德芙怎么辨別真假
1、看巧克力可(ke)可(ke)含(han)量(liang)
看包裝上巧克力(li)中可可的含量，可可脂(zhi)低于20%的基本就不是純正的那種。
2、用手摸
買德芙巧克力時，可以將德芙巧克力緊緊的握在手里，若有柔軟的程度感覺到出來的話，就不是純(chun)正的(de)(de)那種的(de)(de)。一(yi)般巧(qiao)克力(li)中含有的(de)(de)可(ke)可(ke)的(de)(de)程度(du)越高的(de)(de)，巧(qiao)克力(li)的(de)(de)硬(ying)度(du)也會高一(yi)些(xie)。還可以用手去感(gan)受一(yi)(yi)下(xia)包裝內的(de)巧克力的(de)表面的(de)光滑(hua)程(cheng)度，一(yi)(yi)般摸起(qi)來(lai)(lai)比較順滑(hua)的(de)才是真(zhen)貨(huo)，而那些摸起(qi)來(lai)(lai)就不平衡、凹陷之類(lei)的(de)比較多的(de)就是假的(de)。
該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋
3、看包(bao)裝外殼(ke)
在購(gou)買(mai)德芙(fu)巧(qiao)克力(li)的時候，一(yi)(yi)定(ding)要注(zhu)重看(kan)(kan)包裝的外殼，一(yi)(yi)般(ban)正面(mian)(mian)的作假很難看(kan)(kan)出(chu)來，要注(zhu)意看(kan)(kan)到背(bei)面(mian)(mian)的部分(fen)，標簽(qian)是(shi)否(fou)端正，標簽(qian)的內容是(shi)否(fou)完整(zheng)，有這些方面(mian)(mian)需要看(kan)(kan)廠名、廠址(zhi)，注(zhu)意看(kan)(kan)是(shi)否(fou)有錯別(bie)字，一(yi)(yi)般(ban)出(chu)現錯別(bie)字的，不用考慮是(shi)印刷錯誤(wu)的問題，是(shi)假貨無疑了。
4、外觀
德芙巧克力外觀光亮、完整，光澤度很好，質量不好的巧克力幾乎沒有光(guang)澤，外(wai)觀(guan)粗糙(cao)。
5、質地
掰(bai)開(kai)后(hou)看質地，德芙巧克力很細膩、均勻，不好的巧克力有(you)很多氣孔，很不均勻。
5、味道
德芙(fu)巧(qiao)克力(li)由于含有天然可可脂，入(ru)口(kou)(kou)即溶化，帶來很美妙的(de)(de)感覺，不好的(de)(de)巧(qiao)克力(li)在口(kou)(kou)中溶化時有一(yi)種嚼蠟的(de)(de)感覺，還(huan)帶有一(yi)些異(yi)味，如煙(yan)味、糊味或香精味。
巧克力怎么看真假
1、純天(tian)然可(ke)(ke)可(ke)(ke)脂巧克力的融(rong)點在30°左右，而氫化植物油的融點在22°左(zuo)右。所(suo)(suo)以，帶可可脂巧(qiao)克力(li)(li)在(zai)口中比真巧(qiao)克力(li)(li)融化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)更(geng)快。真正的(de)巧(qiao)克力(li)(li)，在(zai)口中融化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)感覺像雪一(yi)樣慢慢的(de)融化(hua)(hua)(hua)(hua)；而帶可可脂巧(qiao)克力(li)(li)其主要成分是氫化(hua)(hua)(hua)(hua)植(zhi)物油，在(zai)口中融化(hua)(hua)(hua)(hua)非常(chang)迅(xun)速，所(suo)(suo)謂“入口即化(hua)(hua)(hua)(hua)”。
2、真(zhen)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)純天(tian)然的(de)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。假巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)不(bu)含可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)脂(zhi)，其(qi)(qi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)來自人(ren)造香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精。當你把這兩(liang)(liang)種產品(pin)分別(bie)放在密封的(de)食(shi)品(pin)袋里，對比(bi)聞其(qi)(qi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)，就能很明顯(xian)的(de)對比(bi)出兩(liang)(liang)者完全(quan)的(de)不(bu)同(tong)。真(zhen)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的(de)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，是(shi)一種帶(dai)(dai)有(you)淡淡苦味(wei)的(de)很低沉的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，這種香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)持續而濃烈，而帶(dai)(dai)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)脂(zhi)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，是(shi)一種飄忽的(de)，帶(dai)(dai)有(you)糖(tang)果(guo)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。
3、真巧(qiao)克力用鮮奶(nai)油調制(zhi)，保質(zhi)期(qi)短。假巧(qiao)克力用氫(qing)化(hua)油調制(zhi)的，保質(zhi)期(qi)長。真巧(qiao)克力制(zhi)作(zuo)中的中調餡用鮮奶(nai)油等天然食材，講(jiang)究新鮮，打開以后，如(ru)果不及時食用，尤其在干燥的空氣中暴露時間3到天，巧克(ke)力(li)的(de)(de)口(kou)感就會(hui)(hui)大打(da)折扣，并(bing)迅(xun)速變(bian)干(gan)，如果長期處在(zai)(zai)溫暖潮濕的(de)(de)環境里(li)還會(hui)(hui)生霉(mei)。而代可(ke)可(ke)脂巧克(ke)力(li)，不管(guan)在(zai)(zai)空氣(qi)中放多久(jiu)都不會(hui)(hui)變(bian)干(gan)且保持油(you)潤感，因為是用氫化(hua)油(you)調制的(de)(de)，和超(chao)市里(li)的(de)(de)巧克(ke)力(li)一樣，穩定(ding)性很(hen)好(hao)，估計一年都不會(hui)(hui)變(bian)質，保質期很(hen)長。
4、真巧克力在口里是慢慢融化，融化的過程給人愉快的感覺，沒有油膩感，融完后嘴里殘留可可的香。代可可脂巧克力在口中融化很快，融化時有油膩感，融化完后嘴里沒有可可香的殘留。如果能夠同時交叉的吃這兩種巧克力，吃的中間用清水漱口，就能更加明顯的感覺到兩者的不同。德芙巧克力產品大全>>
