一、百花蜜是什么花的蜜

百花蜜是多種花蜜釀成的混合(he)蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香(xiang)氣，營養成分比較多。它(ta)還具有促進(jin)新(xin)陳(chen)代謝、調節免(mian)(mian)疫(yi)、助長(chang)發(fa)育、增強(qiang)記憶、健腸胃、促進(jin)血(xue)液(ye)循(xun)環、保肝、消炎、鎮痛、延年益壽等多種作用(yong)(yong)，常(chang)食用(yong)(yong)可以提(ti)高青少年的免(mian)(mian)疫(yi)力，助長(chang)發(fa)育、增強(qiang)記憶、可以預(yu)防和糾(jiu)正兒童的貧(pin)血(xue)。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百(bai)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)既不(bu)是涼性(xing)(xing)，也(ye)不(bu)是溫(wen)性(xing)(xing)，而是平性(xing)(xing)。百(bai)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)是指蜜(mi)(mi)(mi)蜂采集(ji)兩種或兩種以上植物花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)釀成的(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)，并不(bu)像單花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)那樣有(you)固定的(de)蜜(mi)(mi)(mi)源(yuan)，事實上也(ye)很(hen)難分(fen)辨(bian)出(chu)百(bai)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)中到底有(you)哪些(xie)蜜(mi)(mi)(mi)源(yuan)，從食物性(xing)(xing)質(zhi)上看百(bai)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)既不(bu)是涼性(xing)(xing)的(de)，也(ye)不(bu)是溫(wen)性(xing)(xing)的(de)，而是寒熱(re)性(xing)(xing)質(zhi)不(bu)顯著的(de)平性(xing)(xing)食物。

三、百花蜜的營養價值

百(bai)花蜂(feng)(feng)蜜(mi)富含(han)葡萄(tao)糖，果(guo)糖以(yi)及(ji)少(shao)量的(de)(de)蔗糖，蛋(dan)白質(zhi)，氨(an)基(ji)酸，維生(sheng)(sheng)素，酶類，礦物質(zhi)等營養成分(fen)，能為人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)提供營養，增強(qiang)人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)體(ti)(ti)(ti)質(zhi)和免疫力，有(you)(you)利(li)于(yu)人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)健康。百(bai)花蜂(feng)(feng)蜜(mi)富含(han)活性(xing)酶，維生(sheng)(sheng)素，有(you)(you)益(yi)菌，有(you)(you)機酸，可以(yi)增強(qiang)人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)胃腸道(dao)蠕動，均衡腸道(dao)菌群，調(diao)整(zheng)胃腸的(de)(de)功(gong)能，有(you)(you)改善消(xiao)化(hua)不良，便秘的(de)(de)作用。百(bai)花蜂(feng)(feng)蜜(mi)能促進睡(shui)眠，美容(rong)養顏，延(yan)年益(yi)壽(shou)。