春分如何養肝

1、全面營養

多吃富含蛋(dan)白質、維生素的(de)食(shi)(shi)物(wu)，可有助于肝臟(zang)結構(gou)和功能的(de)維護和修(xiu)復。推(tui)薦(jian)食(shi)(shi)物(wu)包(bao)括(kuo)蝦(xia)、牛肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、兔肉(rou)(rou)和豆制品等，提供豐富的(de)優質蛋(dan)白。與(yu)其他動物(wu)性食(shi)(shi)品如豬(zhu)肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)等相比，飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸的(de)含量(liang)少，避免(mian)過(guo)多的(de)脂(zhi)肪(fang)供給加重肝臟(zang)代謝負(fu)擔，以及引(yin)起脂(zhi)肪(fang)肝或(huo)肥胖。

2、喝點刺玫菊茶

刺玫菊(ju)是(shi)一種野(ye)生的小(xiao)玫瑰(gui)，藥(yao)食兩用。刺玫菊(ju)中的鞣質(zhi)對反胃(wei)、嘔吐(tu)、酒后不(bu)適、偏(pian)頭痛等(deng)有療效，還能清除毒素(su)及過度酒精造成(cheng)的肝充(chong)血(xue)，改善黃疸(dan)。

3、減少吃酸

酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽氣生發(fa)和肝(gan)氣疏泄，還會使本來就偏旺(wang)的(de)肝(gan)氣更旺(wang)。春季應多(duo)(duo)食(shi)(shi)用辛、甘、溫(wen)的(de)食(shi)(shi)品，山楂、橄欖、檸(ning)檬、石榴等酸味食(shi)(shi)物，不(bu)適合多(duo)(duo)吃。

4、護眼調肝

讓眼睛(jing)過度(du)工(gong)作時(shi)，長時(shi)間地看(kan)書、寫字、看(kan)電腦(nao)，所謂“肝(gan)開(kai)竅于目”，久視傷肝(gan)，就會(hui)感到身心疲憊，耗傷陰血(xue)，反之則更不能滿足眼睛的營養供給，讓眼睛變得更干澀、看東西(xi)模(mo)糊、夜盲等，有時還會(hui)頭暈、眼花、心慌、心悸。

5、起居有常

在起(qi)居(ju)方面，要注意起(qi)居(ju)有常(chang)，宜早睡(shui)早起(qi)。臥者血歸(gui)于肝，注意勞逸結(jie)合，保(bao)持充足的(de)睡(shui)眠也是春(chun)季養肝的(de)一個重要環節。睡(shui)懶覺不利于陽氣的(de)升發，也是“春困”的(de)(de)主要原因。克服情緒上的(de)(de)倦怠，保證陽(yang)氣(qi)的(de)(de)充盛，可(ke)以提高人體自(zi)身(shen)免疫(yi)力。

6、舒暢情志

中醫認為肝(gan)藏血，主(zhu)疏泄，喜條(tiao)達(da)而(er)惡抑郁，肝(gan)與膽相表里，順達(da)肝(gan)氣，調暢氣血，保(bao)持心(xin)胸開闊(kuo)、情緒樂觀，也是春季養肝(gan)的重(zhong)點之一。

春分養肝吃什么

1、菠菜

菠菜(cai)在(zai)眾多的蔬菜(cai)之中，很適宜養(yang)(yang)肝護肝的就是菠菜(cai)。菠菜(cai)是春天應(ying)時蔬菜(cai)，具(ju)有滋陰潤燥、疏肝養(yang)(yang)血等(deng)作用。春季養(yang)(yang)生用菠菜(cai)來(lai)煮粥效果(guo)更好。

2、蘆筍

近期一(yi)項新研究發(fa)現，醉(zui)酒(jiu)之后，除了多喝水和(he)多休息之外(wai)，吃蘆筍(sun)(sun)(sun)也(ye)可以解酒(jiu)護肝。蘆筍(sun)(sun)(sun)及(ji)蘆筍(sun)(sun)(sun)葉(xie)提取物(wu)中的氨基酸和(he)礦(kuang)物(wu)質(zhi)可以減(jian)輕宿醉(zui)癥狀，保(bao)護肝臟細(xi)胞免受酒(jiu)精毒素的侵害。研究人員表(biao)示，蘆筍(sun)(sun)(sun)葉(xie)中的氨基酸和(he)礦(kuang)物(wu)質(zhi)濃度(du)比蘆筍(sun)(sun)(sun)更(geng)高，解酒(jiu)護肝效果更(geng)好(hao)。

3、枸杞

枸杞(qi)有(you)(you)養(yang)肝(gan)(gan)(gan)益精作(zuo)用，它含有(you)(you)人體必需(xu)的(de)糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵(tie)等(deng)營(ying)養(yang)物質。能幫助保護肝(gan)(gan)(gan)細(xi)胞，改善肝(gan)(gan)(gan)臟功能，對于慢(man)性肝(gan)(gan)(gan)炎的(de)治(zhi)療有(you)(you)一(yi)定效(xiao)果。將枸杞(qi)與(yu)紅棗、粳米一(yi)塊(kuai)煮粥，有(you)(you)養(yang)肝(gan)(gan)(gan)、調理(li)腸胃的(de)作(zuo)用。

4、葡萄

葡(pu)(pu)萄(tao)中含有(you)多種維生素和(he)(he)豐富的葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)，對減輕腹水、保護肝臟(zang)和(he)(he)下肢浮腫的效果(guo)(guo)非(fei)常(chang)明顯，還能提高血漿(jiang)白蛋(dan)白，降低轉(zhuan)氨(an)酶。葡(pu)(pu)萄(tao)中的有(you)機酸、葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)、維生素、氨(an)基酸對大(da)腦神經(jing)有(you)興奮(fen)作用，對肝炎伴有(you)的疲勞癥(zheng)狀和(he)(he)神經(jing)衰弱有(you)改善(shan)效果(guo)(guo)。