死魚吃了對人體有傷害嗎

吃死魚(yu)不一定(ding)有危(wei)害(hai)，如果魚(yu)死的(de)時間不長，還沒有變質(zhi)，就(jiu)還可(ke)以吃。但如果死魚(yu)已經(jing)變質(zhi)，則(ze)吃了以后可(ke)能會引起(qi)消化道炎癥，也可(ke)能會出現中毒反應(ying)。

1、若魚(yu)死亡的時間(jian)比較長或死后(hou)在非低溫環境(jing)中(zhong)存(cun)放，容易(yi)導致細(xi)菌(jun)或真菌(jun)滋生(sheng)，破壞魚(yu)的營養物質(zhi)，在吃了以(yi)后(hou)容易(yi)引起(qi)胃腸道炎癥(zheng)性(xing)反應，使患(huan)者出現惡心(xin)、嘔吐、腹瀉(xie)等(deng)不良癥(zheng)狀。

2、若魚死亡的(de)時間比(bi)(bi)較(jiao)長，在發生變質后(hou)會(hui)生成黃曲(qu)霉素，黃曲(qu)霉素屬(shu)于(yu)一(yi)種(zhong)有毒(du)物質，吃了(le)以(yi)后(hou)可(ke)能會(hui)引起食物中毒(du)，會(hui)出現嘔吐(tu)、腹瀉等癥狀(zhuang)，比(bi)(bi)較(jiao)嚴重的(de)情況下還(huan)可(ke)能會(hui)引起昏迷或休克。

死魚的正確處理辦法

如果是家養的魚，需要先將(jiang)死魚移(yi)出魚缸，盡量避免(mian)將(jiang)死魚直接用手觸(chu)碰(peng)，以防止細(xi)菌傳播(bo)和污染。

將它移出魚缸(gang)之后，看(kan)看(kan)水質(zhi)有沒(mei)有異(yi)常(chang)，如果(guo)有異(yi)常(chang)，需要及(ji)時換水。

觀(guan)察其(qi)(qi)他魚的表現(xian)(xian)，如果(guo)其(qi)(qi)他的魚出現(xian)(xian)了(le)異(yi)常的情況，需要進一步檢查問題出在(zai)哪里。

處(chu)(chu)理死(si)魚(yu)的尸體，將死(si)魚(yu)放入(ru)塑(su)料袋或垃(la)圾袋中，盡快送到垃(la)圾桶或合適的處(chu)(chu)理設施(shi)處(chu)(chu)置。

死魚怎么分辨

1、用魚(yu)網試探(tan)，看魚(yu)會不(bu)會掙脫(tuo)，如(ru)果掙脫(tuo)了就是沒死，如(ru)果一動(dong)不(bu)動(dong)就可能是已經死了或病得(de)很(hen)重。

2、如果魚(yu)的鰓不動了(le)，就是沒有呼吸了(le)。

3、如果眼(yan)睛凹(ao)陷，就說明魚已經死了(le)或者快死了(le)。看看瞳孔(kong)是(shi)否渾濁(zhuo)，大多數觀賞魚死后(hou)都會出現這種(zhong)情況。

4、可(ke)以看看魚的皮膚上有(you)沒(mei)有(you)裂縫，摸(mo)(mo)摸(mo)(mo)魚身干不干，只有(you)死魚才(cai)會有(you)這些現象。

魚死后多長時間不能吃

在炎熱(re)夏季，魚在常溫放(fang)置下死了5小(xiao)時不建議再食用，此時魚體(ti)內可能(neng)有大量的病原(yuan)微(wei)生(sheng)物繁殖，會(hui)造成(cheng)魚肉變質(zhi)，出現黏液(ye)或異味等情況。

如果是冬(dong)季，氣溫比較低，可適當延(yan)長存放時間(jian)(jian)。但存放時間(jian)(jian)過長也(ye)是會引起變質的。