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乳鐵蛋白有什么功效和作用 乳鐵蛋白適宜人群及食用指南

本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-02-10 評論 0
美食
乳鐵蛋白是一種多功能蛋白質,具有抗菌、抗氧化、調節免疫系統等功能,被譽為健康的第一道防線。乳鐵蛋白主要分布于乳汁中,市面上常見的乳鐵蛋白粉,是重要的保健類食品,食用對身體有益,但需要適量,否則會出現惡心、嘔吐或者食欲不振等現象,那么乳鐵蛋白怎么吃效果最好?乳鐵蛋白一般吃多久?以下,Maigoo網小編整理了乳鐵蛋白的知識百科,一起來看看吧。
什么是乳鐵蛋白

乳鐵蛋(dan)白(bai)是(shi)乳汁中一種重要的非血紅(hong)素鐵結合(he)糖(tang)蛋(dan)白(bai),中性(xing)(xing)粒細胞(bao)顆粒中具有殺菌活性(xing)(xing)的單體糖(tang)蛋(dan)白(bai),其分子量為(wei)80kDa。

乳鐵蛋白分布和含量

乳鐵蛋白(bai)廣泛分(fen)布(bu)于人和哺乳動物乳汁和其(qi)他多種(zhong)組織及其(qi)分(fen)泌液中,人乳中乳鐵蛋白(bai)濃度約為1.0-3.0mg/mL,牛(niu)乳中(zhong)含(han)量(liang)為0.02-0.35mg/mL。

乳鐵蛋白國家含量標準

乳鐵(tie)(tie)蛋白是食品(pin)營養強化劑,并(bing)不是食品(pin)添加劑,我(wo)國規定乳鐵(tie)(tie)蛋白目前添加量最高(gao)是100mg/100g。詳細>>

乳鐵蛋白含量越高越好嗎

乳鐵(tie)蛋(dan)白(bai)含(han)量(liang)并不是越(yue)高越(yue)好,嬰(ying)幼(you)兒配方奶粉中(zhong)乳鐵(tie)蛋(dan)白(bai)含(han)量(liang)接近母乳中(zhong)乳鐵(tie)蛋(dan)白(bai)含(han)量(liang)是最好的,但(dan)如(ru)果嬰(ying)幼(you)兒配方奶粉中(zhong)乳鐵(tie)蛋(dan)白(bai)含(han)量(liang)過高,長期(qi)飲用會導致寶(bao)寶(bao)攝入過量(liang)的鐵(tie),易引(yin)起鐵(tie)中(zhong)毒(du)。

乳鐵蛋白和乳清蛋白的區別

1、營養成分含量不同:乳鐵(tie)蛋白約(yue)占(zhan)母(mu)乳蛋白質總量的20%,約(yue)占(zhan)牛奶蛋白質總量的3%-4%;乳清蛋白在牛奶中的含量僅(jin)為0.7%。

2、獲取原料不同:乳鐵蛋(dan)白存(cun)在(zai)于人體的乳汁(zhi)和各種分泌液中,以(yi)母(mu)乳中含(han)量最高;乳清蛋(dan)白是從牛奶(nai)中提(ti)取出來的一種蛋(dan)白質。

3、功效與作用不同:乳鐵蛋白(bai)能夠(gou)幫(bang)助(zhu)提升機體的免疫(yi)力,預防和治(zhi)療營養性貧血;乳清(qing)蛋白(bai)具(ju)有很高的營養價值,而且可以被快速被嬰幼兒腸胃吸收并利用。

4、價格不同:從獲取原材料以及提取的工藝上看,乳鐵蛋白的成本要遠高于乳清蛋白。詳細>>

乳鐵蛋白的功效與作用
乳鐵蛋白的功效

乳鐵蛋白有抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)、抗(kang)真(zhen)菌(jun)(jun)(jun)、抗(kang)病(bing)毒(du)、抗(kang)氧化、抗(kang)癌、調節機(ji)體免(mian)疫反(fan)應、降低新生(sheng)(sheng)兒敗(bai)血癥發生(sheng)(sheng)率、調節胃腸道鐵的(de)吸(xi)收、促進腸道中益生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)(jun)的(de)生(sheng)(sheng)長(chang),以及協同各種藥物(wu)治療的(de)功效。

