一、茶葉種植條件

1、土壤

一般(ban)是土(tu)層厚達1米以上不含石(shi)灰石(shi)，排水(shui)良(liang)好的砂(sha)質壤(rang)土(tu)，有機質含量1%-2%以上，通氣性(xing)(xing)、透水(shui)性(xing)(xing)或(huo)蓄水(shui)性(xing)(xing)能好，酸堿度(du)PH值(zhi)4.5~6.5為(wei)宜。

2、雨量

雨量(liang)平均，且年雨量(liang)在1500毫米(mi)以(yi)上。不足(zu)和過多都(dou)有影響。

3、陽光

光(guang)照是茶樹生存的首(shou)要條件(jian)，不能太(tai)強(qiang)也不能太(tai)弱，對紫外線有特(te)殊嗜好，因(yin)而高山出好茶。

4、溫度

一是氣(qi)溫，二是地溫，氣(qi)溫日(ri)平(ping)均需10度(du)(du)(du)；最低不能低于-10度(du)(du)(du)。年平(ping)均溫度(du)(du)(du)在攝(she)氏(shi)十(shi)八(ba)度(du)(du)(du)～二十(shi)五度(du)(du)(du)。

5、地形

地形條(tiao)件主要有(you)海(hai)拔、坡地、坡向等。隨著海(hai)拔的升高，氣溫(wen)和(he)濕度(du)都有(you)明(ming)顯的變化，在(zai)(zai)一(yi)定(ding)高度(du)的山區，雨量充(chong)沛(pei)，云霧多，空氣濕度(du)大，漫射光強，這對茶樹生(sheng)育有(you)利，但也不(bu)是愈(yu)(yu)高愈(yu)(yu)好，在(zai)(zai)1000米以(yi)上(shang)，會有(you)凍(dong)害。一(yi)般(ban)選擇偏南(nan)坡為好。坡度(du)不(bu)宜太大，一(yi)般(ban)要求30度(du)以(yi)下。

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二、茶葉種植要點

1、土壤

要想種植出優質的茶葉，那么種植地(di)的(de)(de)選擇就(jiu)是(shi)基礎。一般(ban)種植地(di)的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)要算則酸堿度在(zai)四點五(wu)到六(liu)點五(wu)的(de)(de)，也就(jiu)是(shi)偏酸性的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)。其次(ci)就(jiu)是(shi)種植地(di)的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)結構要完整、土(tu)(tu)層(ceng)要深厚(hou)、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥力要充足、有機質含量豐(feng)富。最(zui)后就(jiu)是(shi)水源豐(feng)富、水質和土(tu)(tu)壤(rang)(rang)要無污染(ran)、方便灌溉、交通水電(dian)便利、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)為紅壤(rang)(rang)或黃(huang)壤(rang)(rang)。

2、水分

茶(cha)(cha)葉(xie)樹的(de)(de)(de)生長(chang)(chang)對水(shui)分的(de)(de)(de)要(yao)求也是比較高的(de)(de)(de)，所以我(wo)們(men)需(xu)要(yao)提前(qian)規劃好(hao)排水(shui)和灌(guan)溉系(xi)統。根據茶(cha)(cha)葉(xie)種植地(di)(di)的(de)(de)(de)地(di)(di)形(xing)，合理(li)的(de)(de)(de)進(jin)行(xing)布(bu)局(ju)，認(ren)真(zhen)做(zuo)好(hao)道路、水(shui)溝、水(shui)管、龍(long)頭(tou)等之類(lei)的(de)(de)(de)排布(bu)。茶(cha)(cha)園的(de)(de)(de)灌(guan)溉系(xi)統一般都(dou)是采用噴灑方式(shi)，這樣(yang)不僅可(ke)以節約水(shui)資源，而且噴灑灌(guan)溉方式(shi)更利于茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)生長(chang)(chang)。在茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)生長(chang)(chang)過程中，我(wo)們(men)需(xu)要(yao)經常灌(guan)溉，但每次的(de)(de)(de)灌(guan)溉量都(dou)不要(yao)很大(da)，地(di)(di)表土(tu)壤有一定的(de)(de)(de)濕度即(ji)可(ke)。

