一、百花蜜是什么花的蜜

百花(hua)蜜是多(duo)種花(hua)蜜釀(niang)成(cheng)的(de)混合(he)蜂蜜，味甜，具有(you)天然蜜的(de)香氣(qi)，營養成(cheng)分比較多(duo)。它還具有(you)促進新陳代謝、調(diao)節免疫、助長發育(yu)、增(zeng)強記(ji)憶、健腸胃、促進血液(ye)循(xun)環(huan)、保肝、消炎、鎮痛、延(yan)年益壽等多(duo)種作用(yong)，常(chang)食(shi)用(yong)可以提高青少年的(de)免疫力(li)，助長發育(yu)、增(zeng)強記(ji)憶、可以預(yu)防和糾正兒童(tong)的(de)貧血。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百花(hua)蜜既不(bu)是涼(liang)性，也不(bu)是溫(wen)(wen)性，而是平性。百花(hua)蜜是指(zhi)蜜蜂(feng)采集兩種或兩種以上(shang)植(zhi)物花(hua)蜜釀成的(de)蜂(feng)蜜，并(bing)不(bu)像單(dan)花(hua)蜜那樣有固定(ding)的(de)蜜源，事實(shi)上(shang)也很難分辨出百花(hua)蜜中(zhong)到底有哪些蜜源，從(cong)食物性質上(shang)看百花(hua)蜜既不(bu)是涼(liang)性的(de)，也不(bu)是溫(wen)(wen)性的(de)，而是寒熱性質不(bu)顯著的(de)平性食物。

三、百花蜜的營養價值

百花(hua)蜂(feng)(feng)蜜富(fu)含(han)葡萄糖，果糖以(yi)及(ji)少量(liang)的(de)蔗糖，蛋白質，氨基酸(suan)，維(wei)生素(su)，酶(mei)類，礦物質等營(ying)(ying)養(yang)(yang)成分，能為人(ren)體提供營(ying)(ying)養(yang)(yang)，增強人(ren)體的(de)體質和免(mian)疫力，有(you)(you)利于人(ren)體健康。百花(hua)蜂(feng)(feng)蜜富(fu)含(han)活性(xing)酶(mei)，維(wei)生素(su)，有(you)(you)益(yi)(yi)菌(jun)，有(you)(you)機酸(suan)，可以(yi)增強人(ren)體的(de)胃腸(chang)道(dao)蠕動，均衡腸(chang)道(dao)菌(jun)群，調整(zheng)胃腸(chang)的(de)功能，有(you)(you)改善消化不良，便秘(mi)的(de)作用。百花(hua)蜂(feng)(feng)蜜能促進睡眠(mian)，美容(rong)養(yang)(yang)顏，延(yan)年(nian)益(yi)(yi)壽。