• 中文名 于金(jin)平(ping)
• 性(xing)別 男
• 國籍 中(zhong)國
• 職業職位 玉(yu)兔食品(pin)董事長(chang)
• 代表作品 節能液態制醋(cu)新工藝
• 主(zhu)要成就 “山(shan)東(dong)省科技進步三等獎”

1982年，主持研(yan)究開發的固(gu)體(ti)釀醋新(xin)工藝課(ke)題獲得(de)山東省科技進步(bu)三等(deng)獎。

1993年，研制開發的麥飯(fan)石保健醋、醬(jiang)油(you)填補省(sheng)內空白，獲(huo)得山東(dong)省(sheng)科技進步三等獎。

1999年，研(yan)制(zhi)開發的蘆苓保健(jian)醋(cu)取(qu)得國家衛生部的保健(jian)批(pi)號。

2006年，主(zhu)持研究的節能液(ye)態制(zhi)醋新工藝通(tong)過國家鑒定(ding)，該項技術主(zhu)要指標產(chan)酸速(su)度優于國際水平，項目整體(ti)水平達到國內(nei)水平。

先后在《中(zhong)國釀(niang)造(zao)》、《中(zhong)國調(diao)味(wei)品(pin)》等專業(ye)雜志(zhi)發表多篇論文。