中老年春季養生怎么吃

1、中老年春季飲食原則

（1）攝取(qu)足夠的維(wei)生素和微量(liang)元素

比(bi)如，常吃小白菜、油菜、青(qing)椒、西紅(hong)柿等(deng)新鮮(xian)蔬(shu)菜以及柑(gan)橘、檸(ning)檬等(deng)水果富含維(wei)生(sheng)素(su)(su)C，具有(you)增強免疫(yi)功能(neng)(neng)的作用；胡蘿(luo)卜、莧菜等(deng)黃綠色蔬(shu)菜富含胡蘿(luo)卜素(su)(su)，可以在體(ti)內轉(zhuan)化(hua)為(wei)維(wei)生(sheng)素(su)(su)A，有(you)助(zhu)于保護上呼吸道黏膜與肺部的上皮細胞，同時增強黏膜抵御外(wai)界異物的能(neng)(neng)力。

（2）以高熱量為主(zhu)

其(qi)次，早春(chun)時節仍比較(jiao)寒冷，營養結構應(ying)以(yi)高熱量為主，除谷類外，還應(ying)適當吃些黃豆(dou)、芝麻、花生、核桃等食物(wu)，以(yi)便及時補充(chong)能量物(wu)質；蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉、豆(dou)制品等優(you)質蛋白(bai)質也必不(bu)可(ke)少。

（3）清淡、溫(wen)和的飲食

在烹飪技法上，春季飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物，因此不推薦采取煎炸、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降，清淡、溫和的飲食能讓胃腸適應從寒冷向溫暖變化的過程。【老人四季飲食原則】

2、適合中老年的營養食譜推薦

（1）八寶菠菜

做法(fa)：將洗(xi)凈切成段(duan)的泰迪熊菠(bo)菜、胡(hu)蘿卜絲(si)(si)(si)、香菇絲(si)(si)(si)、冬(dong)筍(sun)絲(si)(si)(si)放(fang)入加鹽的滾水中焯熟；腰果、杏(xing)仁、核桃放(fang)熱(re)油里(li)過一下撈出(chu)，壓碎。油燒(shao)熱(re)下蔥絲(si)(si)(si)，火(huo)腿(tui)絲(si)(si)(si)、海(hai)米煸炒(chao)熟鏟出(chu)放(fang)菠(bo)菜上，加鹽、味精、香油拌(ban)勻(yun)，撒上碎干果即可。

功效：菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)是一(yi)年(nian)四(si)季都有的蔬菜(cai)(cai)，但以春季為佳，根紅(hong)葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上(shang)市的菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)，對解毒、防春燥頗有益處(chu)。中醫也認為菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)性甘涼，能養(yang)血、止(zhi)血、斂陰、潤燥。因菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)含草酸較多，有礙鈣和鐵(tie)的吸收，故吃菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)時宜先用沸(fei)水燙軟，撈出再炒。

（2）瘦肉(rou)白菜(cai)湯

原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽(yan)、味(wei)精(jing)、雞油少許。

做(zuo)法：白菜(cai)洗凈、切(qie)絲(si)，放(fang)入沸水(shui)中，剛熟時(shi)撈出，放(fang)清水(shui)漂凈，濾干水(shui)分(fen)待用；鍋置于旺火上(shang)，下雞(ji)油(you)燒五成熟，放(fang)人(ren)蒜，炒金黃宮鎖(suo)心玉(yu)色，再(zai)(zai)加(jia)瘦(shou)肉合炒，加(jia)入細鹽，入湯煮(zhu)(zhu)熟，再(zai)(zai)加(jia)白菜(cai)心煮(zhu)(zhu)沸，放(fang)入味精便可食用。

功(gong)效(xiao)：瘦肉有(you)(you)補中益氣、生津潤腸功(gong)效(xiao)；大白(bai)菜性平，味(wei)甘(gan)，有(you)(you)清熱(re)解(jie)毒、化痰止咳、除(chu)煩通便(bian)等功(gong)效(xiao)。瘦肉、白(bai)菜合食，適應于急慢性肺炎。

