一、孕婦能吃海帶嗎
海(hai)帶(dai)(dai)是(shi)一種味道可口、營(ying)養價值較高的食物,做法也(ye)很多,比如燉湯(tang)、涼拌、炒(chao)菜等,不少朋友(you)都愛吃海(hai)帶(dai)(dai),不過對于(yu)孕婦(fu)這類特(te)殊人群(qun)而言,吃的東西都是(shi)有講(jiang)究的,那(nei)么孕婦(fu)可以吃海(hai)帶(dai)(dai)嗎?
孕(yun)(yun)婦是可(ke)(ke)以(yi)吃(chi)海(hai)帶(dai)的,而且一般孕(yun)(yun)婦應(ying)該適當的吃(chi)點海(hai)帶(dai),補(bu)充碘的攝(she)入量,以(yi)免(mian)造(zao)成胎兒(er)發育(yu)不(bu)(bu)良、智(zhi)力低(di)下。不(bu)(bu)過(guo)需要(yao)注意(yi)的是,海(hai)帶(dai)味咸性寒(han),因(yin)(yin)此(ci)脾胃虛寒(han)、腫脹、腹瀉(xie)消化(hua)不(bu)(bu)良的孕(yun)(yun)婦不(bu)(bu)宜食用(yong)海(hai)帶(dai),并且孕(yun)(yun)早(zao)(zao)期,即懷孕(yun)(yun)前三個月要(yao)慎吃(chi)海(hai)帶(dai),因(yin)(yin)為海(hai)帶(dai)有散結化(hua)瘀的作(zuo)用(yong),孕(yun)(yun)早(zao)(zao)期的媽媽海(hai)帶(dai)吃(chi)多(duo)了可(ke)(ke)能(neng)(neng)會增加(jia)孕(yun)(yun)婦的流產風險。另(ling)外(wai),孕(yun)(yun)婦只能(neng)(neng)少量吃(chi)一些(xie)海(hai)帶(dai),不(bu)(bu)能(neng)(neng)多(duo)吃(chi),因(yin)(yin)為海(hai)帶(dai)碘含(han)量高,多(duo)吃(chi)可(ke)(ke)能(neng)(neng)導(dao)致胎兒(er)吸收到過(guo)多(duo)的碘,影響甲狀腺的發育(yu)和身體健(jian)康。
總(zong)的來(lai)說,只要注意按照正(zheng)確的食用(yong)方法,并且不過量食用(yong),少量吃(chi)一些海(hai)帶還是對(dui)孕婦身體是有(you)好(hao)處的,那么(me)孕婦吃(chi)海(hai)帶有(you)什(shen)么(me)好(hao)處呢?
二、孕婦吃海帶的好處和禁忌
孕(yun)(yun)期適當吃(chi)海(hai)帶(dai)可以使營養更(geng)均衡(heng),對于(yu)胎(tai)兒的(de)(de)發育也有一定(ding)的(de)(de)好處,不過孕(yun)(yun)婦吃(chi)海(hai)帶(dai)也要注(zhu)意一定(ding)的(de)(de)禁忌。
1、孕婦吃海帶的好處
(1)保(bao)護(hu)乳腺,預防增生:海帶含碘量高,碘可以降低(di)女性的雌激素水平,具(ju)有恢復卵巢的正常機能,糾正內分(fen)泌失調,消除乳腺增生的隱(yin)患的作用。
(2)強化(hua)骨骼,潤澤秀(xiu)發(fa):海帶中含有(you)鈣,可(ke)以(yi)促進(jin)胎兒(er)骨骼的(de)發(fa)育,豐富(fu)的(de)碘也可(ke)以(yi)使孕(yun)婦的(de)頭發(fa)有(you)光澤,胎兒(er)的(de)頭發(fa)更濃密。
(3)利尿消腫:海帶含有(you)豐富(fu)的鈣(gai)、磷、鐵(tie)、B族(zu)維(wei)生素(su)等(deng)營養(yang)成分(fen),能夠利尿消腫、通(tong)便(bian),對于孕晚期(qi)的婦(fu)女而言有(you)排毒、控(kong)制體重的作用(yong)。
2、孕婦吃海帶的禁忌
(1)注(zhu)意海帶的新鮮度,海帶放置時間長了會產生(sheng)一些亞(ya)硝酸鹽(yan)和其他不良(liang)物(wu)質(zhi),對健(jian)康不利,選(xuan)擇時應優先選(xuan)比較(jiao)厚、形狀寬、干燥、邊緣沒有(you)裂縫或(huo)變黃現象、顏色(se)為深棕色(se)或(huo)深綠色(se)的海帶。
(2)吃海帶后(hou)不要立即喝茶,不要立即吃酸味水果,以免阻礙鐵的吸(xi)收。
(3)海帶性寒,脾胃虛(xu)弱的(de)(de)孕婦不宜吃(chi),正常(chang)的(de)(de)孕婦吃(chi)的(de)(de)時候(hou)也要(yao)注意,在烹飪(ren)過程中可以加(jia)入一些(xie)熱姜汁、大蒜等熱性食材中和海(hai)帶的(de)(de)寒性。
(4)海(hai)帶在烹調前應浸(jin)泡在水中至少兩三個小時,中間(jian)應更換一次(ci)或(huo)兩次(ci)水。