面包(bao)糠炸雞(ji)翅

食材：雞(ji)翅根、雞(ji)蛋、黃(huang)酒、面包糠、干淀粉(fen)、鹽、胡椒粉(fen)、油、蔥(cong)姜、番茄沙司。

步驟：

1、把雞翅根(gen)洗凈，準(zhun)備(bei)好其它配料。

2、加鹽、黃酒、胡(hu)椒粉、蔥姜(jiang)充(chong)分抓拌均勻，腌制(zhi)一個小時(shi)入味(wei)。

3、準備(bei)淀粉、全蛋(dan)液(ye)和面包糠各一份備(bei)用。

4、然后翅根先在(zai)干淀(dian)粉中沾(zhan)一層，再(zai)過蛋液，最后沾(zhan)一層面包糠，放幾分鐘。

5、鍋加(jia)油燒至7成熱(re)，翅根入油鍋定型(xing)后轉小火，雙面都炸至金黃色。

6、炸熟后(hou)的翅根撈(lao)出控油裝盤，配(pei)一碟番(fan)茄沙司，即可(ke)享用。

買購網小編提醒：面包(bao)糠(kang)炸(zha)雞翅一般(ban)炸(zha)五分鐘左(zuo)右即可(ke)。

面包糠炸雞腿

食材：雞(ji)腿、面(mian)包糠、雞(ji)蛋、鹽、食用油。

步驟：

1、將(jiang)雞腿用清水洗干凈，在表面抹上適量的鹽腌制10分鐘。

2、用(yong)紙巾把盤子表面的水擦干，把面包糠倒入(ru)盤子里。

3、把雞(ji)蛋液備好，把腌制好的雞(ji)腿放進蛋液里(li)面(mian)滾幾(ji)圈，再放進面(mian)包(bao)糠里(li)面(mian)裏上面(mian)包(bao)糠。

4、將(jiang)裹好(hao)的雞腿放進燒熱的油，小火(huo)慢(man)慢(man)炸。

5、待一面炸定型，再翻一面油炸，持續(xu)翻幾次，雞腿就熟了，可(ke)以(yi)岀鍋了。

買購網小(xiao)編(bian)提醒：面包糠炸(zha)雞(ji)腿一般炸(zha)十分(fen)鐘左右即可。

面包糠炸香蕉

食材：香蕉、面粉(fen)、面包糠、雞(ji)蛋黃。

步驟：

1、香蕉剝皮切成2半。

2、蛋(dan)黃打散(san)備用，適(shi)量的面(mian)包糠和(he)面(mian)粉放較大平盤。

3、先把香蕉(jiao)沾(zhan)上一層(ceng)面粉，再(zai)裹一層(ceng)蛋(dan)黃液最后再(zai)裹上面包糠。

4、平底鍋放少許(xu)油，用(yong)小火慢慢滴把(ba)香蕉煎(jian)至兩面金黃(huang)微焦即(ji)可。