（3）紅棗蜜豆

主料(liao)：紅豆（或白豆、蕓豆）400g，紅棗100g，冰糖(tang)100g，麥芽(ya)糖(tang)300g，油(you)100ml（有麥芽(ya)糖(tang)不加油(you)也(ye)可以）。

做法：紅(hong)豆、棗洗干(gan)凈(jing)用水(shui)(shui)泡4個小(xiao)時，加水(shui)(shui)煮約半小(xiao)時；把煮熟的豆子、棗控干(gan)水(shui)(shui)；在鍋里(li)混合上(shang)述材料，慢慢攪動，約半小(xiao)時關火。

功效：春季是常見病的多發季節，如高血壓、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，紅棗是有健脾養血，益心安神的功效。【春季老人食譜】

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中老年人春季怎么穿衣

1、隨時增減(jian)衣服最(zui)關鍵

春(chun)季是(shi)氣候變化和晝夜溫(wen)(wen)差都比(bi)較大(da)的(de)季節(jie)，可能今天20多度(du)(du)，明天突然寒流來襲，溫(wen)(wen)度(du)(du)驟降到10度(du)(du)以(yi)下(xia)，中(zhong)(zhong)午和早晚的(de)溫(wen)(wen)差也(ye)能高達十(shi)多度(du)(du)。這種“過山車”式的(de)氣溫(wen)(wen)差，如(ru)果不隨(sui)時增(zeng)減衣(yi)服(fu)，最容易遭遇外邪，導致感冒、咳嗽等(deng)疾病。穿(chuan)衣(yi)服(fu)應隨(sui)著溫(wen)(wen)度(du)(du)的(de)變化而隨(sui)時增(zeng)減，千萬別因為中(zhong)(zhong)午溫(wen)(wen)度(du)(du)高就(jiu)穿(chuan)得太少。中(zhong)(zhong)午熱(re)了可以(yi)隨(sui)時脫，早晚涼點則要隨(sui)時加。

2、減衣要從上而下

當冬季向(xiang)春季轉換時，人(ren)體(ti)防衛系統處于冬眠初醒之際，脫衣服不能操之過急(ji)，應一(yi)件一(yi)件地脫。按照中醫的(de)(de)說法，春季陽氣(qi)上(shang)(shang)(shang)升(sheng)，人(ren)體(ti)的(de)(de)陽氣(qi)也(ye)是向(xiang)上(shang)(shang)(shang)行的(de)(de)，容易上(shang)(shang)(shang)身(shen)熱，下身(shen)寒。這也(ye)是很多人(ren)上(shang)(shang)(shang)身(shen)不冷(leng)但(dan)下身(shen)往往覺得冷(leng)的(de)(de)原因。溫(wen)度上(shang)(shang)(shang)升(sheng)后，可(ke)以(yi)先(xian)將上(shang)(shang)(shang)身(shen)的(de)(de)衣服換成薄點的(de)(de)，但(dan)如(ru)果(guo)不會感覺太熱，不會捂出汗的(de)(de)話，秋(qiu)褲不用著(zhu)急(ji)脫，鞋(xie)襪(wa)也(ye)可(ke)以(yi)穿得厚一(yi)些(xie)。

3、三個(ge)部位仍要注意捂

與冬(dong)季需要(yao)護(hu)好頭部、頸(jing)部等部位略有不同的(de)是，“春捂(wu)”要(yao)注意捂(wu)好人體的(de)背部、腳部和腿部。中醫認為，背部是陽(yang)氣聚集的(de)地(di)方，相對(dui)比較(jiao)容易熱，但一旦著(zhu)涼(liang)了，肺(fei)也(ye)容易跟著(zhu)著(zhu)涼(liang)，因(yin)而容易感冒咳嗽等。

