中老年春季養生怎么吃

1、中老年春季飲食原則

（1）攝(she)取足(zu)夠的維生素(su)和微(wei)量元(yuan)素(su)

比(bi)如，常(chang)吃小白(bai)菜(cai)、油(you)菜(cai)、青椒、西(xi)紅柿等(deng)新鮮蔬(shu)菜(cai)以及柑橘、檸(ning)檬等(deng)水果富(fu)含維(wei)生素(su)(su)C，具有增(zeng)(zeng)強(qiang)免疫功能的作(zuo)用(yong)；胡蘿卜、莧(xian)菜(cai)等(deng)黃綠色蔬(shu)菜(cai)富(fu)含胡蘿卜素(su)(su)，可以在體(ti)內(nei)轉化為維(wei)生素(su)(su)A，有助于(yu)保護上呼吸道黏膜與肺(fei)部的上皮細胞，同時增(zeng)(zeng)強(qiang)黏膜抵(di)御外界(jie)異物的能力。

（2）以高(gao)熱(re)量為主

其次，早(zao)春時節仍比較寒冷，營養結構應以高(gao)熱量(liang)為主(zhu)，除谷類外，還(huan)應適當吃些(xie)黃豆、芝麻、花生、核桃(tao)等食物(wu)(wu)，以便及時補充能量(liang)物(wu)(wu)質；蛋(dan)、魚、蝦、牛肉(rou)、雞肉(rou)、豆制品等優質蛋(dan)白質也必不可少。

（3）清淡、溫和的飲(yin)食

在烹飪技法上，春季飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物，因此不推薦采取煎炸、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降，清淡、溫和的飲食能讓胃腸適應從寒冷向溫暖變化的過程。【老人四季飲食原則】

2、適合中老年的營養食譜推薦

（1）八寶菠菜

做法：將洗(xi)凈切成段的(de)泰迪熊菠(bo)菜(cai)、胡(hu)蘿卜絲、香菇絲、冬筍絲放(fang)入加(jia)鹽(yan)的(de)滾水中焯熟；腰(yao)果(guo)、杏仁、核桃放(fang)熱(re)(re)油里過一下撈出(chu)，壓碎。油燒熱(re)(re)下蔥絲，火腿(tui)絲、海米(mi)煸炒(chao)熟鏟出(chu)放(fang)菠(bo)菜(cai)上(shang)，加(jia)鹽(yan)、味(wei)精(jing)、香油拌勻，撒上(shang)碎干果(guo)即可。

功效：菠(bo)菜是一年四(si)季(ji)都有的蔬(shu)菜，但以春(chun)(chun)季(ji)為佳(jia)，根紅葉(xie)綠，鮮(xian)嫩異常，最(zui)為可口。春(chun)(chun)季(ji)上(shang)市的菠(bo)菜，對(dui)解毒(du)、防(fang)春(chun)(chun)燥頗有益處。中(zhong)醫(yi)也認為菠(bo)菜性甘(gan)涼，能養(yang)血、止血、斂陰、潤燥。因(yin)菠(bo)菜含草酸(suan)較多，有礙鈣(gai)和(he)鐵的吸收(shou)，故(gu)吃菠(bo)菜時宜先用沸水燙(tang)軟(ruan)，撈(lao)出再炒。

（2）瘦肉白菜湯

原料(liao)：瘦肉、大白菜心(xin)各100克(ke)，姜、蒜(suan)、鹽、味精、雞(ji)油(you)少許。

做法：白(bai)菜洗(xi)凈、切絲，放(fang)入(ru)沸水中，剛熟(shu)時撈出，放(fang)清水漂(piao)凈，濾干水分待(dai)用；鍋置于旺(wang)火上，下雞油燒五成熟(shu)，放(fang)人蒜，炒(chao)(chao)金黃宮鎖心(xin)玉色(se)，再加瘦(shou)肉合炒(chao)(chao)，加入(ru)細鹽(yan)，入(ru)湯煮熟(shu)，再加白(bai)菜心(xin)煮沸，放(fang)入(ru)味精便可(ke)食用。

功效：瘦(shou)肉有補中(zhong)益氣、生津潤(run)腸功效；大白菜性平(ping)，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通(tong)便(bian)等功效。瘦(shou)肉、白菜合食，適應于急慢(man)性肺(fei)炎。

（3）紅棗蜜豆

主料：紅豆（或(huo)白豆、蕓豆）400g，紅棗100g，冰糖100g，麥芽(ya)糖300g，油(you)100ml（有麥芽(ya)糖不(bu)加油(you)也可(ke)以）。

做法：紅豆、棗(zao)洗干凈(jing)用水泡4個(ge)小時，加水煮約半(ban)小時；把煮熟的豆子、棗(zao)控干水；在鍋(guo)里混合上(shang)述材料，慢(man)慢(man)攪動，約半(ban)小時關火(huo)。

