1、預(yu)防心腦血管(guan)疾病

核(he)(he)桃中脂肪含量豐富，主要成(cheng)分為亞(ya)油(you)酸甘(gan)油(you)脂，混有(you)(you)(you)少量的(de)亞(ya)麻酸、油(you)酸甘(gan)油(you)脂。這(zhe)些不飽和脂肪酸能提供營養，有(you)(you)(you)助(zhu)于提高血清(qing)白蛋白，降低血清(qing)膽固醇，防止血管硬化、高血壓(ya)、冠心(xin)病的(de)發(fa)生(sheng)。所(suo)以吃核(he)(he)核(he)(he)桃對人的(de)心(xin)腦血管有(you)(you)(you)好處(chu)。

2、健腦益智

核(he)桃中含(han)有較多鋅、錳等微(wei)量元素，這(zhe)些元素是(shi)垂(chui)體的(de)重要成分，有助于補充腦的(de)營養(yang)，具有健(jian)腦益智作用。

3、抗衰老

核(he)桃中的維(wei)生(sheng)素、礦物質(zhi)豐富，特別是維(wei)生(sheng)素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質(zhi)含量(liang)較高，具有抗衰(shuai)防老(lao)作用，可(ke)以(yi)延緩衰(shuai)老(lao)。

4、滋補強身

核桃味甘、性溫(wen)，入腎(shen)、肺、大腸經(jing)，含有豐富的(de)蛋白質，可(ke)用來補腎(shen)、固(gu)精強腰、溫(wen)肺定(ding)喘。

5、調解情緒

核(he)桃中的核(he)桃油具有減除血(xue)液靜壓(ya)(ya)的作用(yong)，能(neng)更好(hao)的幫(bang)助我們的身(shen)體應對外界壓(ya)(ya)力，調解人體情(qing)緒。

6、美容養膚

核桃仁含有亞麻油酸及(ji)鈣、磷、鐵等營養物質，是人(ren)體理想的肌(ji)膚美容劑，經常(chang)食(shi)用(yong)有潤肌(ji)膚、烏須(xu)發(fa)，及(ji)具(ju)有防治頭(tou)發(fa)過早變白和脫落(luo)的功能。