德芙巧克力保質期

徳芙巧克力保質期一般為12個月。德芙巧(qiao)克(ke)力(li)的品種眾多，如(ru)果是(shi)一(yi)般的純黑巧(qiao)克(ke)力(li)、不(bu)含有夾(jia)心物的，保質期一(yi)般是(shi)12個(ge)月；如果是添(tian)加(jia)鮮(xian)奶的(de)、含有果仁堅(jian)果的(de)，保(bao)(bao)質(zhi)期相對(dui)縮短一(yi)半。巧克力在高溫下會融化，最(zui)好放在冰箱(xiang)儲存，保(bao)(bao)質(zhi)期以(yi)包裝上的(de)時間(jian)為準(zhun)。

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夾心的巧(qiao)克力(li)保質(zhi)期短(duan)(duan)是(shi)(shi)因為其中的不飽和酸含(han)量高，榛果(guo)、堅果(guo)等成分很容(rong)(rong)易(yi)被空氣(qi)氧(yang)化，氧(yang)化后巧(qiao)克力(li)就容(rong)(rong)易(yi)變質(zhi)，所以保質(zhi)期就縮短(duan)(duan)了，但巧(qiao)克力(li)的保質(zhi)期還是(shi)(shi)以包裝(zhuang)上的保質(zhi)期為準，巧(qiao)克力(li)容(rong)(rong)易(yi)化，最好是(shi)(shi)低溫保存(cun)。

德芙巧克力保存方法

1、巧克力應在室溫下（大約18℃）保存，如果包裝未破損，可保存幾個月。巧克力應遠離潮濕和高溫，在相對恒溫的環境下進行保存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。

2、巧克(ke)力(li)可(ke)放(fang)進冰箱冷(leng)藏或冷(leng)凍保存，但是(shi)這會(hui)導致(zhi)巧克(ke)力(li)的表面形成一層略帶(dai)白(bai)色的薄膜，這是(shi)可(ke)可(ke)油，它不會(hui)導致(zhi)巧克(ke)力(li)變味，熔化的時候薄膜也會(hui)消(xiao)失。

3、我們(men)買了巧克力最好(hao)是立即食用，因為巧克力保存不當，很容易失(shi)去原的味道，首先(xian)應該把不吃的巧克力放在(zai)溫度(du)為12~18度的地方(fang)，避(bi)光、避(bi)水(shui)避(bi)異味。

4、然而工廠生產的大批量(liang)的巧(qiao)克力保(bao)質期通常在(zai)1年左右，而(er)那些手制(zhi)的新鮮(xian)巧(qiao)克力甜品，應該(gai)盡(jin)快吃(chi)掉。德芙巧克力產品大全>>