乳鐵蛋白的應用范圍

乳鐵蛋白的廣泛生物學功能決定了其在化妝品、食品、動物生產、醫療等領域中的應用,可作為抗氧化劑、免疫促進劑、補鐵劑、藥物載體等。詳細>>

乳鐵蛋白有副作用嗎

乳鐵蛋白廣泛存在于母乳、各種動物乳液中,一般市場上所販賣的乳鐵蛋白粉都是從牛乳中提取的一種安全可靠的天然物質,沒有副作用。詳細>>

乳鐵蛋白怎么選

1、看包裝

營養成分表(biao)中“有”乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋白(bai)(bai),即此款(kuan)奶(nai)粉(fen)含(han)有乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋白(bai)(bai);若“無”乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋白(bai)(bai),意味著此款(kuan)奶(nai)粉(fen)不(bu)含(han)乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋白(bai)(bai),或含(han)量(liang)極(ji)低。

2、看名稱

名(ming)稱上是乳(ru)(ru)鐵蛋(dan)白(bai)粉(fen)而不是乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)粉(fen),乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)粉(fen)并不具備(bei)乳(ru)(ru)鐵蛋(dan)白(bai)的功能,在(zai)經歷分離、提純等工藝后,其(qi)中含有的乳(ru)(ru)鐵蛋(dan)白(bai)活性將(jiang)會大(da)(da)大(da)(da)損耗(hao)。

3、看類別

M aigoo網小編了解到,國家允(yun)許添加乳鐵(tie)蛋白的食品只有四樣,分別是嬰幼兒配方奶粉、調制乳、發(fa)酵乳、含(han)乳飲料,如果(guo)有除(chu)這(zhe)四種產(chan)品外的產(chan)品號稱(cheng)自己添加了乳鐵(tie)蛋白,那就要謹慎。

4、看營養成分表

乳鐵蛋白含量不得超(chao)過100mg/100g,要合理補充乳鐵蛋(dan)白,盡管乳鐵蛋(dan)白很重要,但(dan)是不能盲目(mu)補充,更要警(jing)惕,選擇(ze)健康的產品(pin)。

5、看適宜人群

目前在售的(de)(de)乳鐵蛋白產(chan)品有的(de)(de)適(shi)(shi)(shi)用(yong)于兒童、有的(de)(de)適(shi)(shi)(shi)用(yong)于成(cheng)(cheng)人,在挑選(xuan)時,一定要仔細查看產(chan)品包裝(zhuang)上標注的(de)(de)適(shi)(shi)(shi)宜人群,避(bi)免(mian)造成(cheng)(cheng)不適(shi)(shi)(shi)。

6、看配料

有無“敏感成分”如精制糖和香精香料,如果有益生元屬于加分項。詳細>>

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乳鐵蛋白宜忌人群
乳鐵蛋白適合什么人群吃

乳(ru)鐵蛋白適(shi)合免(mian)疫(yi)力(li)低下人(ren)群(qun)、體弱(ruo)多病(bing)者和老人(ren)、非母乳(ru)喂(wei)養或混合喂(wei)養的嬰幼兒及早產兒、缺(que)鐵性貧血者以(yi)及孕產婦和術(shu)后(hou)康(kang)復者吃,可以(yi)提高(gao)抗病(bing)毒和細菌(jun)的能力(li),促(cu)進鐵的吸收,預防貧血。

乳鐵蛋白哪些人不能吃

對蛋白質(zhi)過敏比較嚴重,或者(zhe)胃腸功能比較虛(xu)弱(ruo),吃乳(ru)鐵蛋白有明(ming)顯(xian)的消化道癥狀的人,買 購網小編提醒,需要謹慎食用乳鐵蛋白。詳細>>

服用乳鐵蛋白常見問題
乳鐵蛋白用多少度的水沖

乳(ru)鐵(tie)蛋白實質(zhi)是一種蛋白質(zhi),用40度(du)左右的(de)溫(wen)開水可以最大(da)程度(du)保證乳鐵(tie)(tie)蛋(dan)白中(zhong)的(de)營(ying)養(yang),過(guo)高會破壞乳鐵(tie)(tie)蛋(dan)白的(de)結構,過(guo)低乳鐵(tie)(tie)蛋(dan)白不易充分溶(rong)解,所(suo)以40度(du)左右的(de)溫(wen)開水最佳。

乳鐵蛋白粉什么時候吃好

乳(ru)鐵蛋(dan)白可(ke)(ke)以選(xuan)擇在早晨(chen)喝(he),在早晨(chen)喝(he)乳(ru)鐵蛋(dan)白通(tong)過白天的活動,有利(li)于(yu)提高吸收(shou)的效率;還可(ke)(ke)以在飯(fan)(fan)后(hou)(hou)喝(he),飯(fan)(fan)后(hou)(hou)喝(he)可(ke)(ke)以使乳(ru)鐵蛋(dan)白在胃腸(chang)道內的停留時間較長,可(ke)(ke)以使機體充分吸收(shou)其中的營養物(wu)質。

