一、春分養生需要注意的六大原則

“春分(fen)者，陰陽相半也，故晝(zhou)夜居委寒暑平。”正因如此，春分(fen)時(shi)節，草(cao)木生長開始萌芽，萬(wan)物生長，細菌繁衍(yan)迅(xun)速，流(liu)行性(xing)傳染病(bing)增(zeng)多；人體(ti)的血液也正處(chu)旺盛時(shi)期，激素水平也處(chu)于相對高峰期，要謹防非感染性(xing)疾病(bing)，如高血壓，或血壓波動大(da)、過敏性(xing)疾病(bing)等(deng)。

二十四節氣之春(chun)(chun)分時(shi)節作為疾(ji)病多發的(de)時(shi)節，春(chun)(chun)分養生的(de)六大原則是(shi)：

1、早起早睡以養肝

《黃帝內經(jing)》說：“春(chun)三(san)月，此(ci)謂發(fa)陳，天(tian)地俱生，萬物以榮，夜臥(wo)早起(qi)，廣步于庭，被發(fa)緩形(xing)，以使志生，生而勿(wu)殺，予而勿(wu)奪，賞而勿(wu)罰，此(ci)春(chun)氣之應，養生之道也。逆之則(ze)傷肝……”。

意思是說立春開始后(hou)自(zi)(zi)然界(jie)生(sheng)機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人(ren)們應當順應自(zi)(zi)然界(jie)生(sheng)機勃發(fa)之景(jing)，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使(shi)情志(zhi)隨著春天生(sheng)發(fa)之氣而(er)不可違(wei)背它，這就是適應春天的養生(sheng)方法。

違背了(le)這種方法，就會損傷(shang)肝，這是因(yin)為春天生養的(de)基礎(chu)。因(yin)此，春季以(yi)舒暢身體，調達情(qing)志為養生方法。

2、防止舊病復發

古諺語：“百草回芽，舊病(bing)萌(meng)發。”可見立春后是疾(ji)病(bing)多發的(de)季節。春天的(de)多發病(bing)有肺炎(yan)、肝炎(yan)、流腦(nao)、麻疹、腮腺(xian)炎(yan)、過敏性(xing)哮喘、心肌梗(geng)塞(sai)、精神病(bing)等。因此對于有肝炎(yan)、過敏性(xing)哮喘、心肌梗(geng)塞(sai)等的(de)患者要特別注意調(diao)養(yang)預防。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

3、不要過早減衣

“春不減衣(yi)，秋不戴帽”。立春氣溫還未轉暖(nuan)，不要過早減掉冬(dong)衣(yi)。冬(dong)季穿(chuan)了幾個月的(de)棉衣(yi)，身體產熱(re)(re)散(san)熱(re)(re)的(de)調節(jie)與冬(dong)季的(de)環境溫度(du)處于相對平衡(heng)的(de)狀態。

由冬(dong)季轉入初春(chun)，乍暖(nuan)還寒(han)，氣溫(wen)(wen)變化又大，過早(zao)減掉冬(dong)衣，一旦氣溫(wen)(wen)下降，就難以適應，會使身體抵抗力下降。病(bing)菌乘虛襲擊機(ji)體，容易引發各種呼吸(xi)系(xi)統疾病(bing)及冬(dong)春(chun)季傳染病(bing)。

4、每天梳頭百下

《養生論》說：“春三月，每朝(chao)梳頭(tou)一二百下”。春季(ji)每天梳頭(tou)是很好的養生保健方法。

因為春天是(shi)自然陽氣萌(meng)生升發的(de)(de)季節，這(zhe)時人體(ti)的(de)(de)陽氣也順應(ying)自然，有向上向外升發的(de)(de)特點，表現為毛孔逐漸舒(shu)展，代謝(xie)旺盛(sheng)，生長迅(xun)速(su)。故春天梳頭，正符合(he)這(zhe)一(yi)春季養生的(de)(de)要求，有宣(xuan)行郁滯，疏利氣血(xue)，通達陽氣的(de)(de)重(zhong)要作(zuo)用(yong)。

5、少吃補品和鹽

很(hen)多人(ren)(ren)(ren)崇尚冬(dong)季(ji)進(jin)補(bu)，但是立春后進(jin)補(bu)要適度。一年(nian)四季(ji)有“春生(sheng)(sheng)、夏長、秋收、冬(dong)藏(zang)”的特點。人(ren)(ren)(ren)生(sheng)(sheng)于自然，應(ying)順(shun)應(ying)自然規律。冬(dong)季(ji)根(gen)據個人(ren)(ren)(ren)體質(zhi)適量進(jin)補(bu)，符合(he)冬(dong)藏(zang)的養生(sheng)(sheng)原則(ze)。

