核桃仁去皮小妙招

1、用熱水去核(he)桃皮(pi)

對于核桃仁，我們在吃的時候要注意給核桃仁去皮才行，首先最簡單的辦法就是準備一碗熱水或者開水，然后把已經剝好的核桃仁放在熱水里面浸泡幾分鐘，一般來講浸泡的時間在五六分鐘左右就行，最后再用手輕輕的捻一下，就可以讓核桃皮輕(qing)松被處理掉，這樣給(gei)核桃(tao)仁去(qu)皮效果還(huan)是不(bu)錯的(de)，大家(jia)不(bu)要(yao)錯過。

2、蒸(zheng)煮方法去核(he)桃皮(pi)

同時(shi)在吃核(he)(he)桃(tao)仁(ren)的(de)時(shi)候我們還要注意，大家還可以(yi)把已經(jing)剝好了的(de)核(he)(he)桃(tao)仁(ren)放在蒸鍋(guo)里面，然后(hou)用蒸鍋(guo)蒸幾分鐘(zhong)，道理跟用熱水(shui)(shui)方法是一樣的(de)，如果你(ni)希望自己能(neng)夠快一點(dian)吃到核(he)(he)桃(tao)，就可以(yi)像小時(shi)候煮(zhu)蛋那(nei)樣，放在涼水(shui)(shui)里面透(tou)一下，這(zhe)樣剝起(qi)來也(ye)會更(geng)方便一些，這(zhe)樣對(dui)我們吃核(he)(he)桃(tao)仁(ren)也(ye)是同樣有好處的(de)，是我們給核(he)(he)桃(tao)仁(ren)去(qu)皮的(de)一個好方法。

3、微波(bo)爐去(qu)核桃皮

除了上面介紹的方法，大家吃核桃仁的時候還應該小心，如果家里面沒有微波爐也可以(yi)用烤(kao)箱，具體的(de)操作方(fang)法就是將其(qi)放在微(wei)波(bo)爐或者烤(kao)箱里面(mian)(mian)烤(kao)熟，拿出來以(yi)后你會發現(xian)上面(mian)(mian)的(de)皮可以(yi)輕松的(de)去掉，這種方(fang)法不會耗費時(shi)間，操作也非常簡單，需要的(de)朋友可以(yi)嘗(chang)試一(yi)下，這樣處理之后的(de)核(he)桃仁吃起來味道(dao)也是同樣不錯的(de)，大家不妨試試。

4、鹽(yan)水浸泡法

可(ke)以先(xian)用開水浸泡核桃(tao)仁，再(zai)放入少量食用鹽，靜置(zhi)泡制1-2個小時；再將核桃仁取出，用(yong)牙(ya)簽把其表面的薄皮揭開，可輕易去(qu)除。

5、風干處理(li)法

人們把核桃的外殼去掉以后，先不要吃核桃仁，可以把它放到通風的環(huan)境(jing)中晾幾天。這時，核桃(tao)仁的果肉就(jiu)會脫(tuo)水縮小，它與表(biao)皮(pi)之間會產生松動(dong)，再用牙(ya)簽一挑，表(biao)皮(pi)就(jiu)能脫(tuo)落。

核桃仁去皮好還是不去皮好

剝皮(pi)較為好吃(chi)(chi)，但在藥用價(jia)值上建議盡量不(bu)撥皮(pi)的好。核(he)桃的外皮(pi)具(ju)有清(qing)熱解毒(du)。消(xiao)腫，軟化(hua)血管等多(duo)種藥用，盡量一起吃(chi)(chi)下。