核桃仁去皮小妙招

1、用熱(re)水去核桃皮

對于核桃仁，我們在吃的時候要注意給核桃仁去皮才行，首先最簡單的辦法就是準備一碗熱水或者開水，然后把已經剝好的核桃仁放在熱水里面浸泡幾分鐘，一般來講浸泡的時間在五六分鐘左右就行，最后再用手輕輕的捻一下，就可以讓核桃皮輕松被(bei)處理掉(diao)，這樣給核桃仁去皮效(xiao)果還是不(bu)錯(cuo)(cuo)的，大家不(bu)要錯(cuo)(cuo)過。

2、蒸煮方法去核桃皮

同時(shi)在(zai)吃(chi)核(he)桃(tao)仁(ren)的時(shi)候(hou)我(wo)(wo)(wo)們(men)還要(yao)注意，大家還可以把已經(jing)剝(bo)好(hao)了的核(he)桃(tao)仁(ren)放在(zai)蒸鍋里面，然后(hou)用蒸鍋蒸幾分鐘(zhong)，道理跟用熱(re)水方(fang)法是(shi)一(yi)樣(yang)(yang)的，如果你希(xi)望自己(ji)能夠快一(yi)點吃(chi)到核(he)桃(tao)，就可以像(xiang)小時(shi)候(hou)煮蛋(dan)那樣(yang)(yang)，放在(zai)涼水里面透一(yi)下(xia)，這樣(yang)(yang)剝(bo)起來也會更(geng)方(fang)便一(yi)些，這樣(yang)(yang)對我(wo)(wo)(wo)們(men)吃(chi)核(he)桃(tao)仁(ren)也是(shi)同樣(yang)(yang)有好(hao)處的，是(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)給核(he)桃(tao)仁(ren)去皮的一(yi)個好(hao)方(fang)法。

3、微波爐去核(he)桃皮

除了上面介紹的方法，大家吃核桃仁的時候還應該小心，如果家里面沒有微波爐也可(ke)以(yi)(yi)用烤(kao)(kao)箱，具(ju)體的(de)操作方法就是將(jiang)其放在(zai)微波爐或者烤(kao)(kao)箱里(li)面烤(kao)(kao)熟，拿出來(lai)以(yi)(yi)后你會(hui)發現上(shang)面的(de)皮可(ke)以(yi)(yi)輕松的(de)去(qu)掉，這(zhe)種方法不(bu)會(hui)耗費時間，操作也非常簡單，需要的(de)朋友可(ke)以(yi)(yi)嘗試一下，這(zhe)樣處理之后的(de)核桃仁吃起來(lai)味道也是同(tong)樣不(bu)錯的(de)，大(da)家不(bu)妨試試。

4、鹽(yan)水浸泡法(fa)

可以先(xian)用(yong)開(kai)水浸(jin)泡核桃仁，再放入少量(liang)食(shi)用(yong)鹽，靜置泡制(zhi)1-2個小(xiao)時；再將核桃(tao)仁取出，用(yong)牙簽把其(qi)表面的薄皮揭(jie)開，可輕易去除(chu)。

5、風(feng)干處理(li)法

人們把核桃的外殼去掉以后，先不要吃核桃仁，可以把它放到通風的(de)環境中晾幾(ji)天。這(zhe)時，核桃仁的(de)果肉就(jiu)會脫水縮小，它與表(biao)皮之間會產(chan)生松動，再用牙簽一挑，表(biao)皮就(jiu)能脫落(luo)。

核桃仁去皮好還是不去皮好

剝皮(pi)較為好吃，但在藥用價值上建議盡量(liang)(liang)不撥皮(pi)的好。核桃的外皮(pi)具有清(qing)熱解毒。消腫(zhong)，軟化血(xue)管等(deng)多種藥用，盡量(liang)(liang)一起吃下。