一、菠蘿蜜的營養價值

菠蘿(luo)蜜的營養價值是非(fei)常(chang)高的，不(bu)僅(jin)僅(jin)是它(ta)的果肉，包(bao)括它(ta)的籽，它(ta)的皮，它(ta)的樹(shu)木的葉都有著特殊的用途。

菠蘿蜜(mi)的果(guo)實是長在樹干上的，非常高(gao)產，單果(guo)重量可達(da)80公斤(jin)，大得驚人，其(qi)香氣之(zhi)濃烈也堪稱世界(jie)之(zhi)最，因此有(you)“熱帶果(guo)王”美稱。

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以(yi)及(ji)對(dui)人(ren)體有用的各(ge)種礦物質。果(guo)肉(rou)具獨特香甜味，鮮食或加工罐(guan)頭、果(guo)脯(fu)、果(guo)汁。種子(zi)富(fu)含淀粉，煮(zhu)食。木(mu)材做(zuo)家具及(ji)供建(jian)筑用材根(gen)、葉(xie)也可入藥。

二、菠蘿蜜的主要價值

1、食用

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波羅(luo)蜜是水果(guo)(guo)，木(mu)本糧食(shi)和珍(zhen)貴用材兼備的熱(re)帶樹種，速生、美觀、產果(guo)(guo)量(liang)高。果(guo)(guo)實(shi)特大，大的15-20千克(ke)，一般重(zhong)7.5-10千克(ke)，素有(you)果(guo)(guo)中王之稱。成熟果(guo)(guo)實(shi)的包肉富含糖類(lei)和維生素C等，為上(shang)等水果(guo)(guo)，味(wei)甜蜜濃(nong)香，也可(ke)調制(zhi)飲料，或者制(zhi)成果(guo)(guo)下、罐頭和釀酒籌。種仁占全果(guo)(guo)重(zhong)15-30%，淀粉含量(liang)高，炒食(shi)或煮食(shi)，味(wei)如板栗。

2、經濟

木(mu)材(cai)黃(huang)色，紋理精美，干燥后少開裂，不變形，加工容易，可作上等家具、室內建筑、旋(xuan)制品和(he)樂器等用材(cai)。心(xin)材(cai)的鋸屑(xie)可提取黃(huang)色染(ran)料(liao)，用以染(ran)衣物。此外，木(mu)菠蘿樹冠(guan)優美，適于作行道樹和(he)庭園綠(lv)化樹種(zhong)。

3、生態

對二(er)氧化硫抗(kang)性(xing)中等(deng)，可(ke)作城市或工礦區凈化空氣的綠化樹種(zhong)。

4、藥用

果(guo)實(shi)：波羅蜜(mi)以(yi)果(guo)實(shi)、種仁(ren)入藥。果(guo)實(shi)味(wei)甘、微酸，平。生津除(chu)煩，解酒(jiu)醒脾(pi)。用于酒(jiu)精中毒(du)。

種(zhong)仁：種(zhong)仁味甘、微酸，平。益(yi)氣(qi)，通乳。用于產后脾虛氣(qi)弱(ruo)，乳少或乳汁不行(xing)。可(ke)以刺(ci)激未(wei)分離的外周(zhou)血中(zhong)單核細胞(bao)和純(chun)化的T細胞(bao)增殖(zhi)，也(ye)可(ke)誘導(dao)IgE的生成，和可(ke)增加IgE反應。

三、菠蘿蜜的功效與作用

1、菠蘿蜜有助于減肥

菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)能夠減肥(fei)的(de)(de)(de)秘密在與它含有豐富的(de)(de)(de)果汁，可(ke)以有效的(de)(de)(de)酸解脂肪。而(er)且(qie)菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)幾乎含有所(suo)有人體的(de)(de)(de)所(suo)需維生素，16種天(tian)然的(de)(de)(de)礦物質。每天(tian)在食物中搭配上菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)或者(zhe)菠蘿(luo)(luo)汁。有著(zhu)減肥(fei)的(de)(de)(de)作用。但是一定要注意不(bu)能過(guo)量，并(bing)且(qie)不(bu)能食用未經過(guo)處理的(de)(de)(de)生菠蘿(luo)(luo)。第(di)一容易降低味覺，刺激口腔粘(zhan)膜(mo)；第(di)二，容易導致生產(chan)菠蘿(luo)(luo)蛋(dan)白(bai)酶(mei)，對這種蛋(dan)白(bai)酶(mei)過(guo)敏的(de)(de)(de)人，會出現(xian)皮膚發癢(yang)等癥(zheng)狀。

2、菠蘿蜜有助于清理腸胃

常常因(yin)為(wei)食(shi)用肉(rou)的(de)含(han)量多少而煩惱嗎，菠(bo)蘿可以幫助你(ni)解(jie)決消化吸收(shou)的(de)顧(gu)慮(lv)。菠(bo)蘿蛋白酶能有效分解(jie)食(shi)物中蛋白質，增(zeng)加腸(chang)胃蠕動(dong)。理腸(chang)胃平民四招(zhao)清腸(chang)降火常常有便秘困擾的(de)朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食(shi)用一(yi)片新鮮(xian)的(de)菠(bo)蘿。

3、菠蘿蜜有助于美容

菠(bo)蘿蜜富含了豐富的(de)維(wei)生素B，能夠有(you)效的(de)滋養肌膚(fu)。滋養頭發(fa)，使(shi)頭發(fa)變得光亮。防止皮膚(fu)的(de)干裂。還可以消(xiao)除身(shen)體(ti)的(de)緊張(zhang)感(gan)，和增強(qiang)身(shen)體(ti)的(de)免(mian)疫力。

4、菠蘿蜜有助于保健

促進(jin)血(xue)液循環酶，素來降低(di)血(xue)壓，稀釋血(xue)脂，食用菠蘿，可以預(yu)防脂肪(fang)沉積。

5、菠蘿蜜有助于消除感冒

當出現發燒、咳(ke)嗽等感冒(mao)癥狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)時候，可以飲用(yong)(yong)一(yi)杯菠(bo)蘿蜜(mi)汁。它有(you)著降溫(wen)的(de)(de)作用(yong)(yong)，而且(qie)能夠(gou)有(you)有(you)效的(de)(de)降低支氣(qi)管炎的(de)(de)發生(sheng)。自古以來(lai)，人(ren)類就經常用(yong)(yong)服(fu)用(yong)(yong)菠(bo)蘿蜜(mi)中(zhong)來(lai)舒緩嗓子疼和咳(ke)嗽的(de)(de)癥狀(zhuang)(zhuang)。