菠蘿蜜怎么剝皮不粘手?
1、平時購買菠蘿蜜以后想給他去除(chu)外(wai)皮,應該先準備兩張(zhang)報紙(zhi),把(ba)(ba)它(ta)鋪在(zai)地上(shang),然后再(zai)把(ba)(ba)菠蘿蜜放在(zai)報紙(zhi)上(shang),取一個大點的水果(guo)刀,把(ba)(ba)菠蘿蜜從中(zhong)(zhong)間切(qie)開,這時(shi)能看(kan)到它(ta)黃色(se)的果(guo)肉和中(zhong)(zhong)間的白色(se)部分。
2、菠(bo)蘿蜜果肉(rou)中間的(de)白(bai)色部(bu)分有大量粘液(ye),這(zhe)時(shi)需要人們把(ba)手上(shang)帶(dai)一次性手套,然后(hou)(hou)把(ba)白(bai)色部(bu)分去掉,再把(ba)里面的(de)粘液(ye)全部(bu)清理(li)干(gan)凈。把(ba)白(bai)色物質(zhi)清理(li)干(gan)凈以后(hou)(hou),就能看到菠(bo)蘿蜜一個個囊狀的(de)果肉(rou)。
3、準備一(yi)個干凈(jing)的(de)盆,把菠蘿蜜(mi)中的(de)黃(huang)色(se)囊(nang)狀果(guo)入取(qu)出(chu)(chu)(chu)來放在盆中,余(yu)下(xia)的(de)就是它綠色(se)的(de)果(guo)皮,直(zhi)接扔掉就可以。取(qu)出(chu)(chu)(chu)菠蘿蜜(mi)囊(nang)狀果(guo)肉,以后還不能(neng)直(zhi)接吃,還要把它每一(yi)個囊(nang)腫果(guo)肉都撥(bo)開(kai),把中間的(de)果(guo)核取(qu)出(chu)(chu)(chu)來。
4、取出的菠蘿蜜(mi)果核不(bu)要扔掉(diao),它(ta)也有很(hen)高的實用價(jia)值(zhi),可以(yi)用清(qing)水(shui)(shui)把(ba)它(ta)洗凈,再(zai)曬干表面的水(shui)(shui)分,然后(hou)加(jia)鹽水(shui)(shui)入(ru)鍋(guo)煮(zhu)熟。各(ge)種煮(zhu)熟以(yi)后(hou)的菠蘿蜜(mi),果核像(xiang)栗子一樣,有淡淡的果香,而且它(ta)營養價(jia)值(zhi)極高,人們(men)食(shi)用以(yi)后(hou)可以(yi)吸收多種對身體有益的營養。
5、每個菠蘿蜜去掉外皮以后,取出的(de)果(guo)肉(rou)數量都特別多,它(ta)不能(neng)一次(ci)吃完(wan),這時需要把取出的(de)新鮮菠蘿蜜果(guo)肉(rou)放在冰箱(xiang)的(de)冷藏室中,如(ru)果(guo)想(xiang)長期保(bao)存,則可(ke)以用保(bao)鮮袋把它(ta)分成多份,直接存入到(dao)冰箱(xiang)的(de)冷凍室。
菠蘿蜜快速剝皮小竅門:
1、建議在剝菠(bo)蘿蜜前先用(yong)(yong)食(shi)用(yong)(yong)油將(jiang)手和刀具都充分涂抹一(yi)(yi)遍,這樣黏液(ye)(ye)(ye)就不會粘到手了。如果還是會粘手,可以(yi)用(yong)(yong)吸滿油的(de)紙或布(bu),慢慢擦,就能(neng)將(jiang)黏液(ye)(ye)(ye)去掉了,只是去除黏液(ye)(ye)(ye)后(hou),手上還會有粘感(gan)。最(zui)后(hou),可以(yi)用(yong)(yong)一(yi)(yi)些鹽粒搓一(yi)(yi)下(xia),用(yong)(yong)清水(shui)沖洗就沒問題了。
2、菠蘿蜜粘液十分黏(nian)手(shou),粘在手(shou)上(shang)后(hou)很難用清水沖洗(xi)干凈,建(jian)議可以用鹽(yan)水清洗(xi)或(huo)者在手(shou)上(shang)抹上(shang)食用油反復擦洗(xi),再用清洗(xi)食用油的清潔(jie)劑洗(xi)凈雙手(shou)即(ji)可。如(ru)果不小(xiao)心粘到(dao)了(le)衣服上,可以用(yong)洗衣液(ye)(ye)、食(shi)鹽(yan)或白醋等涂抹在(zai)汁液(ye)(ye)處,靜置10分鐘左(zuo)右,再用(yong)清水搓(cuo)洗即可。為(wei)了(le)避免(mian)麻煩(fan),在(zai)剝菠蘿蜜(mi)的(de)時候最好(hao)還(huan)是要(yao)做好(hao)防護措施。
3、在刀(dao)上面涂一(yi)層(ceng)鹽,再用洗潔精(jing)洗干凈(jing)。或者把刀(dao)放在含有小蘇打的(de)水里泡一(yi)會,再用洗潔精(jing)洗干凈(jing)。
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