一、茶葉種植條件

1、土壤

一般是土(tu)(tu)層厚達(da)1米以上不含石灰石，排水(shui)良好的砂質壤土(tu)(tu)，有機質含量1%-2%以上，通氣性、透(tou)水(shui)性或(huo)蓄(xu)水(shui)性能(neng)好，酸堿(jian)度PH值4.5~6.5為(wei)宜。

2、雨量

雨(yu)(yu)量(liang)平均，且年雨(yu)(yu)量(liang)在1500毫米以(yi)上。不足和過多都有影響。

3、陽光

光照是茶樹生存的首(shou)要條件，不能太(tai)強也不能太(tai)弱，對紫外(wai)線有特(te)殊嗜好，因而(er)高山出好茶。

4、溫度

一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10度(du)；最低(di)不(bu)能低(di)于-10度(du)。年(nian)平均溫度(du)在攝氏十八度(du)～二十五度(du)。

5、地形

地形條件(jian)主要有海(hai)拔、坡地、坡向等。隨著海(hai)拔的升高，氣溫(wen)和(he)濕度都(dou)有明顯的變化，在一(yi)(yi)定高度的山區(qu)，雨量(liang)充沛，云霧多，空氣濕度大，漫(man)射(she)光強，這對(dui)茶樹生育有利，但也(ye)不是愈(yu)高愈(yu)好(hao)，在1000米以上(shang)，會有凍害。一(yi)(yi)般(ban)選擇偏南坡為(wei)好(hao)。坡度不宜太大，一(yi)(yi)般(ban)要求(qiu)30度以下(xia)。

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二、茶葉種植要點

1、土壤

要想種植出優質的茶葉，那么種植地的(de)(de)選擇就是(shi)基礎。一般種植地的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)要算則(ze)酸堿(jian)度在四點(dian)五(wu)到六點(dian)五(wu)的(de)(de)，也就是(shi)偏酸性的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)。其(qi)次就是(shi)種植地的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)結構要完(wan)整、土(tu)(tu)(tu)層要深厚、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥力要充(chong)足、有機質(zhi)含量豐富。最后就是(shi)水源(yuan)豐富、水質(zhi)和土(tu)(tu)(tu)壤(rang)要無(wu)污(wu)染、方便(bian)灌溉、交通水電(dian)便(bian)利(li)、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)為紅壤(rang)或黃(huang)壤(rang)。

2、水分

茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)樹(shu)的(de)(de)生長對(dui)水分的(de)(de)要求也(ye)是比較高的(de)(de)，所以(yi)我們需(xu)要提前規(gui)劃好(hao)排水和灌(guan)溉系統(tong)(tong)。根據茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)種植地的(de)(de)地形(xing)，合(he)理的(de)(de)進行布局，認真做(zuo)好(hao)道(dao)路、水溝、水管、龍(long)頭等之類的(de)(de)排布。茶(cha)園的(de)(de)灌(guan)溉系統(tong)(tong)一(yi)般都是采用噴灑方(fang)式(shi)，這(zhe)樣不僅可(ke)以(yi)節約水資源，而且噴灑灌(guan)溉方(fang)式(shi)更利于茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)生長。在(zai)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)生長過程中，我們需(xu)要經常灌(guan)溉，但每次的(de)(de)灌(guan)溉量都不要很大(da)，地表(biao)土壤有(you)一(yi)定的(de)(de)濕度即可(ke)。

3、養分

為了(le)促進(jin)茶(cha)(cha)葉的(de)(de)生(sheng)長和(he)再生(sheng)長，我們需(xu)(xu)要(yao)適當地進(jin)行(xing)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)。剛栽種不(bu)久的(de)(de)茶(cha)(cha)葉樹枝需(xu)(xu)要(yao)在(zai)春(chun)季追(zhui)(zhui)(zhui)施一次糞尿水即可，而兩(liang)年(nian)(nian)到三年(nian)(nian)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉樹則(ze)需(xu)(xu)要(yao)增加追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)量，保(bao)持在(zai)一年(nian)(nian)的(de)(de)兩(liang)倍(bei)即可，當然還需(xu)(xu)要(yao)適當的(de)(de)追(zhui)(zhui)(zhui)施氮(dan)肥(fei)(fei)。而三年(nian)(nian)之后(hou)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉樹，一年(nian)(nian)需(xu)(xu)要(yao)進(jin)行(xing)四(si)次追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)，其中包括基肥(fei)(fei)、春(chun)肥(fei)(fei)、秋肥(fei)(fei)、冬肥(fei)(fei)、葉面肥(fei)(fei)。

