一、多春魚和秋刀魚的區別
多(duo)春魚(yu)和秋刀魚(yu)區別為:所屬不同(tong)、魚(yu)體不同(tong)、產地不同(tong)。
(一)所屬不同
1、多春(chun)(chun)魚(yu)(yu):多春(chun)(chun)魚(yu)(yu)隸屬(shu)胡瓜魚(yu)(yu)目胡瓜魚(yu)(yu)科。
2、秋刀(dao)(dao)魚(yu):秋刀(dao)(dao)魚(yu)隸屬頜(he)針(zhen)魚(yu)目竹刀(dao)(dao)魚(yu)科。
(二)魚體不同
1、多春魚:多春魚魚體延長,側扁,長約15-23厘米。眼大,鱗片細小。背鰭(qi)居中,脂鰭(qi)低(di)長(chang),臀(tun)鰭(qi)位于背鰭(qi)后下方。
2、秋刀魚:秋刀魚魚體延長而纖細,棒狀,側扁;吻端略突出,呈鐮狀。頭(tou)頂部至吻(wen)端平坦,中央(yang)有一(yi)微弱的(de)棱(leng)線。
(三)產地不同
1、多春(chun)魚(yu)(yu):多春(chun)魚(yu)(yu)原產于(yu)日本的深海魚(yu)(yu),亦(yi)產自加(jia)拿(na)大(da)與美國太平(ping)洋岸。
2、秋刀(dao)魚:秋刀(dao)魚主要分布于太平洋北部的溫(wen)帶水域,包括日本海(hai)、阿拉斯(si)加、白令海(hai)、加利福尼亞州、墨(mo)西哥等海(hai)域。
二、哪些人不能吃多春魚
過敏體質者忌食。
痛(tong)風患者、嬰兒、幼兒和痰濕體質(zhi)(zhi)、特稟(bing)體質(zhi)(zhi)的(de)人(ren)群不宜多(duo)吃。
三、多春魚的適用人群
一般(ban)人群均可(ke)食用。尤適宜兒童、骨質(zhi)疏松癥患者和老人。
四、多春魚的食用禁忌
無特殊食用禁忌。