功效：春季是常見病的多發季節，如高血壓、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，紅棗是有健脾養血，益心安神的功效。【春季老人食譜】

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中老年人春季怎么穿衣

1、隨時增減衣服最關(guan)鍵

春季是氣候變化和(he)晝夜溫(wen)差(cha)都比較大的季節，可能(neng)今天20多度(du)，明天突(tu)然寒流來襲，溫(wen)度(du)驟降到(dao)10度(du)以下，中(zhong)午(wu)和(he)早晚的溫(wen)差(cha)也能(neng)高達十多度(du)。這種(zhong)“過山車(che)”式的氣溫(wen)差(cha)，如果不隨(sui)時增(zeng)減衣服(fu)，最容易遭遇(yu)外邪，導(dao)致感冒、咳嗽(sou)等疾病。穿(chuan)(chuan)衣服(fu)應隨(sui)著溫(wen)度(du)的變化而隨(sui)時增(zeng)減，千萬別因為(wei)中(zhong)午(wu)溫(wen)度(du)高就穿(chuan)(chuan)得(de)太(tai)少。中(zhong)午(wu)熱了可以隨(sui)時脫，早晚涼點則要隨(sui)時加。

2、減衣要從上而下

當冬季(ji)向春季(ji)轉換時(shi)，人體防衛系統處于冬眠初醒之(zhi)際，脫(tuo)(tuo)衣(yi)服(fu)不(bu)能操之(zhi)過急，應一件一件地脫(tuo)(tuo)。按照(zhao)中醫的(de)(de)說法(fa)，春季(ji)陽氣上升(sheng)，人體的(de)(de)陽氣也是向上行的(de)(de)，容易上身(shen)熱，下身(shen)寒。這也是很多(duo)人上身(shen)不(bu)冷但(dan)下身(shen)往往覺得(de)冷的(de)(de)原因。溫(wen)度上升(sheng)后，可以(yi)先將上身(shen)的(de)(de)衣(yi)服(fu)換成(cheng)薄點的(de)(de)，但(dan)如(ru)果不(bu)會(hui)感覺太熱，不(bu)會(hui)捂出(chu)汗的(de)(de)話，秋褲不(bu)用著急脫(tuo)(tuo)，鞋襪(wa)也可以(yi)穿得(de)厚一些。

3、三個部位仍要(yao)注意(yi)捂(wu)

與冬季需(xu)要(yao)護(hu)好(hao)頭部、頸部等部位略有不同的是，“春捂(wu)”要(yao)注(zhu)意捂(wu)好(hao)人(ren)體的背部、腳部和腿部。中(zhong)醫認為，背部是陽氣聚集的地方，相(xiang)對(dui)比較容易(yi)熱，但一旦(dan)著(zhu)涼了，肺也容易(yi)跟著(zhu)著(zhu)涼，因而容易(yi)感冒咳嗽等。

因(yin)此，建(jian)議中老年朋友(you)在(zai)增減衣服時，別(bie)忘了穿(chuan)個背心(xin)(xin)。腳(jiao)是(shi)身(shen)體的(de)(de)末梢器(qi)官，遠(yuan)離心(xin)(xin)臟，血液循環較差(cha)，眾多的(de)(de)穴位、豐(feng)富的(de)(de)神經(jing)分布讓雙(shuang)腳(jiao)對寒(han)(han)冷特別(bie)敏感。當(dang)雙(shuang)腳(jiao)受寒(han)(han)后，冷容易在(zai)全身(shen)蔓延，也很(hen)容易導致生病。很(hen)多老人(ren)膝關節不好(hao)，因(yin)此護好(hao)腿部(bu)也很(hen)關鍵(jian)。

中老年春季做什么運動好

1、適合中老年的運動

（1）扔飛盤

游戲過程中需(xu)要跑(pao)(pao)(pao)動，所(suo)以能(neng)鍛煉耐(nai)力(li)。由于經常跑(pao)(pao)(pao)跑(pao)(pao)(pao)停(ting)停(ting)、變換方(fang)向，所(suo)以身體的敏捷度(du)和平衡力(li)也得到(dao)增強。

（2）自行車

如(ru)果你想欣賞山(shan)(shan)川(chuan)的美(mei)景，山(shan)(shan)地車可以(yi)幫你實(shi)現這一愿望。與徒步走和長跑不同的是，這項運動對關節的壓力更(geng)小，而且能量消耗和耐力鍛(duan)煉絲毫不遜色(se)于(yu)其他運動。

（3）劃船

初看是一種休閑活(huo)動，但劃船能同時鍛煉背(bei)部(bu)、胸部(bu)、腹部(bu)的肌肉，因此是一項(xiang)很(hen)好的有(you)氧運動。