4、密度

茶(cha)葉栽(zai)種(zhong)的(de)(de)密(mi)度(du)也是(shi)我們在種(zhong)植的(de)(de)時候需要注意的(de)(de)一個問(wen)題。合理的(de)(de)種(zhong)植密(mi)度(du)，這對茶(cha)葉的(de)(de)產量和質量都是(shi)有益的(de)(de)。如(ru)果栽(zai)種(zhong)的(de)(de)密(mi)度(du)太(tai)大(da)，那(nei)么狠容易出現(xian)發(fa)育不(bu)良、受光(guang)不(bu)均(jun)等各種(zhong)問(wen)題的(de)(de)出現(xian)。那(nei)么栽(zai)種(zhong)的(de)(de)密(mi)度(du)行間距約(yue)為兩(liang)米，株(zhu)間為一米。

5、防凍

我(wo)們都(dou)知道，茶葉(xie)樹(shu)的(de)(de)抗寒(han)能力(li)是非(fei)常強(qiang)的(de)(de)，在(zai)大雪天(tian)氣都(dou)不(bu)會(hui)死亡，但這病不(bu)代表(biao)它不(bu)怕凍(dong)。茶葉(xie)樹(shu)在(zai)幼樹(shu)期間要(yao)注意(yi)防寒(han)保溫處理，否則也是很(hen)容(rong)易(yi)被凍(dong)傷(shang)的(de)(de)，這對茶葉(xie)樹(shu)之(zhi)后的(de)(de)產量和質量都(dou)是有影響的(de)(de)。那么(me)我(wo)們在(zai)寒(han)潮來(lai)臨的(de)(de)時候，在(zai)茶葉(xie)樹(shu)周(zhou)圍(wei)鋪(pu)放一(yi)些保溫的(de)(de)材料，比(bi)如(ru)說稻草，這樣可以很(hen)好的(de)(de)起到防寒(han)的(de)(de)效果。

6、修剪

給(gei)茶(cha)葉樹(shu)修剪是種植茶(cha)葉的(de)(de)(de)一項(xiang)非(fei)常必(bi)要的(de)(de)(de)工作。我們(men)(men)所見到的(de)(de)(de)茶(cha)園(yuan)，茶(cha)葉樹(shu)的(de)(de)(de)樹(shu)形基本上都(dou)是一致的(de)(de)(de)，那么(me)我們(men)(men)只(zhi)要進行修剪之(zhi)后(hou)，才能(neng)讓它們(men)(men)保持(chi)一致，而也只(zhi)有(you)這樣修剪，茶(cha)葉樹(shu)生長的(de)(de)(de)茶(cha)葉質量才會更好。我們(men)(men)在必(bi)要的(de)(de)(de)時(shi)候，還需要進行樹(shu)勢更新(xin)，也就是對茶(cha)葉樹(shu)進行全面更新(xin)，來提高茶(cha)葉質量和產(chan)量。

三、茶葉病蟲害防治

1、農業防治

①選(xuan)擇抗病蟲品種并豐富(fu)植物

不(bu)同品種的(de)(de)茶(cha)葉具有(you)(you)不(bu)同的(de)(de)形態結構及生化(hua)成分，因此不(bu)同品種的(de)(de)茶(cha)葉對于不(bu)同病蟲(chong)害的(de)(de)抗(kang)性(xing)有(you)(you)著很大的(de)(de)差(cha)別。在種植(zhi)茶(cha)樹(shu)(shu)時(shi)，應根據當地(di)的(de)(de)具體情(qing)況，選取抗(kang)病蟲(chong)良種，以減少(shao)病蟲(chong)害對茶(cha)樹(shu)(shu)的(de)(de)危害。

