一、孕婦能吃海帶嗎
海帶(dai)(dai)是一(yi)種味道可口、營(ying)養價值較(jiao)高的(de)(de)食物,做法(fa)也(ye)很多,比如燉湯、涼拌、炒菜等,不少朋友(you)都愛吃(chi)海帶(dai)(dai),不過對于(yu)孕婦這(zhe)類特殊人群(qun)而(er)言,吃(chi)的(de)(de)東西都是有講究的(de)(de),那么孕婦可以吃(chi)海帶(dai)(dai)嗎?
孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)(fu)是(shi)可(ke)(ke)以(yi)吃海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)的(de)(de),而且(qie)(qie)一(yi)般孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)(fu)應該適(shi)當(dang)的(de)(de)吃點海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai),補充碘的(de)(de)攝入量,以(yi)免造成胎兒發育(yu)不良(liang)、智力(li)低下。不過需要注意的(de)(de)是(shi),海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)味咸性寒(han),因(yin)此脾胃(wei)虛(xu)寒(han)、腫脹、腹瀉消化不良(liang)的(de)(de)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)(fu)不宜食用海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai),并(bing)且(qie)(qie)孕(yun)(yun)(yun)早(zao)期,即(ji)懷孕(yun)(yun)(yun)前三個月要慎吃海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai),因(yin)為海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)有散結(jie)化瘀的(de)(de)作用,孕(yun)(yun)(yun)早(zao)期的(de)(de)媽媽海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)吃多(duo)(duo)了可(ke)(ke)能(neng)(neng)會增加孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)(fu)的(de)(de)流(liu)產(chan)風險。另外,孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)(fu)只能(neng)(neng)少量吃一(yi)些海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai),不能(neng)(neng)多(duo)(duo)吃,因(yin)為海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)碘含量高,多(duo)(duo)吃可(ke)(ke)能(neng)(neng)導致(zhi)胎兒吸收到過多(duo)(duo)的(de)(de)碘,影響甲狀腺的(de)(de)發育(yu)和身體健康。
總的(de)來(lai)說,只要注意按照正確(que)的(de)食用方法,并且不過(guo)量食用,少量吃一(yi)些海帶還是對(dui)孕(yun)婦身體是有好(hao)處的(de),那么孕(yun)婦吃海帶有什(shen)么好(hao)處呢?
二、孕婦吃海帶的好處和禁忌
孕期適當吃海帶(dai)可(ke)以(yi)使營養更均(jun)衡,對于胎兒的(de)(de)發育(yu)也有一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)好(hao)處,不(bu)過孕婦吃海帶(dai)也要注(zhu)意(yi)一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)禁忌。
1、孕婦吃海帶的好處
(1)保(bao)護(hu)乳腺,預防增(zeng)生:海(hai)帶含碘(dian)量高,碘(dian)可以(yi)降低女(nv)性的雌激(ji)素水平(ping),具有恢(hui)復卵(luan)巢的正常機(ji)能,糾正內分泌失(shi)調,消除乳腺增(zeng)生的隱(yin)患的作(zuo)用。
(2)強化骨骼,潤澤秀發(fa)(fa):海帶中含有鈣,可以促進胎兒骨骼的(de)(de)(de)發(fa)(fa)育(yu),豐富的(de)(de)(de)碘也(ye)可以使孕婦的(de)(de)(de)頭發(fa)(fa)有光(guang)澤,胎兒的(de)(de)(de)頭發(fa)(fa)更濃密。
(3)利尿消(xiao)(xiao)腫(zhong):海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、B族維生素等營(ying)養成(cheng)分(fen),能夠利尿消(xiao)(xiao)腫(zhong)、通(tong)便,對于(yu)孕晚期的婦女而言有排毒、控制體重的作用(yong)。
2、孕婦吃海帶的禁忌
(1)注意海帶的(de)(de)新鮮度,海帶放置時間長了會產(chan)生(sheng)一(yi)些亞硝酸鹽和其他不良(liang)物質,對健(jian)康(kang)不利,選擇時應優先選比(bi)較(jiao)厚(hou)、形狀寬、干燥、邊緣(yuan)沒(mei)有裂縫或變黃現象、顏色為深棕色或深綠色的(de)(de)海帶。
(2)吃(chi)海帶后不要立即(ji)喝茶,不要立即(ji)吃(chi)酸(suan)味水果,以免阻(zu)礙(ai)鐵的吸收。
(3)海帶性(xing)寒,脾胃虛(xu)弱的孕婦不宜(yi)吃,正常的孕婦吃的時候也要注意(yi),在烹飪過(guo)程中可以加入一些熱姜汁、大蒜等熱性(xing)食材中和(he)海帶的寒性(xing)。
(4)海帶在烹(peng)調前應(ying)浸(jin)泡在水中至少兩(liang)三個小時,中間應(ying)更(geng)換一(yi)次(ci)或兩(liang)次(ci)水。