• 中(zhong)文名(ming) 于金(jin)平
• 性別 男
• 國籍 中國
• 職業(ye)職位 玉兔食品董(dong)事長(chang)
• 代表(biao)作品 節能液態制醋(cu)新工藝
• 主要成就(jiu) “山東省(sheng)科技進步三等獎”

1982年，主持研究開發的固體釀醋新工(gong)藝課題獲得山(shan)東省(sheng)科(ke)技進步三等(deng)獎。

1993年(nian)，研制開發的麥飯石保健醋(cu)、醬油填補省內(nei)空白，獲得(de)山東省科技進步三(san)等獎。

1999年，研制(zhi)開發的蘆苓保(bao)健醋取得國(guo)家衛(wei)生部的保(bao)健批號。

2006年，主持研究的節(jie)能液態(tai)制(zhi)醋新(xin)工藝通過(guo)國(guo)(guo)家鑒定，該項技術主要指(zhi)標產酸速度優(you)于(yu)國(guo)(guo)際(ji)水(shui)平，項目整體水(shui)平達到(dao)國(guo)(guo)內水(shui)平。

先后(hou)在《中國(guo)(guo)釀造(zao)》、《中國(guo)(guo)調味品》等專業雜志發表多篇論文。