面包糠炸雞翅(chi)

食材：雞翅根、雞蛋(dan)、黃酒、面包糠、干淀粉、鹽、胡椒粉、油、蔥姜(jiang)、番(fan)茄沙司(si)。

步驟：

1、把(ba)雞翅根洗凈，準備好其它(ta)配料(liao)。

2、加鹽(yan)、黃酒、胡(hu)椒(jiao)粉、蔥姜充分抓拌均勻(yun)，腌(a)制(zhi)一(yi)個小時入味。

3、準備淀粉、全蛋液和面包糠各一(yi)份備用。

4、然后(hou)翅根先(xian)在干淀粉中沾(zhan)一層，再過蛋(dan)液(ye)，最后(hou)沾(zhan)一層面(mian)包糠，放幾分鐘。

5、鍋加油(you)燒至(zhi)7成熱，翅根入油(you)鍋定型后轉(zhuan)小火，雙面都炸至(zhi)金黃色。

6、炸(zha)熟(shu)后的翅(chi)根撈出控油裝盤，配一碟番茄沙司，即可(ke)享用。

買購網(wang)小編提醒(xing)：面包糠炸雞翅一般(ban)炸五分鐘左(zuo)右即可。

面包糠炸雞腿

食材：雞腿(tui)、面包糠、雞蛋、鹽、食用(yong)油。

步驟：

1、將雞(ji)腿用清水洗干凈，在表面(mian)抹(mo)上(shang)適量的鹽(yan)腌制10分鐘。

2、用紙(zhi)巾把盤子表面的水擦干，把面包(bao)糠(kang)倒入盤子里。

3、把雞蛋(dan)液(ye)備好，把腌(a)制好的雞腿(tui)放進蛋(dan)液(ye)里(li)面(mian)滾幾圈，再放進面(mian)包糠里(li)面(mian)裏(li)上面(mian)包糠。

4、將裹好(hao)的雞腿放進燒熱的油，小火慢慢炸。

5、待一面(mian)炸(zha)定型，再(zai)翻一面(mian)油炸(zha)，持續(xu)翻幾次，雞腿就熟了(le)，可以岀鍋(guo)了(le)。

買購網小編提醒：面(mian)包(bao)糠(kang)炸(zha)(zha)雞腿一(yi)般炸(zha)(zha)十分鐘左(zuo)右即可。

面包糠炸香蕉

食(shi)材：香蕉、面(mian)粉、面(mian)包糠、雞(ji)蛋黃(huang)。

步驟：

1、香蕉剝皮切成2半。

2、蛋黃打散備用，適量的面(mian)包糠和面(mian)粉放較大平盤。

3、先(xian)把香(xiang)蕉沾上一層面(mian)粉，再裹(guo)一層蛋(dan)黃液最(zui)后再裹(guo)上面(mian)包糠。

4、平(ping)底鍋(guo)放少許油，用小(xiao)火慢(man)慢(man)滴把香蕉煎至兩(liang)面金黃微焦即可。