一、多花蜂蜜是什么意思

多花蜂蜜指(zhi)的是雜花蜜，或者百花蜜。

蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，花蜂蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。

二、多花蜂蜜好還是單花蜂蜜好

多花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)好還是(shi)單(dan)(dan)(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)好不(bu)能(neng)一概而論，原因是(shi)多花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)和單(dan)(dan)(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)都有三六(liu)九等(deng)，例如普通多花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)不(bu)如洋槐蜜(mi)、荔枝蜜(mi)、椴樹蜜(mi)等(deng)單(dan)(dan)(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)，但優于桉(an)樹蜜(mi)、蕎麥蜜(mi)、烏桕(jiu)蜜(mi)等(deng)單(dan)(dan)(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)，值得注意的(de)是(shi)大(da)(da)名鼎鼎的(de)土蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)就是(shi)中蜂(feng)(feng)(feng)(feng)采集山野百花(hua)(hua)(hua)釀制成(cheng)的(de)多花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)，不(bu)管(guan)是(shi)營(ying)養還是(shi)價(jia)格都要(yao)高于絕大(da)(da)多數單(dan)(dan)(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)。

此外，在營養(yang)(yang)價值上，洋槐蜜(mi)(mi)是深受大眾喜歡的(de)(de)單花(hua)蜜(mi)(mi)，顏色(se)清淺，像水白蜜(mi)(mi)色(se)澤淡白似水，口(kou)感(gan)鮮潔，常吃具有清熱去火、潤(run)腸通便的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)。青(qing)(qing)海(hai)蜜(mi)(mi)則采集自(zi)青(qing)(qing)海(hai)與甘肅交(jiao)界地帶的(de)(de)祁連山脈北麓(lu)，富含(han)多種植物精華，入口(kou)柔滑，是一種難(nan)得(de)的(de)(de)多花(hua)蜂蜜(mi)(mi)，可(ke)以不斷地滋養(yang)(yang)身(shen)體(ti)，有固本培元的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，并且多花(hua)蜂蜜(mi)(mi)和單花(hua)蜜(mi)(mi)都有很多種類，不同的(de)(de)單花(hua)蜜(mi)(mi)和百花(hua)蜜(mi)(mi)，對(dui)身(shen)體(ti)的(de)(de)滋養(yang)(yang)作(zuo)用(yong)(yong)也(ye)不相同，因此也(ye)不能(neng)籠統地來做(zuo)比較。

在選購(gou)的(de)時候，不必糾結于單花蜜還(huan)是多花蜜，更重(zhong)要(yao)的(de)是符合自(zi)己的(de)需求(qiu)和(he)喜好，同時質(zhi)量(liang)過關即可。