一、百花蜜可以直接吃嗎

百花蜜是蜜蜂采集多種花蜜釀制成的混合蜂蜜，雖然主要成分和其他蜂蜜一樣都是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質、有機酸和酶類等活性物質，但百花蜜在蜜源構成上比單花蜜要復雜得多，因此百花蜜中營養物質種類也遠遠多于單花蜜。那么百花蜜可以直接吃嗎？

百花(hua)蜜(mi)最(zui)簡單的(de)吃(chi)法(fa)時直接用勺(shao)子舀著吃(chi)，但(dan)直接吃(chi)純百花(hua)蜜(mi)易使人產生(sheng)甜膩感，因此百花(hua)蜜(mi)最(zui)普遍(bian)的(de)吃(chi)法(fa)是沖蜂蜜(mi)水，沖蜂蜜(mi)水時只(zhi)需(xu)將百花(hua)蜜(mi)用溫開水沖勻即可飲(yin)用，也可與檸檬、山楂、紅棗等搭配沖飲(yin)，但(dan)不管怎么做(zuo)都(dou)要確保(bao)加百花(hua)蜜(mi)時水溫不超過60℃。

二、百花蜜什么時候喝最好

1、早餐后半小時喝百花蜜有(you)清腸(chang)(chang)排(pai)毒的效果，得益于百花蜜中富(fu)含(han)的有(you)機酸(suan)及(ji)酶類等(deng)能潤腸(chang)(chang)通便(bian)并能顯著的縮短(duan)排(pai)便(bian)時間，但早上長期空腹喝百花蜜易因胃(wei)(wei)酸(suan)過(guo)多(duo)而(er)引(yin)發胃(wei)(wei)潰(kui)瘍甚至胃(wei)(wei)穿(chuan)孔等(deng)胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)疾病。

2、下午3～4點(dian)喝百(bai)花(hua)蜜有緩解(jie)疲勞的(de)效果(guo)，得益(yi)于(yu)百(bai)花(hua)蜜中富含的(de)葡萄糖(tang)和果(guo)糖(tang)等單(dan)糖(tang)可不經胃腸消化而直接進入血液中，事(shi)實上人體尤(you)其是大腦神經元(yuan)正(zheng)常運作所需能量又(you)幾乎完全(quan)依賴血糖(tang)的(de)供(gong)給。

3、晚餐(can)后(hou)1～2小(xiao)時(shi)喝百(bai)(bai)花蜜(mi)(mi)有(you)幫助消化的效(xiao)果，得(de)益于百(bai)(bai)花蜜(mi)(mi)中富(fu)含(han)的有(you)機(ji)酸(suan)(suan)及(ji)活性酶(mei)等能幫助胃腸(chang)消化晚餐(can)攝入(ru)的食物，同時(shi)百(bai)(bai)花蜜(mi)(mi)中富(fu)含(han)的氨基酸(suan)(suan)及(ji)維生素等還能改善胃腸(chang)功能并能刺激(ji)胃腸(chang)蠕動(dong)。

4、睡前1～2小時喝百花(hua)蜜有安神助眠的(de)效(xiao)果(guo)，得(de)益于百花(hua)蜜中(zhong)富含的(de)葡萄糖和果(guo)糖等能(neng)為大腦提供能(neng)量(liang)并能(neng)緩解(jie)神經緊張(zhang)，同(tong)時百花(hua)蜜中(zhong)富含的(de)維(wei)生素及礦(kuang)物(wu)質等還能(neng)調節(jie)異常情緒并能(neng)減輕(qing)心理壓(ya)力。