火龍果紅心和白心區別

1、果肉顏色不同

首先(xian)，顧名思義，它(ta)們的(de)顏(yan)色(se)就有很大的(de)不同。它(ta)們的(de)果肉(rou)當然(ran)是一(yi)個(ge)紅色(se)一(yi)個(ge)白色(se)，但是它(ta)們的(de)表(biao)皮是非常相似甚至一(yi)模一(yi)樣的(de)。沒有仔細挑(tiao)過火龍(long)果的(de)小(xiao)朋友們很難從外表(biao)判斷(duan)火龍(long)果的(de)品種。紅心火龍(long)果的(de)果肉(rou)呈紫(zi)紅色(se)，白心的(de)火龍(long)果呈白色(se)。

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2、價格不同

物(wu)以稀為貴(gui)，所以紅(hong)心的(de)價(jia)(jia)格略高于白心。這主(zhu)要(yao)是因為紅(hong)心火(huo)龍(long)果的(de)營養(yang)價(jia)(jia)值比白肉火(huo)龍(long)果高，且在(zai)口感、味道(dao)方面也(ye)稍好。

3、品種不同

他們的(de)(de)品種是(shi)(shi)不同的(de)(de)。雖然白心(xin)是(shi)(shi)引進的(de)(de)，但由(you)于它的(de)(de)產量非常高，所以在市(shi)面上(shang)比較普及。而紅心(xin)火龍果是(shi)(shi)由(you)我們辛(xin)勤的(de)(de)果農雜交(jiao)出現的(de)(de)，所以產量較少，市(shi)面上(shang)也比較少見。

4、口感不同

除了兩者的(de)(de)(de)顏色有很(hen)大差別(bie)，兩種火(huo)龍果(guo)的(de)(de)(de)口(kou)感有很(hen)大不同。喜(xi)歡吃(chi)甜多一(yi)點的(de)(de)(de)人(ren)們(men)推薦購買紅(hong)心火(huo)龍果(guo)，因為(wei)紅(hong)心的(de)(de)(de)含糖量(liang)更(geng)高(gao)一(yi)些，所(suo)以口(kou)味偏甜。那么，口(kou)味清淡一(yi)點的(de)(de)(de)就比較推薦白(bai)心火(huo)龍果(guo)，它的(de)(de)(de)甜度(du)相對紅(hong)心火(huo)龍果(guo)來說會低一(yi)些。

5、營養價值不同

營養(yang)價值是很多人在(zai)購(gou)物時會考慮的(de)一個(ge)重(zhong)要(yao)因素。生活水平越來(lai)越高(gao)(gao)的(de)我(wo)們，當然會選擇(ze)更有營養(yang)的(de)食物食用。大家都會認為紅(hong)心(xin)(xin)火龍果的(de)營養(yang)價值更高(gao)(gao)，但其實(shi)恰恰相反，白(bai)心(xin)(xin)火龍果的(de)營養(yang)價值要(yao)高(gao)(gao)于這(zhe)種紅(hong)心(xin)(xin)的(de)。而(er)且紅(hong)心(xin)(xin)的(de)果肉(rou)中含糖成(cheng)分會多很多，所以還是吃(chi)普(pu)通的(de)火龍果來(lai)得更健康(kang)。

火龍果的選購技巧

1、看火龍果的顏色

火(huo)龍(long)(long)果的表面越紅，說明(ming)火(huo)龍(long)(long)果熟的越好。綠色的部分要(yao)鮮(xian)亮，否則(ze)枯黃了(le)說明(ming)火(huo)龍(long)(long)果不(bu)新鮮(xian)了(le)。 ?

2、掂掂火龍果的重量

挑選火龍(long)果時(shi)，要多(duo)(duo)掂(dian)量(liang)一下，多(duo)(duo)拿起幾(ji)個比較一番，挑最沉最重的火龍(long)果，這樣的汁多(duo)(duo)、果肉飽滿，非常好(hao)吃。

3、根據火龍果的形狀

挑火龍(long)果(guo)要選胖乎乎的(de)、短一些(xie)的(de)，不要選瘦而長(chang)的(de)，那樣的(de)不甜，水分少，不好吃。 ?

4、根據火龍果成熟的程度

不要挑選熟過(guo)了的，或太生的，都不好吃。可以用(yong)手輕(qing)輕(qing)捏一捏，按(an)一按(an)，如果(guo)很軟說(shuo)明火(huo)龍果(guo)熟過(guo)了；如果(guo)很硬，按(an)不動，說(shuo)明火(huo)龍果(guo)還很生。挑選軟硬適中的最好。 ?

5、看火龍果的表皮光滑度

挑選(xuan)火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。 ?

6、看火龍果的根部

挑選火龍(long)果之前先仔細(xi)觀察它的根部(bu)(bu)是(shi)否有(you)腐(fu)爛(lan)，新鮮好吃的火龍(long)果根部(bu)(bu)不應該是(shi)有(you)腐(fu)爛(lan)的。 ?