一、蠟燭燃燒的原理
蠟燭燃燒(shao)(shao)是指石(shi)蠟和氧氣(qi)發(fa)生得劇烈(lie)氧化(hua)反應(ying),石(shi)蠟是一種很穩定的烷烴,燃燒(shao)(shao)時(shi),石(shi)蠟分(fen)(fen)子(zi)先分(fen)(fen)裂成(cheng)碳(tan)(tan)、氫原子(zi),同時(shi)氧氣(qi)也分(fen)(fen)裂成(cheng)氧原子(zi),之后氧原子(zi)再分(fen)(fen)別(bie)與碳(tan)(tan)原子(zi)、氫原子(zi)結合,蠟燭燃燒(shao)(shao)就是這一過(guo)程的體(ti)現。
蠟燭中間的(de)線叫(jiao)燭芯,它起到吸上液(ye)態蠟油(you)的(de)作用(yong)。蠟燭剛(gang)生(sheng)產(chan)出來(lai)時(shi),燭芯上已(yi)經有了固(gu)體(ti)蠟油(you),用(yong)火(huo)點蠟燭時(shi),固(gu)體(ti)蠟油(you)受熱,先(xian)熔化后汽化,然后蠟油(you)蒸汽被火(huo)點燃,這樣蠟燭就被點燃了。
蠟(la)燭(zhu)燃燒時放出(chu)熱(re)量使下面的固體蠟(la)油熔化(hua),被(bei)(bei)燭(zhu)芯吸上來,繼續被(bei)(bei)上面的火加(jia)熱(re)熔化(hua),汽化(hua),點燃,從而形(xing)成循環(huan)。
蠟(la)燭(zhu)是(shi)可燃物,但是(shi)蠟(la)燭(zhu)在達到著火點的溫度之前就已經(jing)熔化,因(yin)此一般情況(kuang)下,固態的石(shi)蠟(la)無法點著,但是(shi)液(ye)態或氣態的石(shi)蠟(la)是(shi)可以點著的。
二、蠟燭在水里燃燒的原理
蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)燃燒(shao)時,會將蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)芯附近的(de)(de)蠟(la)(la)融化(hua),融化(hua)后的(de)(de)蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)油,一旦遇到杯(bei)中的(de)(de)冷水(shui)(shui),立即冷卻(que)并凝固,就像一堵圍墻(qiang)把(ba)蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)芯和水(shui)(shui)隔離開來,而(er)中間未與水(shui)(shui)接(jie)觸的(de)(de)蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)油則繼(ji)續供蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)燃燒(shao)。隨著蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)不(bu)斷燃燒(shao),蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)芯的(de)(de)位置越來越低(di),燭(zhu)(zhu)火就慢慢燃燒(shao)到水(shui)(shui)面(mian)下,于是出(chu)現了“水(shui)(shui)火相容”的(de)(de)現象(xiang)。
蠟(la)(la)(la)燭在燃燒(shao)(shao)過程中融(rong)化的(de)蠟(la)(la)(la),遇(yu)到(dao)(dao)水會迅(xun)速(su)變成(cheng)固體,并凍結在火焰四周。但(dan)是火焰低于水面后,水會把逼向蠟(la)(la)(la)筒的(de)熱量迅(xun)速(su)帶走,所以(yi)蠟(la)(la)(la)筒就能保(bao)護(hu)火苗一直燃燒(shao)(shao)。水起到(dao)(dao)關(guan)鍵的(de)冷(leng)卻(que)作用,使靠近水的(de)蠟(la)(la)(la)燭不會因(yin)蠟(la)(la)(la)燭芯的(de)燃燒(shao)(shao)而融(rong)化,這樣(yang)水被(bei)未燃燒(shao)(shao)的(de)蠟(la)(la)(la)層隔在外(wai)面,保(bao)護(hu)著中間的(de)蠟(la)(la)(la)燭繼續燃燒(shao)(shao),一致(zhi)燒(shao)(shao)到(dao)(dao)杯(bei)子(zi)的(de)底部為(wei)止。
關于蠟燭還有個(ge)小實驗:在吹滅蠟(la)燭(zhu)的(de)一瞬間,可以看(kan)到(dao)一縷白煙(yan),用燃燒(shao)的(de)火柴去點這縷白煙(yan),可以使蠟(la)燭(zhu)復燃,所以可以證明所冒白煙(yan)是石蠟(la)蒸氣遇冷凝固所產生的(de)固體微(wei)小顆粒。