一、孕婦能吃海帶嗎
海帶(dai)是一種味道(dao)可(ke)口、營養價值較高的(de)食物,做法也很多,比(bi)如燉湯、涼(liang)拌、炒菜等,不(bu)(bu)少朋友(you)都(dou)愛吃海帶(dai),不(bu)(bu)過對于孕婦這類特(te)殊人群而言(yan),吃的(de)東西都(dou)是有講究(jiu)的(de),那么(me)孕婦可(ke)以吃海帶(dai)嗎?
孕(yun)婦(fu)是(shi)可以吃(chi)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)的(de)(de),而且(qie)一般孕(yun)婦(fu)應該適當的(de)(de)吃(chi)點海(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai),補(bu)充碘的(de)(de)攝入量,以免造成胎兒(er)發(fa)育不(bu)良(liang)、智力低下。不(bu)過(guo)需(xu)要注意(yi)的(de)(de)是(shi),海(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)味咸性寒,因此脾胃虛(xu)寒、腫脹、腹瀉消化(hua)不(bu)良(liang)的(de)(de)孕(yun)婦(fu)不(bu)宜食用(yong)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai),并且(qie)孕(yun)早(zao)期(qi),即懷孕(yun)前(qian)三個月(yue)要慎吃(chi)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai),因為(wei)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)有(you)散結化(hua)瘀的(de)(de)作用(yong),孕(yun)早(zao)期(qi)的(de)(de)媽(ma)媽(ma)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)吃(chi)多了可能會增加孕(yun)婦(fu)的(de)(de)流產風險。另外(wai),孕(yun)婦(fu)只(zhi)能少(shao)量吃(chi)一些海(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai),不(bu)能多吃(chi),因為(wei)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)碘含量高,多吃(chi)可能導致胎兒(er)吸(xi)收到(dao)過(guo)多的(de)(de)碘,影響甲狀腺的(de)(de)發(fa)育和身體健康(kang)。
總的來(lai)說(shuo),只要(yao)注(zhu)意按照正(zheng)確(que)的食用方法,并且不過(guo)量食用,少量吃一些海(hai)帶還是對(dui)孕婦(fu)身體是有(you)好處(chu)的,那么孕婦(fu)吃海(hai)帶有(you)什(shen)么好處(chu)呢?
二、孕婦吃海帶的好處和禁忌
孕(yun)(yun)期適當吃海(hai)帶(dai)可以(yi)使(shi)營養更(geng)均衡,對于(yu)胎兒的發育(yu)也有一定(ding)的好處,不過孕(yun)(yun)婦吃海(hai)帶(dai)也要注意一定(ding)的禁忌。
1、孕婦吃海帶的好處
(1)保護乳(ru)腺,預防增生(sheng):海帶含(han)碘量(liang)高(gao),碘可以降低女(nv)性的雌(ci)激素水平,具(ju)有恢復卵巢的正常機(ji)能,糾正內分(fen)泌失調(diao),消除乳(ru)腺增生(sheng)的隱(yin)患的作用。
(2)強化(hua)骨骼(ge),潤澤(ze)秀發(fa):海帶中含有鈣(gai),可以促進胎兒骨骼(ge)的(de)發(fa)育,豐富的(de)碘(dian)也可以使孕婦的(de)頭發(fa)有光澤(ze),胎兒的(de)頭發(fa)更濃密。
(3)利尿消腫:海帶含有豐富(fu)的鈣、磷(lin)、鐵、B族維(wei)生素等營養成分,能(neng)夠利尿消腫、通便,對于孕晚期的婦女而言有排毒、控制體重的作用。
2、孕婦吃海帶的禁忌
(1)注意海(hai)(hai)帶(dai)的(de)新鮮度(du),海(hai)(hai)帶(dai)放置時間長(chang)了會產生一些亞硝酸鹽和其他不良(liang)物(wu)質,對(dui)健康不利,選擇時應優先(xian)選比較厚、形狀寬、干燥、邊緣沒有裂縫或(huo)(huo)變黃現象、顏色(se)(se)為深棕色(se)(se)或(huo)(huo)深綠(lv)色(se)(se)的(de)海(hai)(hai)帶(dai)。
(2)吃海帶(dai)后不要立即喝茶,不要立即吃酸味水果,以免阻礙(ai)鐵的吸收(shou)。
(3)海帶性寒,脾胃虛弱的(de)(de)(de)孕婦(fu)不(bu)宜吃(chi)(chi),正常的(de)(de)(de)孕婦(fu)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)時候也要注意,在烹飪過(guo)程中可(ke)以加入一些(xie)熱(re)姜汁、大蒜等熱(re)性食材中和海帶(dai)的(de)(de)(de)寒性。
(4)海(hai)帶在烹(peng)調(diao)前應浸泡在水(shui)中至少兩三個小時,中間(jian)應更換一(yi)次(ci)或兩次(ci)水(shui)。