乳鐵蛋白粉如何挑選
1、看包裝：選擇包裝上標明乳鐵蛋白的奶粉
在嬰幼兒配方奶粉中，雖然乳鐵蛋白的(de)添加已(yi)實現“母乳(ru)(ru)水平”的(de)突(tu)破，但目前能做到(dao)的(de)品牌并不多。家長(chang)要注(zhu)意(yi)，在挑選含乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋白(bai)奶(nai)粉(fen)時(shi)看奶(nai)粉(fen)包(bao)裝：營養成分表中“有”乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋白(bai)，即此款奶(nai)粉(fen)含有乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋白(bai)；若“無”乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋白(bai)，意(yi)味著此款奶(nai)粉(fen)不含乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋白(bai)，或含量極低。
2、看名稱：名稱上是乳鐵蛋白粉而不是乳清蛋白粉
各位(wei)媽媽別(bie)被乳清蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)忽(hu)悠了，乳清蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)并不具備乳鐵(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)功(gong)能。乳清蛋(dan)(dan)白(bai)與乳鐵(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)提取工(gong)(gong)藝不同(tong)。根據國標(biao)GB 11674-2010的(de)(de)定義(yi)，乳清蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)為(wei)“以乳清為(wei)原(yuan)料，經分離、濃縮、干燥等工(gong)(gong)藝制成的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)含量(liang)不低于25%的(de)(de)粉(fen)末狀產品(pin)”。乳清蛋(dan)(dan)白(bai)在經歷分離、提純等工(gong)(gong)藝后，其(qi)中含有的(de)(de)乳鐵(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)活性將會大大損耗，因此宣稱(cheng)乳清蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)中的(de)(de)乳鐵(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)功(gong)效“純屬忽(hu)悠”。
3、看類別：乳鐵蛋白調制乳粉不是乳鐵蛋白固體飲料
乳鐵蛋白(bai)(bai)，作(zuo)為營養(yang)強(qiang)化劑，只能添加(jia)在(zai)乳制(zhi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，以(yi)乳為載體寶(bao)寶(bao)可(ke)能會更好吸(xi)收。國家允許添加(jia)乳鐵蛋白(bai)(bai)的食品(pin)(pin)(pin)只有(you)四樣，它(ta)們分別(bie)是(shi)：嬰幼兒配方奶粉、調制(zhi)乳、發(fa)酵(jiao)乳、含(han)乳飲(yin)料，并且(qie)規定乳鐵蛋白(bai)(bai)不可(ke)以(yi)添加(jia)在(zai)固體飲(yin)料類別(bie)的產(chan)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，如果有(you)除這(zhe)四種產(chan)品(pin)(pin)(pin)外的產(chan)品(pin)(pin)(pin)號稱(cheng)自己添加(jia)了乳鐵蛋白(bai)(bai)，那就(jiu)要謹慎。
4、看營養成分表：乳鐵蛋白含量要看清
在我國(guo)的(de)《食口營養強化劑使用標(biao)準》中(zhong)明確規定，乳(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)含(han)量國(guo)家的(de)新標(biao)準:乳(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)含(han)量不得超過100mg/100g。媽媽們買的(de)時候也要(yao)注意計算一下(xia)。有些產品(pin)(pin)為(wei)了吸引(yin)眼球，打出了一個超高(gao)含(han)量，這(zhe)其實吃了對孩子并不好，要(yao)合理補(bu)(bu)充(chong)乳(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)，盡管乳(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)很重要(yao)，但是不能盲(mang)目(mu)補(bu)(bu)充(chong)，更要(yao)警惕，選擇健康(kang)的(de)產品(pin)(pin)。
5、看適宜人群
并不是所有(you)乳鐵蛋白(bai)(bai)產品(pin)(pin)都適合嬰幼兒食(shi)用(yong)(yong)，目前在售的乳鐵蛋白(bai)(bai)產品(pin)(pin)有(you)的適用(yong)(yong)于兒童、有(you)的適用(yong)(yong)于成(cheng)人，家長們在挑選時，一(yi)定要(yao)仔細查(cha)看(kan)產品(pin)(pin)包(bao)裝上標注的適宜人群，選擇適合寶(bao)寶(bao)年齡的產品(pin)(pin)，避免(mian)造(zao)成(cheng)不適。
6、看配料
①有無“敏感成分”
在奶粉中(zhong)精(jing)制(zhi)糖(tang)(tang)（白(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)、葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)漿、玉(yu)米糖(tang)(tang)漿等）和香(xiang)(xiang)精(jing)香(xiang)(xiang)料(liao)（香(xiang)(xiang)蘭素、乙基香(xiang)(xiang)蘭素等）屬于敏感成分，在乳鐵蛋白(bai)產品中(zhong)也同樣如(ru)此。對(dui)于嬰(ying)幼兒來(lai)說，長期食(shi)用含香(xiang)(xiang)精(jing)香(xiang)(xiang)料(liao)和精(jing)制(zhi)糖(tang)(tang)的產品，會加重寶寶的口味，不利于其養(yang)成清淡的飲(yin)食(shi)習慣(guan)。另(ling)外(wai)，白(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)等精(jing)制(zhi)糖(tang)(tang)還有造成寶寶齲齒的風險。
②益生元屬于加分項
乳鐵蛋白可(ke)以促進嬰幼兒胃腸(chang)(chang)道中的(de)有益(yi)(yi)菌(jun)(jun)如雙歧桿(gan)菌(jun)(jun)、乳(ru)酸菌(jun)(jun)的(de)增殖，同(tong)時(shi)保護腸(chang)(chang)道不被(bei)有害細菌(jun)(jun)損傷，維(wei)持腸(chang)(chang)道菌(jun)(jun)群平衡。益(yi)(yi)生(sheng)元(yuan)可(ke)以理解為益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)的(de)食物，如果乳(ru)鐵(tie)蛋白產品中同(tong)時(shi)含(han)有益(yi)(yi)生(sheng)元(yuan)，可(ke)以與乳(ru)鐵(tie)蛋白一起更好地促進益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)的(de)增殖，雙重(zhong)保護腸(chang)(chang)道健康，增強寶寶的(de)抵抗力。