（4）快步走

在公園快走，既(ji)能鍛煉(lian)心肺(fei)，還(huan)能欣賞景色，快走消耗能量多(duo)，并且不會對關(guan)節造(zao)成太(tai)大的壓力。

2、中老年春季運動注意

（1）不宜太早

初(chu)春天氣乍暖還寒，早間(jian)和(he)晚間(jian)的氣溫都很低(di)，空(kong)氣中的雜質也(ye)比(bi)較多，不(bu)適合鍛(duan)煉；太陽(yang)出來，氣溫回升，空(kong)氣中的二氧(yang)化碳濃度(du)會減少(shao)，這時(shi)才是比(bi)較適合的時(shi)間(jian)。

（2）注意保暖

春寒(han)料峭。人(ren)體在(zai)運動后(hou)發熱，這(zhe)時如(ru)果不做(zuo)好保暖措施，就(jiu)很(hen)容易受(shou)涼感冒。身(shen)體素質相(xiang)對較(jiao)差的老(lao)年人(ren)在(zai)鍛(duan)煉的過程中(zhong)和結束后(hou)更(geng)應(ying)該注意保暖，防止在(zai)鍛(duan)煉中(zhong)受(shou)風寒(han)。

（3）在鍛煉前適量進食(shi)

老(lao)年人的身體機能相對較差，新陳代謝要慢一些。在鍛(duan)煉前適當地(di)進一些熱食(shi)物，比如牛(niu)奶、麥(mai)片(pian)等，可(ke)以(yi)補充水分，增加熱量，加速(su)血液(ye)的循環，也可(ke)以(yi)使身體協(xie)調性得(de)到提高。但要注(zhu)意一次(ci)進食(shi)不要太多，而且在進食(shi)后應該有一個休息時(shi)間，隨后再(zai)鍛(duan)煉。

（4）運(yun)(yun)動量(liang)和運(yun)(yun)動幅度(du)不要太大

在整個冬天很多老年人的活(huo)動(dong)量(liang)相對(dui)于平(ping)時大(da)大(da)減(jian)少，因此，剛進入春季(ji)的鍛煉(lian)，應當以恢復(fu)為(wei)主，做一些活(huo)動(dong)軀(qu)體、關節(jie)的活(huo)動(dong)。

中老年春季起居要點

冬(dong)去春來(lai)，老(lao)年人(ren)(ren)的調(diao)節中樞和機體功能仍處怠緩狀態，此時(shi)老(lao)年人(ren)(ren)一要(yao)保(bao)持室內空氣(qi)(qi)新鮮，堅持每日通風換氣(qi)(qi)；二(er)要(yao)保(bao)持臥室干燥，被褥(ru)常(chang)洗(xi)勤曬；三要(yao)居室色彩(cai)協調(diao)，氛(fen)圍祥和，可養置適量的花草；四是(shi)睡(shui)前溫(wen)水泡腳(jiao)，按摩雙腳(jiao)。另外(wai)，老(lao)年人(ren)(ren)春季困倦(juan)是(shi)一種(zhong)生(sheng)理現(xian)象，不必(bi)懼怕，只要(yao)調(diao)整(zheng)好(hao)了，這種(zhong)現(xian)象就會自然消失。不過(guo)，老(lao)年人(ren)(ren)還(huan)要(yao)切(qie)忌“戀臥”，睡(shui)眠過(guo)多會使新陳(chen)代謝減慢，氣(qi)(qi)血運行不暢，不利濁氣(qi)(qi)排出(chu)。

中老年春季養生情緒宜忌：在春(chun)季應特別重視精神(shen)調養，既要(yao)力(li)戒暴怒、肝火大動(dong)，更忌(ji)情志憂郁不舒。要(yao)做到心胸開闊，心情開朗，樂觀愉快，而悲憂或思慮過度等(deng)都會傷及身體。

中老年春季常見疾病及預防

1、呼吸(xi)內(nei)科：春(chun)季感冒、哮喘發威

春季(ji)呼(hu)吸(xi)道(dao)(dao)疾病高(gao)發，如果不及時增添(tian)衣(yi)物，老人、孩子這些免疫力低(di)的人很容(rong)易(yi)感冒。冷空氣(qi)刺激后，會導致氣(qi)道(dao)(dao)免疫力下降，功能受(shou)損，繼(ji)而令氣(qi)道(dao)(dao)反應性(xing)增高(gao)，引起咳嗽、胸(xiong)悶甚至哮喘、呼(hu)吸(xi)困難等。

因此氣溫驟降時，有(you)哮喘、慢性支氣管炎的(de)患者，容易(yi)病(bing)情反復或加重。每個(ge)人對這些(xie)刺激的(de)反應(ying)不一樣(yang)，有(you)家族史、體(ti)質敏感的(de)人會嚴重一些(xie)。

