一、春分養生需要注意的六大原則

“春(chun)(chun)分(fen)(fen)者，陰陽相半也(ye)(ye)，故晝夜居(ju)委寒暑平(ping)。”正因(yin)如此，春(chun)(chun)分(fen)(fen)時節，草木生長開始萌(meng)芽，萬物生長，細菌繁衍迅速，流(liu)行性傳染(ran)病增(zeng)多；人體的(de)血液也(ye)(ye)正處(chu)旺盛時期，激素(su)水(shui)平(ping)也(ye)(ye)處(chu)于相對高(gao)峰期，要謹防(fang)非感染(ran)性疾病，如高(gao)血壓，或(huo)血壓波動大、過敏性疾病等。

二十(shi)四節氣(qi)之春(chun)分時節作為疾(ji)病多發的(de)(de)時節，春(chun)分養生(sheng)的(de)(de)六大原則是：

1、早起早睡以養肝

《黃帝(di)內經》說：“春(chun)三月，此謂發陳，天(tian)地俱生(sheng)，萬物以(yi)榮，夜臥早起(qi)，廣步于(yu)庭(ting)，被發緩形，以(yi)使志生(sheng)，生(sheng)而勿殺，予而勿奪，賞(shang)而勿罰，此春(chun)氣(qi)之(zhi)應，養生(sheng)之(zhi)道(dao)也。逆之(zhi)則傷肝……”。

意(yi)思是(shi)說立春開始后(hou)自(zi)然界生機(ji)(ji)勃(bo)(bo)勃(bo)(bo)，萬物欣欣向榮，這(zhe)時人們應(ying)當(dang)順應(ying)自(zi)然界生機(ji)(ji)勃(bo)(bo)發之景，早(zao)睡早(zao)起(qi)，早(zao)晨去散散步(bu)，放松(song)形體，使情志隨著春天生發之氣而不可(ke)違背它，這(zhe)就是(shi)適應(ying)春天的養生方法。

違背了(le)這種方(fang)法，就會損傷肝(gan)，這是因為(wei)春(chun)天(tian)生養(yang)(yang)的基礎。因此，春(chun)季以(yi)舒(shu)暢身(shen)體，調達情志為(wei)養(yang)(yang)生方(fang)法。

2、防止舊病復發

古諺語：“百草回芽，舊(jiu)病萌發(fa)。”可見立春(chun)后是疾病多發(fa)的季節。春(chun)天(tian)的多發(fa)病有肺炎、肝(gan)(gan)炎、流腦(nao)、麻疹(zhen)、腮腺炎、過敏(min)(min)性哮喘、心(xin)肌梗塞、精神病等。因此對于有肝(gan)(gan)炎、過敏(min)(min)性哮喘、心(xin)肌梗塞等的患者要特別注意(yi)調養預防。

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3、不要過早減衣

“春不減衣，秋不戴帽”。立春氣溫還未轉暖，不要過早(zao)減掉(diao)冬衣。冬季(ji)穿(chuan)了幾個月的(de)棉衣，身體產熱(re)散熱(re)的(de)調(diao)節與冬季(ji)的(de)環境(jing)溫度處于相對平衡的(de)狀態。

由冬季轉入初春(chun)，乍暖還(huan)寒，氣溫(wen)變(bian)化又(you)大，過早減掉冬衣，一(yi)旦氣溫(wen)下(xia)降(jiang)，就難以適應，會使身體抵(di)抗(kang)力(li)下(xia)降(jiang)。病(bing)菌乘虛襲擊機體，容(rong)易引發各種呼吸系(xi)統疾(ji)病(bing)及冬春(chun)季傳染(ran)病(bing)。

4、每天梳頭百下

《養(yang)生(sheng)論》說：“春三月，每(mei)朝(chao)梳頭(tou)(tou)一二百下”。春季每(mei)天梳頭(tou)(tou)是很好(hao)的養(yang)生(sheng)保健方(fang)法(fa)。

因為(wei)春天是自然陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)萌生升發的(de)季(ji)節，這時(shi)人體的(de)陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)也順應自然，有向上向外(wai)升發的(de)特點(dian)，表現為(wei)毛(mao)孔逐(zhu)漸舒展(zhan)，代(dai)謝旺盛，生長(chang)迅速。故春天梳頭，正符合這一春季(ji)養生的(de)要求，有宣行郁滯(zhi)，疏利(li)氣(qi)(qi)血，通達陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)的(de)重(zhong)要作(zuo)用(yong)。

5、少吃補品和鹽

很(hen)多人崇(chong)尚(shang)冬季(ji)進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)，但是立春(chun)后(hou)進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)要適度。一(yi)年四季(ji)有“春(chun)生(sheng)、夏長、秋收、冬藏(zang)”的特點(dian)。人生(sheng)于自(zi)然，應順應自(zi)然規律。冬季(ji)根據個人體質適量進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)，符合(he)冬藏(zang)的養生(sheng)原則。

