面包糠炸雞翅

食材(cai)：雞(ji)(ji)翅根、雞(ji)(ji)蛋、黃酒(jiu)、面包糠、干淀粉(fen)、鹽、胡椒粉(fen)、油、蔥姜、番茄沙司。

步驟：

1、把雞翅根洗(xi)凈，準備好其它配(pei)料。

2、加鹽、黃(huang)酒、胡椒粉、蔥姜充分抓拌均勻，腌制一個小(xiao)時(shi)入味。

3、準備淀粉、全(quan)蛋液和面(mian)包糠各一份備用。

4、然后翅根先在干淀粉中沾(zhan)(zhan)一層，再過蛋液，最后沾(zhan)(zhan)一層面包糠，放(fang)幾分(fen)鐘。

5、鍋加油燒至7成熱，翅根入油鍋定型后轉小火(huo)，雙(shuang)面都(dou)炸至金黃色(se)。

6、炸熟后的翅根(gen)撈(lao)出控油裝盤，配一碟番茄(qie)沙(sha)司，即可享(xiang)用。

買購網小編提醒：面包糠(kang)炸(zha)雞翅一般炸(zha)五分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右即(ji)可。

面包糠炸雞腿

食材：雞(ji)腿、面包糠(kang)、雞(ji)蛋、鹽、食用油。

步驟：

1、將雞腿用(yong)清水洗干(gan)凈，在(zai)表面抹(mo)上適量的鹽(yan)腌制10分(fen)鐘。

2、用紙巾把(ba)盤子表面(mian)(mian)的(de)水(shui)擦(ca)干(gan)，把(ba)面(mian)(mian)包糠倒入(ru)盤子里。

3、把雞蛋液備(bei)好，把腌制(zhi)好的(de)雞腿放(fang)進(jin)(jin)蛋液里面滾幾圈(quan)，再放(fang)進(jin)(jin)面包糠里面裏上面包糠。

4、將(jiang)裹(guo)好的雞(ji)腿放進燒熱(re)的油，小火慢(man)慢(man)炸。

5、待一面炸定型(xing)，再翻一面油炸，持(chi)續(xu)翻幾(ji)次，雞(ji)腿就(jiu)熟了(le)，可以岀(chu)鍋了(le)。

買購網小(xiao)編(bian)提醒(xing)：面(mian)包糠炸(zha)雞腿一(yi)般(ban)炸(zha)十(shi)分鐘(zhong)左右即(ji)可。

面包糠炸香蕉

食材(cai)：香蕉、面粉(fen)、面包糠、雞蛋黃。

步驟：

1、香(xiang)蕉剝皮切(qie)成2半(ban)。

2、蛋黃(huang)打(da)散備用(yong)，適量(liang)的面包糠(kang)和面粉放(fang)較大平盤(pan)。

3、先把香(xiang)蕉沾(zhan)上(shang)一層(ceng)面(mian)粉，再裹一層(ceng)蛋(dan)黃液最后再裹上(shang)面(mian)包糠。

4、平底鍋放少許油，用小火慢(man)慢(man)滴把香蕉煎至兩(liang)面金黃微焦即可。