德芙巧克力保質期

徳芙巧克力保質期一般為12個(ge)月。德芙巧克力的品種眾多(duo)，如果是一(yi)般的純黑巧克力、不含有夾(jia)心物的，保質期一(yi)般是12個月；如果(guo)是添加鮮奶的、含有(you)果(guo)仁堅果(guo)的，保(bao)質期(qi)相對縮短一半。巧克力在高溫下會(hui)融化，最(zui)好放在冰箱儲(chu)存，保(bao)質期(qi)以包裝(zhuang)上的時間(jian)為準。

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夾心的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力保質(zhi)(zhi)期短是因為(wei)其中的(de)(de)不飽和酸含(han)量(liang)高，榛果、堅(jian)果等(deng)成分(fen)很(hen)容(rong)易被空(kong)氣氧化(hua)(hua)，氧化(hua)(hua)后巧(qiao)克(ke)力就容(rong)易變(bian)質(zhi)(zhi)，所以保質(zhi)(zhi)期就縮短了，但巧(qiao)克(ke)力的(de)(de)保質(zhi)(zhi)期還是以包裝(zhuang)上的(de)(de)保質(zhi)(zhi)期為(wei)準，巧(qiao)克(ke)力容(rong)易化(hua)(hua)，最(zui)好(hao)是低溫(wen)保存。

德芙巧克力保存方法

1、巧克(ke)力應在(zai)室溫(wen)下（大約18℃）保存，如果包裝未破損，可保存幾個月。巧克力應遠離潮濕和高溫，在相對恒溫的環境下進行保存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。

2、巧克(ke)(ke)力(li)(li)可(ke)放(fang)進冰箱(xiang)冷藏或冷凍保存(cun)，但(dan)是(shi)這(zhe)會(hui)導(dao)致巧克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)表面形成(cheng)一(yi)層略帶白(bai)色的(de)薄(bo)膜，這(zhe)是(shi)可(ke)可(ke)油，它不(bu)會(hui)導(dao)致巧克(ke)(ke)力(li)(li)變味(wei)，熔化的(de)時候薄(bo)膜也會(hui)消失。

3、我們(men)買了(le)巧(qiao)(qiao)克力最好是立(li)即食用，因(yin)為巧(qiao)(qiao)克力保(bao)存不當(dang)，很容易失去原的味道(dao)，首先應該把不吃(chi)的巧(qiao)(qiao)克力放在溫度為12~18度的地方，避(bi)光、避(bi)水(shui)避(bi)異味。

4、然而工廠(chang)生產(chan)的(de)(de)大批量的(de)(de)巧(qiao)克力保質期通常在1年(nian)左右，而那(nei)些手制的新鮮巧(qiao)克力甜品，應(ying)該盡(jin)快吃掉。德芙巧克力產品大全>>