3、養分

為(wei)了促進茶葉(xie)的(de)(de)(de)生長和再生長，我們(men)需(xu)要適(shi)當(dang)(dang)地進行追(zhui)肥(fei)(fei)。剛栽種不久的(de)(de)(de)茶葉(xie)樹(shu)枝需(xu)要在春季(ji)追(zhui)施(shi)一次糞尿水即(ji)(ji)可(ke)，而兩年(nian)到三年(nian)的(de)(de)(de)茶葉(xie)樹(shu)則需(xu)要增加追(zhui)肥(fei)(fei)量(liang)，保持在一年(nian)的(de)(de)(de)兩倍即(ji)(ji)可(ke)，當(dang)(dang)然(ran)還需(xu)要適(shi)當(dang)(dang)的(de)(de)(de)追(zhui)施(shi)氮(dan)肥(fei)(fei)。而三年(nian)之(zhi)后的(de)(de)(de)茶葉(xie)樹(shu)，一年(nian)需(xu)要進行四次追(zhui)肥(fei)(fei)，其中(zhong)包括基(ji)肥(fei)(fei)、春肥(fei)(fei)、秋(qiu)肥(fei)(fei)、冬肥(fei)(fei)、葉(xie)面(mian)肥(fei)(fei)。

4、密度

茶葉(xie)栽(zai)種的(de)密(mi)度也(ye)是我們(men)在種植的(de)時候需要注意(yi)的(de)一(yi)個問(wen)題。合理的(de)種植密(mi)度，這(zhe)對茶葉(xie)的(de)產量和質(zhi)量都是有益的(de)。如果(guo)栽(zai)種的(de)密(mi)度太大，那(nei)么狠(hen)容易出現(xian)發育不良(liang)、受光不均等各種問(wen)題的(de)出現(xian)。那(nei)么栽(zai)種的(de)密(mi)度行間距約為兩米，株(zhu)間為一(yi)米。

5、防凍

我(wo)們(men)都知道，茶(cha)(cha)葉樹(shu)(shu)的(de)(de)抗寒能(neng)力是(shi)非常強的(de)(de)，在(zai)(zai)(zai)大雪天氣都不(bu)會死(si)亡(wang)，但這(zhe)病不(bu)代表(biao)它不(bu)怕凍。茶(cha)(cha)葉樹(shu)(shu)在(zai)(zai)(zai)幼樹(shu)(shu)期(qi)間(jian)要注意防寒保溫處理，否則(ze)也是(shi)很容(rong)易被(bei)凍傷的(de)(de)，這(zhe)對(dui)茶(cha)(cha)葉樹(shu)(shu)之后的(de)(de)產量和質量都是(shi)有影響(xiang)的(de)(de)。那么我(wo)們(men)在(zai)(zai)(zai)寒潮(chao)來臨的(de)(de)時候，在(zai)(zai)(zai)茶(cha)(cha)葉樹(shu)(shu)周圍鋪放(fang)一些(xie)保溫的(de)(de)材料，比如說稻草，這(zhe)樣(yang)可以很好的(de)(de)起(qi)到防寒的(de)(de)效果。

6、修剪

給茶(cha)葉(xie)樹(shu)(shu)(shu)(shu)修剪是(shi)種(zhong)植茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)一項(xiang)非常必(bi)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)工作。我們(men)所見到的(de)(de)(de)茶(cha)園(yuan)，茶(cha)葉(xie)樹(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)形基(ji)本(ben)上都是(shi)一致的(de)(de)(de)，那(nei)么我們(men)只(zhi)要(yao)(yao)進(jin)行修剪之(zhi)后，才能讓(rang)它們(men)保持一致，而也只(zhi)有這樣修剪，茶(cha)葉(xie)樹(shu)(shu)(shu)(shu)生長的(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)質(zhi)量才會更(geng)(geng)好。我們(men)在(zai)必(bi)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)時候，還(huan)需(xu)要(yao)(yao)進(jin)行樹(shu)(shu)(shu)(shu)勢更(geng)(geng)新(xin)，也就(jiu)是(shi)對茶(cha)葉(xie)樹(shu)(shu)(shu)(shu)進(jin)行全面(mian)更(geng)(geng)新(xin)，來提(ti)高茶(cha)葉(xie)質(zhi)量和(he)產(chan)量。

三、茶葉病蟲害防治

1、農業防治

①選擇抗病蟲品種并豐富植物

不同(tong)品種(zhong)的(de)(de)(de)茶葉具(ju)有不同(tong)的(de)(de)(de)形態結構及生化成分，因此不同(tong)品種(zhong)的(de)(de)(de)茶葉對(dui)于不同(tong)病蟲害的(de)(de)(de)抗(kang)性有著很大的(de)(de)(de)差別。在種(zhong)植茶樹時，應根據(ju)當地的(de)(de)(de)具(ju)體情(qing)況(kuang)，選取抗(kang)病蟲良種(zhong)，以(yi)減少病蟲害對(dui)茶樹的(de)(de)(de)危害。