乳鐵蛋白一天補充多少合適

國(guo)際上(shang)共識是服用乳鐵蛋白的劑量應(ying)參考嬰兒出生頭(tou)兩周(zhou)初乳中乳鐵蛋白的劑量,大概每(mei)天(tian)需要10-50mg/kg的劑量,可達到對乳鐵蛋白的需求。詳細>>

乳鐵蛋白可以長期吃嗎

乳(ru)鐵蛋(dan)白原(yuan)則上(shang)連續服(fu)用(yong)不(bu)能夠超過六個月,在服(fu)用(yong)的時候(hou)可以連續服(fu)用(yong)六個月以后間(jian)隔一段時間(jian)再服(fu)用(yong),這樣可以確保滿足(zu)身(shen)體(ti)對(dui)乳(ru)鐵蛋(dan)白的需求,同時也能夠避免因為(wei)使用(yong)乳(ru)鐵蛋(dan)白過剩而給自己的身(shen)體(ti)帶來(lai)不(bu)好的影響。

寶寶吃乳鐵蛋白
寶寶有必要吃乳鐵蛋白嗎

在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)成長(chang)的(de)過程中,是(shi)有(you)必(bi)要吃乳鐵蛋(dan)白的(de),因(yin)為乳鐵蛋(dan)白能(neng)夠幫助(zhu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)提高免(mian)疫力,對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消化系統的(de)功能(neng)正常運轉也(ye)起到了很大的(de)作用。

哪些寶寶需要補充乳鐵蛋白

早產兒、低重兒,經常感冒、腹瀉的寶寶,缺鐵性貧血的寶寶和奶粉喂養的寶寶,一定要補充乳鐵蛋白。詳細>>

乳鐵蛋白適合多大寶寶吃

在寶寶到六個月左右的時候就可以添加乳鐵蛋白了,因為在嬰兒六到八個月的時候是貧血的高發期,缺鐵的可能性會更高一點,在此期間,寶寶從母體當中帶的抵抗力已經開始大大的降低,如果在這個年齡段,孩子的食欲不是很好,可以適當的添加輔食,在輔食里面添加適當的乳鐵蛋白,可以有效的預防孩子貧血的現象。詳細>>

寶寶從哪里攝入乳鐵蛋白

對寶(bao)寶(bao)來說,乳(ru)鐵蛋白的(de)主要(yao)來源是媽(ma)媽(ma)的(de)乳(ru)汁,母乳(ru)中的(de)乳(ru)鐵蛋白含量(liang)最多,無法堅持(chi)母乳(ru)喂養時,要(yao)為寶(bao)寶(bao)選(xuan)擇接近母乳(ru)的(de)嬰兒配方奶粉,里面所含的(de)營養物(wu)質也足(zu)可以滿足(zu)寶(bao)寶(bao)的(de)生長需要(yao)。

寶寶補充乳鐵蛋白注意事項

1、首次沖調建議由少到多

寶(bao)寶(bao)的(de)腸胃還很嬌嫩,對(dui)新(xin)接觸(chu)的(de)食物都會(hui)有(you)一(yi)個適(shi)應的(de)過程,為了防止給寶(bao)寶(bao)的(de)腸胃帶來負擔(dan),建議一(yi)開(kai)始(shi)少量(liang)(liang)添加,然后根據寶(bao)寶(bao)的(de)情(qing)況,逐漸增多,待(dai)寶(bao)寶(bao)適(shi)應正常量(liang)(liang)。

2、不建議與奶粉混和沖調

如(ru)果(guo)單(dan)獨(du)購(gou)買了乳鐵蛋白粉的話(hua),不建(jian)議與寶寶奶(nai)粉一(yi)起(qi)沖(chong)調給寶寶喝,因(yin)為這樣不好(hao)控(kong)制寶寶奶(nai)粉的濃度,建(jian)議分(fen)開沖(chong)調給寶寶喝,效果(guo)會更(geng)好(hao)。

乳鐵蛋白哪些牌子好

黃芩(qin)主要用種子繁殖,也可用扦(qian)插(cha)和分(fen)根(gen)繁殖。黃芩(qin)喜溫(wen)暖,耐(nai)嚴寒,地(di)下(xia)部(bu)可忍受-30℃的低(di)溫(wen);耐(nai)旱怕凍,在排水不(bu)良(liang)或多(duo)雨地(di)區種植,生長環境(jing),生長不(bu)良(liang),容易引起爛根(gen)。

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