鎮靜安神：奶黃(huang)包中含有牛奶，可(ke)以(yi)起到鎮靜安神效果，平時煩心氣躁(zao)、失眠(mian)的(de)話，可(ke)以(yi)選擇(ze)吃一點奶黃(huang)包。

促進生長發育：在奶(nai)黃包(bao)中(zhong)含有(you)非(fei)常豐富的(de)維生素(su)D和鈣，對促(cu)進我們人體的(de)發(fa)育有(you)很大的(de)影響。

美容養顏：在奶黃(huang)包(bao)中含(han)有一定(ding)的(de)營養物質，對我們的(de)皮膚(fu)是非常(chang)好的(de)，能(neng)夠起到去除皮膚(fu)皺紋的(de)效果(guo)。

健腦益智：奶黃包中還有雞蛋這一物質，能(neng)夠起(qi)到對腦神經的(de)保護作用和發展的(de)作用，有健(jian)腦益(yi)智的(de)效果(guo)。

美容護膚：奶黃包富含鐵元素，可以使人面色紅潤，皮膚呈現光澤感，對皮膚是非常好的。【詳細>>】

奶黃包(bao)用黃油、新鮮雞蛋、牛奶、小麥淀(dian)粉(fen)和吉士粉(fen)。

流沙包用咸蛋(dan)黃、牛奶、黃油、栗粉、奶粉和(he)吉(ji)利丁。

奶(nai)(nai)黃(huang)包(bao)先得將黃(huang)油打散(san)，放入白(bai)砂糖攪打至(zhi)發白(bai)，然后分兩至(zhi)三次加入打散(san)的雞蛋，攪拌(ban)均勻，再(zai)倒入牛奶(nai)(nai)、小麥淀粉和吉士(shi)粉，然后隔水蒸，每(mei)隔10分鐘(zhong)攪拌(ban)一下，直(zhi)到有(you)結(jie)塊的感(gan)覺，餡(xian)料(liao)才算成(cheng)功。

流(liu)沙(sha)包(bao)先(xian)得將咸蛋黃(huang)(huang)蒸(zheng)熟，用刀背碾碎，越(yue)細越(yue)好，然后將白砂糖、黃(huang)(huang)油、牛奶和(he)泡軟的吉利丁(ding)片隔水(shui)加(jia)(jia)熱(re)融(rong)化，再(zai)加(jia)(jia)入(ru)粟粉(fen)和(he)奶粉(fen)，與咸蛋黃(huang)(huang)攪拌均勻，放入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷凍數(shu)小時才(cai)成餡料。

奶(nai)(nai)黃包，表面要(yao)白如雪，皮要(yao)光如脂，入口要(yao)綿如云，具有濃郁(yu)的奶(nai)(nai)香(xiang)和(he)蛋(dan)黃香(xiang)，甜津(jin)津(jin)的。

流沙包除了奶香和蛋黃香之外，餡料還能如金沙一般流淌，口味則是甜甜咸咸，甜而不膩，咸而不過，恰到好處。【詳細>>】

奶黃包材料：雞蛋4個、黃(huang)油或者玉米油70g、白糖(tang)80g、奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)30g、澄(cheng)粉(fen)(fen)或者面(mian)粉(fen)(fen)50g、牛奶(nai)(nai)160g（此份(fen)量大約(yue)可做18-20個奶(nai)(nai)黃(huang)包）

奶黃包的餡料做法：

雞蛋打入(ru)小鍋中后，依次倒入(ru)其(qi)它所有(you)食材（先(xian)后順(shun)序沒有(you)特(te)別要求(qiu)），一(yi)起攪拌均勻。

將小(xiao)鍋放在灶上，開中小(xiao)火，邊加熱(re)邊攪拌(ban)，直至出現稠糊(hu)狀。

奶黃餡(xian)兒完成，直接吃(chi)就很好吃(chi)。Maigoo編輯提醒(xing)可放入(ru)冰箱凍一下，也可以直接包。

奶黃包的做法：

準備(bei)好(hao)發(fa)(fa)面(mian)團(tuan)，取(qu)面(mian)粉(fen)約400g，加入(ru)白(bai)糖1小勺攪(jiao)拌(ban)均勻。溫(wen)水中加入(ru)4g酵母(mu)溶化(hua)后，倒入(ru)面(mian)粉(fen)中攪(jiao)拌(ban)成絮狀，揉成光滑團(tuan)。靜置發(fa)(fa)酵面(mian)團(tuan)至兩倍大。

