• 中文名 于金(jin)平(ping)
• 性別 男
• 國籍 中國
• 職業職位 玉兔食品董(dong)事(shi)長
• 代表作品 節能液態制(zhi)醋新工藝
• 主要成就 “山東省科技進步三等獎”

1982年(nian)，主持研究開發的固體釀醋新工藝課題獲得山東省科技進(jin)步三等獎(jiang)。

1993年，研制開發的麥飯石保健醋、醬油填(tian)補省內空白，獲得山(shan)東省科技進(jin)步三等獎。

1999年，研制開發的蘆苓保(bao)(bao)健醋取得(de)國家衛(wei)生部的保(bao)(bao)健批號。

2006年，主持研究(jiu)的節能液態制(zhi)醋新工(gong)藝通過國家(jia)鑒定，該(gai)項(xiang)技術主要指標(biao)產酸速度優(you)于國際水(shui)平，項(xiang)目整(zheng)體(ti)水(shui)平達到國內水(shui)平。

先后在《中國釀(niang)造》、《中國調(diao)味(wei)品》等專(zhuan)業雜志發表多篇論(lun)文。