一、多花蜂蜜是什么意思

多花(hua)蜂蜜指的是雜花(hua)蜜，或者(zhe)百(bai)花(hua)蜜。

蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，花蜂蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。

二、多花蜂蜜好還是單花蜂蜜好

多(duo)(duo)花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)好(hao)還(huan)是(shi)單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)好(hao)不(bu)(bu)能一概而(er)論，原因是(shi)多(duo)(duo)花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)都(dou)有三六(liu)九等(deng)(deng)，例如普通多(duo)(duo)花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)不(bu)(bu)如洋槐蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、椴樹蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)(deng)單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，但(dan)優于桉樹蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、蕎(qiao)麥蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、烏桕蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)(deng)單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，值得注(zhu)意的(de)是(shi)大(da)名鼎鼎的(de)土(tu)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)就是(shi)中蜂(feng)(feng)采集山野百花(hua)(hua)釀制成的(de)多(duo)(duo)花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，不(bu)(bu)管(guan)是(shi)營(ying)養還(huan)是(shi)價格都(dou)要(yao)高(gao)于絕大(da)多(duo)(duo)數單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。

此外，在營養價值上，洋槐蜜(mi)(mi)(mi)是(shi)深(shen)受大眾(zhong)喜歡的(de)(de)單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，顏色(se)清(qing)淺，像(xiang)水白(bai)蜜(mi)(mi)(mi)色(se)澤(ze)淡(dan)白(bai)似水，口感鮮潔，常吃(chi)具有清(qing)熱去(qu)火(huo)、潤(run)腸(chang)通便的(de)(de)作用。青海蜜(mi)(mi)(mi)則采集自青海與甘(gan)肅交(jiao)界地(di)帶的(de)(de)祁連山脈北麓，富含多(duo)種植物(wu)精華，入口柔滑，是(shi)一種難(nan)得的(de)(de)多(duo)花(hua)(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，可以不斷地(di)滋(zi)養身體(ti)，有固(gu)本培(pei)元的(de)(de)作用，并且多(duo)花(hua)(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)和(he)單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)都有很多(duo)種類，不同(tong)的(de)(de)單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)和(he)百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，對身體(ti)的(de)(de)滋(zi)養作用也不相同(tong)，因此也不能(neng)籠統地(di)來做比較。

在選購的時(shi)候，不必糾結于(yu)單(dan)花蜜還是(shi)多花蜜，更(geng)重(zhong)要(yao)的是(shi)符合(he)自己的需求和喜好，同時(shi)質量過(guo)關即(ji)可。