乳鐵蛋白粉如何挑選
1、看包裝：選擇包裝上標明乳鐵蛋白的奶粉
在嬰幼兒配方奶粉中，雖然乳鐵蛋白的(de)添加已實現“母乳(ru)水平”的(de)突(tu)破，但目(mu)前能(neng)做到的(de)品牌并(bing)不(bu)多。家長要注意，在挑選含乳(ru)鐵蛋白(bai)奶(nai)(nai)粉時看奶(nai)(nai)粉包裝：營養成分表中“有(you)”乳(ru)鐵蛋白(bai)，即此款奶(nai)(nai)粉含有(you)乳(ru)鐵蛋白(bai)；若“無”乳(ru)鐵蛋白(bai)，意味著此款奶(nai)(nai)粉不(bu)含乳(ru)鐵蛋白(bai)，或含量極低。
2、看名稱：名稱上是乳鐵蛋白粉而不是乳清蛋白粉
各位媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)別被乳(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)粉(fen)(fen)忽悠(you)了，乳(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)粉(fen)(fen)并(bing)不具備乳(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)功能。乳(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)與乳(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)提取工藝(yi)(yi)(yi)不同。根(gen)據國標(biao)GB 11674-2010的(de)定(ding)義(yi)，乳(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)粉(fen)(fen)為“以乳(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)為原料，經分離(li)(li)、濃縮、干燥等(deng)工藝(yi)(yi)(yi)制成的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)含(han)量不低于(yu)25%的(de)粉(fen)(fen)末狀產品”。乳(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)在(zai)經歷分離(li)(li)、提純(chun)等(deng)工藝(yi)(yi)(yi)后，其(qi)中含(han)有的(de)乳(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)活性將(jiang)會大大損耗，因(yin)此宣稱乳(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)粉(fen)(fen)中的(de)乳(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)功效“純(chun)屬(shu)忽悠(you)”。
3、看類別：乳鐵蛋白調制乳粉不是乳鐵蛋白固體飲料
乳(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)(bai)，作為(wei)營養強(qiang)化劑，只(zhi)能添加在(zai)乳(ru)(ru)(ru)制品中(zhong)，以乳(ru)(ru)(ru)為(wei)載體寶寶可能會(hui)更好吸收。國家允許添加乳(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)(bai)的食品只(zhi)有(you)四樣，它們分別是：嬰幼兒配(pei)方奶粉、調制乳(ru)(ru)(ru)、發酵乳(ru)(ru)(ru)、含乳(ru)(ru)(ru)飲料，并且規定乳(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)(bai)不可以添加在(zai)固體飲料類別的產品中(zhong)，如果有(you)除這四種產品外的產品號(hao)稱自己添加了乳(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)(bai)，那就要謹(jin)慎。
4、看營養成分表：乳鐵蛋白含量要看清
在我國的(de)《食口營養強化劑使(shi)用標準》中明(ming)確(que)規定，乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋白含(han)量國家的(de)新標準:乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋白含(han)量不得超(chao)過100mg/100g。媽(ma)媽(ma)們買的(de)時候也要注意計算一下。有些產(chan)品為了吸引眼球，打(da)出了一個超(chao)高(gao)含(han)量，這(zhe)其實吃了對孩子(zi)并不好，要合(he)理(li)補充乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋白，盡管(guan)乳(ru)鐵(tie)(tie)蛋白很(hen)重要，但是不能盲目補充，更要警惕，選擇健康的(de)產(chan)品。
5、看適宜人群
并不(bu)是所有乳(ru)鐵蛋白產品都(dou)適(shi)合嬰幼(you)兒(er)食用(yong)(yong)，目前在售的(de)乳(ru)鐵蛋白產品有的(de)適(shi)用(yong)(yong)于(yu)兒(er)童、有的(de)適(shi)用(yong)(yong)于(yu)成人(ren)，家長們在挑選時(shi)，一定要仔細查看產品包裝上(shang)標注的(de)適(shi)宜人(ren)群，選擇適(shi)合寶寶年(nian)齡的(de)產品，避免造成不(bu)適(shi)。
6、看配料
①有無“敏感成分”
在(zai)奶粉中精(jing)(jing)制糖（白(bai)砂糖、葡萄糖漿、玉米糖漿等）和(he)香精(jing)(jing)香料（香蘭素(su)、乙基香蘭素(su)等）屬于敏(min)感成(cheng)分，在(zai)乳(ru)鐵蛋白(bai)產品(pin)中也同樣如此(ci)。對于嬰幼兒來說，長期食(shi)用(yong)含(han)香精(jing)(jing)香料和(he)精(jing)(jing)制糖的(de)產品(pin)，會加重寶(bao)寶(bao)的(de)口(kou)味，不利于其養成(cheng)清淡的(de)飲食(shi)習(xi)慣。另外，白(bai)砂糖等精(jing)(jing)制糖還(huan)有造成(cheng)寶(bao)寶(bao)齲齒的(de)風險。
②益生元屬于加分項
乳鐵蛋白可以促進(jin)嬰幼(you)兒(er)胃腸(chang)道(dao)中(zhong)的(de)有益(yi)菌(jun)(jun)如雙歧桿菌(jun)(jun)、乳(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)的(de)增(zeng)殖，同時(shi)保(bao)護腸(chang)道(dao)不(bu)被有害細菌(jun)(jun)損傷，維持(chi)腸(chang)道(dao)菌(jun)(jun)群平衡。益(yi)生(sheng)(sheng)元可以理解為益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)的(de)食物，如果(guo)乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)產品中(zhong)同時(shi)含有益(yi)生(sheng)(sheng)元，可以與乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)一起更好地促進(jin)益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)的(de)增(zeng)殖，雙重保(bao)護腸(chang)道(dao)健(jian)康，增(zeng)強(qiang)寶(bao)寶(bao)的(de)抵抗(kang)力。
