火龍果是仙人掌科、量天(tian)尺屬(shu)量天(tian)尺的(de)栽培品種(zhong)，攀援(yuan)肉質(zhi)灌木，具氣(qi)根。分枝多數(shu)，延(yan)伸，葉片(pian)棱常(chang)翅狀(zhuang)(zhuang)，邊緣(yuan)波狀(zhuang)(zhuang)或圓齒狀(zhuang)(zhuang)，深綠(lv)(lv)色(se)至淡(dan)藍(lan)綠(lv)(lv)色(se)，骨質(zhi)；花(hua)漏斗狀(zhuang)(zhuang)，于夜間開放；鱗片(pian)卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)至披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)，萼狀(zhuang)(zhuang)花(hua)被(bei)片(pian)黃綠(lv)(lv)色(se)，線(xian)形(xing)(xing)(xing)至線(xian)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)，瓣狀(zhuang)(zhuang)花(hua)被(bei)片(pian)白色(se)，長圓狀(zhuang)(zhuang)倒(dao)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)，花(hua)絲黃白色(se)，花(hua)柱黃白色(se)，漿果(guo)(guo)紅色(se)，長球形(xing)(xing)(xing)，果(guo)(guo)臍小，果(guo)(guo)肉白色(se)、紅色(se)。種(zhong)子(zi)倒(dao)卵(luan)形(xing)(xing)(xing)，黑色(se)，種(zhong)臍小。7-12月開花(hua)結果(guo)(guo)。

生(sheng)長環境火(huo)龍果(guo)為熱帶(dai)、亞熱帶(dai)水果(guo)，喜光(guang)耐(nai)陰、耐(nai)熱耐(nai)旱、喜肥耐(nai)瘠。在溫暖(nuan)濕潤、光(guang)線充足的環境下生(sheng)長迅(xun)速，春夏季露地(di)栽培時應多澆水，使其根系保持旺盛生(sheng)長狀態，在陰雨連綿天氣應及時排水，以免感(gan)染病菌造成莖肉腐爛(lan)。其莖貼在巖石上亦可生(sheng)長，植株抗(kang)風力極強，只要支(zhi)架牢(lao)固可抗(kang)臺風。

火龍(long)果耐0℃低溫(wen)和40℃高(gao)溫(wen)，生長的(de)最適(shi)溫(wen)度為(wei)25-35℃。火龍(long)果可適(shi)應多(duo)種土壤(rang)，但以含(han)腐殖質多(duo)，保(bao)(bao)水保(bao)(bao)肥的(de)中性(xing)土壤(rang)和弱(ruo)酸性(xing)土壤(rang)為(wei)好(hao)。

分布(bu)范(fan)圍原(yuan)產地(di)中美洲(zhou)的哥(ge)斯達黎加、危(wei)地(di)馬拉、巴(ba)拿馬、厄瓜多爾、古巴(ba)、哥(ge)倫比亞(ya)等地(di)。后傳入(ru)越南、泰國(guo)等東南亞(ya)國(guo)家和(he)中國(guo)的臺灣(wan)省，中國(guo)大陸的海南、廣(guang)西、廣(guang)東、福建、云南等省區(qu)。

1、細嚼慢咽地(di)吃火龍果

火龍(long)果(guo)果(guo)肉中(zhong)黑色籽粒中(zhong)含有各(ge)種(zhong)酶、人體必(bi)需脂肪酸(suan)、B族維生(sheng)素(su)和多種(zhong)礦物質，有益心臟健康(kang)和各(ge)種(zhong)慢性疾病的預防。

但是囫圇吞棗(zao)的(de)吃法(fa)會讓這些寶貴的(de)種子穿腸而(er)過，人體沒法(fa)吸收它的(de)營養。所以建議細嚼(jiao)慢(man)咽，至少30下，體驗籽被磨碎的(de)感覺，或者用榨汁機打成火龍果汁，讓黑(hei)籽充分破壁(bi)。

2、火龍(long)果(guo)可(ke)以連(lian)皮一(yi)起吃

火龍果的生長發育基本無污染，所以根本無需擔心果皮的農藥殘留，把洗凈的火龍果薄薄地去掉最表層的皮或者干脆不去皮就可以直接吃，盡可能多地保留紅色的果皮，因為它富含花青素，扔掉它們簡直是暴殄天物，或者也可以連皮一起打汁，口感也很不錯。詳細>>

