一、沒用完的面包糠怎么保存
密封、常溫保存。沒用完的面包糠建議可(ke)以用密封夾將開口封好,或者將剩下的(de)面(mian)包糠倒進(jin)可(ke)以密封的(de)盒子里面(mian)裝好,再(zai)置(zhi)于通風、干燥(zao)處常溫保存(cun)。
但是(shi)面包糠(kang)是(shi)很容易吸水受(shou)潮(chao)的,所以建議下(xia)次在購(gou)買(mai)面包糠(kang)的時候最好(hao)是(shi)優先選(xuan)擇(ze)小包裝的面包糠(kang),用多少(shao)(shao)買(mai)多少(shao)(shao),否則面包糠(kang)受(shou)潮(chao)之后不僅品質和口感會(hui)有所下(xia)降(jiang),而且(qie)還會(hui)有變質的可(ke)能(neng)性。
二、開封的面包糠可以放多久
視情況而定(ding)。面包糠是非常容易(yi)吸水(shui)受潮的(de),而開封(feng)之后的(de)面包糠增加了與空(kong)氣的(de)接(jie)觸(chu),所以其(qi)保質時間與儲存方式有很大的(de)關系。
如果是(shi)置于陰涼(liang)通風處保(bao)存(cun)(cun)的(de)(de)話,那么(me)在(zai)密封(feng)良好的(de)(de)情(qing)況(kuang)(kuang)下(xia)一般可以保(bao)存(cun)(cun)7-15天左右;但是(shi)如果面(mian)包糠開封(feng)之后隨意敞(chang)口丟棄在(zai)潮濕、高溫地(di)方的(de)(de)話,那么(me)面(mian)包糠的(de)(de)保(bao)質時間就會大大縮(suo)短,不(bu)需要幾天就會出現發霉變質的(de)(de)情(qing)況(kuang)(kuang)。
三、自制面包糠怎么保存
1、陰涼干燥保存
自制面包(bao)糠在(zai)春(chun)秋溫度適宜的情(qing)況下(xia),可以選(xuan)擇陰涼干燥(zao)保存(cun),將自制面包(bao)糠放入(ru)干凈的塑料袋(dai)子中(zhong),用(yong)繩子將其捆綁好(hao),避(bi)免空(kong)氣中(zhong)的水分進入(ru)袋(dai)中(zhong),之后(hou)存(cun)放在(zai)干燥(zao)并且避(bi)光處(chu)保存(cun)。
2、冰箱冷凍保存
對(dui)于室外溫(wen)度較高(gao)的情況下可采用冷凍保(bao)存的方(fang)法(fa),先將自制(zhi)(zhi)面(mian)包(bao)(bao)糠用袋子(zi)裝(zhuang)好并且(qie)密(mi)封起來,每次使用時需提前拿(na)出來,等自制(zhi)(zhi)面(mian)包(bao)(bao)糠的溫(wen)度與室外溫(wen)度相(xiang)差不(bu)多的時候,方(fang)可開封使用。
3、空中懸掛保存
自制面包糠還可以使用(yong)空中懸掛(gua)的(de)保存方法,先(xian)將自制面(mian)包糠(kang)放入袋子(zi)中,在(zai)外層(ceng)包裹一(yi)層(ceng)報紙,然后將其(qi)用(yong)繩子(zi)懸掛(gua)在(zai)干燥并且通風(feng)的(de)環(huan)境中,這樣能夠避免自制面(mian)包糠(kang)出現(xian)(xian)潮濕的(de)現(xian)(xian)象。