火龍果紅心和白心區別

1、果肉顏色不同

首先，顧名(ming)思義，它們(men)的(de)(de)顏(yan)色就有很大的(de)(de)不同。它們(men)的(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)當然是一(yi)(yi)(yi)個(ge)紅(hong)色一(yi)(yi)(yi)個(ge)白(bai)色，但(dan)是它們(men)的(de)(de)表皮是非常(chang)相(xiang)似(si)甚(shen)至一(yi)(yi)(yi)模一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)。沒有仔細(xi)挑過火(huo)(huo)龍果(guo)(guo)的(de)(de)小(xiao)朋友(you)們(men)很難從外(wai)表判斷火(huo)(huo)龍果(guo)(guo)的(de)(de)品(pin)種(zhong)。紅(hong)心(xin)火(huo)(huo)龍果(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)呈(cheng)紫紅(hong)色，白(bai)心(xin)的(de)(de)火(huo)(huo)龍果(guo)(guo)呈(cheng)白(bai)色。

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2、價格不同

物(wu)以(yi)稀為貴，所以(yi)紅心(xin)的價格略高于(yu)白心(xin)。這(zhe)主要是因為紅心(xin)火龍(long)果的營(ying)養價值比白肉(rou)火龍(long)果高，且在口感(gan)、味道方面也(ye)稍好。

3、品種不同

他(ta)們的(de)(de)品種是(shi)(shi)不同(tong)的(de)(de)。雖然白(bai)心(xin)是(shi)(shi)引進的(de)(de)，但由(you)于它的(de)(de)產量(liang)非常高，所以(yi)在市面上(shang)比(bi)較(jiao)普及。而紅心(xin)火龍果是(shi)(shi)由(you)我(wo)們辛(xin)勤的(de)(de)果農雜(za)交出現的(de)(de)，所以(yi)產量(liang)較(jiao)少(shao)(shao)，市面上(shang)也比(bi)較(jiao)少(shao)(shao)見。

4、口感不同

除了(le)兩(liang)(liang)者的(de)(de)顏色有(you)很(hen)(hen)大(da)差別，兩(liang)(liang)種火(huo)龍果(guo)的(de)(de)口(kou)(kou)感有(you)很(hen)(hen)大(da)不同。喜歡吃甜多(duo)一(yi)點(dian)的(de)(de)人們推薦購買紅心(xin)火(huo)龍果(guo)，因為紅心(xin)的(de)(de)含糖量更高一(yi)些(xie)，所以口(kou)(kou)味偏甜。那(nei)么(me)，口(kou)(kou)味清淡一(yi)點(dian)的(de)(de)就比(bi)較推薦白心(xin)火(huo)龍果(guo)，它的(de)(de)甜度相對紅心(xin)火(huo)龍果(guo)來說會低一(yi)些(xie)。

5、營養價值不同

營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)是(shi)很(hen)多(duo)人在購(gou)物時(shi)會(hui)考慮的一個重要因素。生活水(shui)平(ping)越來越高的我們，當然(ran)會(hui)選擇更有營(ying)養(yang)的食物食用。大家(jia)都(dou)會(hui)認為紅(hong)心(xin)(xin)火龍果的營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)更高，但其實恰恰相反，白心(xin)(xin)火龍果的營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)要高于這種紅(hong)心(xin)(xin)的。而且紅(hong)心(xin)(xin)的果肉中(zhong)含糖成分會(hui)多(duo)很(hen)多(duo)，所以還(huan)是(shi)吃普通的火龍果來得更健康(kang)。

火龍果的選購技巧

1、看火龍果的顏色

火(huo)(huo)龍果(guo)(guo)的(de)表面越紅，說(shuo)明火(huo)(huo)龍果(guo)(guo)熟(shu)的(de)越好(hao)。綠色(se)的(de)部分要鮮亮，否(fou)則枯黃(huang)了(le)說(shuo)明火(huo)(huo)龍果(guo)(guo)不(bu)新鮮了(le)。 ?

2、掂掂火龍果的重量

挑(tiao)選火(huo)龍果(guo)(guo)時，要多(duo)(duo)掂量(liang)一下，多(duo)(duo)拿起(qi)幾個比較一番，挑(tiao)最(zui)沉(chen)最(zui)重的火(huo)龍果(guo)(guo)，這樣的汁(zhi)多(duo)(duo)、果(guo)(guo)肉飽滿，非常好吃。

3、根據火龍果的形狀

挑火龍果要選胖乎(hu)乎(hu)的、短(duan)一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜(tian)，水(shui)分少，不好吃。 ?

4、根據火龍果成熟的程度

不(bu)要挑(tiao)選熟過了的，或太(tai)生的，都不(bu)好吃。可以(yi)用手輕(qing)輕(qing)捏(nie)一捏(nie)，按(an)(an)一按(an)(an)，如果(guo)很(hen)軟說明火龍(long)果(guo)熟過了；如果(guo)很(hen)硬(ying)，按(an)(an)不(bu)動，說明火龍(long)果(guo)還很(hen)生。挑(tiao)選軟硬(ying)適(shi)中的最好。 ?

5、看火龍果的表皮光滑度

挑選火龍果(guo)時，如果(guo)它的表皮越(yue)(yue)光滑，說(shuo)明越(yue)(yue)新鮮，果(guo)肉就會越(yue)(yue)好吃。 ?

6、看火龍果的根部

挑選火龍果之前先仔細(xi)觀察它的根部是否有腐爛，新(xin)鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。 ?