一、多春魚是河魚還是海魚
多(duo)春魚(yu)(yu)(yu)(yu)是原(yuan)產于(yu)日本(ben)(ben)的(de)深海魚(yu)(yu)(yu)(yu),屬(shu)胡瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)目胡瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)科。多(duo)春魚(yu)(yu)(yu)(yu)又名毛鱗(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、胡瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu),因雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)肚(du)中多(duo)有魚(yu)(yu)(yu)(yu)卵,因此得(de)名“多(duo)春”(中國(guo)南方(fang)方(fang)言“蛋”、“卵”稱(cheng)為(wei)“春”)。包括產自日本(ben)(ben)北海道勇拂郡鵡川町的(de)柳(liu)葉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(Shishamo)、產自冰島的(de)毛鱗(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(capelin)(日本(ben)(ben)人稱(cheng)之為(wei)樺太柳(liu)葉魚(yu)(yu)(yu)(yu))、亦有產自加拿大與美(mei)國(guo)太平洋岸的(de)油胡瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(Longfin smelt)或毛鱗(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。多(duo)春魚(yu)(yu)(yu)(yu)體延長,側扁(bian),長約15 - 23厘米。眼大,鱗(lin)片細(xi)小。背鰭(qi)居中,脂鰭(qi)低長,臀(tun)鰭(qi)位于(yu)背鰭(qi)后下方(fang)。
二、多春魚為什么全是籽
多(duo)(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)多(duo)(duo)(duo)籽多(duo)(duo)(duo)春(chun)其實是(shi)一種“性(xing)逆轉(zhuan)”,與(yu)黃(huang)鱔(shan)產卵后卵巢變為精巢從而由(you)雌(ci)變為雄性(xing)不同,多(duo)(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)是(shi)幼年(nian)(nian)時為雄性(xing),成(cheng)年(nian)(nian)后轉(zhuan)為磁性(xing),而在(zai)捕撈時候,漁民會采(cai)用(yong)特定的(de)(de)(de)網眼(yan),篩掉(diao)體(ti)型較小的(de)(de)(de)幼年(nian)(nian)雄性(xing)多(duo)(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu),留下(xia)了成(cheng)年(nian)(nian)多(duo)(duo)(duo)籽的(de)(de)(de)雌(ci)性(xing)多(duo)(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)。因而,其實,多(duo)(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)多(duo)(duo)(duo)籽并非(fei)是(shi)我們所設想的(de)(de)(de)“雌(ci)雄同體(ti)”,而是(shi)自(zi)然選擇下(xia)的(de)(de)(de)一種特殊現象導致(zhi)的(de)(de)(de)雌(ci)性(xing)多(duo)(duo)(duo)于雄性(xing)。
我們(men)之所以認為所有的(de)(de)(de)多春(chun)(chun)魚都(dou)是(shi)(shi)“多籽”‘懷孕’,是(shi)(shi)因為多春(chun)(chun)魚的(de)(de)(de)捕撈(lao)季在每年的(de)(de)(de)春(chun)(chun)末夏(xia)初,這(zhe)也是(shi)(shi)他(ta)們(men)的(de)(de)(de)產卵季,漁民大量捕撈(lao)了(le)多春(chun)(chun)魚后,將之冰(bing)凍保存(cun),這(zhe)樣就保證了(le)多春(chun)(chun)魚的(de)(de)(de)全年供應(ying),也造成了(le)“多春(chun)(chun)魚全年產卵”的(de)(de)(de)誤會。