紙皮核桃和薄皮核桃有什么區別

1、果殼厚度不同

紙(zhi)皮(pi)(pi)核桃(tao)和薄皮(pi)(pi)核桃(tao)最大的(de)區(qu)別就(jiu)是果(guo)殼(ke)厚度不(bu)同，從(cong)外觀上(shang)來看，薄皮(pi)(pi)核桃(tao)的(de)皮(pi)(pi)要(yao)更(geng)厚一些(xie)，而紙(zhi)皮(pi)(pi)核桃(tao)只有薄薄一層。一般成(cheng)年的(de)女性用一只手就(jiu)可以紙(zhi)皮(pi)(pi)核桃(tao)打開(kai)，紙(zhi)皮(pi)(pi)核桃(tao)果(guo)殼(ke)內部很光滑(hua)，果(guo)肉和果(guo)皮(pi)(pi)容易分(fen)離。而薄皮(pi)(pi)核桃(tao)需要(yao)兩只手才能夠打開(kai)，用單(dan)手是捏不(bu)開(kai)的(de)。

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2、口感不同

紙皮(pi)核桃口感非(fei)常純(chun)正，香甜可口，中間(jian)略微帶一點(dian)點(dian)苦澀(se)。如果紙皮(pi)核桃放置的(de)(de)時間(jian)比較長(chang)的(de)(de)話，那么會(hui)出現一些哈刺的(de)(de)味道。薄皮(pi)核桃吃(chi)的(de)(de)時候會(hui)有一種微澀(se)的(de)(de)口感，吃(chi)過之后會(hui)有一種回味的(de)(de)感覺。

3、含油量不同

紙皮核(he)桃與薄(bo)皮核(he)桃相比，含油量更大，出油的(de)效(xiao)率也是非(fei)常的(de)高，因此有一股獨(du)特的(de)天然的(de)果香味(wei)(wei)。薄(bo)皮核(he)桃含油量相對較少(shao)，也有一定的(de)香味(wei)(wei)。

薄皮核桃和紙皮核桃哪個好

紙(zhi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)和(he)薄皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)都具有良好(hao)的保(bao)健作用(yong)，至于那個好(hao)，沒有絕對的說(shuo)法(fa)，還(huan)是(shi)(shi)要根據(ju)消費者的實際需求(qiu)來(lai)判斷(duan)。核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)具有健腦、補充營(ying)養的作用(yong)，還(huan)可以潤腸(chang)，治療便秘。薄皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)和(he)紙(zhi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)只是(shi)(shi)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)皮(pi)(pi)(pi)(pi)薄厚的不同，不管是(shi)(shi)哪種核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)，其營(ying)養價值基本(ben)是(shi)(shi)相同的。你可以使用(yong)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)進(jin)行配藥用(yong)，也可以單吃。作為零食來(lai)說(shuo)，紙(zhi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)要更(geng)好(hao)一點，薄皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)也是(shi)(shi)不錯的選擇。

紙皮核桃是生的還是熟的

一般的(de)紙皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃是生的(de)，熟(shu)的(de)紙皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃會影響它(ta)的(de)營養(yang)價值，紙皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃因皮(pi)(pi)(pi)(pi)薄如紙、易取整仁而得(de)名(ming)，又名(ming)露仁核(he)(he)桃，無性系，分布海(hai)拔1700～2400米，營養(yang)豐富。中國紙皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃主要產(chan)(chan)地(di)分部在云(yun)南(nan)和(he)新(xin)疆(jiang)，又以云(yun)南(nan)無量山區域的(de)產(chan)(chan)品(pin)為(wei)佳。中國紙皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃的(de)產(chan)(chan)地(di)主要分部在云(yun)南(nan)和(he)新(xin)疆(jiang)，由(you)于氣候和(he)土質(zhi)等原(yuan)因，新(xin)疆(jiang)紙皮(pi)(pi)(pi)(pi)核(he)(he)桃產(chan)(chan)量及品(pin)質(zhi)比(bi)云(yun)南(nan)品(pin)種略高。

一(yi)般來說，植物生吃(chi)營養(yang)(yang)好(hao)，因為(wei)一(yi)經炒熟(shu)(shu)(shu)，許多(duo)營養(yang)(yang)成份就要(yao)被破壞。如果(guo)要(yao)吃(chi)熟(shu)(shu)(shu)的，不能焦，焦的制癌(ai).還(huan)有因核桃(tao)含(han)有較多(duo)脂肪，所以(yi)(yi)一(yi)次(ci)吃(chi)得太多(duo)，會影響消化。有的人喜歡將核桃(tao)仁表面的褐色薄(bo)(bo)皮剝掉，這樣會損(sun)失掉一(yi)部分營養(yang)(yang)，所以(yi)(yi)不要(yao)剝掉這層薄(bo)(bo)皮。但是(shi)在某些(xie)情(qing)況下，熟(shu)(shu)(shu)吃(chi)核桃(tao)，或者(zhe)一(yi)些(xie)和其(qi)他食(shi)(shi)物一(yi)起(qi)熟(shu)(shu)(shu)吃(chi)會對某些(xie)病癥有良好(hao)的效果(guo)。核桃(tao)是(shi)食(shi)(shi)療(liao)佳品。無論是(shi)配藥用，還(huan)是(shi)單(dan)獨生吃(chi)、水煮(zhu)、作糖(tang)蘸、燒菜，都有補血養(yang)(yang)氣、補腎填(tian)精、止(zhi)咳平喘、潤燥通便等(deng)良好(hao)功效。