自來水可以重復燒開喝嗎
反(fan)復燒(shao)開(kai)的(de)水(shui)被(bei)稱為(wei)千滾水(shui),但目前并沒有(you)出現喝(he)千滾水(shui)致病或是其它副作用的(de)案(an)例,且各種老(lao)火靚湯也都是反(fan)復熬(ao)煮的(de),人食用之后(hou)并不會(hui)產(chan)生不適影響(xiang),所(suo)以(yi)反(fan)復燒(shao)開(kai)的(de)水(shui)是可以(yi)喝(he)的(de)。
有些人問反復燒開的是否能喝,可能是聽說反復燒開的水里有亞硝酸鹽致癌的說法:首先,亞硝酸鹽是不會致癌的。因為,亞硝酸鹽在體內產生亞硝胺,亞硝胺才是真正的致癌物。人體在攝入亞硝酸鹽后,在一定的條件下,會在消化道內轉化成亞硝胺,但多數亞硝酸鹽會隨著尿液排出,最終轉化成亞硝胺的量很少,所以亞硝酸鹽含量不足以導致疾病,因此(ci)反復燒開的水是可以喝的。
根據實驗數據表明,自來水(shui)(shui)中(zhong)的(de)亞(ya)(ya)硝(xiao)(xiao)酸鹽含(han)量(liang)為0.007mg/L,燒(shao)開1次(ci)后,亞(ya)(ya)硝(xiao)(xiao)酸鹽為0.021mg/L,燒(shao)開20次(ci)后,亞(ya)(ya)硝(xiao)(xiao)酸鹽為0.038mg/L。多次(ci)燒(shao)開后,水(shui)(shui)中(zhong)的(de)亞(ya)(ya)硝(xiao)(xiao)酸鹽含(han)量(liang),仍遠低于(yu)國(guo)家生活飲用(yong)水(shui)(shui)的(de)標(biao)準,完全不(bu)用(yong)擔心(xin)喝(he)反復燒(shao)開的(de)水(shui)(shui)出現亞(ya)(ya)硝(xiao)(xiao)酸鹽中(zhong)毒(du)或(huo)致癌的(de)問(wen)題(ti)。
在正常情況(kuang)下(xia),當然(ran)是喝(he)只燒開一次(ci)的水好,但如果(guo)壺內剩余水較多,二(er)次(ci)加(jia)熱喝(he)也(ye)不(bu)會(hui)對(dui)人體產生(sheng)不(bu)適影響,且燒開的水也(ye)可以用(yong)來(lai)煲(bao)湯,或(huo)放涼(liang)后洗菜、洗碗等等。
自來水燒兩遍還能喝嗎
燒了兩次的水(shui)一般還能(neng)喝,不必過分擔(dan)心。
燒(shao)了(le)兩(liang)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)與僅燒(shao)開過一次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)相比,其中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)營養成(cheng)分并(bing)沒(mei)有什么差異,并(bing)且燒(shao)了(le)兩(liang)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)亞硝酸(suan)鹽的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量也低(di)于危(wei)害身(shen)體健康的(de)(de)(de)(de)(de)標準(zhun),所以燒(shao)了(le)兩(liang)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)還能喝,基本不會影響(xiang)身(shen)體健康。但是反復多次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)燒(shao)開的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)鈣(gai)離(li)子(zi)容易析(xi)出形成(cheng)碳(tan)酸(suan)鈣(gai),如果長期飲用這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)有可能導致形成(cheng)腎結石(shi)。另外,水(shui)中(zhong)含(han)有少量銅、鎂、鉛(qian)等重金屬(shu)離(li)子(zi),反復燒(shao)開水(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)這些重金屬(shu)離(li)子(zi)會析(xi)出沉積,喝了(le)這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)有可能影響(xiang)人的(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)體健康,所以,建議不要(yao)喝反復多次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)燒(shao)開的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui),以免影響(xiang)身(shen)體健康。
燒開的自來水隔夜能喝嗎
燒(shao)開水(shui)隔夜了,只要保(bao)存好是可以喝的。
因為(wei)燒開的(de)(de)水(shui)隔夜(ye)了(le)并(bing)不(bu)會(hui)產生特(te)別多的(de)(de)有(you)害物質,所以在喝了(le)之(zhi)后(hou)不(bu)會(hui)對人(ren)的(de)(de)身體造成影響(xiang)。但是(shi)燒開的(de)(de)水(shui)放(fang)置隔夜(ye)之(zhi)后(hou)的(de)(de)時間不(bu)能(neng)太(tai)長,超過3天的(de)(de)隔夜(ye)水(shui)就不(bu)能(neng)喝。
因為超過(guo)3天的(de)隔夜(ye)水,就會滋(zi)生一(yi)些細(xi)菌(jun),而且口感(gan)也會變(bian)差(cha),所以不能夠繼續喝(he),否則容易導致人(ren)在喝(he)了(le)之后(hou)出現胃腸道的(de)不適癥狀。
如果把燒開的水直接放置在常溫中,沒有采取任何防護措施,沒有蓋上杯蓋,這種情況下不能喝。因為沒有杯子蓋(gai)上杯(bei)蓋(gai)就會導致空(kong)氣當中(zhong)的一些雜質進入水(shui)中(zhong),會污染(ran)水(shui)。