乳鐵蛋白粉如何挑選
1、看包裝：選擇包裝上標明乳鐵蛋白的奶粉
在嬰幼兒配方奶粉中，雖然乳鐵蛋白的添(tian)加(jia)已實(shi)現“母(mu)乳(ru)水平”的突破，但目前(qian)能做到(dao)的品牌并不多(duo)。家長要注(zhu)意，在挑選含(han)(han)乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)奶(nai)粉(fen)時看奶(nai)粉(fen)包裝(zhuang)：營養成分表(biao)中“有(you)”乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)，即此款奶(nai)粉(fen)含(han)(han)有(you)乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)；若“無”乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)，意味(wei)著此款奶(nai)粉(fen)不含(han)(han)乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)，或含(han)(han)量極低。
2、看名稱：名稱上是乳鐵蛋白粉而不是乳清蛋白粉
各位媽媽別被乳(ru)清(qing)蛋(dan)白粉(fen)(fen)(fen)忽悠了，乳(ru)清(qing)蛋(dan)白粉(fen)(fen)(fen)并不具備乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋(dan)白的(de)(de)功(gong)能。乳(ru)清(qing)蛋(dan)白與(yu)乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋(dan)白的(de)(de)提取工藝不同。根據(ju)國標GB 11674-2010的(de)(de)定義，乳(ru)清(qing)蛋(dan)白粉(fen)(fen)(fen)為(wei)“以乳(ru)清(qing)為(wei)原料，經分離、濃(nong)縮(suo)、干燥(zao)等(deng)工藝制(zhi)成的(de)(de)蛋(dan)白含(han)量不低于25%的(de)(de)粉(fen)(fen)(fen)末狀(zhuang)產品(pin)”。乳(ru)清(qing)蛋(dan)白在經歷分離、提純等(deng)工藝后(hou)，其(qi)中(zhong)含(han)有的(de)(de)乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋(dan)白活性將會大大損耗，因此(ci)宣稱(cheng)乳(ru)清(qing)蛋(dan)白粉(fen)(fen)(fen)中(zhong)的(de)(de)乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋(dan)白功(gong)效“純屬(shu)忽悠”。
3、看類別：乳鐵蛋白調制乳粉不是乳鐵蛋白固體飲料
乳(ru)(ru)鐵(tie)(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)，作為營養強化(hua)劑(ji)，只(zhi)能添(tian)(tian)加在(zai)乳(ru)(ru)制品(pin)中(zhong)，以乳(ru)(ru)為載體(ti)寶寶可能會更(geng)好吸收。國(guo)家允(yun)許添(tian)(tian)加乳(ru)(ru)鐵(tie)(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)的食品(pin)只(zhi)有四(si)樣，它們分別(bie)(bie)是：嬰幼兒配(pei)方奶粉(fen)、調制乳(ru)(ru)、發酵(jiao)乳(ru)(ru)、含(han)乳(ru)(ru)飲料，并且規定乳(ru)(ru)鐵(tie)(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)不可以添(tian)(tian)加在(zai)固(gu)體(ti)飲料類別(bie)(bie)的產(chan)品(pin)中(zhong)，如果(guo)有除這四(si)種產(chan)品(pin)外的產(chan)品(pin)號稱自己(ji)添(tian)(tian)加了乳(ru)(ru)鐵(tie)(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)，那(nei)就要謹慎。
4、看營養成分表：乳鐵蛋白含量要看清
在我國(guo)的《食口營養強化劑使(shi)用標(biao)準》中(zhong)明確規定(ding)，乳(ru)鐵蛋(dan)(dan)白(bai)含量(liang)(liang)國(guo)家(jia)的新標(biao)準:乳(ru)鐵蛋(dan)(dan)白(bai)含量(liang)(liang)不(bu)得超(chao)過100mg/100g。媽媽們買的時(shi)候(hou)也要(yao)注意計算(suan)一下。有些(xie)產(chan)品(pin)為了吸(xi)引眼球，打出(chu)了一個超(chao)高含量(liang)(liang)，這其實(shi)吃了對孩子并(bing)不(bu)好，要(yao)合理補(bu)充乳(ru)鐵蛋(dan)(dan)白(bai)，盡管乳(ru)鐵蛋(dan)(dan)白(bai)很(hen)重要(yao)，但是不(bu)能盲(mang)目補(bu)充，更要(yao)警惕，選擇(ze)健康(kang)的產(chan)品(pin)。
5、看適宜人群
并不是所有(you)乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)(bai)產品都適(shi)(shi)合(he)嬰幼兒食用，目前(qian)在售(shou)的乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)(bai)產品有(you)的適(shi)(shi)用于兒童、有(you)的適(shi)(shi)用于成人，家長(chang)們在挑選(xuan)時，一定要(yao)仔細查(cha)看產品包裝上標注的適(shi)(shi)宜人群，選(xuan)擇適(shi)(shi)合(he)寶(bao)寶(bao)年齡的產品，避(bi)免造成不適(shi)(shi)。
6、看配料
①有無“敏感成分”
在奶粉中(zhong)精(jing)制糖(tang)(tang)（白砂糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)漿(jiang)、玉米糖(tang)(tang)漿(jiang)等(deng)）和(he)香(xiang)精(jing)香(xiang)料（香(xiang)蘭素、乙基香(xiang)蘭素等(deng)）屬于敏(min)感(gan)成(cheng)分(fen)，在乳(ru)鐵蛋白產品(pin)中(zhong)也同樣如此。對于嬰幼(you)兒來說，長期(qi)食用含香(xiang)精(jing)香(xiang)料和(he)精(jing)制糖(tang)(tang)的(de)產品(pin)，會加(jia)重寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)口味，不利于其(qi)養成(cheng)清淡的(de)飲食習(xi)慣。另外，白砂糖(tang)(tang)等(deng)精(jing)制糖(tang)(tang)還有(you)造成(cheng)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)齲齒的(de)風(feng)險。
②益生元屬于加分項
乳鐵蛋白可以促(cu)進嬰幼兒胃腸(chang)道(dao)中的有益菌(jun)(jun)(jun)(jun)如(ru)雙歧桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、乳酸菌(jun)(jun)(jun)(jun)的增(zeng)(zeng)殖(zhi)，同時保護腸(chang)道(dao)不被有害細菌(jun)(jun)(jun)(jun)損傷，維持腸(chang)道(dao)菌(jun)(jun)(jun)(jun)群平衡(heng)。益生元可以理解(jie)為益生菌(jun)(jun)(jun)(jun)的食物，如(ru)果乳鐵(tie)蛋(dan)白產(chan)品(pin)中同時含有益生元，可以與乳鐵(tie)蛋(dan)白一起更(geng)好地促(cu)進益生菌(jun)(jun)(jun)(jun)的增(zeng)(zeng)殖(zhi)，雙重保護腸(chang)道(dao)健康(kang)，增(zeng)(zeng)強寶寶的抵抗力(li)。
