菠蘿蜜怎么剝皮不粘手？

1、平時購買菠蘿蜜以后想(xiang)給他去除(chu)外皮，應該(gai)先準備(bei)兩張(zhang)報紙，把(ba)它鋪在地上(shang)，然后再(zai)把(ba)菠蘿蜜放(fang)在報紙上(shang)，取一個大(da)點(dian)的(de)水果刀(dao)，把(ba)菠蘿蜜從中(zhong)間切開，這時能看(kan)到(dao)它黃色的(de)果肉和(he)中(zhong)間的(de)白色部分。

2、菠(bo)(bo)蘿蜜果(guo)肉中(zhong)間的(de)白色(se)(se)部分有大量(liang)粘(zhan)(zhan)液，這(zhe)時需要(yao)人(ren)們把(ba)(ba)手(shou)上帶一次(ci)性手(shou)套(tao)，然(ran)后(hou)把(ba)(ba)白色(se)(se)部分去(qu)掉，再把(ba)(ba)里面(mian)的(de)粘(zhan)(zhan)液全(quan)部清理(li)干(gan)凈。把(ba)(ba)白色(se)(se)物質清理(li)干(gan)凈以后(hou)，就(jiu)能看到菠(bo)(bo)蘿蜜一個個囊狀(zhuang)的(de)果(guo)肉。

3、準備一(yi)個干凈的(de)盆(pen)，把菠蘿蜜(mi)中的(de)黃色囊狀果入取出(chu)來(lai)放在盆(pen)中，余下的(de)就是它(ta)綠色的(de)果皮(pi)，直(zhi)(zhi)接(jie)扔掉就可(ke)以。取出(chu)菠蘿蜜(mi)囊狀果肉，以后(hou)還不能直(zhi)(zhi)接(jie)吃，還要(yao)把它(ta)每一(yi)個囊腫果肉都撥開(kai)，把中間的(de)果核取出(chu)來(lai)。

4、取出(chu)的(de)(de)菠蘿(luo)蜜(mi)果(guo)核不(bu)要扔掉，它(ta)也有很高的(de)(de)實用(yong)價值，可(ke)以(yi)(yi)用(yong)清水把它(ta)洗凈，再曬干(gan)表(biao)面的(de)(de)水分，然后加鹽水入鍋(guo)煮熟(shu)。各種煮熟(shu)以(yi)(yi)后的(de)(de)菠蘿(luo)蜜(mi)，果(guo)核像(xiang)栗(li)子一(yi)樣，有淡淡的(de)(de)果(guo)香(xiang)，而且(qie)它(ta)營養價值極高，人們食用(yong)以(yi)(yi)后可(ke)以(yi)(yi)吸收多種對身體有益的(de)(de)營養。

5、每(mei)個菠蘿蜜去掉外(wai)皮以后，取出的(de)果肉數量都特別多，它(ta)不能一次吃完，這時需要(yao)把(ba)取出的(de)新鮮菠蘿蜜果肉放在冰(bing)(bing)箱的(de)冷(leng)藏室中，如果想長期保存，則可以用保鮮袋把(ba)它(ta)分(fen)成多份(fen)，直接存入到(dao)冰(bing)(bing)箱的(de)冷(leng)凍(dong)室。

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菠蘿蜜快速剝皮小竅門：

1、建(jian)議在剝菠蘿(luo)蜜前先用(yong)食(shi)用(yong)油(you)將手和(he)刀具都充分(fen)涂抹一遍(bian)，這樣黏(nian)液(ye)就不會粘到手了。如果還(huan)(huan)是會粘手，可(ke)以用(yong)吸(xi)滿油(you)的紙或布，慢慢擦，就能將黏(nian)液(ye)去掉(diao)了，只是去除黏(nian)液(ye)后，手上還(huan)(huan)會有粘感。最(zui)后，可(ke)以用(yong)一些鹽粒搓一下，用(yong)清水(shui)沖(chong)洗就沒(mei)問題了。

2、菠蘿蜜粘(zhan)液十分(fen)黏(nian)手，粘(zhan)在手上后很難(nan)用(yong)(yong)清(qing)水沖洗干凈(jing)，建議可(ke)(ke)以用(yong)(yong)鹽水清(qing)洗或者在手上抹上食(shi)用(yong)(yong)油反復擦洗，再用(yong)(yong)清(qing)洗食(shi)用(yong)(yong)油的清(qing)潔劑洗凈(jing)雙手即(ji)可(ke)(ke)。如(ru)果不小(xiao)心粘到了衣服(fu)上(shang)，可以用洗衣液、食鹽或白醋(cu)等涂(tu)抹在(zai)汁(zhi)液處，靜置10分(fen)鐘左右，再用清水(shui)搓洗即可。為了避(bi)免(mian)麻煩，在(zai)剝菠蘿(luo)蜜的時候最好(hao)還是要做好(hao)防(fang)護措施。

3、在刀上面涂一層(ceng)鹽，再(zai)用洗(xi)(xi)潔精洗(xi)(xi)干凈。或者把刀放在含有小蘇打(da)的水里泡一會(hui)，再(zai)用洗(xi)(xi)潔精洗(xi)(xi)干凈。