但(dan)立春的這段時(shi)間里(li)，不論是食補還是藥(yao)補，進補量(liang)都要(yao)逐漸減少，以便逐漸適應即(ji)將到來的春季舒暢、升發、條達的季節(jie)特點。與此同時(shi)，減少食鹽攝入(ru)量(liang)也很關鍵，因為咸味入(ru)腎，吃鹽過(guo)量(liang)易傷腎氣(qi)，不利于保養陽氣(qi)。

6、多吃韭菜香菜

春季陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)初(chu)生，飲食的調養(yang)除了(le)注意升發(fa)陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)，還(huan)要投(tou)臟腑所好(hao)，應適當吃些辛甘發(fa)散之品(pin)，不宜吃酸(suan)收之味。因為酸(suan)味入(ru)肝(gan)，具(ju)有收斂之性，不利于(yu)陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)的生發(fa)和肝(gan)氣(qi)(qi)的疏泄。食物可選擇(ze)辛溫發(fa)散的蔥、香菜、花生、韭(jiu)菜、蝦仁等，少食辛辣之物。

韭菜(cai)蝦皮炒雞蛋(dan)是春季很(hen)好的(de)藥膳(shan)。韭菜(cai)一把洗凈、雞蛋(dan)2-3個、蝦皮適(shi)量(liang)。韭菜(cai)切小段，雞蛋(dan)破殼后(hou)打勻(yun)(yun)。炒鍋(guo)上(shang)火，植物油燒溫熱后(hou)，放入(ru)蝦皮煸炒至香。然(ran)后(hou)倒入(ru)打勻(yun)(yun)的(de)雞蛋(dan)，待雞蛋(dan)炒得稍(shao)有固定形狀后(hou)將(jiang)韭菜(cai)倒入(ru)。煸炒一陣后(hou)加(jia)鹽，姜末、味精(jing)，再(zai)翻炒一陣即可(ke)。

韭菜辛溫(wen)發(fa)散，有助(zhu)于人體陽(yang)氣(qi)生(sheng)發(fa)、舒暢，雞蛋養血，這(zhe)道(dao)菜能滋肝養血，生(sheng)發(fa)陽(yang)氣(qi)，適合春季食用。

二、春分時節養生的宜和忌

1、春分時節宜養肝

過年期間食用大量的肉類，容易肝(gan)火旺盛，春(chun)分時節(jie)正好(hao)適(shi)合養肝(gan)。這個時節(jie)宜早(zao)睡早(zao)起，散散步，可以食用白(bai)蒿等食物以養肝(gan)。

2、春分時節宜養陽

經(jing)過了一(yi)個漫長(chang)的冬季，人體內寒氣(qi)(qi)過剩，這個時節(jie)，春回(hui)大地(di)，積(ji)蓄已久(jiu)的陽氣(qi)(qi)慢慢生發出來(lai)。春分(fen)適合多曬(shai)曬(shai)太陽，多吃一(yi)些韭菜、羊肉，以補充(chong)陽氣(qi)(qi)。

3、春分時節宜護眼

舒肝明目、補腎氣，這樣才能真正保護(hu)眼睛，春分時節應多吃一(yi)些調肝補腎的(de)食物。

4、春分時節宜運動

春季適(shi)合多進行戶外運動，不僅可以(yi)舒緩心情，還(huan)可以(yi)幫助釋放壓力。

5、春分養生忌大寒大熱

在進食的(de)時(shi)候，要避免進食過(guo)于(yu)寒涼(liang)或(huo)者過(guo)于(yu)辛(xin)熱(re)的(de)食物，不然很容易導(dao)致體(ti)內陰陽失衡，從而(er)導(dao)致身體(ti)疾病的(de)發生。

6、春分養生忌辛辣刺激

春季飲食(shi)最(zui)好避(bi)免進食(shi)辛辣刺激和辛香濕燥的食(shi)物，比如(ru)辣椒(jiao)、胡椒(jiao)、羊肉、狗肉、白酒等。

7、春分養生忌過咸

對(dui)于一些鹽(yan)分重(zhong)的食物(wu)，比如(ru)咸菜、咸肉等食物(wu)，可能會導致體(ti)內的水鈉失衡，從而對(dui)健康不利。

