面包糠炸雞翅

食材(cai)：雞翅根、雞蛋、黃酒、面包糠、干淀粉、鹽、胡椒(jiao)粉、油、蔥姜、番茄(qie)沙司。

步驟：

1、把雞翅根(gen)洗凈，準(zhun)備好其(qi)它配料。

2、加鹽、黃酒、胡椒粉、蔥(cong)姜充分抓拌均勻，腌制一個小(xiao)時入味。

3、準備(bei)淀粉、全蛋液(ye)和面包糠(kang)各一(yi)份備(bei)用。

4、然后翅根(gen)先在干淀粉中沾(zhan)一層，再過蛋液，最后沾(zhan)一層面(mian)包糠(kang)，放(fang)幾(ji)分鐘(zhong)。

5、鍋加油(you)燒至7成熱，翅根入油(you)鍋定(ding)型后轉小火(huo)，雙面都炸(zha)至金(jin)黃色。

6、炸熟后的(de)翅根撈出控油裝(zhuang)盤(pan)，配一碟番(fan)茄(qie)沙司，即(ji)可享用。

買購網(wang)小編提醒：面(mian)包糠炸(zha)雞(ji)翅(chi)一般炸(zha)五分鐘左右即可(ke)。

面包糠炸雞腿

食材(cai)：雞腿、面(mian)包糠、雞蛋(dan)、鹽、食用油。

步驟：

1、將雞腿(tui)用清水洗干凈，在表面抹上(shang)適(shi)量(liang)的鹽腌制10分鐘。

2、用紙(zhi)巾把盤(pan)子表(biao)面(mian)的(de)水擦(ca)干，把面(mian)包糠倒(dao)入盤(pan)子里。

3、把(ba)雞蛋(dan)液備好，把(ba)腌制好的雞腿放(fang)進蛋(dan)液里面滾幾圈，再放(fang)進面包(bao)糠里面裏(li)上面包(bao)糠。

4、將裹好的雞腿(tui)放進(jin)燒熱的油(you)，小火慢慢炸(zha)。

5、待一面(mian)炸定型，再翻(fan)一面(mian)油炸，持續(xu)翻(fan)幾次，雞腿就熟了(le)，可以(yi)岀(chu)鍋了(le)。

買購(gou)網小編提醒：面包糠(kang)炸(zha)(zha)雞腿(tui)一(yi)般炸(zha)(zha)十分鐘左右即可。

面包糠炸香蕉

食材：香(xiang)蕉、面粉(fen)、面包(bao)糠(kang)、雞蛋黃。

步驟：

1、香蕉(jiao)剝(bo)皮切成2半。

2、蛋黃打散備用，適量的面(mian)(mian)包糠(kang)和面(mian)(mian)粉放較(jiao)大(da)平盤。

3、先把香(xiang)蕉(jiao)沾上(shang)(shang)一層(ceng)面(mian)粉，再裹一層(ceng)蛋(dan)黃(huang)液最后再裹上(shang)(shang)面(mian)包糠。

4、平底鍋放(fang)少(shao)許(xu)油，用小火(huo)慢慢滴把香蕉(jiao)煎至兩面金黃微焦即可。