一、菠蘿蜜的營養價值

菠蘿蜜的(de)(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)是非常高的(de)(de)，不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是它(ta)(ta)的(de)(de)果肉，包括它(ta)(ta)的(de)(de)籽(zi)，它(ta)(ta)的(de)(de)皮(pi)，它(ta)(ta)的(de)(de)樹木的(de)(de)葉都有著特(te)殊的(de)(de)用(yong)途。

菠蘿蜜的(de)果實(shi)是(shi)長在樹干上的(de)，非常(chang)高產，單(dan)果重(zhong)量可(ke)達80公斤，大(da)得驚人，其香氣之(zhi)(zhi)濃(nong)烈也(ye)堪稱(cheng)世(shi)界之(zhi)(zhi)最，因此有(you)“熱帶(dai)果王”美(mei)稱(cheng)。

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸(suan)以(yi)及對人(ren)體有用的各種礦物質。果(guo)肉具獨(du)特香(xiang)甜味(wei)，鮮食(shi)或(huo)加工罐(guan)頭、果(guo)脯、果(guo)汁。種子(zi)富(fu)含(han)淀粉，煮食(shi)。木(mu)材(cai)做家具及供建筑(zhu)用材(cai)根、葉也可入藥。

二、菠蘿蜜的主要價值

1、食用

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波羅蜜是水果(guo)，木本糧食(shi)和珍貴用材兼備的(de)熱帶樹種(zhong)，速生、美觀、產(chan)果(guo)量高。果(guo)實(shi)特大，大的(de)15-20千(qian)克，一般重7.5-10千(qian)克，素(su)有(you)果(guo)中王之稱(cheng)。成熟果(guo)實(shi)的(de)包肉(rou)富含(han)(han)糖類和維(wei)生素(su)C等，為上等水果(guo)，味甜蜜濃香(xiang)，也可調制(zhi)飲(yin)料，或(huo)者制(zhi)成果(guo)下、罐頭和釀酒(jiu)籌。種(zhong)仁占(zhan)全果(guo)重15-30%，淀粉含(han)(han)量高，炒食(shi)或(huo)煮食(shi)，味如(ru)板(ban)栗。

2、經濟

木(mu)材黃色(se)，紋理精美(mei)(mei)，干燥后少開裂，不變形(xing)，加工(gong)容(rong)易，可(ke)作(zuo)上等(deng)家(jia)具、室內建筑、旋制品和樂器等(deng)用(yong)材。心材的鋸屑可(ke)提取黃色(se)染料，用(yong)以(yi)染衣物。此(ci)外，木(mu)菠蘿樹冠優美(mei)(mei)，適于作(zuo)行道樹和庭園綠化(hua)樹種。

3、生態

對(dui)二氧化(hua)硫抗性(xing)中等，可作(zuo)城市或工礦區(qu)凈化(hua)空(kong)氣的綠化(hua)樹種。

4、藥用

果(guo)(guo)實：波(bo)羅蜜(mi)以果(guo)(guo)實、種仁入藥。果(guo)(guo)實味(wei)甘、微酸(suan)，平(ping)。生津除煩(fan)，解酒醒脾。用于酒精中(zhong)毒。

種仁(ren)：種仁(ren)味甘、微酸(suan)，平。益氣(qi)，通乳。用于產后脾(pi)虛氣(qi)弱，乳少或乳汁不行。可以刺激(ji)未分(fen)離的(de)外周血中單核細(xi)胞(bao)和(he)純化(hua)的(de)T細(xi)胞(bao)增殖，也可誘導IgE的(de)生成，和(he)可增加IgE反(fan)應(ying)。

三、菠蘿蜜的功效與作用

1、菠蘿蜜有助于減肥

菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)能夠減(jian)肥的秘密在與它(ta)含(han)有(you)豐(feng)富的果汁，可以有(you)效的酸解脂肪。而且菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)幾乎含(han)有(you)所有(you)人體(ti)的所需維(wei)生素，16種天然(ran)的礦物(wu)質(zhi)。每天在食物(wu)中搭配上菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)或(huo)者菠(bo)蘿(luo)(luo)汁。有(you)著減(jian)肥的作用。但是一定要注意不(bu)能過(guo)(guo)量，并且不(bu)能食用未(wei)經(jing)過(guo)(guo)處(chu)理的生菠(bo)蘿(luo)(luo)。第一容易(yi)降(jiang)低味(wei)覺，刺激口腔(qiang)粘膜；第二(er)，容易(yi)導致生產菠(bo)蘿(luo)(luo)蛋白酶(mei)，對(dui)這種蛋白酶(mei)過(guo)(guo)敏(min)的人，會出現皮膚發(fa)癢等癥狀。

2、菠蘿蜜有助于清理腸胃

常常因(yin)為食(shi)用肉(rou)的(de)含量多少而煩惱(nao)嗎，菠蘿(luo)可以(yi)(yi)幫助你解(jie)決(jue)消(xiao)化吸收的(de)顧慮(lv)。菠蘿(luo)蛋(dan)白酶(mei)能(neng)有(you)效分解(jie)食(shi)物中蛋(dan)白質，增加(jia)腸胃蠕(ru)動。理腸胃平民四招(zhao)清腸降火(huo)常常有(you)便(bian)秘困擾的(de)朋友(you)，可以(yi)(yi)試個偏方：每天(tian)早晨時，食(shi)用一片新鮮的(de)菠蘿(luo)。

3、菠蘿蜜有助于美容

菠蘿蜜富含了(le)豐(feng)富的(de)(de)維生(sheng)素B，能夠有(you)效的(de)(de)滋(zi)養肌膚。滋(zi)養頭(tou)發，使頭(tou)發變得(de)光(guang)亮。防止皮(pi)膚的(de)(de)干裂。還可以消除(chu)身體的(de)(de)緊張感，和增強(qiang)身體的(de)(de)免疫力(li)。

4、菠蘿蜜有助于保健

促(cu)進血(xue)(xue)液(ye)循環酶，素(su)來降低血(xue)(xue)壓，稀釋血(xue)(xue)脂，食用菠蘿，可以預防(fang)脂肪沉積。

5、菠蘿蜜有助于消除感冒

當出(chu)現發燒、咳(ke)嗽(sou)等(deng)感冒癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)時候，可(ke)以飲用(yong)(yong)一杯(bei)菠(bo)蘿蜜汁。它有著降(jiang)(jiang)溫(wen)的(de)(de)作用(yong)(yong)，而且能夠有有效的(de)(de)降(jiang)(jiang)低(di)支氣管炎的(de)(de)發生(sheng)。自古以來，人類就經常用(yong)(yong)服用(yong)(yong)菠(bo)蘿蜜中來舒緩嗓子疼(teng)和(he)咳(ke)嗽(sou)的(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。