火龍果紅心和白心區別

1、果肉顏色不同

首先，顧(gu)名思(si)義，它們的(de)顏色就有(you)很大的(de)不同。它們的(de)果(guo)肉當然是一(yi)個(ge)紅(hong)色一(yi)個(ge)白色，但是它們的(de)表皮(pi)是非常相似甚(shen)至一(yi)模一(yi)樣(yang)的(de)。沒有(you)仔細挑過火龍(long)果(guo)的(de)小朋友們很難從外表判(pan)斷(duan)火龍(long)果(guo)的(de)品種。紅(hong)心火龍(long)果(guo)的(de)果(guo)肉呈紫紅(hong)色，白心的(de)火龍(long)果(guo)呈白色。

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2、價格不同

物以稀為(wei)貴，所(suo)以紅心(xin)的價(jia)(jia)格略(lve)高于白心(xin)。這(zhe)主要是因(yin)為(wei)紅心(xin)火龍果的營養價(jia)(jia)值比白肉火龍果高，且在口(kou)感、味道方面也(ye)稍(shao)好。

3、品種不同

他(ta)們(men)的(de)(de)(de)品種是(shi)不同的(de)(de)(de)。雖然白心(xin)是(shi)引(yin)進(jin)的(de)(de)(de)，但由于它的(de)(de)(de)產量非常高，所以在(zai)市面(mian)上比(bi)較普及。而(er)紅(hong)心(xin)火龍果是(shi)由我們(men)辛勤的(de)(de)(de)果農(nong)雜交出(chu)現(xian)的(de)(de)(de)，所以產量較少(shao)(shao)，市面(mian)上也比(bi)較少(shao)(shao)見(jian)。

4、口感不同

除了兩者的(de)(de)(de)顏色(se)有很大差(cha)別(bie)，兩種火(huo)龍果(guo)的(de)(de)(de)口感(gan)有很大不同。喜歡吃甜(tian)(tian)多(duo)一(yi)點的(de)(de)(de)人(ren)們推薦(jian)購買紅心(xin)火(huo)龍果(guo)，因為紅心(xin)的(de)(de)(de)含糖量更高(gao)一(yi)些(xie)，所(suo)以口味偏甜(tian)(tian)。那么，口味清淡(dan)一(yi)點的(de)(de)(de)就(jiu)比較推薦(jian)白心(xin)火(huo)龍果(guo)，它的(de)(de)(de)甜(tian)(tian)度相對(dui)紅心(xin)火(huo)龍果(guo)來說會低一(yi)些(xie)。

5、營養價值不同

營養(yang)(yang)價(jia)(jia)值是很多(duo)(duo)人在購(gou)物時會考(kao)慮的(de)(de)一個(ge)重要因素。生活(huo)水平越(yue)來越(yue)高(gao)的(de)(de)我們，當然會選擇更(geng)有營養(yang)(yang)的(de)(de)食(shi)物食(shi)用。大家(jia)都會認為(wei)紅心(xin)(xin)火(huo)龍果(guo)的(de)(de)營養(yang)(yang)價(jia)(jia)值更(geng)高(gao)，但其(qi)實(shi)恰(qia)恰(qia)相(xiang)反(fan)，白心(xin)(xin)火(huo)龍果(guo)的(de)(de)營養(yang)(yang)價(jia)(jia)值要高(gao)于這種紅心(xin)(xin)的(de)(de)。而(er)且紅心(xin)(xin)的(de)(de)果(guo)肉中含糖成分會多(duo)(duo)很多(duo)(duo)，所(suo)以還(huan)是吃普通的(de)(de)火(huo)龍果(guo)來得更(geng)健康。

火龍果的選購技巧

1、看火龍果的顏色

火(huo)龍果的(de)(de)表面(mian)越(yue)紅，說明火(huo)龍果熟的(de)(de)越(yue)好。綠色的(de)(de)部(bu)分要(yao)鮮(xian)亮，否則枯黃了說明火(huo)龍果不新(xin)鮮(xian)了。 ?

2、掂掂火龍果的重量

挑選火(huo)龍果(guo)時，要多(duo)掂(dian)量一(yi)下，多(duo)拿起(qi)幾個比較一(yi)番，挑最沉最重的火(huo)龍果(guo)，這樣的汁多(duo)、果(guo)肉飽滿(man)，非常好吃。

3、根據火龍果的形狀

挑(tiao)火龍果要選胖(pang)乎(hu)乎(hu)的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少(shao)，不好吃。 ?

4、根據火龍果成熟的程度

不要(yao)挑選熟過(guo)了的(de)，或太生的(de)，都(dou)不好吃。可以用手(shou)輕輕捏(nie)一捏(nie)，按一按，如(ru)果(guo)很(hen)軟說明(ming)火(huo)龍果(guo)熟過(guo)了；如(ru)果(guo)很(hen)硬，按不動，說明(ming)火(huo)龍果(guo)還很(hen)生。挑選軟硬適中的(de)最(zui)好。 ?

5、看火龍果的表皮光滑度

挑(tiao)選火龍果(guo)時(shi)，如果(guo)它(ta)的表皮越(yue)(yue)光滑，說明(ming)越(yue)(yue)新鮮，果(guo)肉就會越(yue)(yue)好吃。 ?

6、看火龍果的根部

挑選火龍(long)果(guo)之前先(xian)仔細觀察它(ta)的根(gen)部是否有(you)腐爛，新鮮好吃的火龍(long)果(guo)根(gen)部不應該(gai)是有(you)腐爛的。 ?