中藥肉桂與調料肉桂一樣嗎

中藥肉桂和調料肉桂不一樣(yang)，兩者在來源(yuan)、性(xing)質、用途等方面存在一些差(cha)異。

1、來(lai)源(yuan)(yuan)：中藥肉(rou)桂(gui)主要來(lai)源(yuan)(yuan)于肉(rou)桂(gui)的干燥樹(shu)皮(pi)，而調料肉(rou)桂(gui)則主要來(lai)源(yuan)(yuan)于天(tian)竺桂(gui)、陰香(xiang)、細葉香(xiang)桂(gui)、川桂(gui)等的樹(shu)皮(pi)。

2、性(xing)質：中藥肉桂(gui)辛、甘、大熱，歸(gui)腎(shen)、脾(pi)、心(xin)、肝(gan)經(jing)(jing)，具有補火助陽、引火歸(gui)源、散(san)寒止痛、活血通經(jing)(jing)的功(gong)效(xiao)。而(er)調料肉桂(gui)則辛、溫，歸(gui)心(xin)、肝(gan)、脾(pi)、腎(shen)經(jing)(jing)，具有暖(nuan)脾(pi)胃、散(san)風(feng)寒、通血脈的功(gong)效(xiao)。

3、用(yong)途：中藥肉桂(gui)主要(yao)用(yong)于(yu)治療腰膝冷(leng)痛、腎虛作喘、陽虛眩暈、目赤咽痛、心腹冷(leng)痛、虛寒吐(tu)瀉、寒疝、經(jing)閉、痛經(jing)等癥(zheng)狀。而調(diao)料肉桂(gui)則(ze)主要(yao)用(yong)于(yu)改善食物(wu)口味(wei)，作為佐料使(shi)用(yong)，使(shi)食物(wu)更加美(mei)味(wei)。

中藥肉桂和食用肉桂有何區別

1、來(lai)源與(yu)性質：中藥肉桂(gui)主(zhu)要來(lai)源于樟科植物(wu)肉桂(gui)的干燥樹(shu)皮(pi)，通常在秋季(ji)采收，陰干后(hou)使用(yong)(yong)。它(ta)屬于中藥材，具有特定的藥用(yong)(yong)價值和功效。而食(shi)用(yong)(yong)肉桂(gui)，通常指的是桂(gui)皮(pi)，主(zhu)要來(lai)源于樟科植物(wu)天竺桂(gui)、陰香、細葉(xie)香桂(gui)或川桂(gui)等樹(shu)皮(pi)的通稱，它(ta)主(zhu)要用(yong)(yong)于烹飪調(diao)味，增加食(shi)物(wu)的風(feng)味。

2、外(wai)觀(guan)與質(zhi)(zhi)地：中藥肉桂(gui)呈(cheng)槽狀(zhuang)或(huo)卷筒狀(zhuang)，外(wai)表面灰(hui)棕色至(zhi)紅(hong)(hong)棕色，內(nei)表面紅(hong)(hong)棕色，略平(ping)坦(tan)，有(you)細縱紋，劃之顯(xian)油痕，質(zhi)(zhi)硬而(er)(er)脆(cui)，易折斷，斷面不(bu)平(ping)坦(tan)。而(er)(er)食用(yong)肉桂(gui)則可能呈(cheng)現為板片、槽狀(zhuang)以及不(bu)規(gui)則狀(zhuang)，內(nei)部為紅(hong)(hong)棕色，外(wai)部為灰(hui)棕色或(huo)灰(hui)褐(he)色，質(zhi)(zhi)地也略有(you)不(bu)同。

3、功效與(yu)(yu)用(yong)(yong)途(tu)：中藥肉(rou)桂(gui)在中醫臨(lin)床上具有廣泛的(de)應(ying)用(yong)(yong)，主(zhu)要功效包括(kuo)活血通(tong)經(jing)、散寒(han)、鎮(zhen)痛、補(bu)火補(bu)陽(yang)等(deng)(deng)(deng)，常用(yong)(yong)于(yu)治療宮冷、陽(yang)痿、閉經(jing)、腎(shen)虛作喘等(deng)(deng)(deng)病癥。而食用(yong)(yong)肉(rou)桂(gui)雖然也(ye)具有一定的(de)藥用(yong)(yong)價值，如溫中止(zhi)痛、祛風散寒(han)、收斂止(zhi)瀉、消腫等(deng)(deng)(deng)，但其(qi)主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)烹飪調(diao)味(wei)，增(zeng)加食物的(de)風味(wei)，與(yu)(yu)中藥肉(rou)桂(gui)的(de)應(ying)用(yong)(yong)并不(bu)相同。

（注意：建(jian)議患者在(zai)醫(yi)生的指導(dao)下使(shi)用(yong)藥(yao)(yao)物，避免(mian)自(zi)行使(shi)用(yong)藥(yao)(yao)物，以免(mian)出現不(bu)良反應，造成(cheng)病情(qing)加重(zhong)。如果患者出現不(bu)適癥狀，建(jian)議及時(shi)前往醫(yi)院(yuan)就醫(yi)治(zhi)療。）