一、燒仙草是什么做的

燒(shao)仙草(cao)之所(suo)以有(you)此名(ming)，是因為(wei)用仙草(cao)制作(zuo)而成。仙草(cao)又(you)名(ming)仙人草(cao)、涼粉草(cao)，屬一年生草(cao)本(ben)植物。形狀與(yu)薄荷有(you)點相似，輪傘花序排成頂生，短(duan)梗(geng)、花梗(geng)細(xi)、花冠白色或淡(dan)紅色。

在夏(xia)天當(dang)地人們吃(chi)凍仙(xian)(xian)草，仙(xian)(xian)草刨冰。而在冬天時，熬上(shang)一(yi)碗暖和(he)而又黏糊糊的(de)(de)仙(xian)(xian)草湯(tang)，配上(shang)各種配料(liao)。這樣一(yi)來(lai)，一(yi)年四季都能品嘗到仙(xian)(xian)草的(de)(de)美味。

二、燒仙草里有什么材料

1、燒仙草的主要原料有：濃香型仙草干草，燒仙草粉

仙草(cao)據說(shuo)以臺灣苗栗縣九華山的仙草(cao)干(gan)出名。幾十年前的人們吃(chi)仙草(cao)，主要是把它(ta)切成小方(fang)塊，再簡單地加(jia)上糖水和碎冰。雖然也有熱(re)飲(yin)，但(dan)還是凍吃(chi)為妙。配(pei)上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠(zhu)，冰冰爽爽的清涼(liang)令人心境(jing)平和。

2、主要配料：QQ果（Q粉/脆粉）

阿達籽（閩南語音譯），是福建閩南地區傳統的漢族小吃。味甜爽口，清涼解毒。以木薯粉為主要原料，未煮熟是白白的四四方方的小塊。表面不是很光滑，但是咬起來很有嚼勁，常用于甜品和任何一種點心食品或飲料搭配。

3、次要配料：花生，椰果，蜜紅豆，薏仁，葡萄干，珍珠

冷卻后的仙(xian)草凍加上椰果、珍(zhen)珠(zhu)等配料，簡直讓(rang)人(ren)欲罷不能！椰果顆顆飽滿有嚼勁，不會(hui)出現(xian)軟塌的口(kou)感(gan)，每一(yi)(yi)顆都晶瑩剔(ti)透，和仙(xian)草凍混合在(zai)(zai)一(yi)(yi)起(qi)的時(shi)候，口(kou)感(gan)十分奇妙。配料中(zhong)的珍(zhen)珠(zhu)也(ye)是(shi)提前準備(bei)好，Q彈(dan)有勁，和奶茶的經典搭配更是(shi)讓(rang)人(ren)沉迷其中(zhong)。如(ru)果你選擇加入一(yi)(yi)些蜜(mi)紅豆，馬上又有了(le)別樣的口(kou)感(gan)，軟糯的紅豆混在(zai)(zai)其中(zhong)，嚼勁的同時(shi)又體會(hui)到(dao)柔(rou)軟的口(kou)感(gan)，紅豆的清甜在(zai)(zai)口(kou)腔中(zhong)四溢，實在(zai)(zai)美妙。

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