一、電炸鍋功率一般多大

電(dian)(dian)炸爐(lu)是(shi)油(you)炸專業設(she)備(bei)，那么(me)你知道(dao)電(dian)(dian)炸鍋功率(lv)一般多大嗎？

電炸鍋功(gong)(gong)(gong)率(lv)(lv)一般在1500W到4000W。大功(gong)(gong)(gong)率(lv)(lv)好處(chu)在于可(ke)(ke)以始終(zhong)保持溫度在需求范圍內，直(zhi)接點就(jiu)是(shi)(shi)升溫塊，繁忙(mang)時段可(ke)(ke)以快速出品。弊端是(shi)(shi)很(hen)多店面不具備(bei)三相電。小功(gong)(gong)(gong)率(lv)(lv)好處(chu)是(shi)(shi)基(ji)本不受環境影響，任何(he)地方都可(ke)(ke)以，弊端是(shi)(shi)超過(guo)三千瓦就(jiu)可(ke)(ke)能出現很(hen)多意想(xiang)不到問題，比如，接點接觸不良升溫，線(xian)徑(jing)老化起(qi)火等(deng)等(deng)。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經簡單了解到了電炸鍋功率大小，那么電炸鍋可以炸哪些食物呢？

電炸(zha)鍋價格低廉可(ke)以油(you)炸(zha)雞(ji)(ji)腿、雞(ji)(ji)翅、魷(you)魚(yu)、香腸、薯(shu)條、炸(zha)魚(yu)、雞(ji)(ji)腳(jiao)、牛排、漢堡、肉串、雞(ji)(ji)柳(liu)、臭豆(dou)腐、蘑菇、蔬菜類(lei)等(deng)等(deng)小吃。油(you)炸(zha)爐(lu)體積小，適(shi)合酒(jiu)吧(ba)、迪吧(ba)、酒(jiu)店、賓館等(deng)休閑(xian)娛(yu)樂(le)場，也(ye)可(ke)以在集市、商業街、車站、學校、游樂(le)場等(deng)加工油(you)炸(zha)食品(pin)進行(xing)銷(xiao)售，電炸(zha)鍋做的油(you)炸(zha)食品(pin)是(shi)很多人都喜(xi)歡吃的，此外小型電炸(zha)鍋可(ke)以作(zuo)為(wei)(wei)商用也(ye)可(ke)以做為(wei)(wei)家用，在家里(li)制作(zuo)油(you)炸(zha)食品(pin)，也(ye)是(shi)可(ke)以的。