防止血管硬化

火(huo)龍果果實(shi)中(zhong)的花青素含量較高(gao)，尤(you)其是紅(hong)肉的品種(zhong)。花青素是一種(zhong)效(xiao)用(yong)明(ming)顯(xian)的抗氧化(hua)劑(ji)，能有效(xiao)防(fang)止血管硬(ying)化(hua)，從而可阻止心(xin)臟病(bing)發(fa)作和(he)血凝塊形成(cheng)引起的腦(nao)中(zhong)風；它還能對(dui)抗自(zi)由(you)基，有效(xiao)抗衰老；還能提高(gao)對(dui)腦(nao)細(xi)胞變性(xing)的預防(fang)，抑制(zhi)癡呆癥的發(fa)生(sheng)。

排毒護胃

火龍果中(zhong)富含一般蔬(shu)果中(zhong)較(jiao)少有的植物性白(bai)蛋白(bai)，這種有活性的白(bai)蛋白(bai)會自動與人體內的重金屬離子結(jie)合，通過排(pai)泄系統(tong)排(pai)出體外，從而(er)起解(jie)毒作(zuo)用。此(ci)外，白(bai)蛋白(bai)對胃壁還有保護作(zuo)用。

潤(run)腸通便

火(huo)(huo)(huo)龍果當中含有豐富的(de)(de)膳食纖維(wei)以及粗纖維(wei)成分，加上火(huo)(huo)(huo)龍果果肉(rou)中那些芝麻狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)種子具有促進胃(wei)腸(chang)蠕動的(de)(de)作用，所以，日常(chang)對于實熱便(bian)秘的(de)(de)人群來說，吃(chi)一些火(huo)(huo)(huo)龍果可以起(qi)到潤腸(chang)通(tong)便(bian)的(de)(de)作用，進而緩解便(bian)秘的(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。

養顏美容

火龍(long)果(guo)的(de)(de)養(yang)顏(yan)美容作用(yong)，主要得益于其中含(han)有(you)(you)豐富的(de)(de)花青素，研究顯示，火龍(long)果(guo)是紅肉水果(guo)當中含(han)花青素最多的(de)(de)一種水果(guo)，而花青素具有(you)(you)良好(hao)的(de)(de)抗氧(yang)(yang)化作用(yong)，可以幫助清除機體(ti)的(de)(de)氧(yang)(yang)化自由基，達到抗衰老和養(yang)顏(yan)的(de)(de)作用(yong)。

減肥瘦(shou)身

火龍果富含美白皮膚的維(wei)(wei)生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防(fang)大腸癌的水(shui)溶性膳食纖維(wei)(wei)。

預防貧血

火龍果中(zhong)的含(han)鐵(tie)量比一般的水果要高，鐵(tie)是制造血(xue)紅蛋白及其它(ta)鐵(tie)質物(wu)質不可缺少的元(yuan)素，攝(she)入適(shi)量的鐵(tie)質還(huan)可以(yi)預防貧(pin)血(xue)。

其他價值(zhi)

火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。詳細>>

1、用水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)刀(dao)由(you)頭到尾劃一(yi)刀(dao)，不用太(tai)深，表皮(pi)破了就行，太(tai)深會傷到果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)。然后(hou)只要在(zai)這個位置掀起(qi)一(yi)角，用力(li)撕開。接下來(lai)就容易了，像剝(bo)(bo)(bo)香蕉皮(pi)一(yi)樣抓著火龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)頂(ding)端果(guo)(guo)(guo)(guo)葉點(dian)點(dian)撕開，就能(neng)輕松的(de)把整(zheng)個果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)和(he)果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)剝(bo)(bo)(bo)掉了。剝(bo)(bo)(bo)好的(de)整(zheng)個火龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)(guo)可以切丁吃(chi)。

2、火龍果洗凈(jing)，用水(shui)果刀對半切開。準備一(yi)把淺口勺子沿著(zhu)果皮和果肉分界位置插入轉一(yi)圈(quan)，果肉就能輕松的挖出來。