因(yin)此(ci)，建議中(zhong)老(lao)年朋(peng)友在(zai)增(zeng)減衣服時，別忘了穿個背(bei)心。腳(jiao)(jiao)是身體的(de)末梢器官，遠離(li)心臟，血(xue)液循環(huan)較差，眾(zhong)多的(de)穴位、豐(feng)富的(de)神經分(fen)布讓雙腳(jiao)(jiao)對(dui)寒(han)冷特別敏(min)感(gan)。當(dang)雙腳(jiao)(jiao)受寒(han)后(hou)，冷容易(yi)在(zai)全身蔓延(yan)，也很(hen)(hen)容易(yi)導(dao)致生病。很(hen)(hen)多老(lao)人膝關(guan)節(jie)不好，因(yin)此(ci)護好腿部也很(hen)(hen)關(guan)鍵。

中老年春季做什么運動好

1、適合中老年的運動

（1）扔飛盤

游戲(xi)過程中需(xu)要(yao)跑動(dong)，所(suo)以能鍛煉耐力。由于(yu)經常跑跑停停、變換(huan)方向，所(suo)以身(shen)體的敏捷度和平衡(heng)力也得到增強。

（2）自行車

如果(guo)你(ni)想(xiang)欣賞山川的美(mei)景，山地車可以(yi)幫你(ni)實現這一愿望。與徒(tu)步走和長(chang)跑不同的是(shi)，這項(xiang)運動(dong)(dong)對(dui)關節的壓力更小(xiao)，而且能量(liang)消耗和耐力鍛煉絲毫不遜色于其他(ta)運動(dong)(dong)。

（3）劃船

初看是一種休閑活動(dong)，但劃(hua)船能(neng)同時(shi)鍛煉背(bei)部、胸部、腹部的(de)肌肉，因此是一項很好的(de)有氧運動(dong)。

（4）快步走

在公園快(kuai)(kuai)走(zou)(zou)，既(ji)能鍛(duan)煉心肺，還能欣賞景(jing)色(se)，快(kuai)(kuai)走(zou)(zou)消耗(hao)能量多，并且不會對關(guan)節造成太大的(de)壓(ya)力。

2、中老年春季運動注意

（1）不宜太早

初春天氣(qi)乍暖還寒，早間(jian)和晚間(jian)的氣(qi)溫都(dou)很(hen)低，空氣(qi)中的雜質也比(bi)(bi)較多，不(bu)適(shi)合鍛煉；太陽出來，氣(qi)溫回升，空氣(qi)中的二氧(yang)化碳濃度(du)會減少，這時才是比(bi)(bi)較適(shi)合的時間(jian)。

（2）注意保暖

春寒料(liao)峭。人體在運動后發熱，這時(shi)如果不(bu)做好保暖(nuan)措施，就很容易受涼(liang)感(gan)冒。身體素質相對(dui)較差的(de)老年人在鍛煉(lian)(lian)的(de)過程中和結束(shu)后更應該注意保暖(nuan)，防止在鍛煉(lian)(lian)中受風寒。

（3）在鍛(duan)煉(lian)前適(shi)量進食

老年(nian)人的身(shen)體(ti)機能相對較差，新陳代謝要(yao)慢一(yi)些。在(zai)鍛(duan)煉前適當地進(jin)(jin)一(yi)些熱食(shi)物，比如(ru)牛(niu)奶、麥片等，可以補充水分，增加熱量，加速血液的循環，也可以使(shi)身(shen)體(ti)協調性得到提高。但要(yao)注意一(yi)次(ci)進(jin)(jin)食(shi)不要(yao)太(tai)多，而且在(zai)進(jin)(jin)食(shi)后應該(gai)有一(yi)個(ge)休息時(shi)間，隨后再鍛(duan)煉。

（4）運(yun)動量(liang)和運(yun)動幅度不要太(tai)大(da)

在整個冬天(tian)很多老年人的(de)活動量(liang)相對于(yu)平(ping)時大大減少，因此，剛(gang)進入(ru)春季(ji)的(de)鍛煉，應(ying)當(dang)以恢(hui)復為主，做一些活動軀體、關節的(de)活動。