應(ying)對(dui)妙招：體質弱的人寒冷天氣(qi)最好減少出(chu)門(men)，出(chu)門(men)時可(ke)以戴(dai)口(kou)罩，增加(jia)衣(yi)服，重(zhong)視頭部、胸背和足部保暖，以免著涼。

2、消化(hua)內(nei)科(ke)：倒(dao)春寒，老胃病易(yi)發作

氣溫較低時是(shi)胃腸(chang)道疾病的高(gao)發期，因為低溫刺激會引起(qi)毛細血管收縮，影(ying)響胃酸分泌和胃部血液循環，從而引發急性胃痙攣、胃潰瘍、胃腸(chang)炎等。

應對妙(miao)招(zhao)：近來接(jie)診的(de)很多(duo)患者都是受涼后“老胃病”發作，所以(yi)本(ben)身有胃病的(de)人到了這個季節要(yao)特(te)別注意(yi)保暖(nuan)，根據氣候的(de)變化及時(shi)增減衣服，防(fang)止腹部受涼。在(zai)飲食上要(yao)注意(yi)暖(nuan)胃養(yang)胃，多(duo)喝熱(re)水，少吃(chi)冷食，按時(shi)吃(chi)飯。運(yun)動(dong)要(yao)適量，不(bu)宜大量運(yun)動(dong)出汗太多(duo)。起(qi)居規律，切記不(bu)要(yao)熬夜(ye)，也不(bu)要(yao)思慮過度。

3、心內科：氣(qi)溫驟降(jiang)，心臟很受傷

由于早(zao)晚溫差較大，冠(guan)心(xin)病(bing)、心(xin)肌梗死(si)等病(bing)人(ren)明顯增多。大部(bu)分冠(guan)心(xin)病(bing)患(huan)者對天氣(qi)變化的(de)敏感性很高，特(te)別是寒冷天氣(qi)。突然的(de)寒冷刺(ci)激(ji)會引(yin)起冠(guan)狀動脈痙攣，出現急性心(xin)肌缺(que)血，誘發心(xin)絞痛，甚至心(xin)肌梗死(si)。

天氣寒冷時，應減少戶(hu)外活動(dong)，血(xue)(xue)液黏(nian)稠度(du)增加容易(yi)(yi)形成(cheng)血(xue)(xue)栓，誘發心(xin)(xin)梗(geng)。氣溫驟降，血(xue)(xue)管收(shou)縮，血(xue)(xue)壓升高，容易(yi)(yi)出(chu)現心(xin)(xin)肌缺血(xue)(xue)。另外，呼(hu)吸道感染多發易(yi)(yi)誘發肺炎(yan)，這也會(hui)造成(cheng)心(xin)(xin)臟(zang)負荷過重(zhong)(zhong)，成(cheng)為(wei)心(xin)(xin)梗(geng)的(de)重(zhong)(zhong)要誘因。

應對(dui)妙招(zhao)：老人要注意保(bao)暖，合理(li)用藥控制血壓。如果有胸悶、隱痛或心慌等情況，即使(shi)發(fa)作時間(jian)很短，也要格外重(zhong)視。

4、神經內科：初春時節腦梗挺可怕

春季是腦(nao)梗(geng)高發(fa)季節，特別(bie)是許多老人(ren)是晚(wan)上(shang)上(shang)廁所或早(zao)上(shang)一起來就發(fa)生中(zhong)風了。這(zhe)段時(shi)間也是一天中(zhong)最(zui)寒冷的時(shi)刻，氣溫驟降，晝(zhou)夜溫差懸殊(shu)，低氣壓、高濕(shi)度(du)，都容易刺(ci)激體內(nei)控制血(xue)(xue)管活動的神經，造成(cheng)小動脈血(xue)(xue)管的持(chi)續痙攣，使得血(xue)(xue)壓驟然(ran)上(shang)升，卒中(zhong)意(yi)外(wai)也接踵而至(zhi)。在晚(wan)上(shang)睡眠時(shi)，人(ren)處(chu)于(yu)靜止狀(zhuang)態，血(xue)(xue)液黏稠度(du)增加，這(zhe)也是中(zhong)風高發(fa)于(yu)這(zhe)個時(shi)段的重要原因。

應對妙招：一(yi)旦(dan)發現(xian)一(yi)側肢體麻木(mu)或無力、一(yi)側面部麻木(mu)或口角歪斜、說話不(bu)清楚、眩暈伴嘔(ou)吐等癥狀，必須高度警惕(ti)，立即到醫院(yuan)進行檢查治(zhi)療。中風急救分秒必爭做到三早：早識別、早求(qiu)救、早溶(rong)栓。