一、蠟燭燃燒的原理

蠟燭燃燒(shao)是指石蠟和氧(yang)氣發生得劇烈(lie)氧(yang)化反應，石蠟是一種很(hen)穩定的烷烴，燃燒(shao)時(shi)，石蠟分(fen)子(zi)先(xian)分(fen)裂(lie)成碳、氫原(yuan)(yuan)子(zi)，同時(shi)氧(yang)氣也分(fen)裂(lie)成氧(yang)原(yuan)(yuan)子(zi)，之(zhi)后氧(yang)原(yuan)(yuan)子(zi)再分(fen)別(bie)與碳原(yuan)(yuan)子(zi)、氫原(yuan)(yuan)子(zi)結合，蠟燭燃燒(shao)就是這一過程的體現。

蠟(la)燭(zhu)中間的線叫燭(zhu)芯，它起到(dao)吸上液態(tai)蠟(la)油的作用。蠟(la)燭(zhu)剛生(sheng)產出來時，燭(zhu)芯上已經有了(le)固體蠟(la)油，用火點蠟(la)燭(zhu)時，固體蠟(la)油受熱，先熔(rong)化(hua)后汽(qi)化(hua)，然后蠟(la)油蒸(zheng)汽(qi)被(bei)火點燃，這樣蠟(la)燭(zhu)就被(bei)點燃了(le)。

蠟燭燃燒時放出熱量(liang)使下面(mian)的(de)固(gu)體蠟油熔(rong)化，被(bei)(bei)燭芯吸上來，繼續被(bei)(bei)上面(mian)的(de)火加熱熔(rong)化，汽化，點(dian)燃，從而(er)形成循(xun)環。

蠟燭(zhu)是(shi)(shi)可(ke)燃物(wu)，但是(shi)(shi)蠟燭(zhu)在(zai)達到著火點(dian)的溫(wen)度之前就已經熔化(hua)，因此一般情(qing)況(kuang)下，固態(tai)的石蠟無法點(dian)著，但是(shi)(shi)液態(tai)或氣(qi)態(tai)的石蠟是(shi)(shi)可(ke)以點(dian)著的。

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二、蠟燭在水里燃燒的原理

蠟(la)燭(zhu)燃燒時，會將蠟(la)燭(zhu)芯附近的(de)(de)蠟(la)融化(hua)，融化(hua)后的(de)(de)蠟(la)燭(zhu)油(you)，一(yi)旦遇到杯(bei)中(zhong)(zhong)的(de)(de)冷水，立即(ji)冷卻(que)并凝固，就像一(yi)堵圍(wei)墻把蠟(la)燭(zhu)芯和水隔離開來(lai)，而中(zhong)(zhong)間(jian)未(wei)與(yu)水接觸的(de)(de)蠟(la)燭(zhu)油(you)則繼續(xu)供蠟(la)燭(zhu)燃燒。隨著蠟(la)燭(zhu)不斷(duan)燃燒，蠟(la)燭(zhu)芯的(de)(de)位置越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)低，燭(zhu)火就慢慢燃燒到水面(mian)下，于是出現了“水火相容”的(de)(de)現象。

蠟(la)(la)燭(zhu)在燃燒(shao)過(guo)程中融化(hua)的(de)蠟(la)(la)，遇到水(shui)會(hui)(hui)迅(xun)速變成固體，并凍結在火焰(yan)四周。但是火焰(yan)低于水(shui)面后，水(shui)會(hui)(hui)把逼向(xiang)蠟(la)(la)筒的(de)熱量迅(xun)速帶走，所以蠟(la)(la)筒就(jiu)能保護火苗一直燃燒(shao)。水(shui)起(qi)到關鍵的(de)冷(leng)卻作用，使靠近水(shui)的(de)蠟(la)(la)燭(zhu)不(bu)會(hui)(hui)因(yin)蠟(la)(la)燭(zhu)芯(xin)的(de)燃燒(shao)而融化(hua)，這(zhe)樣水(shui)被(bei)未(wei)燃燒(shao)的(de)蠟(la)(la)層隔在外面，保護著中間的(de)蠟(la)(la)燭(zhu)繼續燃燒(shao)，一致燒(shao)到杯子的(de)底部為止。

關于蠟燭還(huan)有個(ge)小實驗：在吹滅蠟燭的一瞬間(jian)，可(ke)(ke)以看到(dao)一縷白煙(yan)(yan)，用燃(ran)(ran)燒的火柴(chai)去點這縷白煙(yan)(yan)，可(ke)(ke)以使蠟燭復燃(ran)(ran)，所(suo)以可(ke)(ke)以證明所(suo)冒白煙(yan)(yan)是石(shi)蠟蒸氣遇冷(leng)凝固所(suo)產生的固體(ti)微(wei)小顆(ke)粒。