3、火龍果對半(ban)切開(kai)，直接用勺子挖著吃(chi)(chi)，就像捧著一半(ban)西瓜挖著吃(chi)(chi)一樣的爽。

4、火龍(long)果洗凈，縱(zong)向(xiang)對(dui)(dui)(dui)半(ban)切開(就是(shi)從頭(tou)部到底部切半(ban))，把(ba)對(dui)(dui)(dui)切后的(de)火龍(long)果再縱(zong)向(xiang)對(dui)(dui)(dui)半(ban)切一次，呈長(chang)月(yue)亮形。這(zhe)時候可(ke)以(yi)像吃(chi)橙子一樣吃(chi)它(ta)。也可(ke)以(yi)在每塊切好(hao)的(de)火龍(long)果肉上再橫(heng)向(xiang)切幾刀，不要切斷，保持果皮連(lian)著的(de)狀態。抓著頭(tou)底兩端往(wang)外翻，果肉即可(ke)分(fen)成幾塊，吃(chi)著很方便。

5、火龍果洗凈，頭尾(wei)切掉(diao)，縱向切半，分別把每半切成厚薄均勻的片狀，擺盤，像(xiang)橙子一樣吃掉(diao)。

6、火龍果縱向對半切開，在果肉上縱劃幾刀橫劃幾刀，切進去的時候注意不要把皮切斷，這時果肉呈一小塊一小塊的樣子。抓住頭底兩端往外翻，果肉塊自然會出來。詳細>>

火(huo)龍(long)果(guo)不(bu)能和什(shen)么一起(qi)吃

1、火龍果+黃(huang)瓜(gua)：黃(huang)瓜(gua)是(shi)常見蔬(shu)菜之一(yi)，味甘性涼(liang)，清脆多(duo)汁(zhi)，適合夏天食(shi)用，有清熱止渴，治火眼赤痛(tong)等功效，但是(shi)結(jie)合黃(huang)瓜(gua)一(yi)同食(shi)用會導致維生素C被破壞(huai)。

2、火(huo)龍(long)果+山(shan)楂(zha)：山(shan)楂(zha)味道酸爽，有開胃的功效，但是和火(huo)龍(long)果一同(tong)食用的話(hua)會引起消化不良，腹(fu)痛，腹(fu)脹的后果。

3、火龍果+鮮貝：鮮貝味(wei)道(dao)偏(pian)咸，有降低血清和膽固醇的(de)作用，經常食(shi)用效果顯著，但是(shi)結(jie)合(he)火龍果一同食(shi)用的(de)話會(hui)產生有毒物質，引起(qi)中毒。

火龍果宜和什么一起吃

1、火龍(long)果(guo)(guo)+蝦(xia)：蝦(xia)中含有豐富的蛋白質和鈣，經(jing)常食用會提高(gao)身體(ti)免疫(yi)力，再(zai)結(jie)合火龍(long)果(guo)(guo)一(yi)同食用有增進食欲，消熱去燥的功效，適合夏天食用。

2、火(huo)龍果(guo)+牛奶(nai)：牛奶(nai)是營(ying)養(yang)豐富的常見(jian)飲品，富含大(da)量蛋白質(zhi)和(he)營(ying)養(yang)物質(zhi)，經常食用(yong)有(you)美白健腦，增強免疫力(li)的功效(xiao)，輔助(zhu)著(zhu)火(huo)龍果(guo)一(yi)同食用(yong)還有(you)清熱解毒(du)、潤腸(chang)通便的功效(xiao)。

3、火龍果+枸杞(qi)：枸杞(qi)又可叫枸杞(qi)子，性平味(wei)甘，可泡水，可食用，經常(chang)食用有明(ming)目健胃的(de)功效(xiao)，結合火龍果一同食用，有補(bu)血養顏的(de)功效(xiao)。

哪些人不適(shi)宜(yi)吃火龍果

1、氣郁體質(zhi)、痰濕體質(zhi)、瘀血體質(zhi)的人群應少食。

2、火龍果中富含植(zhi)物性(xing)白(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)，過敏(min)體(ti)質的孕婦要慎食(shi)。

