一、仙人掌果是火龍果嗎
仙(xian)人掌(zhang)果(guo)(guo)是(shi)(shi)仙(xian)人掌(zhang)的果(guo)(guo)實,火龍(long)果(guo)(guo)則是(shi)(shi)火龍(long)果(guo)(guo)樹的果(guo)(guo)實,二者不是(shi)(shi)同一種(zhong)水果(guo)(guo)。
1、仙人掌果
仙(xian)人掌果(guo)(guo)一(yi)(yi)般是肉質漿果(guo)(guo),也有少數是干(gan)果(guo)(guo)。常見的(de)仙(xian)人掌果(guo)(guo)都是不規則(ze)的(de)橢圓(yuan)形(xing)(xing),此外(wai)還有梨形(xing)(xing)和(he)棍棒形(xing)(xing)等。仙(xian)人掌果(guo)(guo)皮上一(yi)(yi)般都有刺座和(he)鱗片(pian),所以吃(chi)起來比較麻(ma)煩,需要(yao)借助工具去皮后才(cai)可以食用(yong)。仙(xian)人掌果(guo)(guo)的(de)品種(zhong)很多,大部分外(wai)形(xing)(xing)都很漂亮,具有一(yi)(yi)定的(de)觀賞價值,如棱波和(he)新橋;量天尺的(de)果(guo)(guo)實(shi)又(you)大又(you)紅,美(mei)形(xing)(xing)臥(wo)龍柱和(he)單刺量天尺的(de)果(guo)(guo)檸檬黃(huang)色。銀妝龍的(de)果(guo)(guo)實(shi)暗藍色,形(xing)(xing)似壇子,宿(su)存的(de)于(yu)花像帶柄蓋子。
2、火龍果
火(huo)龍果(guo)樹為仙人掌科的(de)(de)三角柱屬(shu)植(zhi)物(wu),原(yuan)產(chan)于巴西(xi)、墨(mo)西(xi)哥等中(zhong)美洲熱帶沙漠地(di)區(qu),屬(shu)典型的(de)(de)熱帶植(zhi)物(wu)。火(huo)龍果(guo)是一(yi)種由(you)南洋引(yin)入臺(tai)灣,再(zai)由(you)臺(tai)灣改良引(yin)進海南省及大陸南部廣(guang)(guang)西(xi)、廣(guang)(guang)東等地(di)栽培的(de)(de)植(zhi)物(wu)。火(huo)龍果(guo)因其(qi)外表肉(rou)質鱗(lin)片似蛟龍外鱗(lin)而(er)得(de)名。她光(guang)潔而(er)巨大的(de)(de)花朵綻放(fang)時,飄香四(si)溢(yi),盆栽觀賞使人有(you)吉祥(xiang)之感(gan),所以(yi)也稱“吉祥(xiang)果(guo)”。火(huo)龍果(guo)營養(yang)豐(feng)富、功能獨特(te),它含有(you)一(yi)般植(zhi)物(wu)少(shao)有(you)的(de)(de)植(zhi)物(wu)性(xing)白蛋白及花青素,豐(feng)富的(de)(de)維(wei)生素和水溶性(xing)膳纖維(wei)。
二、仙人掌果和火龍果的區別
1、屬種區別
仙人(ren)掌果是仙人(ren)掌屬植物的(de)果實(shi),呈不規則的(de)橢(tuo)圓形,或者梨(li)形和棍(gun)棒形,果皮上(shang)有較多的(de)刺。
火龍果與仙人掌果都屬于仙人掌科,但火龍果屬于三角柱(zhu)屬,果實呈長圓(yuan)形(xing)或卵圓(yuan)形(xing),頂端(duan)有(you)急尖的(de)鱗片,果皮較厚且(qie)有(you)蠟質。
2、外形區別
仙(xian)人掌果有多個品種,常見顏(yan)色有紅(hong)色、綠(lv)色和黃色,而(er)火龍果表皮(pi)是紅(hong)色,果肉呈白色或(huo)紅(hong)色,另(ling)外,火龍果的果實比仙(xian)人掌果大。
3、口感區別
火(huo)龍(long)果里(li)面含有較(jiao)(jiao)多的芝麻(ma)狀種子,故稱(cheng)為芝麻(ma)果,果肉豐滿,甘甜多汁(zhi)(zhi),而仙人掌果里(li)面也(ye)帶有較(jiao)(jiao)多種子,但是(shi)個頭較(jiao)(jiao)大,且質(zhi)地(di)堅硬,仙人掌果酸(suan)甜可(ke)口,脆(cui)爽多汁(zhi)(zhi)。
三、仙人掌果和火龍果哪個好吃
因(yin)人(ren)而異。火龍果、仙(xian)(xian)人(ren)掌果都富含蛋白質(zhi)、維生素(su)C、胡蘿(luo)卜素(su)、膳(shan)食纖維及(ji)鐵、磷、鈣、鎂、鉀(jia)等(deng)微(wei)量元(yuan)素(su),具有較高的(de)(de)營養價值,火龍果中含有豐富的(de)(de)葡萄糖,清香甘甜,嫩滑(hua)爽口(kou),而仙(xian)(xian)人(ren)掌果酸甜可口(kou),兩(liang)者都是營養美味的(de)(de)水果,不能簡單區別哪個更好吃(chi),如果更喜歡吃(chi)甜味,可以選擇火龍果,因(yin)為仙(xian)(xian)人(ren)掌果口(kou)感偏酸。