中老年春季起居要點

冬去春來，老(lao)(lao)年(nian)人(ren)(ren)的調(diao)節中樞和(he)機體(ti)功能仍處怠緩狀態，此時(shi)老(lao)(lao)年(nian)人(ren)(ren)一要(yao)保持室內(nei)空氣(qi)新鮮，堅持每日通風換氣(qi)；二(er)要(yao)保持臥(wo)室干燥，被褥常洗勤(qin)曬(shai)；三(san)要(yao)居室色彩協調(diao)，氛圍祥和(he)，可(ke)養置適(shi)量的花草；四(si)是睡(shui)前(qian)溫水(shui)泡腳，按(an)摩雙(shuang)腳。另外，老(lao)(lao)年(nian)人(ren)(ren)春季(ji)困倦(juan)是一種生(sheng)理現象(xiang)，不必懼(ju)怕，只要(yao)調(diao)整好(hao)了(le)，這(zhe)種現象(xiang)就(jiu)會自然消失。不過，老(lao)(lao)年(nian)人(ren)(ren)還要(yao)切忌(ji)“戀臥(wo)”，睡(shui)眠過多(duo)會使新陳代謝減(jian)慢，氣(qi)血運行不暢，不利濁(zhuo)氣(qi)排出。

中老年春季養生情緒宜忌：在春季應特別重(zhong)視精神調養，既(ji)要(yao)(yao)力戒(jie)暴怒、肝火(huo)大動(dong)，更忌情(qing)志(zhi)憂郁不舒。要(yao)(yao)做到心(xin)胸開闊，心(xin)情(qing)開朗，樂(le)觀愉快，而悲憂或思慮過(guo)度等都會(hui)傷及身體。

中老年春季常見疾病及預防

1、呼吸內科(ke)：春季感冒、哮喘(chuan)發威

春(chun)季呼吸(xi)道(dao)疾(ji)病高(gao)發，如果不(bu)及時增(zeng)添衣(yi)物，老人、孩子(zi)這些免(mian)(mian)疫(yi)力(li)低(di)的人很容易感冒。冷空(kong)氣(qi)(qi)刺激(ji)后，會導致氣(qi)(qi)道(dao)免(mian)(mian)疫(yi)力(li)下(xia)降，功能(neng)受(shou)損，繼而令氣(qi)(qi)道(dao)反應性(xing)增(zeng)高(gao)，引起(qi)咳(ke)嗽、胸悶甚至哮喘(chuan)、呼吸(xi)困難等。

因此(ci)氣溫驟降時，有哮喘、慢性支氣管炎的患者(zhe)，容易(yi)病情反復或(huo)加重。每(mei)個人對這(zhe)些(xie)刺激的反應不一(yi)樣，有家(jia)族史、體質敏感的人會嚴(yan)重一(yi)些(xie)。

應對妙招：體質弱的人寒冷天氣最好減少出門，出門時可以戴口(kou)罩，增加(jia)衣服(fu)，重視(shi)頭部、胸背和(he)足部保暖，以免著涼。

2、消化內科：倒春寒(han)，老胃病易(yi)發作

氣溫較(jiao)低(di)時是胃(wei)腸道(dao)疾病的高發期，因為低(di)溫刺激會(hui)引起(qi)毛細(xi)血管(guan)收(shou)縮(suo)，影響胃(wei)酸分泌(mi)和胃(wei)部(bu)血液循環，從而引發急性胃(wei)痙(jing)攣、胃(wei)潰瘍、胃(wei)腸炎等。

