一、電炸鍋功率一般多大

電炸爐是油炸專(zhuan)業設備，那么你知道電炸鍋功(gong)率一般多大嗎？

電炸鍋功率一般在(zai)1500W到4000W。大功率好(hao)處在(zai)于可以始(shi)終(zhong)保持(chi)溫(wen)度在(zai)需求范(fan)圍(wei)內(nei)，直(zhi)接(jie)點就是(shi)升溫(wen)塊，繁(fan)忙時段可以快速出品。弊端(duan)(duan)是(shi)很多(duo)店面不(bu)具備(bei)三相電。小功率好(hao)處是(shi)基本不(bu)受環境影響(xiang)，任何地方都可以，弊端(duan)(duan)是(shi)超過(guo)三千瓦就可能出現很多(duo)意想不(bu)到問題，比如，接(jie)點接(jie)觸不(bu)良(liang)升溫(wen)，線徑(jing)老化起火等等。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經簡單了解到了電炸鍋功率大小，那么電炸鍋可以炸哪些食物呢？

電(dian)(dian)炸(zha)鍋價格低廉可(ke)以油(you)(you)炸(zha)雞(ji)腿、雞(ji)翅(chi)、魷魚、香腸、薯條、炸(zha)魚、雞(ji)腳(jiao)、牛排、漢(han)堡、肉串、雞(ji)柳、臭豆腐、蘑(mo)菇、蔬菜(cai)類等等小(xiao)吃。油(you)(you)炸(zha)爐體(ti)積小(xiao)，適合(he)酒吧、迪(di)吧、酒店、賓(bin)館等休閑娛樂場(chang)，也(ye)可(ke)以在集市、商(shang)業街、車(che)站、學校、游樂場(chang)等加(jia)工(gong)油(you)(you)炸(zha)食品(pin)(pin)進行銷(xiao)售，電(dian)(dian)炸(zha)鍋做的油(you)(you)炸(zha)食品(pin)(pin)是很多人(ren)都喜(xi)歡吃的，此外小(xiao)型電(dian)(dian)炸(zha)鍋可(ke)以作為(wei)(wei)商(shang)用也(ye)可(ke)以做為(wei)(wei)家用，在家里制作油(you)(you)炸(zha)食品(pin)(pin)，也(ye)是可(ke)以的。