枇杷品種哪種好吃

枇(pi)(pi)杷的品種有白(bai)沙(sha)枇(pi)(pi)杷、解放鐘(zhong)、洛(luo)陽青、洞庭枇(pi)(pi)杷、光榮、早鐘(zhong)6號等。

白沙枇(pi)杷(pa)：白沙枇(pi)杷(pa)果肉呈白色(se)、乳白色(se)或淡黃色(se)。果皮(pi)薄，肉質(zhi)細，味甜，品質(zhi)佳(jia)，適于(yu)鮮(xian)食。

解放鐘(zhong)：果(guo)實特(te)大(da)，平均61.04g，但由(you)于早(zao)果(guo)性差，栽(zai)后四年掛果(guo)，易裂(lie)果(guo)，易受日灼(zhuo)，特(te)別(bie)是(shi)風(feng)味(wei)偏(pian)淡、偏(pian)酸。

洛陽青：國內著名品(pin)種(zhong)。平均(jun)果(guo)重(zhong)32.g，豐(feng)產性能好，但果(guo)實酸度大，果(guo)型偏(pian)小，外(wai)觀欠(qian)佳，商品(pin)性能差，可作為加(jia)工品(pin)種(zhong)。

洞庭枇(pi)杷：平均果(guo)重30.2g，味清(qing)淡，酸多(duo)甜少，品質(zhi)較差(cha)。

光榮：光榮是因為花蒂處長了一個(ge)明顯的五角星從而命名，果(guo)實特大，一級枇杷每公斤只有(you)20來個(ge)。

早鐘(zhong)6號(hao)：早熟品種，平(ping)均(jun)果重25～30g，但果個小風味淡，售價比較(jiao)一般(ban)。

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怎么挑選枇杷

1、看枇杷顏色

成(cheng)熟(shu)的(de)(de)枇(pi)杷，它的(de)(de)外表都是橙色(se)(se)或者是金黃色(se)(se)的(de)(de)。外表要是看起來(lai)有點綠色(se)(se)，那么這(zhe)枇(pi)杷味(wei)道(dao)(dao)一定是酸(suan)的(de)(de)，味(wei)道(dao)(dao)也(ye)不好。所以挑選枇(pi)杷，一定太挑選枇(pi)杷顏色(se)(se)深(shen)的(de)(de)，味(wei)道(dao)(dao)更(geng)香(xiang)甜(tian)。

2、看枇杷外形

香甜成熟的枇(pi)杷，一般都是圓(yuan)圓(yuan)的，摸起來肉(rou)鼓(gu)鼓(gu)的。挑選枇(pi)杷就應該(gai)挑選員(yuan)的，而不能挑選橢圓(yuan)形的，屁股有(you)點(dian)長(chang)的枇(pi)杷，那種(zhong)枇(pi)杷吃起來口感沒有(you)那么(me)好(hao)，味道也不甜，比較淡。

3、看枇杷的軟硬

挑(tiao)選(xuan)(xuan)枇(pi)(pi)杷(pa)都不(bu)能挑(tiao)選(xuan)(xuan)太(tai)(tai)硬的(de)，因為太(tai)(tai)硬的(de)枇(pi)(pi)杷(pa)都是(shi)不(bu)成熟的(de)，吃起來味道比較(jiao)酸。挑(tiao)選(xuan)(xuan)枇(pi)(pi)杷(pa)，應(ying)該(gai)挑(tiao)選(xuan)(xuan)軟一(yi)些(xie)的(de)，這樣吃起來口感比較(jiao)好，但是(shi)也要注意，不(bu)能挑(tiao)選(xuan)(xuan)太(tai)(tai)軟的(de)，太(tai)(tai)軟的(de)枇(pi)(pi)杷(pa)很多(duo)都不(bu)新鮮(xian)了，水分(fen)都流(liu)失(shi)了。

4、看枇杷皮的絨毛

很多(duo)人(ren)在購買枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)時(shi)候，都(dou)會選(xuan)(xuan)擇表面(mian)光(guang)滑的(de)枇(pi)(pi)杷(pa)，特(te)別(bie)是(shi)有潔癖的(de)人(ren)。但(dan)是(shi)其實挑(tiao)(tiao)選(xuan)(xuan)枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)正確(que)方式，是(shi)應該挑(tiao)(tiao)選(xuan)(xuan)帶有絨(rong)毛(mao)的(de)枇(pi)(pi)杷(pa)，這種(zhong)枇(pi)(pi)杷(pa)都(dou)是(shi)比(bi)較(jiao)好，枇(pi)(pi)杷(pa)上的(de)絨(rong)毛(mao)也可以起到枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)保護作用(yong)。但(dan)是(shi)吃(chi)枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)時(shi)候要(yao)(yao)注意，需要(yao)(yao)把枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)絨(rong)毛(mao)洗干凈在吃(chi)，或(huo)者是(shi)選(xuan)(xuan)擇剝(bo)皮吃(chi)。