但立(li)春(chun)的這段時間里，不論是食補還是藥補，進補量都要逐漸減(jian)少，以(yi)便(bian)逐漸適應即將到來(lai)的春(chun)季舒暢(chang)、升發、條達的季節特點。與此同時，減(jian)少食鹽攝入(ru)量也很關(guan)鍵，因為咸味入(ru)腎，吃鹽過量易傷腎氣(qi)(qi)，不利(li)于保養陽氣(qi)(qi)。

6、多吃韭菜香菜

春季陽(yang)氣(qi)初生，飲食的(de)調養(yang)除了注意升發陽(yang)氣(qi)，還要投臟腑所(suo)好，應(ying)適當吃(chi)些辛甘發散(san)之品，不(bu)宜吃(chi)酸(suan)收之味。因為酸(suan)味入肝，具有收斂之性，不(bu)利于陽(yang)氣(qi)的(de)生發和肝氣(qi)的(de)疏(shu)泄。食物(wu)可(ke)選擇辛溫發散(san)的(de)蔥、香菜、花生、韭菜、蝦(xia)仁等，少食辛辣之物(wu)。

韭菜(cai)蝦(xia)皮(pi)炒雞(ji)蛋(dan)(dan)是春季很好的(de)藥(yao)膳。韭菜(cai)一把洗凈、雞(ji)蛋(dan)(dan)2-3個、蝦(xia)皮(pi)適量。韭菜(cai)切小段，雞(ji)蛋(dan)(dan)破(po)殼后(hou)打勻。炒鍋上火(huo)，植物(wu)油燒溫熱后(hou)，放入(ru)蝦(xia)皮(pi)煸(bian)炒至香(xiang)。然后(hou)倒(dao)入(ru)打勻的(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)，待雞(ji)蛋(dan)(dan)炒得稍有固定形狀后(hou)將(jiang)韭菜(cai)倒(dao)入(ru)。煸(bian)炒一陣后(hou)加(jia)鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即(ji)可。

韭菜(cai)辛(xin)溫發散，有助于人體陽(yang)氣(qi)生(sheng)發、舒暢，雞(ji)蛋養血(xue)，這道菜(cai)能(neng)滋肝養血(xue)，生(sheng)發陽(yang)氣(qi)，適(shi)合春季食用。

二、春分時節養生的宜和忌

1、春分時節宜養肝

過年期間食用大量的肉類，容易肝火旺盛，春分(fen)時(shi)節(jie)正(zheng)好(hao)適合養肝。這個(ge)時(shi)節(jie)宜早睡早起，散散步，可以食用白蒿等食物以養肝。

2、春分時節宜養陽

經過了一個漫長的冬(dong)季，人體內寒氣過剩(sheng)，這個時節，春(chun)回大地，積蓄已久(jiu)的陽(yang)(yang)氣慢慢生發出來。春(chun)分適合多曬曬太(tai)陽(yang)(yang)，多吃一些韭菜、羊肉，以補充陽(yang)(yang)氣。

3、春分時節宜護眼

舒肝明目、補腎(shen)氣，這樣才(cai)能真正(zheng)保(bao)護眼睛，春分時節應多吃(chi)一些調(diao)肝補腎(shen)的食物。

4、春分時節宜運動

春季適合多進行戶外(wai)運動，不僅(jin)可以舒緩(huan)心情，還(huan)可以幫助(zhu)釋放壓力。

5、春分養生忌大寒大熱

在進(jin)食的(de)時候，要避(bi)免(mian)進(jin)食過于寒涼(liang)或者過于辛熱的(de)食物(wu)，不然很(hen)容(rong)易導(dao)致(zhi)體內陰陽失衡(heng)，從而(er)導(dao)致(zhi)身體疾病的(de)發生。

6、春分養生忌辛辣刺激

春季飲(yin)食(shi)最好避(bi)免進食(shi)辛辣刺激和(he)辛香濕燥的食(shi)物，比如(ru)辣椒、胡(hu)椒、羊肉、狗肉、白酒等。

7、春分養生忌過咸

對于(yu)一些鹽分重的食(shi)物(wu)，比如咸菜、咸肉等食(shi)物(wu)，可能會導(dao)致(zhi)體內(nei)的水鈉(na)失衡，從(cong)而對健康不利(li)。

