一、多春魚是河魚還是海魚

多(duo)春(chun)魚(yu)(yu)是原產于日(ri)本(ben)的深海魚(yu)(yu)，屬胡(hu)瓜(gua)(gua)魚(yu)(yu)目(mu)胡(hu)瓜(gua)(gua)魚(yu)(yu)科。多(duo)春(chun)魚(yu)(yu)又名(ming)毛鱗(lin)(lin)魚(yu)(yu)、胡(hu)瓜(gua)(gua)魚(yu)(yu)，因雌魚(yu)(yu)肚(du)中(zhong)多(duo)有魚(yu)(yu)卵(luan)，因此得(de)名(ming)“多(duo)春(chun)”（中(zhong)國南方(fang)方(fang)言(yan)“蛋”、“卵(luan)”稱為(wei)“春(chun)”）。包括產自日(ri)本(ben)北(bei)海道勇拂郡鵡川町的柳(liu)葉魚(yu)(yu)（Shishamo）、產自冰(bing)島的毛鱗(lin)(lin)魚(yu)(yu)（capelin）（日(ri)本(ben)人稱之為(wei)樺太(tai)柳(liu)葉魚(yu)(yu)）、亦(yi)有產自加拿(na)大與美國太(tai)平洋(yang)岸的油胡(hu)瓜(gua)(gua)魚(yu)(yu)（Longfin smelt）或毛鱗(lin)(lin)魚(yu)(yu)。多(duo)春(chun)魚(yu)(yu)體延(yan)長，側扁，長約15 － 23厘米。眼(yan)大，鱗(lin)(lin)片細小(xiao)。背鰭(qi)居(ju)中(zhong)，脂(zhi)鰭(qi)低(di)長，臀鰭(qi)位于背鰭(qi)后(hou)下方(fang)。

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二、多春魚為什么全是籽

多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)的(de)多(duo)(duo)籽多(duo)(duo)春(chun)其實是一種(zhong)“性(xing)(xing)逆(ni)轉(zhuan)”，與黃鱔產卵后卵巢變為(wei)精(jing)巢從而(er)由雌(ci)變為(wei)雄(xiong)(xiong)性(xing)(xing)不同，多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)是幼(you)(you)年時為(wei)雄(xiong)(xiong)性(xing)(xing)，成年后轉(zhuan)為(wei)磁性(xing)(xing)，而(er)在(zai)捕撈時候，漁民(min)會采用特(te)定的(de)網眼，篩(shai)掉(diao)體(ti)型較小的(de)幼(you)(you)年雄(xiong)(xiong)性(xing)(xing)多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)，留下(xia)了成年多(duo)(duo)籽的(de)雌(ci)性(xing)(xing)多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)。因而(er)，其實，多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)的(de)多(duo)(duo)籽并非(fei)是我們(men)所設想的(de)“雌(ci)雄(xiong)(xiong)同體(ti)”，而(er)是自然選擇下(xia)的(de)一種(zhong)特(te)殊(shu)現象導致的(de)雌(ci)性(xing)(xing)多(duo)(duo)于雄(xiong)(xiong)性(xing)(xing)。

我們之(zhi)所以認為所有的(de)(de)(de)多春魚(yu)都是(shi)“多籽”‘懷孕’，是(shi)因為多春魚(yu)的(de)(de)(de)捕撈(lao)季在每年(nian)的(de)(de)(de)春末夏初(chu)，這也(ye)是(shi)他們的(de)(de)(de)產卵季，漁民(min)大(da)量(liang)捕撈(lao)了多春魚(yu)后，將之(zhi)冰凍保(bao)存(cun)，這樣就(jiu)保(bao)證了多春魚(yu)的(de)(de)(de)全年(nian)供應，也(ye)造(zao)成了“多春魚(yu)全年(nian)產卵”的(de)(de)(de)誤會。