包奶(nai)(nai)黃包：取(qu)(qu)出(chu)發酵好的面(mian)團，揉一(yi)揉，排(pai)出(chu)氣。取(qu)(qu)一(yi)部分(fen)(fen)面(mian)團，搓成長(chang)條，分(fen)(fen)成小(xiao)劑子，按扁(bian)。取(qu)(qu)一(yi)個小(xiao)劑子，搟開，放入奶(nai)(nai)黃餡，包成包子狀(zhuang)，收口在(zai)下即可。

蒸奶黃包，將做好的奶黃包擺入蒸籠，冷水上蒸籠，大火蒸20分鐘左右即可。【詳細>>】

流沙包材料：低筋面粉(fen)200克(ke)，土(tu)豆淀粉(fen)20克(ke)，咸蛋(dan)黃(huang)6個，泡打粉(fen)3克(ke)，酵母粉(fen)3克(ke)，黃(huang)油(you)80克(ke)，豬油(you)10克(ke)，白(bai)砂糖90克(ke)，牛奶20毫升，奶粉(fen)20克(ke)，溫水100毫升，吉士粉(fen)10克(ke)。

流沙包餡料做法：

咸蛋黃(huang)用(yong)碗裝(zhuang)好后(hou)，放(fang)(fang)入(ru)蒸鍋中蒸熟(shu)，蒸熟(shu)后(hou)用(yong)勺子均勻(yun)碾碎(sui)；另取(qu)小碗放(fang)(fang)入(ru)黃(huang)油，并放(fang)(fang)入(ru)砂糖(tang)75克，加入(ru)少(shao)許溫水用(yong)打(da)蛋器打(da)發(fa)，然后(hou)倒入(ru)吉士粉(fen)、奶粉(fen)以及(ji)碾好的蛋黃(huang)碎(sui)，繼續打(da)勻(yun)即可。將攪拌打(da)勻(yun)的溶液放(fang)(fang)入(ru)冰箱中冷凍發(fa)硬，然后(hou)取(qu)出，將其搓成一顆顆的球狀蛋黃(huang)餡兒備用(yong)。

流沙包的做法：

制作流沙(sha)包的(de)皮：取一個杯(bei)子，將(jiang)酵母粉和剩余的(de)白砂(sha)糖倒入(ru)，利用剩余的(de)溫(wen)水，將(jiang)其(qi)攪拌(ban)均勻(yun)化(hua)開，然后倒入(ru)面粉中，加入(ru)生粉、泡打粉和豬(zhu)油，并倒入(ru)準備好的(de)牛奶，攪拌(ban)均勻(yun)揉成團，揉好后封上保(bao)鮮膜，密封發酵10-15分(fen)鐘即可。

包(bao)流(liu)(liu)沙(sha)包(bao)：將(jiang)發酵好(hao)的(de)(de)面團均(jun)勻(yun)分成8個的(de)(de)小(xiao)劑子，壓(ya)扁成圓形，并(bing)將(jiang)做好(hao)的(de)(de)球狀流(liu)(liu)沙(sha)餡兒，一個個包(bao)入其中，做成流(liu)(liu)沙(sha)包(bao)胚子，晾(liang)置(zhi)一旁醒發10分鐘。

蒸制流沙包：起鍋倒入足量水，鍋中的水燒至冒熱氣后，醒發好的胚子放入，大火煮沸后轉中火，蒸6-8分鐘即可出鍋享用。【詳細>>】

水晶奶黃包材料：雞(ji)蛋一個(ge)，澄粉80克(ke)，生粉17克(ke)，吉士粉10克(ke)，牛奶45克(ke)，白糖40克(ke)，黃油20克(ke)。

水晶奶黃包做法：

把澄粉(fen)(fen)67克，生粉(fen)(fen)17克，加入熱水70克攪拌(ban)成團，蓋保鮮膜備用。

黃油室溫軟化(hua)，40克白(bai)糖分三次加入，打發。分三次加入雞(ji)蛋，攪拌均勻。

再倒入牛奶(nai)，放入剩下的(de)澄(cheng)粉(fen)，吉士(shi)粉(fen)攪拌均勻。

上高壓鍋蒸(zheng)5分鐘（不用蓋限壓閥）。蒸(zheng)好后攪拌均勻。

面團和餡各自(zi)分成(cheng)8份，面團搟(xian)開包入餡，放入模具(ju)中，扣出（外面撒一些(xie)生粉放粘）。

高壓鍋水開后，放入籠上蒸，上汽后轉中水5分鐘即可。【詳細>>】

豆沙包材料：普通(tong)面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小(xiao)勺、白糖(tang)25g、普通(tong)面粉50g、紅豆餡適量(liang)。