②茶樹修剪并清(qing)理茶園

適當(dang)對(dui)茶樹進(jin)行修剪不(bu)但可以調節樹勢，促進(jin)采摘(zhai)面積的增大，還能有效減少病蟲害的發生(sheng)。

③合理施肥(fei)并分批(pi)采摘

茶(cha)園(yuan)的(de)(de)施肥(fei)(fei)應(ying)根據測(ce)配方的(de)(de)結(jie)果來確定(ding)施肥(fei)(fei)量，避免大量施用氮肥(fei)(fei)導致植株(zhu)抗性減(jian)弱。除了(le)增施磷鉀肥(fei)(fei)，還應(ying)適(shi)量補充微(wei)量元素(su)和有機(ji)肥(fei)(fei)，以減(jian)輕病蟲害。

2、生物防治

①天敵治蟲

茶園中的(de)天敵(di)(di)資(zi)源比(bi)較豐富，例如赤眼蜂，可以通過寄生的(de)方(fang)式來(lai)控制鞘翅(chi)目(mu)、鱗(lin)翅(chi)目(mu)和同翅(chi)目(mu)等害(hai)蟲(chong)的(de)蟲(chong)口密度。采用(yong)天敵(di)(di)治(zhi)蟲(chong)的(de)防(fang)治(zhi)方(fang)式來(lai)防(fang)治(zhi)害(hai)蟲(chong)，應(ying)盡量保(bao)證茶園內的(de)生物多樣(yang)性，保(bao)證天敵(di)(di)的(de)生存環(huan)境。

②細菌防治(zhi)病蟲害

在茶葉病蟲害(hai)(hai)(hai)(hai)防(fang)治中應用比較多的(de)(de)細菌(jun)是(shi)蘇(su)云金(jin)芽孢(bao)桿菌(jun)和(he)枯草芽孢(bao)桿菌(jun)。蘇(su)云金(jin)芽孢(bao)桿菌(jun)能夠分泌出一(yi)種(zhong)毒素，這種(zhong)毒素只特異性的(de)(de)感染一(yi)些種(zhong)類的(de)(de)害(hai)(hai)(hai)(hai)蟲，對天敵昆(kun)蟲和(he)人類沒(mei)有(you)任何毒害(hai)(hai)(hai)(hai)作用，在茶園中施用該(gai)菌(jun)劑(ji)，可有(you)效防(fang)治鱗翅目害(hai)(hai)(hai)(hai)蟲的(de)(de)發生。

③真菌防治(zhi)病蟲害

茶葉病蟲害防(fang)治中的真(zhen)菌性生物農藥主要(yao)有白僵(jiang)菌和木霉菌。

白僵菌的孢子在(zai)與(yu)害蟲接觸(chu)之后，能夠(gou)將(jiang)自(zi)身的菌絲(si)體(ti)侵入害蟲的體(ti)內，在(zai)茶葉(xie)應(ying)用(yong)中，對茶毒蛾、茶卷葉(xie)蛾等(deng)害蟲都(dou)有很好的防效。

木霉菌通過(guo)分(fen)泌抗菌蛋白等物質，來抑(yi)制病(bing)原菌對(dui)茶(cha)葉的侵染(ran)，同時還(huan)能通過(guo)空間及(ji)養分(fen)的競爭抑(yi)制病(bing)原菌的繁殖(zhi)

3、物理防治

茶園中常用的物理防治(zhi)方法(fa)主(zhu)要有人(ren)工(gong)捕(bu)殺和器具捕(bu)殺2種。

人工捕(bu)殺是人們根(gen)據害蟲的(de)生長規(gui)律及(ji)特點，對茶園(yuan)中(zhong)的(de)害蟲進行捕(bu)殺。

器具誘(you)殺是根據害(hai)蟲(chong)的(de)趨向性，利用器具產生的(de)磁場(chang)、氣味、溫(wen)度(du)或器具的(de)顏色(se)等物理因素來誘(you)殺害(hai)蟲(chong)，從(cong)而降低害(hai)蟲(chong)密度(du)的(de)一種防治方式(shi)。