一、未切開的菠蘿蜜能放多久?
要看果(guo)熟(shu)的(de)(de)(de)程度了,如果(guo)熟(shu)了且皮軟的(de)(de)(de)情況下最多可放兩天;若(ruo)是(shi)剛(gang)摘的(de)(de)(de)果(guo),有回聲的(de)(de)(de),可存放四天。
不(bu)過(guo)在(zai)天(tian)氣比較溫(wen)(wen)和的(de)地(di)方,若(ruo)用(yong)保(bao)密性(xing)良好的(de)保(bao)鮮盒(he)裝(zhuang)起來應該能多放幾天(tian)。比如用(yong)籮筐(kuang)包裝(zhuang),內(nei)襯(chen)竹葉(xie)、蕉(jiao)葉(xie)、碎紙等存(cun)放陰涼通風處,在(zai)溫(wen)(wen)度11~13℃、濕度85~95%條件下可保(bao)存(cun)月余,但如果是已經切開的(de)菠蘿蜜,最好是快(kuai)點(dian)吃完,以免(mian)果核發(fa)芽。(即使發(fa)芽,也同樣可食用(yong))。
二、打開的菠蘿蜜的保存方法
1、陰涼通風處
剝開的菠蘿蜜,菠蘿包包上保鮮膜,然(ran)后(hou)放(fang)在(zai)(zai)紙盒或是竹筐中,內襯蕉(jiao)葉(xie)或竹葉(xie),也(ye)可以用碎紙,然(ran)后(hou)存放(fang)在(zai)(zai)陰涼(liang)通風(feng)處,存放(fang)溫度(du)注(zhu)意保持(chi)在(zai)(zai)11-13度(du)左右(you)的樣子(zi),濕(shi)度(du)85~95%條件下,這種可以保存3到5天(tian)(tian)左右(you)。當然(ran),在(zai)(zai)5天(tian)(tian)內吃完是最好的,溫度(du)太高的話,5天(tian)(tian)后(hou)容易(yi)發酵。
2、保鮮膜冷藏
將剝開的菠蘿蜜(mi)的菠蘿包(bao)裹上保(bao)鮮膜,放(fang)在冰箱冷藏(zang)室里,這種(zhong)可以(yi)保(bao)存五天(tian)左右。但一(yi)般建議(yi)放(fang)冰箱冷藏(zang)兩三天(tian)足(zu)以(yi),不然影(ying)響口(kou)感。
3、加工成菠蘿蜜干
吃(chi)不完的菠蘿蜜還可以(yi)直接通過(guo)加(jia)工(gong)做成果干,用(yong)烤箱或者微波爐,小火慢烤,中途翻面,逐漸烘干水分即可,這樣加(jia)工(gong)出的菠蘿蜜干,可以(yi)放很久的。
三、菠蘿蜜可以冷凍保存嗎?
不建議冷凍。
在(zai)冷凍條件下,雖然可以(yi)更好的(de)抑制細菌的(de)滋生(sheng),但是冷凍時間過(guo)長,會導致菠蘿(luo)蜜(mi)中的(de)營養(yang)成分及水分大(da)量流失,降低其(qi)營養(yang)價值,而且還(huan)會影響菠蘿(luo)蜜(mi)的(de)口感(gan),所以(yi)如果菠蘿(luo)蜜(mi)的(de)量不(bu)(bu)大(da),不(bu)(bu)需(xu)要久存的(de)話,一般是不(bu)(bu)建議放在(zai)冰箱(xiang)冷凍保(bao)存的(de)。
四、菠蘿蜜剝開后能放幾天?
3-5天。
菠蘿蜜中含有豐富的(de)(de)(de)糖類物質,很容(rong)易(yi)滋生(sheng)細菌而腐壞,保(bao)存(cun)(cun)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)并(bing)不(bu)長,其(qi)保(bao)存(cun)(cun)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)和保(bao)存(cun)(cun)方式有一定的(de)(de)(de)關系(xi),如(ru)果(guo)是將它直接置于(yu)陰涼處保(bao)存(cun)(cun)的(de)(de)(de)話,一般只能保(bao)存(cun)(cun)3天左右;如(ru)果(guo)是放在冰(bing)箱保(bao)存(cun)(cun),保(bao)存(cun)(cun)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)相對可以延長,一般可以保(bao)存(cun)(cun)5天左右,菠蘿(luo)蜜在保(bao)存(cun)(cun)過程中,其(qi)中的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)以及營養成分(fen)會不(bu)斷(duan)流失,所以建議(yi)最好是盡早(zao)食用,不(bu)宜過久保(bao)存(cun)(cun)。
五、菠蘿蜜切開沒熟怎么辦?
如(ru)果菠蘿蜜還沒有熟(shu)的(de)(de)(de)(de)話,建議(yi)不要(yao)立馬吃(chi),里面的(de)(de)(de)(de)細菌和寄生(sheng)蟲是(shi)比較多(duo)的(de)(de)(de)(de),尤其是(shi)吃(chi)完(wan)之(zhi)后(hou)(hou)會(hui)出現(xian)消化不良,腹瀉,甚至中(zhong)毒(du)的(de)(de)(de)(de)現(xian)象,所(suo)以(yi)建議(yi)使用塑(su)料袋(dai)包裹一(yi)晚上,可以(yi)和已經成熟(shu)的(de)(de)(de)(de)蘋果放在一(yi)起,這樣是(shi)會(hui)分(fen)泌(mi)(mi)一(yi)種叫做(zuo)乙烯的(de)(de)(de)(de)物質,能夠促進植(zhi)物激素分(fen)泌(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)。成熟(shu)之(zhi)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)果實是(shi)可以(yi)吃(chi)的(de)(de)(de)(de),可以(yi)放在冰箱里面,之(zhi)后(hou)(hou)口感會(hui)更佳,注意(yi)飲食(shi)健康。
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