xiao)。除(chu)此(ci)之(zhi)外民間還素有(you)“補(bu)而不膩” 的特點，如黃(huang)芪(qi)燉雞、當歸黃(huang)芪(qi)湯等(deng)都是最適合女(nv)性冬季常吃的。

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