一、菠蘿蜜的營養價值

菠蘿蜜的營養價值(zhi)是非(fei)常高的，不僅(jin)僅(jin)是它的果肉，包(bao)括(kuo)它的籽，它的皮，它的樹(shu)木的葉(xie)都有著特殊的用途。

菠蘿蜜的果(guo)(guo)實是長在樹干上(shang)的，非常高產，單果(guo)(guo)重量可達80公(gong)斤(jin)，大得驚(jing)人，其香氣(qi)之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果(guo)(guo)王”美稱。

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用(yong)的各種礦物質。果肉具獨(du)特(te)香甜味，鮮食或加(jia)工罐頭(tou)、果脯、果汁。種子富含(han)淀(dian)粉，煮食。木材(cai)做家(jia)具及供建筑用(yong)材(cai)根、葉也可入藥(yao)。

二、菠蘿蜜的主要價值

1、食用

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波羅蜜是(shi)水果(guo)(guo)(guo)(guo)，木本糧食(shi)和(he)珍貴用材兼備的(de)熱帶樹種，速生(sheng)、美觀、產果(guo)(guo)(guo)(guo)量(liang)高。果(guo)(guo)(guo)(guo)實特大，大的(de)15-20千克，一般(ban)重7.5-10千克，素有果(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)王之稱。成熟果(guo)(guo)(guo)(guo)實的(de)包肉富含糖(tang)類和(he)維生(sheng)素C等，為上等水果(guo)(guo)(guo)(guo)，味甜蜜濃香，也可調制飲(yin)料，或(huo)(huo)者制成果(guo)(guo)(guo)(guo)下、罐(guan)頭和(he)釀(niang)酒(jiu)籌。種仁(ren)占(zhan)全果(guo)(guo)(guo)(guo)重15-30%，淀粉含量(liang)高，炒食(shi)或(huo)(huo)煮(zhu)食(shi)，味如板栗(li)。

2、經濟

木材(cai)黃(huang)(huang)色，紋理精美，干燥(zao)后(hou)少(shao)開裂，不變形，加工容(rong)易，可作上(shang)等家(jia)具、室(shi)內建筑、旋制(zhi)品和樂器(qi)等用材(cai)。心材(cai)的鋸屑可提(ti)取黃(huang)(huang)色染料，用以染衣物。此(ci)外，木菠(bo)蘿樹冠(guan)優美，適于作行道樹和庭園綠化(hua)樹種(zhong)。

3、生態

對二氧化(hua)硫抗性(xing)中(zhong)等，可作城(cheng)市或工礦區凈化(hua)空氣(qi)的綠化(hua)樹種(zhong)。

4、藥用

果(guo)(guo)實(shi)：波羅蜜以(yi)果(guo)(guo)實(shi)、種仁入藥。果(guo)(guo)實(shi)味甘、微酸，平(ping)。生津除煩(fan)，解酒醒脾。用于酒精中毒。

種(zhong)仁：種(zhong)仁味甘(gan)、微(wei)酸，平。益氣，通乳(ru)。用于(yu)產后脾虛氣弱(ruo)，乳(ru)少或乳(ru)汁不(bu)行。可(ke)以刺激(ji)未分離的外(wai)周(zhou)血中單核細胞和純化的T細胞增殖，也可(ke)誘導IgE的生(sheng)成，和可(ke)增加IgE反(fan)應。

三、菠蘿蜜的功效與作用

1、菠蘿蜜有助于減肥

菠蘿(luo)蜜(mi)能夠減肥的(de)秘密在與(yu)它含有(you)豐富(fu)的(de)果(guo)汁，可以有(you)效的(de)酸解(jie)脂肪(fang)。而且菠蘿(luo)蜜(mi)幾乎(hu)含有(you)所有(you)人(ren)體(ti)的(de)所需(xu)維生素，16種(zhong)天然的(de)礦物質(zhi)。每(mei)天在食物中搭配上(shang)菠蘿(luo)蜜(mi)或者(zhe)菠蘿(luo)汁。有(you)著減肥的(de)作用(yong)。但(dan)是一定要(yao)注意不能過(guo)(guo)量，并且不能食用(yong)未經過(guo)(guo)處理(li)的(de)生菠蘿(luo)。第一容易(yi)降低味覺(jue)，刺激口腔粘膜(mo)；第二，容易(yi)導致生產菠蘿(luo)蛋(dan)白酶(mei)(mei)，對(dui)這種(zhong)蛋(dan)白酶(mei)(mei)過(guo)(guo)敏的(de)人(ren)，會出現(xian)皮膚(fu)發癢等癥狀。

2、菠蘿蜜有助于清理腸胃

常(chang)常(chang)因為食(shi)用肉的(de)含量多少而煩惱(nao)嗎，菠蘿(luo)(luo)可以(yi)幫助你解決消化吸收的(de)顧(gu)慮。菠蘿(luo)(luo)蛋白(bai)酶(mei)能有效分解食(shi)物中蛋白(bai)質，增(zeng)加腸(chang)(chang)胃蠕動。理腸(chang)(chang)胃平民四招清腸(chang)(chang)降火常(chang)常(chang)有便秘(mi)困(kun)擾的(de)朋友，可以(yi)試個偏方：每(mei)天早晨(chen)時(shi)，食(shi)用一片新(xin)鮮(xian)的(de)菠蘿(luo)(luo)。

3、菠蘿蜜有助于美容

菠蘿蜜富含了豐富的(de)維生素(su)B，能(neng)夠有效的(de)滋養(yang)肌膚(fu)。滋養(yang)頭發，使頭發變得(de)光亮。防(fang)止皮膚(fu)的(de)干裂。還(huan)可(ke)以(yi)消除身體的(de)緊張(zhang)感(gan)，和增強身體的(de)免疫力。

4、菠蘿蜜有助于保健

促進血(xue)液循環酶，素(su)來(lai)降低(di)血(xue)壓，稀釋(shi)血(xue)脂，食(shi)用菠蘿，可以(yi)預防脂肪沉積。

5、菠蘿蜜有助于消除感冒

當出現發燒、咳嗽(sou)(sou)等感冒癥狀的時候(hou)，可以飲用一杯菠蘿(luo)蜜(mi)汁。它(ta)有(you)著降溫的作用，而且能夠有(you)有(you)效的降低支氣管炎的發生。自古(gu)以來(lai)(lai)，人類(lei)就經常用服用菠蘿(luo)蜜(mi)中來(lai)(lai)舒緩(huan)嗓子(zi)疼(teng)和咳嗽(sou)(sou)的癥狀。