一、蠟燭燃燒的原理
蠟燭燃(ran)燒是(shi)指石(shi)(shi)蠟(la)和(he)氧(yang)(yang)氣(qi)發生得劇(ju)烈氧(yang)(yang)化反應(ying),石(shi)(shi)蠟(la)是(shi)一種很穩定的(de)烷(wan)烴,燃(ran)燒時,石(shi)(shi)蠟(la)分(fen)子(zi)(zi)(zi)先分(fen)裂成碳、氫(qing)原(yuan)子(zi)(zi)(zi),同(tong)時氧(yang)(yang)氣(qi)也(ye)分(fen)裂成氧(yang)(yang)原(yuan)子(zi)(zi)(zi),之后氧(yang)(yang)原(yuan)子(zi)(zi)(zi)再分(fen)別與碳原(yuan)子(zi)(zi)(zi)、氫(qing)原(yuan)子(zi)(zi)(zi)結合,蠟(la)燭燃(ran)燒就是(shi)這一過程的(de)體現。
蠟(la)(la)燭中間的(de)線叫燭芯,它起到吸(xi)上液態蠟(la)(la)油(you)(you)的(de)作用。蠟(la)(la)燭剛生產(chan)出來(lai)時(shi),燭芯上已經有了固(gu)體(ti)蠟(la)(la)油(you)(you),用火(huo)點蠟(la)(la)燭時(shi),固(gu)體(ti)蠟(la)(la)油(you)(you)受熱,先熔化后(hou)汽化,然后(hou)蠟(la)(la)油(you)(you)蒸汽被火(huo)點燃(ran),這樣蠟(la)(la)燭就(jiu)被點燃(ran)了。
蠟燭燃燒時放出熱量使下面的(de)固體蠟油熔化(hua),被燭芯吸上來,繼(ji)續被上面的(de)火加熱熔化(hua),汽化(hua),點(dian)燃,從而形成循(xun)環。
蠟(la)燭是可燃物(wu),但(dan)是蠟(la)燭在達到著火點(dian)的溫度之前就已經(jing)熔(rong)化,因此一(yi)般情況下(xia),固態的石(shi)蠟(la)無(wu)法點(dian)著,但(dan)是液態或(huo)氣態的石(shi)蠟(la)是可以點(dian)著的。
二、蠟燭在水里燃燒的原理
蠟(la)(la)(la)燭燃(ran)燒(shao)(shao)時(shi),會(hui)將蠟(la)(la)(la)燭芯(xin)附近(jin)的(de)蠟(la)(la)(la)融(rong)化,融(rong)化后的(de)蠟(la)(la)(la)燭油(you),一旦遇到杯(bei)中(zhong)的(de)冷水(shui)(shui),立即(ji)冷卻并凝固,就像(xiang)一堵圍墻把蠟(la)(la)(la)燭芯(xin)和水(shui)(shui)隔離開來(lai),而中(zhong)間未與水(shui)(shui)接觸的(de)蠟(la)(la)(la)燭油(you)則繼續供蠟(la)(la)(la)燭燃(ran)燒(shao)(shao)。隨著蠟(la)(la)(la)燭不斷燃(ran)燒(shao)(shao),蠟(la)(la)(la)燭芯(xin)的(de)位(wei)置越來(lai)越低,燭火就慢慢燃(ran)燒(shao)(shao)到水(shui)(shui)面下,于是(shi)出現(xian)了“水(shui)(shui)火相容(rong)”的(de)現(xian)象。
蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)在燃燒過(guo)程中融化的(de)(de)蠟(la)(la),遇到(dao)水(shui)(shui)(shui)(shui)會(hui)迅速變成固體,并凍結在火(huo)(huo)焰(yan)四周。但是火(huo)(huo)焰(yan)低于水(shui)(shui)(shui)(shui)面(mian)后,水(shui)(shui)(shui)(shui)會(hui)把逼向蠟(la)(la)筒(tong)的(de)(de)熱量(liang)迅速帶走,所以(yi)蠟(la)(la)筒(tong)就能保護火(huo)(huo)苗一(yi)(yi)直燃燒。水(shui)(shui)(shui)(shui)起到(dao)關鍵的(de)(de)冷卻(que)作用(yong),使靠近水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)不會(hui)因蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)芯(xin)的(de)(de)燃燒而(er)融化,這樣水(shui)(shui)(shui)(shui)被未燃燒的(de)(de)蠟(la)(la)層隔在外面(mian),保護著中間的(de)(de)蠟(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)繼續(xu)燃燒,一(yi)(yi)致燒到(dao)杯子的(de)(de)底部為止。
關于蠟燭還(huan)有(you)個小實(shi)驗:在吹滅(mie)蠟燭的一(yi)瞬(shun)間(jian),可以(yi)看到一(yi)縷(lv)白煙,用燃燒的火柴去點這(zhe)縷(lv)白煙,可以(yi)使(shi)蠟燭復燃,所以(yi)可以(yi)證明所冒白煙是石蠟蒸氣遇冷凝固(gu)所產生的固(gu)體微小顆粒。