一、仙人掌果可以泡酒嗎

可以泡酒。

仙人掌果中含有大量的氨基酸、維生素a、維生素c、蛋白質、鐵離子，泡酒后能把這些成份溶解在(zai)酒液中。適量的食用仙人掌果泡酒可(ke)以有效的吸收仙人掌中的營(ying)養(yang)成(cheng)分，可(ke)以降低身體內膽固醇和脂肪的含(han)量，降低身體對葡萄糖的攝(she)入(ru)，從而降低血脂、降低血糖。

同時這種仙人掌果泡酒(jiu)還(huan)可(ke)以清(qing)熱解毒、健脾除濕、利尿安神(shen)、活血化瘀，可(ke)以有效的(de)安神(shen)醒腦，消(xiao)除體內因上火(huo)而導致的(de)濕熱現象。

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二、仙人掌果怎么泡酒

原料：仙人掌果、冰糖。

做法：

1、將仙人掌果去掉外皮，取出里面的果肉；

2、將果肉(rou)放入(ru)干凈(jing)的大玻璃(li)瓶中，放一(yi)層(ceng)冰糖；

3、按(an)一層果肉放一層冰糖的順序，依次擺放；

4、將玻璃瓶口(kou)密封，放置(zhi)陰(yin)涼(liang)通風處；

5、浸泡1~2個(ge)月，即可(ke)飲(yin)用。

三、仙人掌果泡酒注意事項

1、仙人(ren)掌果酒適(shi)宜(yi)消瘦，免疫力低，記憶(yi)力下(xia)降，貧血，水(shui)腫等癥狀的(de)人(ren)群，生長發育停滯的(de)兒童(tong)食(shi)用。

2、對于脾胃虛弱的人應少吃仙人掌果酒，體質虛寒的人應禁食仙人掌果酒。

3、并非所有仙人掌果都可食用，某些野生仙人掌果是不可食用的，這點在(zai)選購時應該(gai)加以注意(yi)。

4、不要過量食用仙人掌果酒，因為仙人掌果含(han)有(you)毒堿，食用后(hou)能(neng)作用于中樞(shu)神經(jing)，如果食用過多可能(neng)會使人產生各種幻象。