手工豆沙包做法：

酵母加入清(qing)水中化(hua)開，加入200g面粉(fen)、白糖、泡打(da)粉(fen)，活成團，無需揉到光(guang)滑(hua)，活成團即可，蓋保鮮膜(mo)溫(wen)暖處發酵2-3倍大。

發(fa)酵好(hao)的面(mian)加入50g面(mian)粉，揉成團(tuan)后蓋保鮮膜(mo)松(song)弛10分(fen)鐘，繼續揉，再松(song)弛，直到揉到面(mian)團(tuan)表面(mian)光滑后，蓋保鮮膜(mo)松(song)弛20分(fen)鐘。

松(song)弛好(hao)的面團分(fen)割成9個面劑，面劑搟(xian)成大約半厘米厚(hou)的面皮，中間放(fang)上紅豆餡，像包(bao)子(zi)一樣(yang)包(bao)好(hao)，收(shou)口處掐緊并沖下，整(zheng)圓。

籠(long)屜(ti)上鋪上一(yi)層擰干了的(de)濕布，包好的(de)包子(zi)排(pai)入籠(long)屜(ti)內，每個包子(zi)之間需要有間隔，蓋上鍋蓋發酵至(zhi)原來1倍(bei)大(da)。

買購網小編提醒，蒸奶黃包需要大火蒸開鍋轉中火蒸10分鐘，關火后燜2分鐘再開蓋。【詳細>>】

油(you)(you)炸奶(nai)(nai)黃(huang)(huang)包好吃。喜歡(huan)吃奶(nai)(nai)黃(huang)(huang)包的(de)朋(peng)友們(men)大多是(shi)(shi)喜歡(huan)里面香香軟軟的(de)奶(nai)(nai)黃(huang)(huang)餡，油(you)(you)炸奶(nai)(nai)黃(huang)(huang)包又將外皮(pi)炸至(zhi)酥(su)脆，外酥(su)里嫩(nen)，奶(nai)(nai)黃(huang)(huang)流心，無論是(shi)(shi)味道還是(shi)(shi)口(kou)感都比普(pu)通奶(nai)(nai)黃(huang)(huang)包要更上一層。

油炸奶黃包主要是將做好的奶黃包放入油鍋，炸至金黃即可。【詳細>>】

【小豬奶黃包的做法】【奶黃餐包的做法】

第一鍋奶黃包用冷水蒸，因為冷水在加(jia)熱過(guo)程中，溫度是逐漸上升(sheng)的，等到燒(shao)開需要一段時間，這(zhe)期間有利(li)于包子生坯的進一步發酵(jiao)，以免(mian)蒸出的奶黃包干癟或干硬。

第二鍋奶黃包(bao)在第一鍋的熱水基礎上加(jia)部(bu)分冷(leng)水，也有利(li)于生坯(pi)的進一步(bu)發酵。

奶黃包一般情(qing)況下蒸(zheng)十分鐘就(jiu)熟(shu)了(le)。maigoo美食小編提醒，這個時間是鍋中水(shui)沸(fei)騰開(kai)始計算的哦。

可以。速凍奶黃包無需解凍，可以直接蒸，冷水上鍋需要蒸20分鐘；待蒸鍋水沸騰后，將奶黃包置于蒸架上，中火蒸8-10分鐘即可。【詳細>>】

奶黃包(bao)(bao)熱(re)量為291大(da)卡/100g。1個奶黃包(bao)(bao)大(da)約是50.0克，含有熱(re)量145大(da)卡，需要健美操43.3分鐘消耗完。

奶黃包熱量比較高，買購網小編提醒：減肥早餐盡量不吃奶黃包，否則容易儲存大量的熱量。【詳細>>】

奶(nai)黃包還是吃(chi)新(xin)鮮(xian)的好(hao)，如果(guo)吃(chi)不完的奶(nai)黃包，可以放冰箱(xiang)保鮮(xian)，但是保存時間(jian)不長(chang)。

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦(qian)插和分(fen)根(gen)繁殖。黃芩喜溫(wen)暖，耐(nai)嚴寒(han)，地下(xia)部可忍受－30℃的(de)低溫(wen)；耐(nai)旱怕凍，在(zai)排(pai)水(shui)不(bu)良或多雨地區種植，生(sheng)(sheng)長環境，生(sheng)(sheng)長不(bu)良，容(rong)易引起爛根(gen)。