3、女(nv)性(xing)月經(jing)期間不(bu)宜食用火龍果，以免行(xing)經(jing)不(bu)暢(chang)。

4、女(nv)性體(ti)質虛(xu)冷者，亦不(bu)宜進食太(tai)多火(huo)龍果(guo)。

5、火龍果所含糖分以(yi)葡(pu)萄糖為(wei)主，容易吸(xi)收，食用過(guo)多易使血糖上升，故糖尿病(bing)人不宜多吃。

6、有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。詳細>>

1、看(kan)火龍果的顏色

火龍果(guo)(guo)的(de)表面越(yue)(yue)紅，說明(ming)火龍果(guo)(guo)熟的(de)越(yue)(yue)好。綠色的(de)部(bu)分要鮮(xian)亮，否則枯黃了說明(ming)火龍果(guo)(guo)不新(xin)鮮(xian)了。

2、掂(dian)掂(dian)火龍果的重(zhong)量

挑(tiao)選火(huo)(huo)龍果時，要(yao)多掂(dian)量一下(xia)，多拿起幾個(ge)比較(jiao)一番(fan)，挑(tiao)最沉最重(zhong)的火(huo)(huo)龍果，這樣的汁多、果肉(rou)飽滿(man)，非常好吃(chi)。

3、根據火(huo)龍果的形狀(zhuang)

挑火(huo)龍果要選(xuan)胖乎乎的(de)、短一些的(de)，不(bu)(bu)要選(xuan)瘦而(er)長的(de)，那樣的(de)不(bu)(bu)甜(tian)，水(shui)分少，不(bu)(bu)好吃(chi)。

4、根據火龍果成熟的程(cheng)度(du)

不(bu)要(yao)挑(tiao)選熟(shu)過了(le)的(de)，或太生的(de)，都不(bu)好(hao)吃(chi)。可以用手輕(qing)輕(qing)捏(nie)一(yi)捏(nie)，按一(yi)按，如果(guo)很(hen)軟(ruan)說明火(huo)龍果(guo)熟(shu)過了(le)；如果(guo)很(hen)硬，按不(bu)動，說明火(huo)龍果(guo)還(huan)很(hen)生。挑(tiao)選軟(ruan)硬適中的(de)最(zui)好(hao)。

5、看火(huo)龍果的(de)表皮光滑度

挑選火龍果(guo)時(shi)，如果(guo)它(ta)的(de)表皮越(yue)(yue)光滑，說(shuo)明越(yue)(yue)新鮮，果(guo)肉就(jiu)會越(yue)(yue)好(hao)吃。

6、看火龍果的根部(bu)

挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。詳細>>

1、選擇種植地

搭架(jia)(jia)火(huo)(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)本屬(shu)于(yu)熱帶水果(guo)(guo)，所(suo)以我(wo)們(men)要(yao)(yao)控(kong)制(zhi)好(hao)(hao)種(zhong)(zhong)植地的(de)(de)溫(wen)度(du)，它(ta)不適宜在(zai)(zai)低溫(wen)的(de)(de)環(huan)境下生(sheng)長，所(suo)以要(yao)(yao)在(zai)(zai)陽光充足的(de)(de)地方種(zhong)(zhong)植，而(er)(er)(er)且還要(yao)(yao)離水源比較近的(de)(de)地方，而(er)(er)(er)且排水性要(yao)(yao)好(hao)(hao)，泥土還要(yao)(yao)有較好(hao)(hao)的(de)(de)通透性。這(zhe)樣(yang)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植地才最適合火(huo)(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)的(de)(de)生(sheng)長。種(zhong)(zhong)植地選(xuan)擇好(hao)(hao)我(wo)們(men)就要(yao)(yao)在(zai)(zai)種(zhong)(zhong)植地里進行搭架(jia)(jia)子(zi)(zi)了。因為火(huo)(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)是一種(zhong)(zhong)蔓(man)延(yan)的(de)(de)植物，而(er)(er)(er)且生(sheng)長的(de)(de)也是比較高的(de)(de)，所(suo)以我(wo)們(men)要(yao)(yao)提前把架(jia)(jia)子(zi)(zi)撘好(hao)(hao)，架(jia)(jia)子(zi)(zi)的(de)(de)高度(du)不得低于(yu)一米四。在(zai)(zai)火(huo)(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)的(de)(de)生(sheng)長后(hou)期，我(wo)們(men)還有根據它(ta)的(de)(de)生(sheng)長局勢(shi)來進行增高架(jia)(jia)子(zi)(zi)，這(zhe)樣(yang)比較方便(bian)以后(hou)進行采收。

