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乳鐵蛋白粉如何挑選 怎么鑒別乳鐵蛋白的真偽

本文章由注冊用戶 天空之城 上傳提供 2022-11-09 評論 0
摘要:乳鐵蛋白對寶寶的健康成長很有好處,可以提高寶寶的免疫力,促進鐵的吸收,從而減少寶寶生病。基于乳鐵蛋白的重要性,市面上出現了許許多的乳鐵蛋白粉產品,讓消費者真假難辨,那么乳鐵蛋白粉如何挑選?怎么鑒別乳鐵蛋白的真偽?下面隨小編了解下。

乳鐵蛋白粉如何挑選

1、看包裝:選擇包裝上標明乳鐵蛋白的奶粉

在嬰幼兒配方奶粉中,雖然乳鐵蛋白的(de)添加(jia)已實現“母乳(ru)水平”的(de)突破,但目前能做到的(de)品牌(pai)并不多。家長要注意,在(zai)挑(tiao)選含乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋白(bai)奶(nai)粉(fen)時(shi)看(kan)奶(nai)粉(fen)包裝:營養成分表中(zhong)“有”乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋白(bai),即此(ci)款(kuan)奶(nai)粉(fen)含有乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋白(bai);若“無”乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋白(bai),意味著此(ci)款(kuan)奶(nai)粉(fen)不含乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋白(bai),或(huo)含量極(ji)低。

2、看名稱:名稱上是乳鐵蛋白粉而不是乳清蛋白粉

各位媽(ma)媽(ma)別被乳(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉忽悠了,乳(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉并不具備乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)功能。乳(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)與乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)提(ti)取(qu)工(gong)(gong)藝(yi)不同。根據國標GB 11674-2010的(de)定義,乳(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉為(wei)“以乳(ru)(ru)清(qing)(qing)為(wei)原料,經分離(li)、濃縮(suo)、干燥等(deng)工(gong)(gong)藝(yi)制(zhi)成的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)含(han)量(liang)不低(di)于25%的(de)粉末狀產(chan)品”。乳(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)在經歷分離(li)、提(ti)純(chun)等(deng)工(gong)(gong)藝(yi)后,其中含(han)有的(de)乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)活性將會大大損(sun)耗,因此宣稱(cheng)乳(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉中的(de)乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)功效“純(chun)屬忽悠”。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供,版權聲明反饋

3、看類別:乳鐵蛋白調制乳粉不是乳鐵蛋白固體飲料

乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)白,作為(wei)營養(yang)強(qiang)化劑,只能(neng)添加在乳(ru)(ru)制品中,以乳(ru)(ru)為(wei)載體(ti)寶寶可能(neng)會(hui)更好吸收。國家允許添加乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)白的食品只有(you)四(si)樣,它們分別是:嬰幼兒配方奶粉、調(diao)制乳(ru)(ru)、發酵乳(ru)(ru)、含乳(ru)(ru)飲料(liao),并(bing)且規定乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)白不(bu)可以添加在固體(ti)飲料(liao)類別的產(chan)品中,如(ru)果有(you)除這四(si)種產(chan)品外(wai)的產(chan)品號稱自(zi)己添加了乳(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)白,那就要謹慎。

4、看營養成分表:乳鐵蛋白含量要看清

在我國的(de)《食(shi)口營養強化(hua)劑(ji)使(shi)用標準(zhun)》中明確規定(ding),乳(ru)鐵蛋(dan)白含(han)量國家的(de)新標準(zhun):乳(ru)鐵蛋(dan)白含(han)量不(bu)得超過100mg/100g。媽媽們買的(de)時候也要(yao)注意(yi)計算一下。有些產品為了(le)吸引眼球,打出(chu)了(le)一個超高含(han)量,這其(qi)實(shi)吃了(le)對(dui)孩子并不(bu)好,要(yao)合理補充乳(ru)鐵蛋(dan)白,盡管乳(ru)鐵蛋(dan)白很重要(yao),但(dan)是不(bu)能盲目補充,更(geng)要(yao)警惕,選擇健康的(de)產品。

5、看適宜人群

并不是所有乳鐵蛋白產(chan)品(pin)都適(shi)合(he)嬰(ying)幼(you)兒食用(yong),目前在(zai)售的乳鐵蛋白產(chan)品(pin)有的適(shi)用(yong)于兒童、有的適(shi)用(yong)于成人(ren),家長(chang)們(men)在(zai)挑選時,一定要仔細查(cha)看產(chan)品(pin)包裝上標(biao)注(zhu)的適(shi)宜(yi)人(ren)群,選擇適(shi)合(he)寶(bao)寶(bao)年(nian)齡的產(chan)品(pin),避免造成不適(shi)。

6、看配料

①有無“敏感成分”

在奶粉(fen)中(zhong)精制(zhi)糖(tang)(tang)(白(bai)(bai)砂糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)漿、玉(yu)米(mi)糖(tang)(tang)漿等(deng)(deng))和香精香料(香蘭素(su)、乙基香蘭素(su)等(deng)(deng))屬于(yu)敏感成(cheng)分,在乳(ru)鐵(tie)蛋白(bai)(bai)產品中(zhong)也同樣如此。對于(yu)嬰(ying)幼兒來說,長期食用含香精香料和精制(zhi)糖(tang)(tang)的產品,會加重寶(bao)寶(bao)的口味,不利于(yu)其養成(cheng)清淡的飲食習(xi)慣(guan)。另外,白(bai)(bai)砂糖(tang)(tang)等(deng)(deng)精制(zhi)糖(tang)(tang)還有造成(cheng)寶(bao)寶(bao)齲齒的風險(xian)。

②益生元屬于加分項

乳鐵蛋白可(ke)以促(cu)進嬰幼兒胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)中(zhong)的有益(yi)菌(jun)如雙歧(qi)桿菌(jun)、乳(ru)酸(suan)菌(jun)的增(zeng)殖,同時保護(hu)腸(chang)道(dao)(dao)不被(bei)有害細菌(jun)損傷,維持腸(chang)道(dao)(dao)菌(jun)群平衡。益(yi)生(sheng)元(yuan)(yuan)可(ke)以理解為益(yi)生(sheng)菌(jun)的食(shi)物,如果乳(ru)鐵蛋白產品中(zhong)同時含有益(yi)生(sheng)元(yuan)(yuan),可(ke)以與乳(ru)鐵蛋白一起更(geng)好地促(cu)進益(yi)生(sheng)菌(jun)的增(zeng)殖,雙重保護(hu)腸(chang)道(dao)(dao)健康,增(zeng)強寶寶的抵抗力。

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