吃巧克力的好處
巧克力作為一種甜品,不僅口感美味,并且對人體健康有一定好處。適量吃巧克力具有降低血壓、平穩血糖、預防感冒、改善記憶力、預防中風、有益心臟、緩解壓力等功效。在日常生活中可以購買一些營養價值豐富、口感美味的巧克力品牌作為家中常備零食,不過要注意(yi)巧克(ke)力脂(zhi)肪含量高,不能(neng)多吃。
巧克力吃多了會怎么樣
巧(qiao)(qiao)克力中(zhong)含有大量的脂(zhi)肪,吃(chi)太多(duo)(duo)的巧(qiao)(qiao)克力,身體(ti)會吸收很多(duo)(duo)熱量,這(zhe)些熱量都會轉化為(wei)脂(zhi)肪儲存到人體(ti)中(zhong),自然就會發胖了(le)。并且(qie)巧(qiao)(qiao)克力含有大量糖分,食(shi)用太多(duo)(duo)殘留在牙(ya)齒(chi)縫(feng)隙中(zhong)會損害牙(ya)齒(chi)健康,因此巧(qiao)(qiao)克力不能多(duo)(duo)吃(chi)。
巧克力的保質期一般是多久
一般普(pu)通(tong)巧克(ke)力(li)的保(bao)質期為一年(nian),但隨(sui)著內(nei)容物的不(bu)(bu)同(tong),時間會有所增(zeng)減(jian),尤其是添加鮮奶(nai)、榛果(guo)類的巧克(ke)力(li)產品(pin),由于不(bu)(bu)飽和酸含(han)量高,果(guo)仁等很(hen)容易被(bei)空氣氧化,保(bao)質期會比(bi)普(pu)通(tong)巧克(ke)力(li)短。
巧克力怎么做
將可可粉、可可脂、砂糖放(fang)在碗中,加熱并不停攪拌直至呈糊狀(zhuang)。取出后(hou)加入牛奶再攪拌,直到(dao)再次(ci)呈粘稠狀(zhuang),將糊狀(zhuang)物(wu)放(fang)入冰箱冷(leng)藏室(shi),5~10分鐘(zhong)后(hou)取出,再次(ci)加熱到(dao)融化,此時也可以放(fang)入一點自己喜(xi)歡的香料或甜(tian)味劑。最后(hou)倒入模具等待自然冷(leng)卻即可。