古(gu)人(ren)云(yun)“民(min)以食(shi)為天”、“飲(yin)(yin)食(shi)男女,人(ren)之大欲存焉。”人(ren)類的健康和壽命取(qu)決于多方面(mian)(mian)的因素(su),而飲(yin)(yin)食(shi)是(shi)最(zui)基本的要素(su)。營(ying)養學專(zhuan)家認(ren)為,營(ying)養不足、營(ying)養過剩和營(ying)養不平衡時是(shi)導致多種疾病的重要誘因。我們(men)在生活中如何(he)合理膳(shan)食(shi)呢?下面(mian)(mian),一(yi)起來看(kan)看(kan)吧(ba)!
Maigoo編輯(ji)提醒合(he)理(li)膳食是指一(yi)日三餐(can)所提供(gong)的(de)營養必須滿足人體的(de)生長、發(fa)育(yu)和各種生理(li)、體力活(huo)動的(de)需要(yao),合(he)理(li)的(de)飲(yin)食充足的(de)營養,能提高(gao)一(yi)代(dai)人的(de)健(jian)康水平,預防多種疾病的(de)發(fa)生發(fa)展(zhan),延長壽命,提高(gao)民族素質。不(bu)合(he)理(li)的(de)飲(yin)食,營養過度或不(bu)足,都(dou)會給健(jian)康帶來不(bu)同(tong)程度的(de)危害。
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的(de)原則如下(xia):
搭配方法:MaiGoo小編提醒兒童應以(yi)谷類食物(wu)為主(zhu)、少(shao)(shao)鹽少(shao)(shao)油(you)、盡量減少(shao)(shao)糖和(he)鹽的攝(she)入(ru)。
早餐推薦:牛奶、面包(bao)蒸雞(ji)蛋、水煮蛋、面條、豆漿、粥等(deng)。
中餐推薦:餃子(zi)、骨頭湯、雞蛋(dan)炒西紅柿、松仁香菇、蔬菜等。
晚餐推薦:米粥(zhou)、南瓜粥(zhou)、蔬菜粥(zhou)、雞蛋卷、竹(zhu)蓀(sun)百合四寶湯等。
搭配方法:青少年一日的膳食(shi)應該有(you)主食(shi)、副食(shi)、有(you)葷、有(you)素,盡量做到多(duo)樣化。
早餐推薦:面條、包子、饅(man)頭、餃(jiao)子、餛(hun)飩(tun)、豆漿(jiang)、三明治等(deng)。
中餐推薦:宮保(bao)雞(ji)丁(ding)、紅燒(shao)千(qian)頁豆腐、西芹胡蘿(luo)卜肉(rou)絲、蠔油生(sheng)菜等。
晚餐推薦:山藥炒肉(rou)片、時蔬香菇(gu)鯽魚(yu)湯、番茄蝦球、西蘭花胡蘿卜炒牛肉(rou)等(deng)。
搭配方法:孕早(zao)期少食多餐,孕晚期增加魚、肉(rou)、蛋、奶、海產品的攝(she)入。
早餐推薦:玉米汁、土(tu)豆濃湯、萵筍炒蝦(xia)仁、西紅柿雞蛋面、鮮蝦(xia)豆腐翡翠(cui)湯等。
中餐推薦:冬(dong)瓜(gua)海帶湯(tang)、菌菇湯(tang)、清蒸鱸魚、五彩蝦(xia)仁、白蘿(luo)卜絲炒黃豆等。
晚餐推薦:三絲銀魚(yu)羹(geng)(geng)、豬肝西紅(hong)柿濃湯、土豆(dou)燉雞塊、南瓜銀耳羹(geng)(geng)等。
MAIGOO網編提醒在女(nv)性的各個時期(qi),因身體狀況不同(tong),所需的營(ying)養成分也不盡相(xiang)同(tong),特定的時期(qi)要補充適當的營(ying)養,身體才(cai)能保持(chi)健(jian)康。
補氣補血菜譜:紅(hong)棗(zao)南瓜(gua)湯(tang)、稀珍黑(hei)米粥、核桃桂(gui)圓紅(hong)棗(zao)湯(tang)、當歸黨參烏雞湯(tang)等(deng)。
經期飲食菜譜:枸杞釀(niang)雞蛋、菠菜炒(chao)豬肝、海帶排(pai)骨湯、紅棗(zao)黑米粥等。
低脂飲食菜譜:蒜(suan)蓉粉絲蒸娃娃菜、香菇油菜、紅燒(shao)冬(dong)瓜(gua)、蠔油生菜等。
搭配方法:以谷(gu)類為主,食物多樣,天天吃蔬菜(cai)和(he)水果,常吃豆類及乳制(zhi)品。
早餐推薦:玉米片、全麥(mai)面(mian)包(bao)、燕(yan)麥(mai)粥、豆漿油(you)條、煎蛋(dan)、水(shui)煮(zhu)蛋(dan)等。
中餐推薦:鵪(an)鶉燴玉(yu)米(mi)、燴木(mu)耳夾心蝦(xia)、杜(du)仲燉羊(yang)肉(rou)、松花淡菜(cai)粥等。
晚餐推薦:田園蔬菜龍骨湯(tang)(tang)、首烏鴿蛋湯(tang)(tang)、海參(can)豆腐、雜糧(liang)飯(fan)等。
搭配方法:飲食要多(duo)樣化、粗細搭(da)配、干稀(xi)搭(da)配、酸堿搭(da)配、清淡少鹽。
早餐推薦:軟(ruan)米(mi)飯、瘦(shou)肉粥、米(mi)粥、面條、面片(pian)、雞蛋(dan)、豆漿等。
中餐推薦:清(qing)燉雞湯、肉末蒸蛋、魚頭豆腐(fu)湯、蝦(xia)仁炒豆腐(fu)等(deng)。
晚餐推薦:苦瓜炒肉絲、海(hai)帶燒排(pai)骨(gu)、蘑菇豆腐、益(yi)心湯、百合蓮子粥等(deng)。
隨著人(ren)們生活節奏的(de)加快,人(ren)們對(dui)自身身體的(de)健(jian)康越來越重視,保(bao)健(jian)品橫(heng)行的(de)年代,人(ren)們更喜歡(huan)一種食...
吃(chi)的(de)(de)健康(kang)就是人生(sheng)中平常(chang)卻重要(yao)的(de)(de)事情。病從口入,我們日常(chang)生(sheng)活(huo)中要(yao)了解一些飲(yin)食常(chang)識(shi),養成良好的(de)(de)...
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