死魚吃了對人體有傷害嗎

吃死魚(yu)不(bu)(bu)一定有(you)危害，如果(guo)魚(yu)死的時(shi)間不(bu)(bu)長，還沒有(you)變質，就還可(ke)(ke)以吃。但如果(guo)死魚(yu)已經變質，則吃了以后可(ke)(ke)能會(hui)引起(qi)消(xiao)化(hua)道炎癥，也可(ke)(ke)能會(hui)出現中毒反應。

1、若魚死(si)亡的時間(jian)比較長或(huo)死(si)后在非低溫(wen)環(huan)境中存放(fang)，容(rong)易(yi)導致細菌或(huo)真(zhen)菌滋(zi)生，破壞魚的營養物質，在吃了以(yi)后容(rong)易(yi)引起胃(wei)腸道炎(yan)癥性反應，使患者(zhe)出現(xian)惡心、嘔吐、腹瀉等(deng)不良(liang)癥狀。

2、若魚死亡的時間比(bi)較(jiao)長，在發生變(bian)質后(hou)會生成(cheng)黃曲霉素，黃曲霉素屬于一(yi)種有(you)毒物(wu)質，吃了以后(hou)可能(neng)會引(yin)起食物(wu)中毒，會出現嘔(ou)吐(tu)、腹瀉等癥狀，比(bi)較(jiao)嚴(yan)重的情況下還可能(neng)會引(yin)起昏迷或休克。

死魚的正確處理辦法

如果是家養的魚，需要先將死魚移出魚缸(gang)，盡量避(bi)免將死魚直接用手觸(chu)碰，以防止細(xi)菌(jun)傳播和污(wu)染(ran)。

將它移出魚缸(gang)之后，看(kan)看(kan)水質有(you)沒有(you)異(yi)常(chang)，如果有(you)異(yi)常(chang)，需要及時換水。

觀察其(qi)他(ta)魚(yu)的表(biao)現，如(ru)果其(qi)他(ta)的魚(yu)出現了異常的情況，需要進一(yi)步檢(jian)查問題出在哪里(li)。

處理(li)死(si)魚的尸體，將死(si)魚放入(ru)塑(su)料(liao)袋或(huo)(huo)垃圾袋中(zhong)，盡快(kuai)送到(dao)垃圾桶或(huo)(huo)合適的處理(li)設施處置。

死魚怎么分辨

1、用魚網試探，看魚會不會掙(zheng)脫，如果掙(zheng)脫了就是(shi)(shi)沒(mei)死，如果一動不動就可能(neng)是(shi)(shi)已經死了或(huo)病得很重。

2、如果魚的鰓不動了(le)，就(jiu)是沒(mei)有呼(hu)吸了(le)。

3、如果眼睛凹陷，就說明魚已(yi)經死了或(huo)者(zhe)快(kuai)死了。看(kan)看(kan)瞳(tong)孔(kong)是否渾濁，大多(duo)數(shu)觀賞魚死后都會(hui)出(chu)現(xian)這種情況。

4、可以看(kan)看(kan)魚(yu)的(de)皮膚(fu)上有沒有裂縫，摸(mo)摸(mo)魚(yu)身干(gan)不干(gan)，只有死(si)魚(yu)才會有這(zhe)些現(xian)象。

魚死后多長時間不能吃

在炎熱夏季，魚在常溫放置下死(si)了(le)5小時(shi)不建議(yi)再食用(yong)，此時(shi)魚體內可能有大量的病原微(wei)生物(wu)繁殖，會造成魚肉變質，出現黏液或異味等情(qing)況。

如果是冬季，氣溫比較(jiao)低(di)，可適(shi)當延長存放時(shi)間(jian)。但存放時(shi)間(jian)過長也是會引起變(bian)質的(de)。