一、多春魚和秋刀魚的區別
多春魚和秋(qiu)刀魚區(qu)別為:所(suo)屬不同、魚體不同、產地不同。
(一)所屬不同
1、多春(chun)魚(yu)(yu):多春(chun)魚(yu)(yu)隸屬胡(hu)瓜魚(yu)(yu)目胡(hu)瓜魚(yu)(yu)科。
2、秋刀魚(yu):秋刀魚(yu)隸(li)屬頜(he)針魚(yu)目竹(zhu)刀魚(yu)科。
(二)魚體不同
1、多春魚:多春魚魚體延長,側扁,長約15-23厘米。眼(yan)大,鱗片細小。背(bei)鰭居中,脂(zhi)鰭低長(chang),臀鰭位于背(bei)鰭后下方。
2、秋刀魚:秋刀魚魚體延長而纖細,棒狀,側扁;吻端略突出,呈鐮狀。頭頂部至(zhi)吻端平坦,中央有一微弱的棱線。
(三)產地不同
1、多(duo)春魚:多(duo)春魚原產于日本(ben)的深海魚,亦產自加拿大與美國太平洋岸。
2、秋刀魚:秋刀魚主(zhu)要分布于太平洋北部的溫帶水域,包括(kuo)日(ri)本(ben)海(hai)、阿(a)拉斯加、白令海(hai)、加利(li)福(fu)尼(ni)亞州、墨西哥等海(hai)域。
二、哪些人不能吃多春魚
過敏(min)體質者忌(ji)食(shi)。
痛風患者(zhe)、嬰兒(er)、幼兒(er)和(he)痰濕體質、特稟體質的(de)人群(qun)不(bu)宜(yi)多吃(chi)。
三、多春魚的適用人群
一般(ban)人群(qun)均可食(shi)用。尤(you)適宜兒童、骨(gu)質疏(shu)松癥(zheng)患者(zhe)和老人。
四、多春魚的食用禁忌
無特殊食(shi)用(yong)禁忌(ji)。