8、春分養生忌生冷

春季養(yang)生應該避免進食一些生冷瓜果和冷飲(yin)冰激凌之類(lei)的食物。

三、春分節氣適合吃什么食物

1、紅棗等養脾甜食

我國古代名醫孫思(si)邈說過(guo)：“春(chun)日(ri)宜省酸(suan)增甘，以養脾(pi)氣(qi)。”意思(si)是(shi)說，春(chun)季宜少吃酸(suan)的(de)(de)，多吃甜的(de)(de)。中醫認(ren)為春(chun)季為肝氣(qi)旺(wang)盛(sheng)之時(shi)，多食酸(suan)味食品(pin)會使肝氣(qi)過(guo)盛(sheng)而(er)損害脾(pi)胃(wei)，所以應(ying)少食酸(suan)味食品(pin)。而(er)人們(men)在春(chun)天(tian)里(li)的(de)(de)戶外活(huo)動(dong)比冬天(tian)增多，體(ti)力消耗較大，需要的(de)(de)熱(re)量增多。但此時(shi)脾(pi)胃(wei)偏(pian)弱，胃(wei)腸的(de)(de)消化能力較差，不適(shi)合多吃油膩的(de)(de)肉(rou)食，因此，熱(re)量可適(shi)當由甜食供(gong)應(ying)。紅棗正是(shi)這樣一味春(chun)分節(jie)氣(qi)適(shi)合吃的(de)(de)食物。

2、蜂蜜

中(zhong)醫(yi)認(ren)為，蜂蜜(mi)(mi)味甘，入脾胃二(er)經(jing)，能(neng)(neng)補中(zhong)益氣、潤腸通便。春季氣候(hou)多變，天氣乍寒還暖(nuan)，人(ren)就容易感冒。由于蜂蜜(mi)(mi)含有(you)多種礦物質、維生素，還有(you)清肺解毒的(de)功能(neng)(neng)，故(gu)能(neng)(neng)增強人(ren)體(ti)免疫力，是春季最理想的(de)滋補品。因此，在春季，如果每天能(neng)(neng)飲用1-2匙蜂蜜(mi)(mi)，以一杯溫開水沖服(fu)或加牛奶(nai)服(fu)用，對身體(ti)有(you)滋補的(de)作用。

3、春芽

春(chun)(chun)日食(shi)(shi)春(chun)(chun)芽(ya)(ya)。孔子說(shuo)“不時(shi)，不食(shi)(shi)”，意思是，不是這個季節(jie)的（東(dong)西）就(jiu)不吃。中醫經(jing)典(dian)著作《黃帝內經(jing)》也說(shuo)要“食(shi)(shi)歲谷”，就(jiu)是要吃時(shi)令食(shi)(shi)物。春(chun)(chun)天里(li)所有的植物都生發出(chu)鮮綠(lv)的嫩(nen)芽(ya)(ya)，可以食(shi)(shi)用的春(chun)(chun)芽(ya)(ya)有很(hen)多，如香(xiang)椿、豆芽(ya)(ya)、蒜苗、豆苗、萵苣等。

4、春筍

被(bei)譽為“素食第一品”的(de)春筍(sun)作(zuo)為美(mei)味佳肴，自(zi)古以(yi)來備受人們(men)喜愛。文人墨(mo)客(ke)和美(mei)食家對它贊嘆(tan)不(bu)已，有“嘗鮮無(wu)不(bu)道春筍(sun)”之說。春筍(sun)筍(sun)體肥厚，美(mei)味爽口(kou)，營養(yang)豐(feng)富，可(ke)葷可(ke)素。做(zuo)法(fa)不(bu)同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成(cheng)佳肴。

5、櫻桃

素有(you)“春果(guo)(guo)第(di)一枝(zhi)”的美譽，目前在我國各地都有(you)栽培。櫻(ying)桃果(guo)(guo)實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(ying)養豐富，其(qi)鐵(tie)的含量尤為(wei)突出，超(chao)過柑橘、梨和蘋果(guo)(guo)20倍以上，居水果(guo)(guo)首(shou)位。櫻(ying)桃性溫，味甘微酸，具有(you)補中(zhong)益(yi)氣(qi)，調中(zhong)益(yi)顏，健(jian)脾開胃的功效。春食櫻(ying)桃可(ke)發汗、益(yi)氣(qi)、祛風及透疹。需注意的是，櫻(ying)桃屬火(huo)，不可(ke)多食，身體陰虛火(huo)旺(wang)應忌食或少食。

6、蔥、姜、蒜

這三(san)類食物不僅是(shi)調味佳(jia)(jia)品(pin)，還有(you)(you)重要的(de)藥(yao)用價值，可增進(jin)食欲、助春(chun)陽，還具有(you)(you)殺菌防病的(de)功效。春(chun)季是(shi)蔥和蒜在一年(nian)中營養最豐富，也是(shi)最嫩、最香、最好吃(chi)(chi)的(de)時(shi)候(hou)，此(ci)時(shi)食之可預防春(chun)季最常見的(de)呼吸道感(gan)染。北(bei)方人(ren)春(chun)天愛吃(chi)(chi)的(de)小蔥炒雞蛋(dan)或小蔥蘸(zhan)醬，都是(shi)很有(you)(you)營養和順(shun)應節氣的(de)最佳(jia)(jia)吃(chi)(chi)法。