一、百花蜜是最差的蜂蜜嗎

蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和多花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之(zhi)分(fen)，市場上(shang)(shang)最(zui)為常見(jian)的是(shi)單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，比如荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、冬蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)（南方）、棗花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)等(deng)，多花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)包含兩種(zhong)或(huo)兩種(zhong)以上(shang)(shang)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)的蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品(pin)種(zhong)，也叫(jiao)(jiao)雜(za)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)也是(shi)多花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的一種(zhong)叫(jiao)(jiao)法(fa)。那(nei)么(me)百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)最(zui)差的蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)嗎？

百花蜜不是最差的蜂蜜。

百(bai)花蜜通常是(shi)由多種(zhong)(zhong)花朵的(de)蜜腺(xian)分(fen)泌的(de)蜜液混合而成的(de)，因(yin)此其(qi)成分(fen)和營養價值會因(yin)所采集的(de)花朵種(zhong)(zhong)類(lei)和比(bi)例而有所不(bu)同。雖然(ran)不(bu)同種(zhong)(zhong)類(lei)的(de)蜂蜜在(zai)口感、色澤、香(xiang)氣等方面存在(zai)一定的(de)差(cha)異，但是(shi)這些(xie)差(cha)異并不(bu)代(dai)表品質(zhi)的(de)好壞。

二、百花蜜的特點有哪些

1、顏色

百花蜜有琥珀(po)(po)色(se)到深琥珀(po)(po)色(se)的都有，而且，根據(ju)存放時間的延(yan)長(chang)，蜂蜜的色(se)澤(ze)會略(lve)加(jia)深。

2、氣味和口感

百花蜜的氣味(wei)是(shi)自然混合的花香味(wei)，口(kou)感香甜。

3、結晶

百花蜜易(yi)結晶，在(zai)13-15度左右會結晶，結晶成深黃色豬油(you)狀(zhuang)。

另外需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)是，由于百花蜜的(de)(de)花蜜非常雜，所以不(bu)同蜂群不(bu)同批次的(de)(de)蜂蜜，顏色、氣(qi)味、口(kou)感都可(ke)能(neng)不(bu)一樣(yang)，所以買百花蜜每一次都有點(dian)不(bu)一樣(yang)是正常的(de)(de)。

三、百花蜜的食用方法

1、可以直接涂到(dao)面包、饅頭、各類食(shi)物上當調味品食(shi)用。

2、沖蜂蜜水(shui)喝。用40℃以下的溫開水(shui)或涼開水(shui)，攪拌化(hua)開后(hou)喝。特別是(shi)炎(yan)熱的夏天(tian)，用涼開水(shui)沖蜂蜜，能消暑(shu)解熱，是(shi)一種很好的清涼保健飲料(liao)。