一、百花蜜是什么花的蜜

百花(hua)蜜是(shi)多種花(hua)蜜釀成的(de)(de)(de)混合蜂(feng)蜜，味甜，具有天然蜜的(de)(de)(de)香氣，營(ying)養成分比較多。它還具有促(cu)進新陳代謝、調節免疫、助(zhu)長(chang)發育(yu)、增強記(ji)憶(yi)、健腸胃、促(cu)進血(xue)液循環、保肝、消炎、鎮痛、延年(nian)益(yi)壽(shou)等多種作用，常食(shi)用可以提高青少(shao)年(nian)的(de)(de)(de)免疫力，助(zhu)長(chang)發育(yu)、增強記(ji)憶(yi)、可以預防和糾正(zheng)兒童的(de)(de)(de)貧(pin)血(xue)。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百花(hua)蜜(mi)(mi)既不(bu)是(shi)涼性(xing)(xing)，也不(bu)是(shi)溫性(xing)(xing)，而是(shi)平(ping)性(xing)(xing)。百花(hua)蜜(mi)(mi)是(shi)指蜜(mi)(mi)蜂采集兩(liang)種或兩(liang)種以上(shang)植物(wu)(wu)(wu)花(hua)蜜(mi)(mi)釀成的(de)蜂蜜(mi)(mi)，并不(bu)像單花(hua)蜜(mi)(mi)那樣(yang)有固(gu)定的(de)蜜(mi)(mi)源，事實上(shang)也很難分辨出百花(hua)蜜(mi)(mi)中到底有哪些(xie)蜜(mi)(mi)源，從食物(wu)(wu)(wu)性(xing)(xing)質上(shang)看百花(hua)蜜(mi)(mi)既不(bu)是(shi)涼性(xing)(xing)的(de)，也不(bu)是(shi)溫性(xing)(xing)的(de)，而是(shi)寒熱性(xing)(xing)質不(bu)顯著(zhu)的(de)平(ping)性(xing)(xing)食物(wu)(wu)(wu)。

三、百花蜜的營養價值

百花蜂蜜(mi)富含葡萄糖(tang)，果糖(tang)以及少量(liang)的蔗糖(tang)，蛋白質，氨基(ji)酸，維(wei)生素，酶類，礦(kuang)物質等營(ying)(ying)養(yang)成分，能為人(ren)體(ti)提(ti)供營(ying)(ying)養(yang)，增強人(ren)體(ti)的體(ti)質和(he)免疫(yi)力，有利于人(ren)體(ti)健康。百花蜂蜜(mi)富含活性酶，維(wei)生素，有益菌(jun)，有機酸，可以增強人(ren)體(ti)的胃(wei)腸道(dao)蠕(ru)動，均衡腸道(dao)菌(jun)群，調整胃(wei)腸的功(gong)能，有改善消(xiao)化不良，便(bian)秘的作用(yong)。百花蜂蜜(mi)能促進(jin)睡眠，美容養(yang)顏，延年益壽(shou)。