瓷器是古代勞動人民的一個重要的創造，是中華文明展示的瑰寶。瓷器主要是由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等燒制而成，過程要經過原料配比、粉碎、成型等工序，然后通過在窯內經過高溫燒制才形成堅硬的瓷器，最后通過上釉賦予瓷器圖案和色彩。市場上常見的陶瓷制品有瓷碗、花瓶、瓷杯、瓷碟、茶具等等，在挑選日用陶瓷制品時，如果是選購餐具或者茶具不要選擇釉上彩的餐具，因為彩繪的顏料存在許多有害的物質，容易睡著食物進入人體，在第一次使用前，可以用食醋浸泡2-3小時，以溶出餐具中所含的有害物質。