8、春分養生忌生冷

春(chun)季養生應該(gai)避(bi)免進食一些生冷瓜果(guo)和冷飲(yin)冰(bing)激凌之(zhi)類的食物(wu)。

三、春分節氣適合吃什么食物

1、紅棗等養脾甜食

我國古代名醫孫思邈說過(guo)：“春(chun)日(ri)宜(yi)省酸增(zeng)(zeng)甘，以(yi)養脾氣(qi)。”意思是說，春(chun)季(ji)宜(yi)少吃酸的，多(duo)(duo)吃甜的。中醫認(ren)為(wei)春(chun)季(ji)為(wei)肝氣(qi)旺(wang)盛(sheng)之時，多(duo)(duo)食(shi)酸味食(shi)品會(hui)使肝氣(qi)過(guo)盛(sheng)而損害(hai)脾胃(wei)，所以(yi)應少食(shi)酸味食(shi)品。而人們在春(chun)天里的戶外(wai)活動比冬天增(zeng)(zeng)多(duo)(duo)，體(ti)力消耗較(jiao)大(da)，需要(yao)的熱量增(zeng)(zeng)多(duo)(duo)。但此時脾胃(wei)偏弱，胃(wei)腸(chang)的消化(hua)能力較(jiao)差，不適合(he)多(duo)(duo)吃油膩的肉食(shi)，因(yin)此，熱量可適當由甜食(shi)供應。紅棗正是這(zhe)樣(yang)一味春(chun)分節氣(qi)適合(he)吃的食(shi)物。

2、蜂蜜

中(zhong)醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能(neng)補(bu)中(zhong)益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人(ren)就容易感冒。由(you)于蜂蜜含有多種礦物質、維生素(su)，還有清(qing)肺解(jie)毒的功能(neng)，故(gu)能(neng)增(zeng)強人(ren)體(ti)免疫力，是春季最理想(xiang)的滋補(bu)品(pin)。因此，在春季，如(ru)果每天能(neng)飲用(yong)1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水(shui)沖服或加牛奶服用(yong)，對身體(ti)有滋補(bu)的作用(yong)。

3、春芽

春(chun)日食(shi)(shi)春(chun)芽。孔子說(shuo)“不時，不食(shi)(shi)”，意思(si)是(shi)，不是(shi)這個季(ji)節的(de)（東西(xi)）就不吃。中醫經(jing)典著作《黃帝內經(jing)》也說(shuo)要(yao)“食(shi)(shi)歲谷”，就是(shi)要(yao)吃時令(ling)食(shi)(shi)物。春(chun)天里所有的(de)植物都生發出鮮綠的(de)嫩芽，可以食(shi)(shi)用(yong)的(de)春(chun)芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵(wo)苣等。

4、春筍

被譽為“素食第一(yi)品”的春筍作(zuo)為美味(wei)佳(jia)肴(yao)，自古以(yi)來(lai)備受人(ren)們喜(xi)愛。文人(ren)墨(mo)客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wu)不道春筍”之說。春筍筍體肥(fei)厚，美味(wei)爽口(kou)，營養(yang)豐富，可葷可素。做(zuo)法不同，風味(wei)也各異，炒、燉、煮、煨皆(jie)成佳(jia)肴(yao)。

5、櫻桃

素(su)有“春果第(di)一枝”的(de)美譽，目前在(zai)我國各地(di)都有栽培。櫻(ying)(ying)桃(tao)果實(shi)肉厚，味美多汁，色(se)澤(ze)鮮(xian)艷，營養豐富，其鐵(tie)的(de)含量尤為突出(chu)，超(chao)過柑橘、梨和蘋果20倍以(yi)上，居水果首位(wei)。櫻(ying)(ying)桃(tao)性溫，味甘微酸，具有補中(zhong)益氣(qi)，調中(zhong)益顏，健(jian)脾開胃的(de)功效。春食櫻(ying)(ying)桃(tao)可(ke)發汗、益氣(qi)、祛風及透疹。需注(zhu)意的(de)是，櫻(ying)(ying)桃(tao)屬火，不可(ke)多食，身體(ti)陰虛火旺應忌食或(huo)少食。

6、蔥、姜、蒜

這三類食物不僅(jin)是調味佳(jia)品，還有重要的藥(yao)用(yong)價值，可增進食欲、助春(chun)陽(yang)，還具有殺菌防病的功(gong)效。春(chun)季(ji)是蔥(cong)和蒜在(zai)一(yi)年(nian)中營養最(zui)(zui)豐(feng)富，也是最(zui)(zui)嫩、最(zui)(zui)香、最(zui)(zui)好(hao)吃(chi)的時候，此時食之可預防春(chun)季(ji)最(zui)(zui)常見的呼吸道感染。北方人春(chun)天(tian)愛吃(chi)的小(xiao)蔥(cong)炒雞蛋或(huo)小(xiao)蔥(cong)蘸醬，都是很(hen)有營養和順應(ying)節氣的最(zui)(zui)佳(jia)吃(chi)法。