②茶樹修剪并清理茶園

適當(dang)對茶樹進行修剪不但可以(yi)調節樹勢，促(cu)進采(cai)摘面(mian)積的增大(da)，還(huan)能有效減(jian)少病蟲害的發生(sheng)。

③合理(li)施肥(fei)并(bing)分批采摘

茶園的施(shi)(shi)(shi)肥(fei)應根據(ju)測配方的結果來(lai)確定施(shi)(shi)(shi)肥(fei)量(liang)，避(bi)免大量(liang)施(shi)(shi)(shi)用(yong)氮肥(fei)導致植株抗性(xing)減(jian)弱(ruo)。除(chu)了(le)增施(shi)(shi)(shi)磷(lin)鉀肥(fei)，還(huan)應適量(liang)補(bu)充微量(liang)元素和有機(ji)肥(fei)，以減(jian)輕(qing)病(bing)蟲(chong)害。

2、生物防治

①天敵治蟲

茶園(yuan)中的(de)天(tian)敵資源比較豐富(fu)，例(li)如(ru)赤眼(yan)蜂，可(ke)以通過寄生(sheng)的(de)方式來控(kong)制鞘翅目、鱗翅目和(he)同翅目等害蟲(chong)的(de)蟲(chong)口密度。采用天(tian)敵治蟲(chong)的(de)防治方式來防治害蟲(chong)，應盡量保證(zheng)茶園(yuan)內的(de)生(sheng)物多樣性，保證(zheng)天(tian)敵的(de)生(sheng)存環境。

②細菌(jun)防(fang)治(zhi)病(bing)蟲害(hai)

在(zai)茶(cha)(cha)葉(xie)病蟲(chong)害防(fang)治(zhi)中應(ying)用比較(jiao)多的細(xi)菌(jun)(jun)是蘇云金芽(ya)孢桿菌(jun)(jun)和(he)枯(ku)草芽(ya)孢桿菌(jun)(jun)。蘇云金芽(ya)孢桿菌(jun)(jun)能夠分泌出一(yi)種(zhong)毒素，這種(zhong)毒素只特異性的感染一(yi)些種(zhong)類的害蟲(chong)，對(dui)天敵昆蟲(chong)和(he)人類沒有(you)任何(he)毒害作用，在(zai)茶(cha)(cha)園(yuan)中施(shi)用該菌(jun)(jun)劑，可有(you)效防(fang)治(zhi)鱗翅目害蟲(chong)的發生。

③真菌防(fang)治病蟲害

茶葉病蟲(chong)害(hai)防治中的真菌(jun)性生物農(nong)藥(yao)主要有白僵菌(jun)和木霉菌(jun)。

白僵菌的孢子在與害(hai)(hai)蟲接(jie)觸之(zhi)后，能(neng)夠(gou)將自身的菌絲體(ti)侵入害(hai)(hai)蟲的體(ti)內，在茶葉應用中，對茶毒蛾、茶卷葉蛾等害(hai)(hai)蟲都有很好的防(fang)效(xiao)。

木霉菌(jun)(jun)通(tong)過(guo)(guo)分泌抗菌(jun)(jun)蛋白等物(wu)質(zhi)，來(lai)抑(yi)制病原(yuan)菌(jun)(jun)對茶葉的(de)侵染，同時還能通(tong)過(guo)(guo)空(kong)間(jian)及養分的(de)競爭抑(yi)制病原(yuan)菌(jun)(jun)的(de)繁(fan)殖(zhi)

3、物理防治

茶(cha)園中常用的(de)物理防(fang)治方法主(zhu)要有人(ren)工捕殺(sha)和器具捕殺(sha)2種。

人工捕(bu)殺(sha)是人們(men)根據害蟲的(de)生長規(gui)律及特點(dian)，對茶(cha)園中(zhong)的(de)害蟲進行捕(bu)殺(sha)。

器(qi)具誘殺是(shi)根據(ju)害蟲(chong)的(de)趨向性，利用(yong)器(qi)具產生的(de)磁場、氣味、溫度(du)(du)或器(qi)具的(de)顏色等物理因素(su)來誘殺害蟲(chong)，從(cong)而降低害蟲(chong)密度(du)(du)的(de)一種防治方式。