應對(dui)妙招：近(jin)來接診的(de)很(hen)多患者都是受(shou)涼后“老(lao)胃(wei)病”發(fa)作(zuo)，所以本身(shen)有(you)胃(wei)病的(de)人到了這個季(ji)節要(yao)特別注(zhu)意保(bao)暖，根據氣候的(de)變化及時增減(jian)衣(yi)服(fu)，防止(zhi)腹部受(shou)涼。在(zai)飲食(shi)上要(yao)注(zhu)意暖胃(wei)養胃(wei)，多喝熱水，少吃(chi)冷食(shi)，按時吃(chi)飯(fan)。運(yun)(yun)動要(yao)適量，不宜大量運(yun)(yun)動出(chu)汗太(tai)多。起居(ju)規律(lv)，切記(ji)不要(yao)熬夜(ye)，也不要(yao)思(si)慮過(guo)度。

3、心內科：氣溫驟降，心臟很受傷

由(you)于早晚溫差較大，冠心(xin)病、心(xin)肌(ji)梗死(si)等病人明(ming)顯增多(duo)。大部(bu)分冠心(xin)病患者(zhe)對天氣變化(hua)的敏感性很高，特別(bie)是(shi)寒冷天氣。突(tu)然的寒冷刺激會(hui)引起冠狀動脈痙攣(luan)，出現急性心(xin)肌(ji)缺血(xue)，誘發心(xin)絞(jiao)痛，甚(shen)至心(xin)肌(ji)梗死(si)。

天氣(qi)寒冷時，應減少戶外活動，血(xue)液黏稠(chou)度(du)增加容易形成(cheng)血(xue)栓，誘(you)發(fa)心(xin)(xin)梗。氣(qi)溫驟降(jiang)，血(xue)管收縮(suo)，血(xue)壓升高，容易出現心(xin)(xin)肌缺血(xue)。另(ling)外，呼吸道(dao)感染多發(fa)易誘(you)發(fa)肺炎(yan)，這(zhe)也會(hui)造成(cheng)心(xin)(xin)臟負(fu)荷過重，成(cheng)為(wei)心(xin)(xin)梗的重要誘(you)因。

應對妙招：老人(ren)要注(zhu)意保暖，合理用藥(yao)控制(zhi)血壓。如果有(you)胸悶、隱痛(tong)或心慌等情況，即使發作時(shi)間很短，也要格(ge)外重視。

4、神經內科(ke)：初春時節腦梗挺(ting)可怕

春季是腦梗高(gao)(gao)發季節，特(te)別(bie)是許多老人(ren)是晚上(shang)(shang)上(shang)(shang)廁所(suo)或早上(shang)(shang)一(yi)起來就發生中風了。這(zhe)段時(shi)間也是一(yi)天(tian)中最寒冷的(de)時(shi)刻，氣(qi)溫驟降，晝夜(ye)溫差(cha)懸殊(shu)，低氣(qi)壓、高(gao)(gao)濕(shi)度(du)，都容易刺(ci)激體(ti)內控(kong)制血(xue)(xue)(xue)管活(huo)動(dong)的(de)神經，造成小(xiao)動(dong)脈血(xue)(xue)(xue)管的(de)持續痙攣，使(shi)得血(xue)(xue)(xue)壓驟然上(shang)(shang)升，卒中意(yi)外也接踵而至。在晚上(shang)(shang)睡眠時(shi)，人(ren)處(chu)于靜止(zhi)狀態(tai)，血(xue)(xue)(xue)液黏稠(chou)度(du)增加(jia)，這(zhe)也是中風高(gao)(gao)發于這(zhe)個時(shi)段的(de)重要原因(yin)。

應(ying)對妙招：一(yi)(yi)旦發現一(yi)(yi)側(ce)肢體麻木或無力、一(yi)(yi)側(ce)面部麻木或口角歪斜、說話不清(qing)楚、眩暈伴嘔吐(tu)等癥狀，必須高(gao)度警惕，立即到(dao)醫(yi)院進(jin)行檢查治療。中(zhong)風急救(jiu)(jiu)分秒必爭做到(dao)三早(zao)：早(zao)識(shi)別、早(zao)求救(jiu)(jiu)、早(zao)溶栓。