自來水可以重復燒開喝嗎
反復(fu)燒(shao)(shao)開的(de)水被稱(cheng)為千滾水,但目前并沒(mei)有出(chu)現喝(he)千滾水致(zhi)病或是(shi)其它副作用(yong)的(de)案例,且各種老(lao)火靚湯也都是(shi)反復(fu)熬煮的(de),人食用(yong)之后并不會產生不適影響(xiang),所以反復(fu)燒(shao)(shao)開的(de)水是(shi)可以喝(he)的(de)。
有些人問反復燒開的是否能喝,可能是聽說反復燒開的水里有亞硝酸鹽致癌的說法:首先,亞硝酸鹽是不會致癌的。因為,亞硝酸鹽在體內產生亞硝胺,亞硝胺才是真正的致癌物。人體在攝入亞硝酸鹽后,在一定的條件下,會在消化道內轉化成亞硝胺,但多數亞硝酸鹽會隨著尿液排出,最終轉化成亞硝胺的量很少,所以亞硝酸鹽含量不足以導致疾病,因此反復燒(shao)開(kai)的水(shui)是(shi)可以喝的。
根(gen)據實驗數(shu)據表(biao)明,自來水(shui)中(zhong)的亞(ya)(ya)硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽含(han)量為(wei)(wei)0.007mg/L,燒開(kai)1次(ci)后,亞(ya)(ya)硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽為(wei)(wei)0.021mg/L,燒開(kai)20次(ci)后,亞(ya)(ya)硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽為(wei)(wei)0.038mg/L。多次(ci)燒開(kai)后,水(shui)中(zhong)的亞(ya)(ya)硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽含(han)量,仍遠(yuan)低于(yu)國家生活飲用水(shui)的標(biao)準,完全不用擔心喝反復燒開(kai)的水(shui)出現亞(ya)(ya)硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽中(zhong)毒或致癌的問(wen)題(ti)。
在正常情況下,當然是喝只燒(shao)開(kai)一(yi)次(ci)的水好,但(dan)如果壺內(nei)剩余水較(jiao)多,二(er)次(ci)加(jia)熱喝也(ye)不會(hui)對人體(ti)產生(sheng)不適(shi)影響,且(qie)燒(shao)開(kai)的水也(ye)可(ke)以用來煲湯,或放涼后洗菜、洗碗等等。
自來水燒兩遍還能喝嗎
燒了(le)兩次的水(shui)一般還能喝,不必過(guo)分擔心。
燒(shao)(shao)了(le)兩次(ci)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)與僅燒(shao)(shao)開過一次(ci)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)相比,其中的(de)(de)(de)營(ying)養成(cheng)分并沒有什么差(cha)異(yi),并且燒(shao)(shao)了(le)兩次(ci)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)亞硝(xiao)酸(suan)鹽的(de)(de)(de)含量也低于危害身體(ti)(ti)健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)標準,所以燒(shao)(shao)了(le)兩次(ci)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)還能喝(he),基本不(bu)會影(ying)響(xiang)身體(ti)(ti)健(jian)康(kang)。但是反復多(duo)(duo)次(ci)燒(shao)(shao)開的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)鈣(gai)離(li)子(zi)(zi)容(rong)易(yi)析(xi)出形成(cheng)碳酸(suan)鈣(gai),如(ru)果長(chang)期飲用(yong)這(zhe)樣的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)有可能導致(zhi)形成(cheng)腎結石。另外,水(shui)(shui)(shui)中含有少量銅(tong)、鎂(mei)、鉛等重(zhong)(zhong)金(jin)屬離(li)子(zi)(zi),反復燒(shao)(shao)開水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)過程中這(zhe)些重(zhong)(zhong)金(jin)屬離(li)子(zi)(zi)會析(xi)出沉(chen)積,喝(he)了(le)這(zhe)樣的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)有可能影(ying)響(xiang)人的(de)(de)(de)身體(ti)(ti)健(jian)康(kang),所以,建議(yi)不(bu)要喝(he)反復多(duo)(duo)次(ci)燒(shao)(shao)開的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui),以免影(ying)響(xiang)身體(ti)(ti)健(jian)康(kang)。
燒開的自來水隔夜能喝嗎
燒開水隔夜(ye)了(le),只要保(bao)存好(hao)是可(ke)以喝的。
因為燒開(kai)(kai)的水隔(ge)夜(ye)了(le)并(bing)不會產生特別(bie)多的有(you)害物質(zhi),所以在喝了(le)之(zhi)后不會對人(ren)的身體造成(cheng)影響。但是燒開(kai)(kai)的水放置隔(ge)夜(ye)之(zhi)后的時間不能(neng)太長(chang),超過3天(tian)的隔(ge)夜(ye)水就不能(neng)喝。
因為超過3天的隔夜水,就會滋生(sheng)一些(xie)細菌,而且口(kou)感也會變差(cha),所以不能夠繼續喝(he),否則容(rong)易(yi)導致人在喝(he)了之后出現胃(wei)腸(chang)道的不適癥狀(zhuang)。
如果把燒開的水直接放置在常溫中,沒有采取任何防護措施,沒有蓋上杯蓋,這種情況下不能喝。因為沒有杯子蓋(gai)(gai)上杯蓋(gai)(gai)就會(hui)導致空氣當中的一(yi)些(xie)雜質進入(ru)水(shui)中,會(hui)污(wu)染水(shui)。