一、仙人掌果可以泡酒嗎

可以泡酒。

仙人掌果中含有大量的氨基(ji)酸(suan)、維生素a、維生素c、蛋白質、鐵離子，泡(pao)酒后能把這些(xie)成(cheng)份溶解(jie)在(zai)酒液中。適量的(de)(de)食(shi)用仙(xian)人掌果泡酒可(ke)以有效的(de)(de)吸收仙(xian)人掌中(zhong)的(de)(de)營養成分，可(ke)以降(jiang)(jiang)(jiang)低身體內膽固醇和脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)含量，降(jiang)(jiang)(jiang)低身體對葡萄糖的(de)(de)攝入(ru)，從(cong)而降(jiang)(jiang)(jiang)低血(xue)脂(zhi)、降(jiang)(jiang)(jiang)低血(xue)糖。

同(tong)時這種仙(xian)人掌果泡酒還(huan)可以(yi)清熱解毒(du)、健脾除濕、利尿安(an)神、活(huo)血化瘀，可以(yi)有效的安(an)神醒腦，消除體(ti)內因上(shang)火(huo)而導致的濕熱現(xian)象(xiang)。

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二、仙人掌果怎么泡酒

原料：仙人掌果、冰糖。

做法：

1、將仙人掌果(guo)去掉外(wai)皮，取出里面(mian)的果(guo)肉(rou)；

2、將(jiang)果肉放入干(gan)凈的大玻璃(li)瓶中，放一層冰(bing)糖；

3、按一層果肉放(fang)一層冰糖(tang)的(de)順序，依次擺放(fang)；

4、將(jiang)玻璃瓶口密封，放(fang)置陰涼通風處；

5、浸泡1~2個月，即可飲(yin)用(yong)。

三、仙人掌果泡酒注意事項

1、仙人(ren)掌果酒適宜消瘦，免疫力(li)低(di)，記憶力(li)下降，貧血，水腫等癥狀的人(ren)群(qun)，生長發育停滯(zhi)的兒童(tong)食(shi)用。

2、對于脾胃虛弱的人應少吃仙人掌果酒，體質虛寒的人應禁食仙人掌果酒。

3、并非所有仙人掌果都可食用，某些野生仙人掌果是不可(ke)食用的，這點在選(xuan)購時應(ying)該加(jia)以(yi)注(zhu)意。

4、不要過量食用仙人掌果酒，因為仙人掌果含(han)有毒堿(jian)，食用后(hou)能(neng)作用于中樞(shu)神經，如果食用過多可能(neng)會(hui)使(shi)人(ren)產生各種幻(huan)象(xiang)。