一、手工綠豆糕保質期多久

綠豆糕有自制綠豆糕和市面上的綠豆糕商品兩種，這兩種綠豆糕的(de)保質期是(shi)不一(yi)樣的(de)。

1、市面上購買的(de)(de)(de)綠(lv)豆糕其保(bao)質(zhi)期有(you)(you)長(chang)有(you)(you)短，具體保(bao)質(zhi)時間(jian)要看包裝說明，并不是所有(you)(you)的(de)(de)(de)綠(lv)豆糕保(bao)質(zhi)時間(jian)都一樣，因(yin)為不同(tong)的(de)(de)(de)產品可能添(tian)加(jia)有(you)(you)不同(tong)的(de)(de)(de)食品添(tian)加(jia)劑(ji)和防(fang)腐劑(ji)，保(bao)存的(de)(de)(de)時間(jian)或長(chang)或短，一般在(zai)10-15天(tian)左右(you)。

2、自制的(de)手工綠(lv)豆(dou)(dou)糕保質(zhi)期就要短得多了，因為(wei)是自制的(de)，沒有(you)添(tian)加(jia)其他的(de)食(shi)品添(tian)加(jia)劑和(he)防腐(fu)劑，因此在保存得當的(de)情況下，手工綠(lv)豆(dou)(dou)糕大概(gai)可以放兩到三天左右(you)，再長可能(neng)就會口感不佳，甚至變質(zhi)了。

需(xu)要(yao)注意的是，綠(lv)豆(dou)糕的保(bao)質期并(bing)不長，所以一(yi)定要(yao)在保(bao)質期內吃完，如(ru)果(guo)超過保(bao)質期了就(jiu)不要(yao)吃了，一(yi)方(fang)面口感會打折扣，另一(yi)方(fang)面吃了過期的綠(lv)豆(dou)糕也容易(yi)吃壞(huai)肚子。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、綠豆糕怎么保存

綠(lv)豆(dou)糕(gao)的(de)(de)保(bao)存方法(fa)都(dou)大同小異，通常是放置于(yu)低溫、干燥的(de)(de)環境下保(bao)存，一般購買來的(de)(de)綠(lv)豆(dou)糕(gao)在食品包裝袋上會有保(bao)存建議，有的(de)(de)需(xu)要(yao)保(bao)存在避光陰涼(liang)處，有的(de)(de)需(xu)要(yao)放在冰箱里，我們(men)自(zi)己(ji)自(zi)制的(de)(de)綠(lv)豆(dou)糕(gao)的(de)(de)保(bao)存方法(fa)通常是蒙(meng)上一層保(bao)鮮膜，或者將綠(lv)豆(dou)糕(gao)放進保(bao)鮮盒里，再(zai)放入冰箱中冷藏保(bao)存。

需要注意(yi)的(de)是，綠(lv)豆(dou)(dou)糕短時(shi)間(jian)(jian)(jian)冷(leng)(leng)藏(zang)保存(cun)(cun)沒什么影(ying)響，口(kou)感反而更(geng)佳；但時(shi)間(jian)(jian)(jian)一(yi)長(chang)，綠(lv)豆(dou)(dou)糕的(de)口(kou)感會大打折扣，因為(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)可能(neng)使綠(lv)豆(dou)(dou)糕浸入水(shui)分，因此不(bu)建議保存(cun)(cun)時(shi)間(jian)(jian)(jian)太久，每次不(bu)要做(zuo)太多(duo)，趁新(xin)鮮吃完比較(jiao)好；實在吃不(bu)完也可以放冰箱里冷(leng)(leng)藏(zang)一(yi)段時(shi)間(jian)(jian)(jian)后再吃，超過三(san)天就(jiu)建議直接(jie)扔掉了(le)。

三、綠豆糕可以放冰箱保存嗎

綠豆糕(gao)是可以放在(zai)冰箱(xiang)里(li)(li)保存(cun)的(de)，不(bu)(bu)(bu)管是自制的(de)還是購買的(de)，不(bu)(bu)(bu)過要注意放在(zai)冰箱(xiang)里(li)(li)的(de)時候不(bu)(bu)(bu)要拆掉(diao)包裝，最(zui)好(hao)是蒙上(shang)保鮮膜或(huo)者放入保鮮盒中，密封好(hao)后再放進冰箱(xiang)保存(cun)，不(bu)(bu)(bu)然會(hui)導致(zhi)食物串味；另外，保存(cun)綠豆糕(gao)要放冷藏室，不(bu)(bu)(bu)建議放冷凍室。