2、定植(zhi)前準備

我(wo)們(men)在(zai)定(ding)(ding)植(zhi)之(zhi)前要先對種植(zhi)地(di)(di)進(jin)行(xing)施(shi)肥(fei)，我(wo)們(men)施(shi)肥(fei)主(zhu)要是以(yi)(yi)穴施(shi)，我(wo)們(men)在(zai)種植(zhi)地(di)(di)里(li)搭架(jia)子的(de)下面，每個(ge)穴里(li)面要施(shi)六公斤(jin)的(de)農家肥(fei)，然后(hou)(hou)在(zai)適量的(de)增加一(yi)些微量元素。然后(hou)(hou)在(zai)肥(fei)料上面蓋(gai)(gai)土(tu)，泥土(tu)要高出地(di)(di)面十(shi)厘米(mi)左右，等到種植(zhi)地(di)(di)里(li)高出的(de)泥土(tu)開始往(wang)下陷以(yi)(yi)后(hou)(hou)就可(ke)以(yi)(yi)進(jin)行(xing)定(ding)(ding)植(zhi)了(le)。這個(ge)時候定(ding)(ding)植(zhi)不能(neng)太深，全部定(ding)(ding)植(zhi)好以(yi)(yi)后(hou)(hou)就可(ke)以(yi)(yi)給它(ta)進(jin)行(xing)澆水了(le)。澆完水以(yi)(yi)后(hou)(hou)我(wo)們(men)可(ke)以(yi)(yi)在(zai)上面蓋(gai)(gai)一(yi)些草料，這樣可(ke)以(yi)(yi)放在(zai)水分和肥(fei)料的(de)流(liu)失。

3、肥水管理

在(zai)把火龍果栽好以(yi)后(hou)，要(yao)保(bao)持泥土(tu)(tu)的(de)(de)濕(shi)潤(run)(run)度。，因(yin)為火龍果對肥(fei)(fei)料的(de)(de)需求量(liang)很大，所以(yi)在(zai)底肥(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)足的(de)(de)情況下還要(yao)進(jin)行(xing)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)。這個時候由于幼苗還小，所以(yi)我們每次的(de)(de)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)量(liang)不要(yao)太多，但是(shi)(shi)可以(yi)少(shao)量(liang)多次的(de)(de)進(jin)行(xing)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)。等到(dao)幼苗生(sheng)(sheng)長(chang)到(dao)二十(shi)厘米(mi)以(yi)后(hou)就(jiu)要(yao)每個月都有施(shi)(shi)(shi)一(yi)次農家肥(fei)(fei)，一(yi)直持續到(dao)火龍果的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)速度變(bian)慢(man)為止。一(yi)般都是(shi)(shi)到(dao)了秋季火龍果開始成熟的(de)(de)時候生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)速度就(jiu)會減慢(man)，所以(yi)這個時候就(jiu)可以(yi)不用再(zai)進(jin)行(xing)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)了。但是(shi)(shi)還是(shi)(shi)要(yao)保(bao)證泥土(tu)(tu)的(de)(de)濕(shi)潤(run)(run)。

4、預防病(bing)蟲害

火龍果在生長過程中很少會發生病害，它的抗病能力很強，但是往往會遭受一些蟲害的威脅。所以我們在種植火龍果的時候要加強蟲害的威脅，所以我們要在定植后就要開始預防，每個月最少噴灑一次殺蟲劑，這樣可以防止蟲子來危害秧苗。如果還是發現有受害的枝條，我們要把受害的部位剪掉，然后保護好枝條的傷口，不要讓它感染。把受害的枝條拿到果園外面進行處理。防止有害的枝條再次危害其它的枝條。還有就是我們要在植株的底部噴灑石灰，這樣也是可以防止病蟲害的發生。詳細>>