一、茶百道的牛乳是什么
茶百道的鮮味(wei)冷牛(niu)(niu)乳是鮮牛(niu)(niu)奶制成的冷凍厚牛(niu)(niu)乳。
茶百道(dao)的(de)厚乳(ru)是由雀巢(chao)全脂牛奶、愛(ai)護牌咖啡用濃縮植脂奶油、雀巢(chao)全脂加(jia)糖煉乳(ru)混合而成。厚乳(ru)采(cai)用低溫膜分離技(ji)術,以100%生牛乳(ru)濾出濃縮牛奶基底(di),再復配以其(qi)他牛奶成分,調(diao)出特色的(de)“厚乳(ru)”品類。
二、茶百道牛乳茶和奶茶區別在哪里
前文已經簡單了解到了茶百道的牛乳是什么,在點單的時候,很多人糾結,想知道茶百道牛乳茶和奶茶區別在哪里?
1、原料區別:牛(niu)(niu)乳(ru)茶是茶飲(yin)品,使用牛(niu)(niu)乳(ru)制(zhi)作而(er)成,內部中使用的添(tian)加(jia)劑較(jiao)少,同時牛(niu)(niu)乳(ru)茶的乳(ru)糖含量(liang)會更高。而(er)奶茶是牛(niu)(niu)奶和(he)茶水的混(hun)合飲(yin)品,并大量(liang)使用添(tian)加(jia)劑。
2、味道區別:牛乳(ru)茶(cha)是(shi)使用發酵后的(de)(de)牛乳(ru)沖泡的(de)(de)茶(cha),在口感(gan)上(shang)會比普通的(de)(de)奶茶(cha)更(geng)潤滑(hua),味道也更(geng)清(qing)淡。奶茶(cha)味道會更(geng)濃厚(hou)(hou)一點,口感(gan)上(shang)更(geng)厚(hou)(hou)重。
3、營養區別:牛(niu)乳(ru)茶(cha)中含有一定(ding)量(liang)的氨基酸和蛋白質,是(shi)較為(wei)健康的飲品(pin)。奶茶(cha)的大(da)部分(fen)成分(fen)是(shi)糖,沒(mei)有營(ying)養。
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