一、百花蜜是最差的蜂蜜嗎

蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和多(duo)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之分，市(shi)場上(shang)最為常見的(de)是(shi)單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，比如荔(li)枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、冬蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)（南方）、棗花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)等(deng)，多(duo)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)包含兩種(zhong)或兩種(zhong)以上(shang)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品(pin)種(zhong)，也(ye)(ye)叫雜花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，百花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)也(ye)(ye)是(shi)多(duo)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)一種(zhong)叫法。那么(me)百花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)最差的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)嗎？

百花蜜不是最差的蜂蜜。

百花(hua)(hua)蜜(mi)通(tong)常是由多種(zhong)花(hua)(hua)朵的(de)蜜(mi)腺分(fen)泌的(de)蜜(mi)液混(hun)合而(er)成(cheng)的(de)，因(yin)此(ci)其成(cheng)分(fen)和營養價值會(hui)因(yin)所采集的(de)花(hua)(hua)朵種(zhong)類和比例而(er)有所不同。雖(sui)然(ran)不同種(zhong)類的(de)蜂蜜(mi)在口感、色澤、香氣等方(fang)面存在一定的(de)差異，但是這些差異并不代表品質的(de)好壞。

二、百花蜜的特點有哪些

1、顏色

百花蜜有琥珀色到深琥珀色的都有，而且，根據存放(fang)時間的延長，蜂蜜的色澤會略(lve)加深。

2、氣味和口感

百花蜜的氣味是自然混合的花香味，口(kou)感香甜。

3、結晶

百(bai)花蜜易結(jie)(jie)晶，在(zai)13-15度(du)左右(you)會結(jie)(jie)晶，結(jie)(jie)晶成深黃色豬油狀。

另(ling)外需要注意的是，由于百花蜜的花蜜非(fei)常(chang)雜，所(suo)以不同(tong)(tong)蜂群不同(tong)(tong)批次的蜂蜜，顏色、氣味、口感都可能不一(yi)樣，所(suo)以買百花蜜每一(yi)次都有點不一(yi)樣是正常(chang)的。

三、百花蜜的食用方法

1、可以(yi)直接(jie)涂到(dao)面包、饅(man)頭、各類食物上當調味(wei)品食用。

2、沖(chong)蜂(feng)蜜水(shui)(shui)喝。用40℃以下的(de)溫開(kai)水(shui)(shui)或涼開(kai)水(shui)(shui)，攪拌化(hua)開(kai)后(hou)喝。特別是炎熱(re)的(de)夏天，用涼開(kai)水(shui)(shui)沖(chong)蜂(feng)蜜，能(neng)消暑解熱(re)，是一種很好的(de)清涼保(bao)健(jian)飲料。