一、電炸鍋功率一般多大

電炸(zha)爐是油炸(zha)專業設(she)備，那么你知道(dao)電炸(zha)鍋功率一般多大嗎？

電炸鍋功率一般在1500W到4000W。大功率好(hao)處在于可(ke)以(yi)(yi)始終(zhong)保持溫度在需求范圍內，直(zhi)接點(dian)就是(shi)(shi)升溫塊，繁忙時段可(ke)以(yi)(yi)快速(su)出品。弊(bi)端(duan)是(shi)(shi)很多店面(mian)不(bu)(bu)具備三相電。小功率好(hao)處是(shi)(shi)基本不(bu)(bu)受(shou)環境影響(xiang)，任(ren)何地方都可(ke)以(yi)(yi)，弊(bi)端(duan)是(shi)(shi)超過三千瓦就可(ke)能出現(xian)很多意想不(bu)(bu)到問題，比(bi)如，接點(dian)接觸不(bu)(bu)良升溫，線徑老化(hua)起火(huo)等等。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經簡單了解到了電炸鍋功率大小，那么電炸鍋可以炸哪些食物呢？

電(dian)炸鍋價格低(di)廉可(ke)以(yi)油炸雞腿、雞翅、魷魚、香腸、薯條(tiao)、炸魚、雞腳、牛(niu)排、漢堡、肉串、雞柳(liu)、臭豆腐、蘑菇、蔬菜類等(deng)(deng)等(deng)(deng)小吃。油炸爐體積小，適合酒吧、迪吧、酒店、賓館等(deng)(deng)休(xiu)閑娛(yu)樂(le)場(chang)，也可(ke)以(yi)在(zai)集市(shi)、商業(ye)街、車站、學(xue)校、游樂(le)場(chang)等(deng)(deng)加工油炸食品進行銷售(shou)，電(dian)炸鍋做的油炸食品是很(hen)多人都喜歡吃的，此外(wai)小型電(dian)炸鍋可(ke)以(yi)作(zuo)為商用也可(ke)以(yi)做為家用，在(zai)家里制作(zuo)油炸食品，也是可(ke)以(yi)的。