面包糠炸雞(ji)翅

食材：雞翅根、雞蛋、黃酒、面包(bao)糠、干淀粉、鹽(yan)、胡椒(jiao)粉、油、蔥姜(jiang)、番茄沙司。

步驟：

1、把雞翅根洗凈，準備好其它(ta)配料。

2、加鹽、黃酒、胡椒粉、蔥姜充分抓拌均勻(yun)，腌制一個小時入味。

3、準備淀粉、全蛋液和面包糠各一份(fen)備用。

4、然(ran)后(hou)翅根(gen)先在干淀粉(fen)中沾一層，再過蛋液，最(zui)后(hou)沾一層面包糠，放幾分鐘(zhong)。

5、鍋(guo)加油燒至(zhi)7成熱，翅根入(ru)油鍋(guo)定型后(hou)轉小(xiao)火，雙面都炸(zha)至(zhi)金(jin)黃色(se)。

6、炸(zha)熟后的翅根(gen)撈出控油(you)裝盤，配一碟番茄沙(sha)司，即可享用。

買購網(wang)小編(bian)提醒：面包糠炸雞(ji)翅(chi)一般炸五分鐘左右(you)即可。

面包糠炸雞腿

食材：雞腿、面(mian)包(bao)糠、雞蛋(dan)、鹽、食用(yong)油。

步驟：

1、將雞腿用(yong)清水洗干凈，在(zai)表(biao)面(mian)抹(mo)上適量(liang)的鹽(yan)腌制10分鐘。

2、用紙巾把(ba)盤(pan)子表面(mian)(mian)的水擦干(gan)，把(ba)面(mian)(mian)包糠(kang)倒入盤(pan)子里。

3、把雞蛋(dan)液(ye)(ye)備好，把腌制好的雞腿放進蛋(dan)液(ye)(ye)里面滾幾圈，再放進面包糠(kang)里面裏上面包糠(kang)。

4、將裹(guo)好的(de)雞(ji)腿放進(jin)燒(shao)熱的(de)油(you)，小火慢(man)慢(man)炸(zha)。

5、待一面(mian)炸(zha)定型，再(zai)翻(fan)(fan)一面(mian)油炸(zha)，持續翻(fan)(fan)幾(ji)次，雞腿就熟了，可以岀鍋了。

買購(gou)網小編提(ti)醒：面包糠炸雞腿一般炸十(shi)分鐘(zhong)左右即可(ke)。

面包糠炸香蕉

食材：香(xiang)蕉(jiao)、面粉、面包糠、雞(ji)蛋黃。

步驟：

1、香(xiang)蕉剝皮切成2半(ban)。

2、蛋黃(huang)打散備用，適量的面包糠(kang)和面粉放較大平(ping)盤。

3、先把香蕉沾上(shang)一層面粉，再(zai)裹一層蛋(dan)黃(huang)液最后(hou)再(zai)裹上(shang)面包糠。

4、平底鍋放(fang)少許油，用小火(huo)慢慢滴把香蕉煎至兩面金黃微焦即可。