火龍果紅心和白心區別

1、果肉顏色不同

首先，顧名思義，它們(men)的(de)(de)顏色(se)就(jiu)有很大的(de)(de)不同(tong)。它們(men)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)肉當然(ran)是一個紅(hong)色(se)一個白色(se)，但是它們(men)的(de)(de)表(biao)皮(pi)是非常相似甚至一模一樣的(de)(de)。沒有仔(zi)細挑過火(huo)龍(long)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)小朋友們(men)很難從外表(biao)判斷火(huo)龍(long)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)品種。紅(hong)心火(huo)龍(long)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)肉呈紫紅(hong)色(se)，白心的(de)(de)火(huo)龍(long)果(guo)(guo)(guo)呈白色(se)。

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2、價格不同

物以稀(xi)為(wei)貴，所以紅心的價(jia)(jia)格略高于白心。這(zhe)主要是因(yin)為(wei)紅心火龍果(guo)的營養(yang)價(jia)(jia)值比(bi)白肉火龍果(guo)高，且在口(kou)感、味道方面也稍(shao)好。

3、品種不同

他(ta)們的(de)(de)品種是不同的(de)(de)。雖(sui)然白心是引(yin)進的(de)(de)，但由于(yu)它的(de)(de)產量(liang)非(fei)常高(gao)，所以在市面上比較普及。而紅心火龍果(guo)是由我們辛(xin)勤的(de)(de)果(guo)農(nong)雜(za)交出現的(de)(de)，所以產量(liang)較少，市面上也比較少見。

4、口感不同

除了兩者的(de)顏色(se)有很大差(cha)別，兩種(zhong)火(huo)龍果(guo)的(de)口(kou)感(gan)有很大不同(tong)。喜歡吃甜(tian)多一(yi)(yi)(yi)點(dian)的(de)人(ren)們推薦購買紅心(xin)火(huo)龍果(guo)，因為紅心(xin)的(de)含(han)糖量更高(gao)一(yi)(yi)(yi)些，所(suo)以口(kou)味(wei)偏甜(tian)。那么，口(kou)味(wei)清(qing)淡一(yi)(yi)(yi)點(dian)的(de)就比較推薦白心(xin)火(huo)龍果(guo)，它(ta)的(de)甜(tian)度相對紅心(xin)火(huo)龍果(guo)來(lai)說會(hui)低(di)一(yi)(yi)(yi)些。

5、營養價值不同

營(ying)養價值(zhi)是(shi)很多(duo)人在購物時會考(kao)慮(lv)的(de)(de)一(yi)個重要因素。生活水平越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)的(de)(de)我們，當(dang)然會選擇更(geng)有營(ying)養的(de)(de)食物食用。大家(jia)都會認為(wei)紅(hong)心火龍果(guo)(guo)的(de)(de)營(ying)養價值(zhi)更(geng)高(gao)，但其實恰(qia)恰(qia)相反(fan)，白心火龍果(guo)(guo)的(de)(de)營(ying)養價值(zhi)要高(gao)于(yu)這種紅(hong)心的(de)(de)。而(er)且紅(hong)心的(de)(de)果(guo)(guo)肉中(zhong)含糖(tang)成(cheng)分會多(duo)很多(duo)，所以還(huan)是(shi)吃普通的(de)(de)火龍果(guo)(guo)來(lai)得(de)更(geng)健(jian)康。

火龍果的選購技巧

1、看火龍果的顏色

火龍(long)果(guo)的(de)表面越紅，說(shuo)明(ming)(ming)火龍(long)果(guo)熟的(de)越好。綠色(se)的(de)部分(fen)要鮮(xian)亮，否則枯黃了說(shuo)明(ming)(ming)火龍(long)果(guo)不(bu)新鮮(xian)了。 ?

2、掂掂火龍果的重量

挑(tiao)選(xuan)火龍果(guo)時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑(tiao)最(zui)沉(chen)最(zui)重(zhong)的(de)火龍果(guo)，這(zhe)樣(yang)的(de)汁多、果(guo)肉(rou)飽滿(man)，非常(chang)好吃。

3、根據火龍果的形狀

挑火龍果要選胖乎乎的(de)(de)、短一些的(de)(de)，不要選瘦而長的(de)(de)，那樣的(de)(de)不甜，水分(fen)少，不好吃。 ?

4、根據火龍果成熟的程度

不要挑選熟過了的(de)(de)(de)，或太生的(de)(de)(de)，都不好(hao)吃。可以用手輕輕捏一捏，按(an)一按(an)，如果很軟(ruan)(ruan)說(shuo)明火(huo)龍果熟過了；如果很硬，按(an)不動，說(shuo)明火(huo)龍果還很生。挑選軟(ruan)(ruan)硬適中的(de)(de)(de)最(zui)好(hao)。 ?

5、看火龍果的表皮光滑度

挑選火龍果(guo)(guo)時，如果(guo)(guo)它的表皮越光滑，說明越新鮮，果(guo)(guo)肉就(jiu)會越好吃。 ?

6、看火龍果的根部

挑選火龍果(guo)之前(qian)先仔細觀察(cha)它的根(gen)部(bu)是否有腐爛，新鮮(xian)好吃的火龍果(guo)根(gen)部(bu)不應該是有腐爛的。 ?